Köket behöver mycket av alla möjliga verktyg och vitvaror. En del av dem arbetar med el. Men det finns många handhållna enheter som avsevärt påskyndar arbetet och underlättar processen att laga mat. Dessa inkluderar grönsaksskärare. De tillverkas av olika företag. En av de mest kända och högkvalitativa är Borner grönsaksskäraren.
Tillverkare
Den tyska fabriken Borner GmbH har tillverkat grönsaksskärare i över 50 år. Under denna tid har dess specialister utvecklat och skapat en hel samling av dessa enheter.
Förutom grönsaksskärare tillverkar fabriken rivjärn, grönsaksskalare, knivar av olika typer av stål (valsade och smidda) och tillbehör till dessa.
Skillnaden mellan rivjärn och grönsaksskärare
Rivjärn är designade för att mala livsmedel till en nästan homogen massa. Det kan bestå av större eller mindre partiklar, men det kommer inte att vara möjligt att välja enskilda delar från det för bearbetning.
Grönsaksskärare bearbetar grönsaker och frukter till ganska stora bitar av samma form, kuber, sugrör, pinnar, bitar förberedda förvidare bearbetning.
Grönsaksskäraren kallas ett V-format rivjärn på vissa webbplatser.
Kvalitet
Grönsaksskärare är gjorda av slitstark miljövänlig plast och skärdelar i rostfritt stål. De behöver inte slipas. Och Borner grönsaksskäraren bör tjäna minst 10 år.
Modeller
Borner är en grönsaksskärare vars knivar är designade för att bearbeta tre ton produkter. Du behöver inte vässa dem.
Men vanligtvis räcker det inte med en typ av grönsaksskärare för att skära olika livsmedel. Därför har olika linjer utvecklats:
- V3TrendLine.
- V6 ExlusivLine.
- V5 PowerLine.
Tillbehör för grönsaksskärare: brickor för färdiga produkter, multiboxar, reservdelar.
Var och en av grönsaksskärarna innehåller en frukthållare som hjälper till att hacka mat. Med dess hjälp pressas grönsaker mot knivens plan och skärs utan att skada händerna. Detta ökar säkerheten för grönsaksskäraren.
Multiblock, eller block för insatser, kan inkluderas i satsen, vara en gåva till det eller köpas separat. Den fungerar som ett stativ för hela setet. Den kan monteras på väggen eller möbeln. I det här fallet finns grönsaksskäraren alltid till hands.
Du kan köpa flera block genom att kombinera dem till ett set.
Det finns till och med en video med detaljerade instruktioner om hur du använder enheten. När allt kommer omkring är det bara vid första anblicken så enkelt. Men i själva verket behöver du känna till några av funktionerna för att kunna behärska alla dess möjligheter.
Instruktioner
Detaljerade instruktioner medföljer Borner-setet. Den beskriver hur man använder grönsaksskäraren. Det finns information om ytterligare bilagor.
I slutet av instruktionerna finns flera recept på rätter tillagade med en grönsaksskärare.
Stor uppmärksamhet ägnas åt säkert arbete med verktyget.
Valfria tillbehör
- 10 mm infoga skär grönsaker i strimlor, 10 mm kuber.
- Kärl för installation av en grönsaksskärare under drift. Färdiga produkter hälls i den utan att falla ut på bordet. Handtaget har slitsar så att rivjärnet sitter ordentligt fast i det. Du kan hälla olja och vinäger i en sudok och förvara färdig sallad i den.
- DEKO grönsaksskärare liknar ett rivjärn, men bredare. Med den kan du göra olika dekorationer och spiraler av grönsaker.
- En mängd olika grönsaker och frukter, inklusive apelsiner, skalas med en skalare. Skär ut fördjupningar av olika former i zucchini för fyllning.
- Rivjärnet "Baby Greater" är designat för att göra potatismos till barn. Men genom att vända den på andra sidan kan du gnugga choklad, ost eller vitlök. Den är gjord av livsmedelsgodkänd plast, lätt att rengöra, skär mat effektivt.
Grönsaksskärare "Prima-Plus"
Grönsaksskärare Borner V Prima har 5 delar. Huvudkniven kan tas bort genom att trycka på knappen på stommen och ändra till en av tre skär.
Borner Prima grönsaksskäraren med denna modifiering kan utföra 3 gånger fler operationer,än den tidigare modellen. Den har inlägg.
Platt utan kniv används för att skära grönsaker i ringar av olika tjocklek. Den kan justeras i fyra lägen. För att göra detta, tryck lätt på insatsen. Gå tillbaka genom att trycka på knappen på fodralet. Den kan användas för att låsa huvudramens blad för förvaring
- Insats 7 mm hög. Hon skär grönsaker i sugrör, kuber och andra former av 7x7 eller 7x3, 5.
- Insatsen på 3,5 mm gör samma sak men är dubbelt så tunn.
Grönsaksskärare Borner Classic
Grönsaksskärare Borner Classic består av:
- V-ram för montering av skär;
- knivfri insats;
- insatser med knivar på 3, 5 och 7 mm;
- frukthållare.
Med dess hjälp kan du:
- skär all mat i ringar;
- klippa dem på längden, i långa lager;
- strimla i bitar av olika längder och tjocklekar;
- skuren ost och korv;
- skär grönsaker i tunna och tjocka stavar, sugrör.
Längd för grönsaksskärare - 34 cm, bredd - 12 cm, tjocklek - 2 cm.
Grönsaksskärare Borner Trend för koreanska morötter
Det finns en grönsaksskärare för tillagning av koreanska morötter bland Borner-produkter. Dess kropp är stark, fast gjord av plast. Vassa knivar i rostfritt stål slipade på båda sidor.
Med dess hjälp kan du få:
- tunna långa och korta strån 1,6 mm tjocka;
- små marker;
- små smulor.
Konsumentrecensioner säger att sugrören för koreanska morötter är jämna och tunna. Det noteras att grönsaksskäraren tvättar bra.
När du använder en grönsaksskärare kan du använda frukthållaren.
Borner Fruit Holder
Recensioner om frukthållare är motsägelsefulla. Vissa människor tycker verkligen om att arbeta med dem. De pratar om att hålla händerna säkra.
Andra säger att de är obekväma att använda. Frukthållarens tänder penetrerar grönsaken, men håller den inte bra. Det är lättare att gnugga det för hand. Något bättre resultat när man arbetar med kokta grönsaker.
Denna grönsaksskärare är väldigt snabb. Borner-satsen gör ett bra jobb med att göra saker som elektriska apparater inte kan. En bricka med hackade grönsaker kan fås på en minut. Men det finns ingen anledning att skynda sig. Bladen är trots allt vassa och skär sig själva under en kort stund.
Recensioner
Särskilt framgångsrik är möjligheten att justera tjockleken på skivorna som erbjuds av Borner grönsaksskärare. Recensioner noterar att ringarna och skivorna är snygga och vackra.
Användare noterar att de är så vana vid Borner rivjärn att de inte längre kan föreställa sig livet utan det.
Borner är en grönsaksskärare för att lära sig att använda. För att fullt ut använda dess potential måste du studera instruktionerna, titta på videon. Och viktigast av allt - det är din erfarenhet som ger färdigheter och skicklighet.
Borner är en grönsaksskärare, oumbärlig på sommaren när man skördar för vintern.
Men det finns inte heller särskilt entusiastiska recensioner. Användare klagar på att Borner grönsaksskärare inte kan diskas i diskmaskin. Ja, och en enkel tvättlapp är inte lätt att göra. För det är allt klippt i strimlor. Men det finns recensioner om att grönsaksskäraren tvättar norm alt i bilen.
Recensioner säger att fruktfröna faller mellan tänderna på grönsaksskäraren och fastnar där. Därför måste du sluta arbeta och dra ut dem.
Grönsaker skärs inte hela vägen även när du använder frukthållaren. Resterande delar måste skäras med en kniv eller slängas.
Vad annonserna kallar kuber är faktiskt platta diamanter.
Att skära ost och korv (förutom kokt kött) är svårt. Bitarna kommer ut under knivarna ojämna. Detta beror på det faktum att skären för att skära dem inte är fixerade på ramen och de svackar under drift. Men hon skär grönsaker bra.
Användare drar slutsatsen att det är bekvämt att skära med en Borner grönsaksskärare:
- morötter, palsternacka, rödbetor, aubergine, ingefära;
- lök för stekning;
- potatis för fritering julienne;
- gurkor till sallad;
- grönsaker för bakning;
- pålägg för pajer;
- apelsiner och citroner.
Grönsaksskärare Borner serverar länge - i 10 år eller mer. Ibland måste man byta munstycken. Lyckligtvis säljs de separat, så du kan köpa ytterligare.
Men vissa användare säger att det skulle vara bättre om setet hade fler munstycken, eftersom det inte är lätt att köpa dem. Men då blir priset på satsen högre.
Grönsaksskärare är annorlundaset och färg. Men deras kvalitet är konstant hög. De säger att matberedare kan jämföras med den här enheten. Men alla vill inte tvätta den efter varje stekning. Och grönsaksskäraren kan enkelt sköljas och torkas.
