Den moderna marknaden för professionell utrustning erbjuder otaliga modeller av denna utrustning, och var och en har sina egna egenskaper. I den här artikeln kommer vi att prata om märkesprodukten Robot Coupe. Grönsaksskäraren CL50 är en absolut storsäljare. Orsakerna till denna elektromekaniska utrustnings popularitet och egenskaper, läs nedan.
Om varumärket
Det franska företaget Robot Coupe är, utan att överdriva, en legend på marknaden. Dess produkter väljs ut av dem som vill skaffa seriös utrustning med hög slitstyrka.
Företaget grundades på 60-talet och utvecklas fortfarande dynamiskt, investerar i designkontoret vid fabriken och förbättras ständigt. Robot Coupe är i ständig dialog med slutkunderna och försöker tillgodose deras behov så fullt som möjligt. Parallellt med detta moderniseras produktionen ständigt, vilket leder till kostnadsminskning - detta gör att du kan sänka den slutliga kostnaden för produkter samtidigt som du behåller oklanderligkvalitet.
Företagets produktsortiment består av utrustning som kan tillhandahålla alla typer av mekanisk bearbetning av produkter. Förutom grönsaksskärare innehåller den:
- mixers;
- cutters;
- köksprocessorer;
- juicers, etc.
Grönsaksskärare Robot Coupe CL50. Ultra och klassisk
Tillverkaren bildar storleksintervallet för grönsaksskärare enligt följande - förkortningen CL betecknar just denna typ av elektromekanisk utrustning, och siffran bredvid indikerar prestandan. I vissa fall läggs ett extra "specificerande" ord till i namnet.
Detta gäller alla Robot Coupe-produkter. Grönsaksskärare CL50/CL50 Ultra - som ett exempel.
Båda modellerna har samma egenskaper, förutom att det "vanliga" motorblocket är tillverkat av slitstarkt polykarbonat, medan Ultra är tillverkat av rostfritt stål. Annars:
- utrustningsutförande - stationär;
- nominell produktion - 3 centners per timme;
- praktisk produktivitet - 2,5 centners per timme;
- minsta kapacitet - 5 kg per timme;
- anslutningstyp - 220 och 380 V;
- fungerar i en hastighet;
- 2 hål i grönsaksmatningsbehållaren - stor ca 140 cm i area2 och rund 5,8 cm i diameter.
Och ja, det är en dyr grönsaksskärare. Robot Coupe CL50 (pris - ca 1300 euro) - utrustning för dig som planerar att arbeta länge ocheffektiv.
Skärnings alternativ
Antalet skärknivar som kan användas i slutändan beror på modellens nivå. Till exempel kan CL20 bara skära i skivor, remsor och riv, CL30 Bistro har redan förmågan att skära i kuber.
Robot Coupe-produkten som behandlas i den här artikeln utmärkte sig också. Grönsaksskäraren CL50 har förmågan att puréa mat till en slät puré. Med hjälp av ett speciellt munstycke kan du homogenisera vad som helst - från kokta grönsaker till keso.
Så, de möjliga alternativen för livsmedelsbearbetning:
- skär i skivor från 0,6 till 14 mm tjocka;
- skuren i vågiga skivor 2 till 5 mm tjocka;
- rivjärn. Fraktionsstorlek - från 1 till 9 mm. Det finns ett munstycke för parmesanost;
- skuren i strån med en tjocklek på 18 till 88 mm;
- skuren i kuber från 555 till 507025 mm;
- skiva "pommes frites". Bråkstorlek - från 88 till 1016 mm;
- gnugga. Beroende på typ av munstycke ger det en puré med 1,5, 2 och 3 mm partiklar.
Matställen av alla storlekar kan utrustas med Robot Coupe-teknik. CL50 grönsaksskäraren är ett idealiskt val för statliga matsalar, restauranger, kaféer och take-away mat.
