Köksfläktens huvuduppgift är att ge luftrening från obehagliga lukter och skydda möbler från fett- och sotavlagringar. Därför, när du väljer en köksapparat, är det viktigt att uppmärksamma inte bara varumärket och formen, utan först och främst de tekniska egenskaperna. Huvudparametrarna är kraft och prestanda.
Typer av huvar, kraft och sätt att bestämma det kommer att diskuteras vidare.
Typer av köksfläktar
De populäraste köksfläktarna enligt funktionsprincip:
- cirkulerar;
- flöde genom.
Enligt designen på huven finns det:
- platt;
- embedded;
- dome;
- desktop.
Låt oss överväga dem mer i detalj och även bestämma vilken effekt huven ska ha.
Köksfläktar
Platta fläktar monteras direkt på väggen ovanför kaminen. Luftrening sker med hjälp av en fläkt och filter. Sådana anordningar används i kök där luftutloppet är svårt.in i ventilationen. Priset på utrustningen är ganska loj alt och designen är attraktiv.
Inbyggda fläktar monteras i ett hängande skåp ovanför kaminen. Detta är nödvändigt för att dölja luftutloppsröret. Sådana system är utrustade med en glidpanel eller är helt inbyggda. Den första versionen av enheten är endast synlig under tillagning. Resten av tiden är gömd i möblerna. Inbyggda huvar är bättre än platta huvar, men priset är också högre.
Dome-huvar kan vara av metall med trä- eller glasfinish eller helt i metall. Lämpliga för alla interiörer, eftersom de kännetecknas av ett brett utbud av färger, former och storlekar. Sådan utrustning kännetecknas av ett antal vissa tekniska parametrar och kräver dessutom inte byte av filter.
Om det inte finns möjlighet att använda hängande kåpor, används stationära. Denna typ av anordning är inbyggd i hällen som en extra modul. Lägg dem mellan spisen och grillen. På grund av dess nära läge till källan till förorenad luft, sker dess högkvalitativa rening.
Flow-through-spiskåpor
Flödeshuvens funktionsprincip är följande:
- Under inverkan av elmotorns blad stiger varm förorenad luft upp i kanalen och kastas in i ventilationskanalerna.
- Luften passerar genom ett speciellt metallfilter. Det är på den som alla partiklar av sot, sot och droppar fett suspenderade i luften lägger sig.
- När du använder den här typen av enhet, sällannär ytterligare filter installeras (till exempel mot lukt). Anledningen till detta är att luften som har passerat genom kanalen inte kommer tillbaka in i rummet.
- Arbetseffektiviteten beror på den nominella avgaseffekten från den interna motorn och tillståndet hos byggnadens luftkanal. Om ventilationskanalerna är igensatta kommer det mesta av strömmen att gå förlorad.
Viktig punkt. Så att antifettfiltret inte skapar ytterligare motstånd mot luftflödet, bör det regelbundet rengöras från ackumulerade föroreningar. Annars kommer inte ens den högsta effekten av köksfläkten att räcka för att klara borttagningen av smutsig luft.
Cirkulerande köksfläktar
Denna typ av huv fungerar oberoende av byggnadens ventilationssystem. Detta är vad som skiljer dem från flödesanordningar. Funktionsprincipen för huven är som följer:
- Den elektriska fläkten trycker in luft i huven.
- Sot, sot och fettdroppar lägger sig på fettfiltret när luft passerar genom det.
- Luften passerar genom kolfiltret under tryck. Huvudfunktionen hos ett sådant filter är att eliminera obehagliga lukter.
- Luft efter att ha passerat genom dubbelfiltrering kommer in i rummet igen.
Kolfilterhuvar är perfekta för privata hem och rum som har dåligt ventilationssystem.
Mått köksfläkt
Om köksfläktens effektivitetdess dimensioner påverkar också:
- Det bästa alternativet är när fläktens yta är lika med eller större än hällens yta (gasspis). I det här fallet kommer kraften hos enheten för köket att räcka för att helt fånga upp alla ångor som stiger över spisen.
- I industriell produktion motsvarar standardstorleken på fläktar oftast måtten på spishällar och har en bredd på 50 eller 60 cm.
- Ett dyrare alternativ - utrustning från 80 cm till 1 m. Avgaseffekten räcker för att rena luften ovanför en stor spis. Sådana enheter kallas ibland för professionella.
- Kraften hos gör-det-själv-kåpan beror på motorhuvens installerade motor, kupol och kanalkonfiguration. Innan du tillverkar huven måste du därför lägga en liten marginal i storleken på projektet.
Normer och krav
Obligatorisk installation av huven tillhandahålls för matlagningsbutiker och bagerier. Men för lägenheter och privata hus installeras huven på begäran av ägarna. Enligt byggregler är de utrustade med forcerad eller naturlig ventilation. Men vanligtvis räcker detta inte ens för ett litet kök.
Ventilationsutrustning (inklusive köksfläkten) måste enligt SNiP helt förnya luften i rummet flera gånger på en timme. För kök i bostadshus är detta antal 10-15 gånger. Detta värde beror på typen av spis, fläktdriftsläge och andra faktorer. För att förenkla beräkningar, denna koefficientta lika med 12.
Ljudnivå
Varje huvmodell ska märkas med hur mycket ljud den producerar i decibel. Det är dock inte alltid klart för en oinformerad person vad som kommer att hända i praktiken. I de flesta fall producerar moderna kåpor cirka 50 dB. Som jämförelse: sorlet på sidor är 20 dB och en konversation på en meters avstånd är 60 dB.
Vanligtvis, under dagen, används huvan i läget med låg och medelhög intensitet. När du väljer en enhet är det därför viktigt att vara uppmärksam på dessa indikatorer.
Nyligen har huvar med perimetriskt sugsystem blivit mer och mer populära. Denna teknik är anmärkningsvärd genom att insugningsluften från den centrala delen omdirigeras till enhetens yttre omkrets. Detta minskar belastningen på motorn och, följaktligen, ljudnivån som produceras.
Prestanda
Funktens prestanda är volymen luft som den renar på en timme. Ju mer luft den kan pumpa, desto mer kraft bör fläktkåpan ha.
Mät huvens kapacitet i kubikmeter luft per timme (m3/h).
Minsta kapacitet är cirka 200-300m3/h. Sådana kåpor är billiga, men de gör inte jobbet särskilt bra. Lämplig för dem som sällan lagar mat.
I fallet med daglig matlagning skulle det bästa alternativet vara en standardkåpa (cirka 600 m3/h) eller förstärkt fläkt. Förstärkta enheter har hög effekt (upp till 1000 m3/h), men deras pris är lämpligt.
Värt detsäg att olika tillverkare anger kraften hos sina enheter med olika räkneparametrar.
- Ibland indikeras "bar" turbineffekt.
- Vissa tillverkare föreskriver verkliga indikatorer som erhållits i praktiken.
- Stora tillverkare anger flera värden och avläsningar. Data som erhållits genom olika tester.
Beräkning av motorhuvseffekt
När du är osäker när du väljer en huva, är det värt att göra några beräkningar.
Vilken fläktkraft för köket som behövs kan du ta reda på genom följande formel:
Q=12SH1, 3, där:
12 - luftväxlingskurs per timme (som nämnts ovan är detta en genomsnittlig siffra).
S - köksdel.
H - kökshöjd.
1, 3 - minsta lagerförhållande. Det är nödvändigt att ta hänsyn till antalet våningar i byggnaden, längden och graden av förorening av ventilationsschaktet samt luftkanalens längd och krökningar, vilket kan orsaka förlust av enhetens prestanda.
Värdet som erhålls som ett resultat kommer att vara den minsta effekt som krävs för fläkten till ett specifikt kök.
Ytterligare faktorer i beräkningen. Exempel på lägsta prestanda
Ovanstående är den enklaste formeln för att beräkna huvens effekt. Men det är ändå värt att göra några förtydliganden till det:
- Till att börja med, en faktor 12. Detta är ett genomsnitt och ger inget utrymme för nödsituationer.
- Dessutom beror samma indikator också på hällen. Till exempel för elektronisk matlagningytor ska värdet vara 15, och för gasspisar - 20,
- En punkt till - området. Om köket är isolerat från andra rum med dörrar och väggar, räcker denna beräkning av området. Om det finns valv eller en kombination av rum, måste du lägga till området intill köket.
Flera vägledande indikatorer kan ges som exempel:
- för en köksyta på 6 m22 och en takhöjd på 3 m är den lägsta fläkteffekten 281 m3 /h;
- om köksytan är 11 m2, och takhöjden är 4 m, bör siffran vara från 515 m3 /h;
- med en köksyta på 15m2 med en takhöjd på 2,5m är minsta effekt 585m3/h;
- för ett 7 m2 kök2 och 3 m i tak och ett 6 m2 kök2 och 3,5 m i tak, kraften är densamma - 328 m3/tim.
Användbara funktioner
Förutom huvuduppgiften att rena luften har moderna fläktar ett antal ytterligare funktioner.
Belysningen av enheten påverkar inte funktionen av huven på något sätt, men det är samtidigt en bekväm och nödvändig funktion. För belysning använd inbyggda LED-lampor, glödlampor eller halogen. Det mest ekonomiska alternativet är LED- och halogenlampor. Vanligtvis är de täckta med ljusspridande eller skyddande frostat glas. Och det är enkelt att byta glödlampor.
Huvkontrollen har också flera scheman. Nämligen:
- tryckknapp;
- slider-reglage;
- sensor-elektronisk.
Knapp alternativet blir nu mindre och mindre vanligt. Med hjälp av kontrollpanelen kan du justera motorns driftläge, prestanda, bakgrundsbelysning, slå på eller av den ultravioletta eller kvartsdesinfektionslampan (om den finns). Det finns även modeller av huvor som har en klocka och en timer.
Avslutningsvis
Köksfläkten kompletterar inte bara kökets design, utan är också en utmärkt assistent i kampen för ren luft. Att veta hur mycket huvkraft som behövs blir valet mycket lättare att göra. Dessutom kommer korrekt beräknad prestanda att låta dig få enhetens drift av högsta kvalitet. Därför måste beräkningar göras med allt ansvar.
