Doftande och hälsosam paprika odlas idag av trädgårdsmästare och trädgårdsmästare i nästan alla regioner i vårt land. Bland grönsaksgrödor sticker den ut för sitt höga innehåll av vitamin C. Den är åtta gånger mer i peppar än i tomater och lök, dubbelt så mycket som svarta vinbär. Dessutom innehåller den karoten (vitamin A), vitamin PP.
Bulgarisk peppar älskas av både vuxna och barn. Den ger en läcker smak till sallader, är utmärkt för att tillaga varma rätter och är oumbärlig för att konservera grönsaker.
Idag har inhemska och utländska uppfödare fött upp många sorter av paprika. De tidiga är av särskilt intresse för trädgårdsmästare. De låter dig få en utmärkt skörd inte bara i de gynnsamma södra regionerna, utan också under de svåra klimatförhållandena i Sibirien och Ural. Frön av söt tidig tjockväggig peppar (sibiriskt urval) började alltmer dyka upp påhyllor av specialiserade butiker i vårt land.
Vad ska man välja - en hybrid eller en sort?
Denna indikator är viktig för dem som använder sina egna frön oftare. Om fröna av söt tidig tjockväggig paprika du har v alt är märkta med F1 på förpackningen, betyder det att frön inte ska skördas från denna växt. Detta tecken betecknar hybrider i den första generationen. De ärver inte sortegenskaper under fröförökning. Med andra ord, även om du samlar frön från din favorithybrid, kan växterna som växer från dem vara helt annorlunda än de du gillade förra säsongen.
Men hybrider har vissa fördelar. Bland dem:
- stor frukt och hög avkastning;
- högre sjukdomsresistens än sortväxter.
Atlantic F1
Hybrid storfrukt, tidig mognad. Buskarna på denna växt är höga - upp till 105 cm i höjd. Paprika är mycket stora och köttiga. Deras vikt når 450 gram. De har en långsträckt, tunnformad form. En sådan hybrid utvecklas bra i öppen mark. Den är resistent mot olika sjukdomar.
Mognadsdatum
Erfarna grönsaksodlare vet att det är bäst att plantera plantor med olika mognadsperioder. I det här fallet kommer du att kunna få färsk frukt under hela säsongen. Men i de norra regionerna är det osannolikt att sena sorter kommer att odlas utan användning av växthus. Därför är det bättre att använda tidiga sorterpaprika för öppen mark, som kan ge goda skördar under korta och svala somrar.
Nedan är de ungefärliga datumen:
- tidiga sorter mognar inom 80-100 dagar;
- hybrider och mellansäsong kommer att glädja dig med en skörd på 115 dagar;
- sena sorter kommer att ta upp till 150 dagar att mogna.
Frön av söt tidig tjockväggig peppar (sibiriskt urval) bör sås i början av februari och för de södra regionerna - under första hälften av januari. I det här fallet kommer paprika som tar 150 dagar att mogna att hinna skörda i juli. Om du ska köpa paprikafrön rekommenderar vi att du uppmärksammar sorten Tusk från företaget Siberian Garden.
Detta är en tidig sort med stor frukt - resultatet av sibiriska uppfödares arbete. Den är lämplig för växthus och för jord. En buske cirka femtio centimeter hög, med mycket tunga och stora frukter (upp till 300 g), upp till 25 cm långa. Deras väggar är åtta millimeter tjocka. Sorten är högavkastande - tolv frukter mognar på en planta. Färgning - ljusröd. Frukterna är mycket saftiga, har en behaglig sötaktig smak med en delikat äppelarom.
Tidiga sorter av söt paprika för öppen mark - peppar Eroshka
Mycket populär sort. Detta är en söt paprika, tidig, tjockväggig. Busken anses vara medelstor - cirka femtio centimeter i höjd. Under mognadsperioden målas frukterna i en ljusgrön färg, när de är helt mogna - orangeröd, väger cirka 180 g, kubiskblanketter.
Kärtecknas av vänlig och tidig fruktsättning. Upp till sexton frukter mognar på en buske. Sorten är idealisk för plantering på ett tejpsätt (avstånd 12-15 cm). Fullständigt motståndskraftig mot tobaksmosaik, blomslutröta, verticillium.
Funtik
Tidigt mogen, ganska hög buske. Under mogningen målas paprika i en rik grön färg, efter mognad är de röda, konformade, stora - vikt 180 gram, väggar sju millimeter tjocka.
Utmärks av aktiv mognad av skörden och utmärkt smak. Upp till arton paprika tas bort från busken. Beständig mot tobaksmosaik och verticillium.
Junga
Sorten är tidigt mogen. Höjd 60 cm Röda frukter, väger upp till 180 gram. En buske ger upp till femton frukter, kännetecknad av hög smaklighet. Perfekt för en åtsittande passform.
Czardas
Man kan säga att detta är den tidigaste paprikan. Höjden på buskarna är 70 cm. Frukterna är orangeröda, tunga (upp till 220 g), konformade, väggarna är 6 mm tjocka och efter bearbetning. Sjutton frukter mognar på en buske.
Pinocchio
Många tidiga sorter av paprika (för öppen mark) är tunnväggiga. Pinocchio är också bland dem. Dess väggar är fem millimeter tjocka. Bush höjd - sjuttiocentimeter. Frukter är mörkgröna när de är mogna, blir klarröda när de är helt mogna.
De har en konformad form, långa, väger upp till 120 gram. Den mognar bra, frukterna är perfekt lagrade, lämpliga för värmebehandling. Resistent mot de flesta sjukdomar.
Tidiga högavkastande sorter av paprika - Lumina
Förmodligen kommer många grönsaksodlare att hålla med oss – det här är en av de mest populära tidiga sorterna av peppar i mitten. Skiljer sig i låga buskar (standard). Frukterna är medelstora eller små (högst 115 g), ljusgröna eller gyllenvita, ibland med en rosa nyans. Frukterna har en behaglig söt smak och en lätt arom.
Vissa sorter av paprika (tidiga) är välkända inte bara för grönsaksodlare utan även för vanliga köpare. Ett exempel på detta är Lumina. Denna sort väljs ofta av bönder, så den är ständigt närvarande på hyllorna i grönsaksbutiker. Denna sort är opretentiös, kräver ingen speciell vård och ger en stor skörd även på den torraste sommaren, med otillräcklig vattning. Men i det här fallet kan paprikan ha en bitter, lite kryddig smak. Frukterna lagras i upp till 3, 5 månader, utan att förlora sitt kommersiella utseende, de tål transporter perfekt.
Ivanhoe
Tidiga sorter av paprika (söt) blir mer och mer populära för varje år. En av dem är Ivanhoe. Den föddes upp för inte så länge sedan, men många sommarboende har redan uppskattat den.
Den så kallade tekniska mognad av frukterna når så tidigt som 103 dagar. Vid den här tiden är de dethar inte den fulla smak och arom som fullmogen paprika är utrustad med, men vid denna tidpunkt är de redan lämpliga för konsumtion. I detta skede är fruktens färg grädde eller vit. Efter den sista mognaden får de en rik röd färg. Fostrets vikt överstiger inte 130 gram. Form - långsträckt, konformad, smal. Detta är en tjockväggig kvalitet - väggtjocklek 9 mm.
Inuti frukterna är uppdelade av skiljeväggar i tre eller fyra kammare, har ett stort antal frön. Buskar är semi-standard, kompakt, med en genomsnittlig höjd. De behöver inte vara specialdesignade. Växten är bekväm att bearbeta och skörda frukter.
Ivanhoe är resistent mot stora sjukdomar, men en lång vår eller torr sommar kan skörden minska avsevärt. Sorten är idealisk för växthus. Med rätt skötsel ger den 7-8 kg per kvadratmeter.
Marinkin tunga
Inte alla sorter av paprika (tidiga) kan ge stora skördar under svåra väderförhållanden. Denna sort, uppfödd av Dnipropetrovsk-uppfödare, tål alla naturliga nycker och kommer garanterat att behaga med hög avkastning. Riklig fruktsättning (mer än 15 frukter) gör att du knyter plantan till ett stöd.
Buskarna är medelhöga, sextio centimeter höga. Frukter som väger upp till 195 gram. Formen är konformad, smal, lätt böjd. Mogen paprika är mörkröd eller körsbärsröd och har en behaglig söt smak och arom. Köttet är knaprigt och väldigt saftigt. Väggtjocklek upptill 13 mm, vid skaftet 8 mm.
Triton
Supertidig sort, såväl som den föregående, som tål ogynnsamt väder. Tål lätt låga temperaturer och regn. Högavkastande sort. Frukter av medelstor eller liten storlek, vikten överstiger inte 140 gram. Samtidigt är upp till fyrtiofem frukter bundna på en buske. Deras form är lätt rundad, konformad. Mogen paprika är orange, gul eller röd, med en uttalad arom och behaglig smak.
sibirisk prins
Sötpepparsorter (tidiga) av sibiriskt urval är avsedda för odling i Sibirien och Ural. Denna högavkastande sort är designad för utomhusodling. Frukterna är blanka, konformade. Vikt från 90 till 150 gram. I teknisk mognad har frukterna gulaktigt kött och skal. Mogna frukter är röda. Massan är smakrik, saftig, doftande, köttig. Produktivitet - upp till 4, 2 kg per meter.
Kolobok
Kompakt sort som mognar tidigt. Den odlas i marken, men kan även växa i ett filmskydd. Busken är underdimensionerad, 4-kammare frukter med mycket mör fruktkött mognar på den, vars väggtjocklek är 9 mm. Vikten av en paprika är 90 gram.
