Söt paprika är en av de vanligaste grönsakerna på vårt bord. Tack vare sin ljusa rika smak och en hel rad vitaminer, pektiner, lösliga sockerarter och andra användbara ämnen i den, är peppar en utmärkt hjälpreda i kampen mot vitaminbrist, inte bara färsk, utan också konserverad.
Bulgarisk peppar är ett utmärkt antidepressivt medel, kämpar väl mot sömnlöshet och återställer perfekt styrka. Men det mest intressanta är att sötpeppar, precis som choklad, innehåller glädjehormonet. Den röda färgen på paprika beror på närvaron av lykopen, som är en kraftfull antioxidant. Det är precis vad vår sort tillhör.
Beskrivning av Cow's Ear Pepper
Sötpeppar "koöra" är en av de tio mest populära varianterna för öppen mark. Dessa är köttiga tjockväggiga frukter som ändrar färg från mörkgrön till djupröd. Sorten är ganska mångsidig, den kan användas både i sallader, där det kommer att vara ett fantastiskt saftigt tillskott, och i hemlagade förberedelser. Särskilt hemmafruar älskar att använda det i lecho.
Frukterna är mycket stora, upp till 12-16 cm långa och väger upp till 200 g. De har en konisk form, som de fått sitt namn för. Växten i sig är inte mindre kraftfull och kan nå en höjd av 70-75 cm. För att få en stor skörd av kvalitetsfrukter planteras tidiga och mitten av de tidiga sorter i centrala Ryssland. Peppar "koöra", recensioner av trädgårdsmästare om vilka som är mest positiva, är bara en av de mest framgångsrika mitten av tidiga sorter. På 120-130 dagar går det hela vägen från de första skotten till början av fruktens utseende och kan, med rätt skötsel, producera upp till 2-3 kg frukt från en buske. Du kan odla denna sort både i växthuset och på det öppna fältet. Sådd för plantor utförs den 15 mars, plus eller minus 5 dagar, beroende på vädret utanför. Plantor planteras i öppen mark efter 2 månader enligt schemat 60x50 cm. Du kan börja skörda efter 70 dagar, från slutet av juli till slutet av augusti.
Hur får man en bra skörd av koöronpeppar?
Som vilken paprika som helst är Cow's Ear-sorten väldigt termofil och växer bra och bär frukt endast med lämplig belysning, så även under planteringsperioden är det nödvändigt att bibehålla rätt värme- och ljusregim.
Funktioner för att odla i ett växthus
Den optimala temperaturen för frönsgroning och efterföljande utveckling och tillväxt av peppar är +18 grader, medan vattentemperaturen för bevattning bör ligga inom +25 grader. Trots termofilicitet tål peppar inte värme särskilt bra, speciellt närlåg luftfuktighet. Om du planerar att odla paprika i ett växthus eller under plast, måste växten vädras regelbundet, särskilt under blomningen. Annars kan du förlora inte bara blommor, utan också bildade äggstockar.
Vilken jord att välja för koöronpeppar?
Innan du väljer jord för plantor, välj en plats där kons öronpeppar kommer att växa under fruktsättningen. Därifrån tar du huvudjorden för plantor. Detta är nödvändigt så att hon omedelbart vänjer sig vid en permanent plats för tillväxt, och acklimatiseringsprocessen var lättare. När allt kommer omkring, under transplantationen av ömtåliga groddar, ändras belysning, lufttemperatur och många andra förhållanden för dem.
När man väljer en plats i den öppna marken bör man komma ihåg preferenserna för peppar, som inte gillar att växa efter potatis eller tomater, men är "vänlig" med korsblommiga grönsaker, som alla typer av kål eller kålrot.
Tillsätt lite sand och träaska i jorden, häll det väl. Det är bättre att plantera frön omedelbart i koppar, eftersom peppar inte gillar hackor och slutar utvecklas i 1,5-2 veckor med varje transplantation. Dessutom är det bättre att så frön 2 gånger mer än det är planerat att odla vuxna växter, peppar har ganska dålig groning. Detta påverkar inte bara "koörat" peppar, recensioner av trädgårdsmästare noterar ett liknande problem i andra sorter.
Landning i öppen mark
Förutom funktionen som redan nämnts (plantera inte paprika efter vissa grönsaker),anläggningen kan inte fastställas för permanent bostad:
- Till den gamla plats där den växte förra året.
- Bredd med de "oälskade" grönsakerna, samma tomater, auberginer och andra liknande grödor.
- Bredd med andra sorter av peppar, särskilt beska, eftersom i det här fallet sker korspollinering och sorten förlorar sina egenskaper. Frön från en sådan växt är inte heller lämpliga för efterföljande plantering, eftersom de inte kommer att ha egenskaperna hos huvudsorten.
Vanliga pepparsjukdomar
En viktig faktor som påverkar mängden skörd är sjukdomar och skadedjur som kan infektera bull's-ear paprika. En beskrivning av de viktigaste sjukdomarna och metoderna för att hantera dem presenteras nedan.
Söt paprika är särskilt känslig för verkan av patogener från trakeomykos, som orsakar verticillos och fytoplasmos. Till en början visar sjukdomen sig i form av rotröta, varefter växten vissnar och dör.
Peppar "koöra" motstår ganska framgångsrikt denna sjukdom och blir praktiskt taget inte infekterad med trakeomykos.
Inte så bra med skadedjur. Endast ingripande av en trädgårdsmästare kan rädda dem från dem. Peppars främsta fiender är Coloradopotatisbaggen, bladlöss, sniglar och spindkvalster. Från insekter kommer sprayning med användning av folkmedicin, såsom infusioner av vitlök, lök och celandine, att hjälpa. Bladlöss kan endast avlägsnas med insekticider. Det är svårare med sniglar, de måste samlas in manuellt, varefter, för att förebygga, behandla växten med tobak och häll torrt vatten runt den.senap.
Recensioner av amatörträdgårdsmästare om sorten
Det faktum att paprika "oxöra" ingick i de tio mest kända sorterna i Ryssland talar sitt tydliga språk. Som trädgårdsmästare med erfarenhet som har något att jämföra att notera, är sorten verkligen opretentiös i skötseln, har en bra avkastning och är utmärkt för färsk och konserverad konsumtion. Dessutom har koöronpeppar god hållbarhet och transporterbarhet, vilket behåller sitt utseende och egenskaper under lång tid.
