Sötpeppar är en av de godaste och mest hälsosamma grönsakerna. Den konsumeras färsk, konserverad, läggs till olika varma rätter, torkad och fryst. Dessutom är peppar ganska opretentiös i vården och lagras väl när den monteras. Även erfarna trädgårdsmästare har ibland svårt att välja de bästa sorterna av paprika, för idag finns det helt enkelt ett ofattbart antal av dem. I den här artikeln kommer vi att försöka lista ut bland de olika sorterna av denna grönsak och dela betyget av de bästa.
Hybrid eller variation?
Innan du väljer den bästa sorten av paprika är det viktigt att studera skillnaderna mellan hybrider och sorter.
En sort är resultatet av ett långsiktigt arbete av uppfödare som väljer ut de bästa egenskaperna hos en viss grönsak. Alla gener av sortpeppar är exakt desamma sinsemellan. Sorten väljs ut och anpassas till vissa klimatförhållanden. Även efter pollinering kommer paprikasorter att producera identiska frön. Att få frön från busken är den största fördelen med olika grönsaker. För denna procedur väljs de starkaste och hälsosammaste frukterna, från vilka frön samlas in.det bästa betyget av paprika.
Hybrid - resultatet av korsning, erhållet genom att kombinera en viss kombination av föräldragrönsaker. En särskild fördel med hybridgrönsaker ligger i artificiellt förädlad resistens mot många sjukdomar, ökad avkastning och övergripande växtkraft. Hybridgrönsaker är dock inte lämpliga för att samla frön, eftersom det insamlade materialet kommer att likna föräldrarna, som inte har alla värdefulla egenskaper.
Aprikosfavorit
Denna sort tillhör tidigmogna paprika. Dess vegetationsperiod är inte mer än 110 dagar från planteringsdatumet. På grund av sin motståndskraft mot ogynnsamma klimatförhållanden är Aprikos Favoritka en av de bästa sorterna av paprika för Moskva-regionen. Sorten kännetecknas av en kompakt buske, vars höjd inte överstiger en halv meter. Lämplig att odla både utomhus och i växthus. Mogna frukter har en konformad form, glänsande skal och en ljus orange färg, liknande färgen på en aprikos. Grönsakens massa varierar från 130 till 170 gram. Bland de främsta fördelarna med sorten är hög avkastning (minst 20 frukter per buske), mångsidighet och utmärkt smak.
Agapovsky
Mellanmognad sort av paprika, vars bästa egenskaper är: hög avkastning, motståndskraft mot många sjukdomar och utmärkt bevarande av presentationen. Växtsäsongen för Agapovsky sötpeppar är 120-130 dagar. Halvbestämd buske når en höjd av 90centimeter. Den mogna frukten har en prismatisk form, glänsande skal och framträdande vågor på ytan. Väggtjockleken når ofta 9-10 millimeter. Massan av en grönsak är cirka 125-130 gram, och minst 9,5 kilo gröda kan skördas från en kvadratmeter. Saftig och köttig, paprikan börjar med en saftig grön färg, som blir klarröd när frukten mognar. Trots ett antal fördelar har denna sort sina nackdelar, som består i det akuta behovet av regelbunden vattning och långvarig belysning. Det är därför det inte kan tillskrivas de bästa sorterna av paprika för mellanzonen, där klimatet är mindre gynnsamt och mindre sannolikt att tillfredsställa soliga dagar.
Atlant
Ganska populärt och efterfrågat bland många trädgårdsmästare är ett bra utbud av paprika för växthus och öppen mark. Atlant har dock inte hög avkastning - inte mer än 5 kilo per kvadratmeter. Halvstamkulturen har en tidig mognadsperiod, och därför kan du skörda den första skörden redan 130 dagar efter sådd av fröna. Den bästa sorten av sötpeppar har frukter med utmärkta säljbara egenskaper, som lagras under lång tid. Konformade paprika når en längd av 25-26 centimeter och har saftig fruktkött, minst 6 millimeter tjock. Denna sort kännetecknas av opretentiöshet och lättskötthet, samt motståndskraft mot tobaksmosaik.
Bogatyr
Frukterna av denna sort av paprika är verkligen heroiska i storlek. De bästa exemplaren når en vikt på 250gram. Mellansäsong paprika ger 140 dagar efter plantering. Bogatyr är den bästa sorten av paprika för öppen mark, men den känns också bra i växthuset. Busken har en medelhöjd och ganska tätt bladverk. Färgen på frukten ändras gradvis från grönt till ljust rött. Den aromatiska massan når en tjocklek av 5 till 7 millimeter. Bogatyrens främsta dygder:
- hög avkastning - från 5 till 7 kilogram per kvadratmeter;
- koloss alt innehåll av vitamin C och rutin;
- hårdhet mot kyla;
- universalitet för användning;
- långtidslagring.
Av bristerna kan endast den noggranna belysningen och hög jordfuktighet noteras.
Hälsa
En av de bästa sorterna av paprika för växthuset. Kulturen tillhör tidig mognad - den första skörden mognar 80-85 dagar efter sådd. Buskens höjd varierar från 150 till 180 centimeter, medan den är ganska spretig och tät. Frukterna av denna sort skiljer sig inte i stor storlek, snarare tvärtom. Mogna grönsaker väger inte mer än 40 gram, och deras väggtjocklek överstiger inte 4 millimeter. Mogningsprocessen sker dock i godo, vilket gör det möjligt att klassificera denna sort av paprika som en av de bästa. Mogna frukter är prismaformade och klarröda till färgen. Fördelarna med sorten är det höga innehållet av vitaminer, förmågan att bevara som helhet och en ganska hög avkastning - cirka 6 kilo per kvadratmeter mark. Dessutom är sorten resistent mot vertexröta, vänlig mognad av frukter, samt absolut frånvaro av krav på speciella klimatförhållanden.
California miracle
Kaliforniens mirakel kan säkert tillskrivas de bästa sorterna av paprika för Ural. Och allt för att det är helt opretentiöst och växer bra även under ogynnsamma förhållanden. Trots sin tunnhet slår denna paprika perfekt rot i öppen mark, även i Sibirien. I allmänhet är sorten tidig (grödan skördas 100-115 dagar efter plantering), busken är bestämd och frukterna når en vikt på 80 till 130 gram. Paprika används både färsk och konserverad. Fördelen med denna paprika är förmågan att samla frön med nästan 100% groning. Enligt recensioner från trädgårdsmästare som redan har provat denna sort, vid uppkomsten av de första skotten, kräver peppar hög jordfuktighet. Med rätt skötsel slår minst 9 frön av 10 planterade rot. Dessutom noterades ett högt utbyte av denna sort, vilket gör det möjligt att plantera ett litet antal buskar.
Kosöra
Oxöronpepparsorten klassificeras som midtidig, eftersom den mognar redan 75-80 dagar efter plantering. Denna sort, såväl som dess hybrider, är lämpliga för odling under alla förhållanden, oavsett om det är ett växthus eller öppen mark. De bästa sorterna av sötpeppar kännetecknas av låga buskar och når en höjd av cirka 60 centimeter. Saftiga frukter som väger från 120 till 150 gram lagras och transporteras perfekt. Huvudlängden på mogna paprika når 12centimeter, om du tror på de goda recensionerna om paprikasorten, blir de första frukterna upp till fyrtio centimeter långa, och de efterföljande börjar krympa.
Gemini F1
Gemini sötpepparhybrid kom till oss från Holland. Fröna av denna peppar är lämpliga för att odlas uteslutande i öppen mark. Den lilla höjden på buskarna (cirka 60 centimeter) tillåter användning av filmskydd i odlingsprocessen. Hybriden tillhör tidig mognad, eftersom den första skörden kan erhållas så tidigt som 72 dagar efter plantering. Stora frukter har en kubisk och något långsträckt form, samt 4 frökamrar. Färgen på frukten ändras när den mognar från mörkgrön till solgul. Fördelarna med Gemini-hybriden är ökad motståndskraft mot torka, solbränna och många sjukdomar. Den enkla skördprocessen är också trevlig, eftersom frukterna växer på en långsträckt stjälk. Dessutom konsumeras frukterna i olika mognadsstadier - både grönt och gult. Och på var och en av dem har peppar en annan smak. De sötaste är förstås gula mogna exemplar.
Claudio F1
Ännu en holländsk hybrid, kännetecknad av sin mångsidighet när det gäller val av landningsplats. Det är tillåtet att odla det i glas- och polykarbonatväxthus, i öppen mark och till och med filmväxthus. Tidig mogna Claudio-peppar mognar 70-75 dagar efter sådd i växthuset. Kuboid-avlånga frukter har en grönfärg som gradvis övergår i en rik röd färg. Doftande och mycket välsmakande paprika når en massa på 200-210 gram. Med förbehåll för bekväma klimatförhållanden, bestående av en tillräcklig mängd belysning och värme, når väggtjockleken på mogen peppar 10 eller till och med 14 millimeter. Om vädret visade sig vara regnigt och molnigt, låt inte den förlängda mognadsperioden skrämma dig. För att påskynda fruktens rodnad i augusti kan du täcka buskarna med en film. Frögroningen är 100 %, även utan förblötning och annan förberedelse.
Bästa senmognade varianterna
När du odlar sådana paprika bör du ta hänsyn till klimatförhållandena i din region. Invånare i de södra regionerna kan odla sena sorter i öppen mark, medan i resten har paprikan helt enkelt inte tid att mogna före kylan. Så de bästa sorterna av paprika med sen mognad är:
- Gladiator. En holländsk sort med pyramidformade frukter. Mogen paprika har en rik gul färg och väger cirka 350 gram.
- Black Cardinal är en italiensk variant med saftigt kött. Vid full mognad är frukterna nästan svarta till färgen.
- Bell. En ganska originell sort, vars namn beror på fruktens form. Fruktens pikanta smak har en lätt syrlighet. Denna sort anses vara flerårig, men för vintern är det önskvärt att överföra den till ett varmt rum. Mognadsperioden för paprika överstiger 140 dagar. Minst 2 kilo grödor skördas från en buske.
Populära sorter med mediumförfallodatum
- Ömhet. En utmärkt sort för odling inomhus. Koniska frukter är små i storlek och vikt - inte mer än 50 gram. Sorten är standard och kräver inget strumpeband.
- Nya jisses bollar. Standardväxt som når en höjd av högst en halv meter. Tjockväggiga frukter har en vikt på cirka 130 gram. En utmärkande egenskap hos denna sort är en lång period av fruktbildning - ungefär en och en halv månad från det ögonblick då de första frukterna mognar. Sorten är mycket transportabel och kan lagras under lång tid.
- Gift of Moldova - den mest populära sorten av paprika bland erfarna trädgårdsmästare. Det är särskilt uppskattat för sin opretentiöshet och lätthet att sköta, såväl som motståndskraft mot många sjukdomar och effekterna av skadliga insekter. De avlånga frukterna blir 7-9 centimeter långa och når en vikt på cirka 60-70 gram. Perfekt för konservering.
