Lök är en hälsosam, smakrik och eftertraktad grönsak, slående med en mängd olika sorter: tidig och sen, söt och kryddig, röd och vit, hållbar och högavkastande. Även den minsta hushållstomten klarar sig inte utan den. För att få en utmärkt skörd av denna gröda måste du först välja en sort med rätt kvaliteter: smak, mognad, stabilitet, avkastning och hållbarhet med minimala förluster.
Mångfald av sorter
Beroende på region och odlingsförhållanden delas löksorter konventionellt in i två grupper:
- För nordliga regioner. Sådana sorter kännetecknas av en uttalad kryddig smak och utmärkt hållbarhet.
- För de södra regionerna. En sådan lök är inte för skarp, men lagras inte länge. Oftast är dessa salladsvarianter.
Vitlök är också utbredd. Det skiljer sig från det vanligasötare och mer delikat smak. Detta är en salladsdressing. Dess nackdel är kort hållbarhet och låg motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.
Beroende på mognadsperioden särskiljs sorterna:
- Tidig. Vegetationsperiod upp till 100 dagar.
- Medium löksorter (100-120 dagar).
- Senare. Mogen på mer än 120 dagar.
Lökarnas storlek är:
- small - upp till 50 g;
- medium - 50-100g;
- large - 100 g eller mer.
Tidigt mogna sorter
Nästan alla tidiga varianter av sådana lökar är kryddiga. De har god hållbarhet, lång hållbarhet och kännetecknas av en stor mängd eteriska oljor och socker. Deras nackdel är låg produktivitet. Nästan alla tidiga löksorter är lämpliga för odling i alla regioner. Men i söder kan de planteras som en ettårig gröda genom att så frön till plantor och få en rik skörd samma år. Tänk på de bästa tidiga löksorterna, beskrivning, recensioner.
Heroisk styrka
En tidig sort med fantastiskt stor frukt. lökarna är vackra, rundade, endimensionella. Vikten på 1 glödlampa kan nå 500 g. Denna lökvariant är inte krävande för jorden, men den behöver organisk toppdressing. På grund av sin söta, milda smak odlas den främst för sallader. Du kan odla genom att så frön och få en bra skörd den här säsongen.
Denna löksort fick de bästa recensionerna. Märkt:
- storfruktad;
- konsekvent höga avkastningar;
- smak sött och mört;
- bra hållningskvalitet.
Carmen
Denna rödlöksort är uppfödd av holländska uppfödare. Massskörd kan påbörjas cirka 80-85 dagar efter plantering. Utbytet är ganska högt. Med 1 m2 kan du samla upp till 1,5-2 kg lök. Växthöjd upp till 30 cm Medelvikt - 70 g. Formen är rund-platt, massans densitet är medium. Insidan är lila. Smaken är inte särskilt skarp, till och med något söt med en uttalad doftande arom. Rödlök innehåller många användbara ämnen. Det är en rik källa till vitamin C. Det anses vara ett utmärkt verktyg för att stärka immuniteten, såväl som för att förebygga och behandla många sjukdomar. Det rekommenderas för personer med höga kolesterolvärden. Rödlök förhindrar uppkomsten av maligna tumörer, bromsar tillväxten av cancerceller.
Denna löksort blev populär på grund av dess användbarhet och utmärkta smak.
Red Semko F1
Nederländsk tidig hybrid. Mognadstid 3 månader. Den kan odlas som en ettårig gröda eller från set i områden med medelhög eller kort dagsljus. Löksorten Red, vars beskrivning vi överväger, är en- eller tvågroddar, enhäckad. Formen på lökarna är rund, vikt - 80-100 g. De övre torra fjällen är lila, köttet är vitt, ganska täta, mörkröda ränder är tydligt synliga. Smaken är halvskarp. Produktivitet – 5-5, 5 kg/m2. Lök är lämplig för långtidsförvaring.
Recensionerna om sorten är mestadels positiva. Löken är tidig, formen är ganska vacker, hållbarheten är lång, skörden hög, smaken är söt.
Centurion
Denna hybrid tillhör de bästa löksorterna. Den föddes upp av holländska uppfödare. Tack vare dess utmärkta egenskaper har den vunnit popularitet och distribution över hela världen.
Centurion kan växa lika bra i regioner med kallt och varmt klimat. Lökar snygga, något långsträckta, tät struktur. Vikten av ett huvud kan nå upp till 100 g eller mer. Skalet är ljust halm. Massan är vit. Det tar 90 dagar från plantering till skörd. Denna sort är resistent mot många sjukdomar, producerar inte pilar. Smaken är något kryddig.
Centurion odlas både för personligt bruk och i industriell skala. Hållbarhet utan att kompromissa med utseende och smak - upp till 8 månader.
Recensioner om sorten är de bästa. Löken är produktiv, ger mycket plantor, formen är alltid bra, hållbarheten är lång.
Stuttgarter Riesen
Sorten har fötts upp av tyska uppfödare. Idag åtnjuter den avsevärd popularitet bland trädgårdsmästare och sommarboende. Kulturen kännetecknas av sin opretentiöshet mot väderförhållanden, på grund av vilken den kan odlas i olika regioner. Detta är en tidig mognad sort. Mognadsperiod - 95-100 dagar. Lökarna är ganska stora, tillplattade, vikt - ca 130-150 g. Löksorten Stuttgarter Riesen är lämplig för att göra hälsosamma sallader, konservering, frysning. Den har saftig fruktkött, behaglig i smaken. Ytskalet är mjölkaktigt, brungult eller gult. Lök har vitt kött, ganska saftigt, behagligt kryddig. Stuttgarter Riesen är resistent mot dunmögel, så det finns ingen anledning att behandla den med kemikalier, vilket är viktigt för amatörträdgårdsmästare.
Sommarboende älskar sorten för dess höga avkastning, bra storlek på lökarna, utmärkt hållbarhet och anständig presentation.
Låt oss överväga ytterligare mellansäsongslöksorter, beskrivning, foto, recensioner.
Mellanmogna sorter
Vegetationsperioden för sådana grödor når 100-120 dagar. Genom att plantera sevka är odling i olika regioner möjlig. Mellansäsongssorter är väl lagrade, lämpliga för transport över långa avstånd. Skörden kan konserveras, inlagd och konsumeras färsk. Tänk på de mest populära löksorterna, foto, beskrivning.
Bessonovsky
En av de äldsta sorterna som odlas i Ryssland. Lökarna är små, tillplattade eller rundade, väger upp till 60 g. Vågen är tättslutande, gyllengula. Smaken är ganska kryddig. Hållbarheten är lång - upp till 9 månader. Bessonovsky-bågen har en bra presentation. Utbytet är genomsnittligt. Från 1 m2 bäddar kan du skörda 1,5-2 kg lök. Sorten är inte särskilt resistent mot sjukdomar. Kan utsättas för dunmögel och bottenröta. För att förhindra plantering rekommenderas det att spraya med läkemedel mot patogener.
Enligt recensioner, dettabudgetsort med goda egenskaper: bra hållbarhet, genomsnittlig avkastning och skarp smak.
Hercules
Löksorten Hercules är mycket populär bland sommarboende. Den har en ganska hög avkastning (samla upp till 7-8 kg per 1 m2), opretentiös skötsel och lång hållbarhet. Med korrekt förvaring ruttnar löken mycket sällan och förlorar inte sina användbara egenskaper under hela perioden. Lökarna har en behaglig mild smak och arom. Löksorten Hercules, vars beskrivning vi överväger, är resistent mot skadedjur. Den växer bra både i öppen mark och i ett växthus. Kan planteras före vintern.
Löksorten Hercules, vars beskrivning vi recenserade, fick de bästa recensionerna. Goda skördar, krävande förhållanden för underhåll och skötsel, god anpassning till torrt klimat noterades.
Sturon
holländsk sort som gynnas av många bönder och trädgårdsmästare. Lök har fått stort erkännande på grund av sin anspråkslöshet och långtidslagring. Lökarnas tekniska mognad inträffar på cirka 115 dagar. Den kan odlas i regioner med ett varmt och tempererat klimat. Löksatser kan odlas med både ettårig och tvåårig odling.
Lökarna är stora, väger upp till 220 g. Formen är långsträckt, vilket är väldigt bekvämt när man skär den. Det övre skalet är gulbrunt. Smaken är lagom kryddig. Löksorten Sturon, vars beskrivning vi överväger, kännetecknas av utmärkt hållbarhet: den lagras anmärkningsvärt under hela vintern utan att förlora sin smak. Tack vare denna egenskap,ofta odlas kommersiellt. Utbytet är genomsnittligt. Upp till 29 ton grödor skördas från 1 ha mark. Sorten är resistent mot många sjukdomar, vilket gör att du kan få en gröda utan användning av kemikalier. Odlas både i öppen mark och i växthus för grönska.
Löksorten Sturon, vars beskrivning vi recenserade, fick bra recensioner. Den är inte benägen att skjuta, tål frost bra, är sjukdomsbeständig, är inte krävande i vården och har utmärkt hållbarhet.
Calcedony
Sorten förädlades av Moldavian Institute of Vegetable Growing. Fruktköttet är vitt, ganska saftigt. Formen på lökarna är rund eller oval, smaken är skarp, men inte frätande. Vikt - upp till 90 g. Kalcedon har vunnit popularitet på grund av sin ganska höga avkastning: 5-7 kg lök kan skördas från 1 m2. De yttre fjällen är bronsfärgade med en brun nyans. En egenskap hos sorten är att under tillväxten av lökarna är ovanför marken, vilket påskyndar och underlättar deras mognad och skörd. Trots att lökarna är ganska stora beror avkastningen till stor del på jordens bördighet och klimatförhållanden. Kalcedon innehåller en stor mängd vitaminer, folsyra, karoten, eteriska oljor. Enligt recensioner har denna grönsak ett vackert utseende och utmärkt kryddig smak. Värderat för lång lagring utan förlust av vitaminer och smak.
Låt oss överväga senare sorter av lök, beskrivning.
Sena varianter
Växtsäsongen för sena sorter är i genomsnitt120 dagar. De har lång hållbarhet, har utmärkt smak och har ett universellt syfte. Tänk på de bästa sorterna av lök.
Bamberger
Ny sort rekommenderas för odling på fjädrar och kålrot. Inuti är lökens färg mjölkvit, de övre torra fjällen är gula. Lökar är små (70-80 g), långsträckta. Smaken är mild, söt, varför lök ofta används i sallader.
Bland recensioner av trädgårdsmästare finns det inga beskrivningar av några brister hos denna sort. Oftast hyllas den för sin mycket behagliga smak, saftighet, krispiga kött, anspråkslöshet, bekväma form, långa hållbarhet, motståndskraft mot svampsjukdomar.
Globo
Senmognad salladsvariant. Från plantering av frön till skörd - 165-170 dagar. Avser budget alternativet. Det är populärt på grund av möjligheten att odla lökar från frön. Rekommenderas att odla genom plantor.
Lökarna är mycket stora, väger upp till 600-700 g, formen är i stort sett elliptisk, torra fjäll har en rik gul färg. Smaken är ganska söt, fruktköttet är saftigt, utan skarp löklukt. Kan odlas i olika regioner i Ryssland. Sorten är sjukdomsresistent. Avkastningen är hög.
Trädgårdsmästare älskar sorten för dess söta saftiga kött och frånvaron av en stark lökdoft. Den är idealisk för sallader och andra rätter.
Red Baron
Rödlök är kända för sin utsökta smak och speciella fördelar. De är rika på antioxidanter som hjälper människokroppen att bekämpa infektioner,åldrande och cancerceller. Sorten är lämplig för odling under olika klimatförhållanden. Fruktköttet är rött och saftigt, vilket ger lite smak till färska vitaminsallader. Lökarna är rundade, enhetliga i struktur och hög densitet, lila eller röda fjäll. Massan är krispig, mycket behaglig i smaken, det finns ingen bitterhet. Red Baron är resistent mot fusarium, röta och rotröta. Utbytet är högt. Mognadsperioden är 125 dagar. Utbytet är stabilt, kvaliteten är god.
Husfruar älskar den här löken väldigt mycket och använder den ofta i sallader. Den röda färgen överförs inte till andra komponenter i skålen vid kontakt. Enligt recensioner är den röda baronen välskött.
Utställning
De holländska uppfödarna förädlade sorten. Växtperioden är lång (80-85 dagar), så plantmetoden rekommenderas. I många regioner i Ryssland är det denna metod som gör att du kan få höga avkastningar. Lökar skiljer sig i sin stora storlek. Med förbehåll för jordbruksteknikens regler kan du med 1 m2 få en ganska stor skörd (3 kg eller till och med mer). Lökarnas massa är från 120 till 500 gram. Förutom goda skördar har denna sort utmärkt smak. Lökar är söta, utan bitterhet. Men de kan inte lagras under lång tid, eftersom de är för salladsändamål.
Populär på grund av sin stora storlek och goda smak.
Vintervarianter
Det finns så kallade vintersorter av lök, som planteras före vintern. De är inte föremål för skjutning, de fryser inte under vintern. Sevoc planteras på senhösten. Detta görs för att fjädern inte ska börja växa i varmt väder.
Radar
Denna vintervariant är lättskött, resistent mot ogynnsamma klimatförhållanden. Bladverket är mörkgrönt, lökarna är runda med tät fruktkött. Vikten når 300 g. Vågen är guldgul, torr och stark. Sorten är resistent mot sjukdomar och skadedjur, inte benägen att skjuta, opretentiös i vården. Från plantering till skörd - 250 dagar. Det rekommenderas inte att odla på ett ställe i mer än 2 år.
Radar är mycket populär bland trädgårdsmästare. Han är älskad för sitt motstånd mot ogynnsamma förhållanden, enkel vård och stora fördelar.
Shakespeare
Vinter holländsk variant av tidig mognad (75 dagar från plantering). Lökarna kännetecknas av en tydlig rundad form, botten är gul, toppen är ljusbrun. Shakespeare är inte föremål för skjutning. Den har fast, saftigt kött och halvskarp smak. Sorten är resistent mot de flesta sjukdomar. Lökarna är stora (upp till 100 g). Ett tätt integumentärt skal gör att du tål ganska låga temperaturer (-18 0 С) även utan snö.
Leek
Detta är en tvåårig växt, även om den i södra vårt land kan odlas som en flerårig gröda. Lökarna är långa, silvervita, avlånga till formen, smaken är mycket mer delikat och doftande än lökens. Det finns ett högt innehåll av vitaminer, kalium. Sorten har urindrivande egenskaper.
Växten börjar ganska långsamt - fröna börjar gro i ömtåliga små groddar. Men efter två månader når purjolöken kunglig, atypisk förlökväxter av storlekar - höjd 1-1,5 m, matorgan ("ben") som väger upp till 400 g.
Platta långa vitlöksliknande blad växer som en solfjäder. Storleken på den vita stjälken beror på mognadsperioden och sorten. I sena sorter är stammen kort, men mer massiv, i tidiga arter är den lång och tunn. Purjolök har en lång växtsäsong: tidiga mogna sorter - 100-130 dagar, medium - 140-160 dagar, sena - 190-200 dagar.
purjolökssorter
Tidigt mogna sorter. För att få tidig produktion planteras sommar- eller snabbväxande sorter. Deras städning börjar i augusti. Ett karakteristiskt tecken på brådmogen är en tunn stjälk, vars ljusa del når en längd på upp till 50 cm. Tidig produktion används främst för sommarkonsumtion och bearbetning.
De bästa sorterna av purjolök:
- Columbus är en holländsk variant med utmärkt smak. En vuxen växt är låg (upp till 80 cm), ben - upp till 20 cm, diameter - upp till 6 cm, vikt - upp till 400 g.
- Vesta är en mängd olika inhemska urval. Början av mognad - om 120-125 dagar från sådd. Vuxenkulturen är kraftfull, upp till 1,5 m hög, lövfläkten är ljusgrön. Smaken är söt.
- Elefantstam är en sort som bildar en falsk blekt stam upp till 30 cm lång. Har bra kvalitet på den blekta delen, behaglig sötaktig smak. Förvaras i sanden i upp till flera månader.
Mellanmogna sorter. Höstens purjolökssorter bildar ett kraftigare och tjockare "ben" som är ca 40 cm långt. Löven ocksåganska stor, grön med en vaxartad blåaktig beläggning. Om du lämnar plantan i jorden och täcker den väl kommer den efter vintern att växa ut igen och ge frön nästa år. Hållbarheten för mellansäsongsorter är upp till 2–2,5 månader.
Bästa sorter:
- Kazimir är en inhemsk högproduktiv sort med ett tätt, högkvalitativt blekt "ben", vars medellängd är upp till 30 cm. Det är en hög växt med gröna, nästan vertikala blad. Casimir är ganska kräsen när det gäller fukt och näring, det är lämpligt att odla plantor.
- Vinnare - Odlas som ettårig och som flerårig gröda. Detta är en medelstor växt med grågröna blad med en blåaktig blomning. Längden på den vita delen är 15-20 cm, diametern är ca 4 cm. Sorten är mycket frostbeständig, så den kan odlas i kalla områden.
Mellan-sena och sena sorter. Eftersom växtsäsongen för vintersorter är 180–200 dagar har de inte tid att mogna i Ural, Sibirien och andra regioner där den frostfria perioden inte är mer än 150 dagar. Sådana sorter har en kort och förtjockad blekt del och är mycket köldbeständiga.
De bästa sorterna inkluderar: Alligator, Carantan, Bandit, Autumn Giant.
