Tekniskt stöd för möjligheten att baka bröd flyttas som regel till multifunktionella matberedare och multikokare. Vi kan säga att detta är en extra funktion som många användare av sådana enheter inte ens tänker på när de köper. Samtidigt distribueras också aktivt fullvärdig utrustning för hembakning, som också har bred funktionalitet. Så Kenwood BM450 brödmaskin representerar medelklassen av enheter av denna typ. Modellen är gjord i modern stil, men har behållit förmågan att använda traditionella recept.
Allmän information om modellen
Enheten har en ganska imponerande storlek, vilket skiljer den från konkurrerande modeller. Metallhöljet passerar organiskt in i glaskåpan, som har en touchkontrollpanel. Den övre dispensern öppnas automatiskt några minuter efter blandning. En rektangulär hink för en brödmaskin utgör grunden för designen - den är utformad för att innehålla massa för en framtida produkt. I mitten av formen finns en degblandare, till vilken en drivaxel är ansluten. Under locket finns också en bakgrundsbelysning, tack vare vilken användaren kan observera tillagningsprocessen.utanför.
Till skillnad från många budgetmodeller ger den här enheten möjligheten att lägga till frön och nötter. Det speciella ligger inte i själva möjligheten att lägga till ytterligare ingredienser, utan i det faktum att Kenwood BM450 håller dem hela efter att ha bakat bröd. Men det rekommenderas inte att använda choklad, sylt, samt mjuka frukter och grönsaker som tillsatser.
Teknisk data
Som redan nämnt utmärker sig brödmaskinen från det allmänna utbudet av sådana maskiner för sin storlek. Dess mått är 38 cm på höjden, 24 cm på bredden och 30 cm på djupet. Utrustningens vikt - 7 kg. Men strukturens dimensioner bestämde dess höga prestanda, tillhandahållen av en effekt på 780 watt. Med denna potential kan Kenwood BM450-modifieringen förbereda bageriprodukter som väger upp till 1 kg. Den moderna inställningen till utvecklingen av denna modell uttrycks huvudsakligen av kontrollsystemet. LCD-skärmen med flytande kristaller låter dig styra bakningsprocessen, som också kan inkludera en 15-timmars fördröjd start.
Matlagningsprocess
Bakningsteknik involverar implementering av flera steg - naturligtvis, alla i automatiskt läge, men under kontroll av operatören. Så, arbetet börjar med att lägga ut ingredienserna i en hink för en brödmaskin, enligt receptet. Därefter startas den första blandningsprocessen, som avslutas efter cirka 3 minuter. Sedan aktiveras den andra och mindre intensiva knådningen. ViktigObservera att i detta skede kommer driften av utrustningen att stoppas och en ljudsignal kommer att ljuda. Det är vid denna tidpunkt som användaren kan lägga till fyllmedel i form av frukt, grönsaker, frön, etc.
Därefter jäser degen i 20 minuter. Denna process kommer att avbrytas under 15 sekunders knådning. Dessa procedurer kan växla flera gånger till beroende på recept och tillagningsläge som ställts in via Kenwood BM450-panelen. Instruktionen tillhandahåller också implementeringen av uppvärmningsläget, som varar en timme. Efter det kan den färdiga produkten serveras vid bordet - dess smak beror på mjölet, jästens färskhet och andra ingredienser.
Instruktioner för enheten
Trots den yttre enkelheten hos utrustningen och brödtillverkningstekniken kan man inte klara sig utan en speciell bruksanvisning i denna fråga. Kenwood-utvecklare kompletterar utrustningen med en ganska detaljerad instruktion, inklusive diagram, illustrationer och detaljerade förklaringar. Speciellt kommer manualen att hjälpa dig att initi alt avgöra vilka reservdelar för brödmaskiner av denna modell som kan behövas - till exempel dispensrar, skivor, degblandare och formar. Å andra sidan kommer hemmafruar att hitta många råd i manualen angående krångligheterna med att göra bröd. Instruktionen kompletteras med en broschyr med de mest populära recepten som lämpar sig för bakning i denna maskin. Jämfört med de typiska receptböckerna som kommer med multifunktionella apparater, är förklaringarna här verkligen praktiska.
Recensioner om modellen Kenwood BM450
Även om enheten tillhör mellanpriskategorin har många ryska kännare av hembakat bröd v alt den. När det gäller proffsen, noterar de flesta ägare användarvänligheten och kvaliteten på den resulterande produkten - kanske huvudkännetecknandet för alla köksapparater. Men det finns också obehagliga ögonblick som finns redan i färd med långvarig drift. Så efter ett par år köper många användare reservdelar till BM450-seriens brödmaskiner, inklusive degblandare och formar. Dessa element repas och deformeras under användning. Men det bör noteras att detta inte bara gäller tekniken för märket Kenwood. De tuffa arbetsförhållandena för brödmaskiner och den oundvikliga försämringen av reservdelar gör det nödvändigt att utföra regelbundet underhåll. Vissa ägare av modellen varnar också för överdriven passion för att laga sylt. I allmänhet är uppvärmning av vätskan inte önskvärt för denna maskin eftersom det ökar risken för att drivaxelns tätning sträcks.
Slutsats
Denna enhet klarar till fullo sin huvudsakliga funktion - att tillaga utsökt bröd. Apparater skäms inte för att placeras i det inre av ett modernt kök, eftersom designen av fallet motsvarar det senaste modet för minimalism och koncis av former. Det är sant att dimensionerna på Kenwood BM450 skapar några svårigheter av ett annat slag. För en massiv struktur måste du leta efter ett separat hörn, som är fallet med en spis eller ett kylskåp. Det finns andra nackdelar med denna maskin förknippade med förlusten av en fungerandeelementbasresurs. Att öka priskategorin innebär tyvärr inte alltid användningen av mer pålitliga komponenter och reservdelar. Men å andra sidan kännetecknas förslaget från Kenwood av ökad ergonomi, funktionalitet och en mängd olika arbetsprogram.
