En brödbakare är en köksutrustning som har vunnit enorm popularitet bland hemmafruar idag. Med denna teknik behöver användaren inte utöva mycket kraft och vänta länge för att knåda degen, forma och direkt baka. Brödmaskinen gör detta själv, och här behövs inte hjälp av värdinnan. Du behöver bara lägga alla nödvändiga ingredienser i enheten.
Hur man väljer en bakmaskin
För att välja högkvalitativ utrustning, var uppmärksam på tre faktorer:
- volym;
- power;
- funktionsuppsättning.
För en genomsnittlig familj är brödmaskiner lämpliga som kan baka en limpa som väger från 450 till 900 g. Denna indikator bör väljas individuellt, beroende på köparens specifika krav. För stora familjer är det ett måste att se om modellen kan baka 1,5 kg bröd åt gången.
När det gäller teknisktindikatorer, då är detta den näst viktigaste faktorn efter enhetens dimensioner. De mest populära är modeller med effekt från 450 till 860 W.
Och, naturligtvis, vill alla hemmafruar glädja nära och kära med bullar och muffins, så var uppmärksam på förekomsten av en mängd olika alternativ som brödmaskiner kan ha.
Brödmaskin från "Bork"
Det finns ett stort antal olika enheter på teknikmarknaden, så det är mycket svårt att snabbt göra ett val till förmån för den enhet som kan uppfylla köparens alla krav. Först är det värt att bestämma i vilken priskategori du kommer att leta efter utrustning, samt vilka alternativ den ska ha. Till exempel är Bork X500 brödmaskin ett alternativ för den genomsnittliga budgeten. Ägarrecensioner visar att enhetens egenskaper inte på något sätt är sämre än dyrare enheter.
Brödmaskiner "Bork" 500: egenskaper
Liksom andra produkter från Bork har denna bakmaskin en speciell originaldesign, tack vare metallkroppen, modern touchpanel, som ser ganska presentabel ut.
Topplocket på apparaten är försett med ett fönster som är upplyst, så att användaren kan titta på det hela tiden under bakning.
Bork-brödmaskinen med mångsidiga funktioner kan uppfylla kraven från stora familjer. Den maximala vikten på den färdiga produkten kan nå 900 g. Om du behöver baka mindre bröd, är dessa indikatorer enklaanvändarjusterbar.
En av de främsta fördelarna med enheten är närvaron av formar, vars beläggning har non-stick egenskaper (det finns fyrkantiga och runda, så att du kan experimentera med formen på produkten).
Om du behöver värma bröd, göra marmelad eller sylt, kan du också använda Bork X500 bakmaskiner. Instruktioner, en receptbok, en visp för knådning av deg och måttbehållare medföljer enheten.
"Bork" X500: uppsättning program
Brödmaskiner "Bork" Х500 är en möjlighet för daglig njutning av hembakat naturligt bröd. Denna modell har 12 olika program, bland vilka det finns alternativ för ett accelererat bakläge, degknådning och en glutenfri bakfunktion.
Enheten kan tillverka produkter med olika vikter, former (fyrkantiga eller runda), samt anpassa den till en specifik skorpfärg (3 graders brödberedskap). Dessutom kan du spara baktemperaturen när den är klar.
Brödmaskinen av modellen X500 låter dig göra olika degar: fullkorns-, råg- eller glutenfria, franska frallor och baguetter, och till och med förbereda söta desserter eller muffins. Snabbbakningsfunktionen låter dig baka bröd med vetemjöl i ett snabbare tempo. Kundrecensioner visar att alla ovanstående lägen räcker för att laga ett brett utbud av bakverk för hela familjen.
Det finns också ett "fördröjd start"- alternativ när tillagningen startarefter en fördröjning på upp till 13 timmar.
Dessutom finns en barnlåsfunktion tillgänglig, som blockerar möjligheten att slå på apparaten eller öppna locket under gräddning.
Brödmaskiner "Bork" Х800
X800-modellen från Bork är en variant av den äldre X500. Sådana enheter är redan kraftfullare och mer funktionella än sina föregångare.
Bland fördelarna med X800-modellen är ett presentabelt utseende tack vare den silverfärgade metallkroppen. Vid uppvärmning luktar inte apparaten obehagligt.
Den förbättrade brödmaskinen "Bork" är utrustad med ett avtagbart lock, vilket gör enheten bekvämare. Med en effekt på upp till 830W kan användaren fortfarande lätt knåda degen för en färdig produkt på 1-1,5 kg.
Hantera brödmaskinen är ganska enkel på grund av närvaron av en stor informativ display som är upplyst av ett behagligt blått ljus. Trots att endast det engelska gränssnittet kan visas på skärmen bör detta inte skrämma potentiella köpare.
Du kan styra och justera brödmaskinens alternativ med en stor rund vred, och den fixar även det valda alternativet. Allt du behöver göra är att välja önskad ikon på displayen (det kan betyda färgen på brödets skorpa eller dess storlek), och tryck sedan på knappen.
Därefter behöver du inte heller tänka länge på vad du ska göra härnäst. Klicka bara på "start"-knappen(finns separat och markerad i rött), och vänta sedan tills bakmaskinen ger dig det färdiga resultatet.
Enheten är också utrustad med en assistent för att lägga till ingredienser i automatiskt läge. I 8 min. till slutet av degknådningen ska det fungera och hälla i det användaren behöver. En tidig version av Bork-brödmaskinen hade inte en sådan mekanism, så du måste själv hålla reda på bokmärkestiden. En annan lösning var att strö över allt du behöver i början av matlagningen.
En helt ny funktion hos Bork-brödmaskinen är närvaron av ett vikblad för knådning av deg. I den sista delen, innan brödet börjar gräddas, måste det ta ett horisontellt läge, så att användaren enkelt kan ta bort den färdiga produkten från formen.
Komplett set "Bork" Х800
Brödmaskin "Bork" X800 (recensioner, recept för vilka presenteras i denna recension) kommer med instruktioner för dess användning och en samling recept. Dessutom tillhandahåller satsen närvaron av en måttkopp (designad för 200 ml), två måttskedar (en tesked och en matsked), två blad för knådning av deg, en vante.
Bakprogram "Bork" Х800
Denna bakmaskin "Bork" stöder 14 program för bakning i automatiskt läge och 9 alternativ med behov av programmering. Recensioner av användare som redan har provat den här enheten indikerar att den kan användas för att laga en produkt utan jäst, göra pizzadeg, sylteller hemmagjord yoghurt, etc. Det viktigaste är att hålla sig till de proportioner som anges i receptet.
Recept på Bork-brödmaskinen
Användare rekommenderar två universella recept för Bork-brödmaskiner.
Recept på ostbröd
Ta följande ingredienser:
- 1 mätkopp mjölk;
- 1 kycklingägg;
- 1 msk. en sked smör och vegetabiliska oljor;
- 1 måttkopp riven ost (tillsätt med vätska);
- 3 måttkoppar mjöl (kan tillsättas i mitten av knådningen vid behov);
- 1 tesked s alt;
- 1 msk l. socker;
- 1, 5 teskedar jäst.
Tillaga i huvudläget, vikt 750 gram, med en medelstor skorpafärg.
kefirbrödrecept
- 2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- 1, 5 skopor kefir;
- 1-2 msk. skedar socker eller honung;
- 3, 5 skopor mjöl;
- 1, 5 teskedar s alt;
- 1,5 tsk jäst.
Lock även i huvudläget, vikt 750 gram, med en genomsnittlig skorpfärg. I sådant bröd kan du lägga till lite stekt lök eller oliver, olika kryddor eller örter. Det är absolut nödvändigt att övervaka degen i det inledande skedet av knådningen.
