Kål finns i olika varianter. Grönsaker med tidig mognad kännetecknas av gemensamma egenskaper: kålhuvuden mognar snabbt, tål låga temperaturer och spricker sällan. Men de lagras en kort tid. Läs om tidiga sorter av kål och deras odling i artikeln.
Funktioner för utomhusodling
För att odla de bästa sorterna av tidigkål måste ett antal villkor uppfyllas:
- Grönsaken behöver bra belysning, så soliga bäddar väljs för att plantera den.
- Sorter av tidig kål är krävande för jordens sammansättning. Grönsaken föredrar lätta och fuktiga jordar.
- Behöver vattnas. För att det inte ska bildas en skorpa måste jorden lossas. Om vädret är torrt ska två liter vatten hällas under varje planta.
- Tidiga kålsorter behöver matas. Flytande gödningsmedel börjar appliceras på jorden efter rotningen av groddarna.
- Fröplantor bör endast transplanteras från växthuset till trädgårdsbäddar när tre eller fyra blad visas på plantorna.
- För plantering, använd ett mönster på 30x60 cm.
- Fröplantor behöver inte planteras djupt ner i jorden.
- När huvuden börjar bildas blir växten spuddad.
- Tidigkål är anpassad till alla temperaturförhållanden, men tål extrem värme. Bekvämt för henne är 17-20 oS.
- När du planterar bör du hålla dig till vissa tidsfrister, men med hänsyn till klimatförhållandena i regionen där grönsaken odlas. Denna period förlängs i tiden. Planteringen börjar i slutet av mars och den är klar i början av vårens sista månad.
Funktioner för att odla i ett växthus
För att få de tidigaste sorterna av kål används täckt mark. Tiden för plantering av plantor i växthuset är april månad. Men innan det måste du förbereda rummet. Tidiga sorter av kål, enligt grönsaksodlare, planteras bäst på ett avstånd av 35 cm. Så de bildade huvuden kommer inte att pressa varandra, och rötterna kommer att få tillräckligt med näring från jorden. Växthuskål har ett antal funktioner vid odling:
- I rummet måste du installera en termometer och övervaka temperaturen. Under dagen bör det vara 18 oS, på natten - 10.
- Fröplantor behöver måttlig vattning. Det utförs när jorden börjar torka ut. Vattenloggning är inte tillåten, annars ruttnar rötterna.
- Möss finns ofta i växthuset, vilket kan förstöra alla växter. Vi måste sätta upp musfällor.
- De bästa sorterna av tidigkål, enligt trädgårdsmästare, behöver matas varje vecka. Grönsaksodlare med erfarenhet tror att växter kommer att få mernäringsämnen, om du varvar gödsling med organiska och mineraliska gödselmedel.
- Växthus måste ventileras regelbundet, även i kallt väder. För kål är syrebrist värre än frost.
Vitkål
Tidiga sorter är avsedda för färsk konsumtion. Sallader, juicer, sidorätter, soppor tillagas av sådana grönsaker. Vit tidig kål har en liten variation av sorter, vars smak skiljer sig lite. Dessutom har alla sorter medelstora kålhuvuden. Om de inte vattnas ordentligt spricker de. Enligt grönsaksodlare lagras inte sorter av tidig vitkål under lång tid. För vintern lämnas inte sådana kålhuvuden. Många nya sorter utvecklas av uppfödare, men inte för några prestationers skull. Huvudmålet är att få en tidig kål som är resistent mot såväl torrt som kallt väder. Namnen på tidiga sorter av vitkål anges nedan.
juni
Med namnet på sorten kan du gissa att denna kål skördas i juni månad, eftersom den mognar på 90-100 dagar. Frukten har en elliptisk form, dess struktur är lös och dess densitet är medelhög. Kålhuvuden väger två kilo eller mer, men trots sin tunga vikt är de små i storlek. Dessa grönsaker tillhör de tidiga sorterna av vitkål. De kännetecknas av ökat kylmotstånd. De tål temperaturer ner till fem minusgrader. Den här kålen odlas också i trädgårdsbäddar och inte bara i växthus.
Sorten har en attraktiv egenskap: kålhuvuden haren hög handelsklänning, identisk storlek och mogna i godo. Om du drar åt det med skörd spricker kålen. Enligt trädgårdsmästare, för att förhindra att detta händer, är det nödvändigt att förhindra stora temperaturfluktuationer. De rekommenderar att man täcker kålhuvudena på natten.
Cossack F1
Detta är en hybrid med hög avkastning. Det är resistent mot sjukdomar av arten, kålhuvuden spricker inte. Grönsaker tål kyla bra, så de kan odlas i oskyddad jord, det vill säga i trädgården. Kål anses vara en tidig sort, men det tar 112 dagar att mogna. Men detta kompenseras av en bra skörd: fyra kilo per kvadratmeter trädgårdsbädd.
Kål kännetecknas av långa stammar, vars höjd når 30 cm. Huvuden är små och lätta, deras diameter är 18 cm, vikten är 1,2 kg. Färgen är inte typisk för vitkål. De yttre bladen är gröngrå, på vars yta en vaxbeläggning är synlig. Kålhuvudet inuti har en vitkrämfärg, det är saftigt och krispigt. Stjälken är sex centimeter lång.
Lösenord
Denna grönsak är en av de bästa sorterna av tidigkål för öppen mark. Mognar på bara 95 dagar. Enligt trädgårdsmästare måste den odlas i din trädgård, eftersom denna kål från år till år ger hög avkastning, upp till fem kilo per kvadrat. Tillplattade kålhuvuden är medelstora, vid tidpunkten för skörd når deras vikt två kilo. Storleken på stjälken motsvarar huvudets parametrar. Bladen är gröna med en dämpad nyans, en vit blomning på ytan är knappt urskiljbar.
Inte lagrat under lång tid, maxlöptiden är två månader. Men den transporteras långa sträckor utan att utseende och kvalitet försämras. Används färskt och för bearbetning. På grund av det höga innehållet av vitamin "C" har denna kål funnit bred användning i dietmat.
Golden Hektare
Denna grönsak tillhör de bästa sorterna av tidigkål. Den åtnjuter välförtjänt popularitet på grund av höga skördar: sju kilo frukt per kvadratmeter. Måtten på kålhuvudet överstiger standarden och når 2,5 kg. De är täta, kan lagras i fem månader. Denna kål är god färsk och konserverad. Enligt grönsaksodlare med lång erfarenhet av att odla denna gröda påverkar tidig skörd inte kvaliteten på huvudena, de spricker sällan. Denna kål rekommenderas att lagras för vinterförvaring.
Dumas F 1
Denna hybrid är extremt tidig. Han behöver 90 dagar för att mogna. Kålhuvuden är små i storlek, deras vikt når ett och ett halvt kilo. De har en genomsnittlig densitet, det finns inga tomrum, huvuden spricker inte. Bladen har en standardfärg: utsida - grön, insida - gul-vit. Växthusförhållanden är mer lämpade för odling. Fröplantor planteras bäst hemma. När hon växer upp och blir starkare, transplantera in i ett växthus. Utseendet och smaken på kålhuvuden är på en hög nivå.
Överför F 1
Namnen på tidiga sorter av vitkål är olika. Men denna hybrid är värd att komma ihåg för dem som odlar grönsaker till försäljning. Huvudena har alltid en presentation, eftersom de inte har detspricker. De mognar samtidigt, vilket är särskilt viktigt för massodling. De är av medelstorlek och täthet, bladen är gröna på utsidan, vita på snittet.
Blomkål
Den här typen av dessa grönsaker är den mest krävande att ta hand om. Växthusförhållanden anses vara de bästa för odling. Här kan du enkelt hålla temperatur och luftfuktighet i optim alt läge. Om villkoren inte uppfylls kommer huvudena att bli mjuka och spricka. För odling av tidiga sorter är regioner med kallt klimat lämpliga. Den vegetativa perioden, även om den är kort, kan skördas före frost.
Denna kål har speciella egenskaper i utfodring. Växthusgrönsaker gillar inte gödselmedel som innehåller kväve och kalium. Den bästa maten för dem kommer att vara mullein, superfosfat, urea.
Blomkål är en kostgrönsak. Den måste användas ofta. Det verkar för många som att den bara kan odlas i ett varmt klimat. Hittills har många sorter fötts fram som är anpassade till alla klimat, även sibiriska. Exempel på tidiga blomkålssorter visas nedan.
Snöklot
Denna sort har ett tätt vitt huvud. Har utmärkt smak. Trots den tidiga planteringen är snövita kålhuvuden fasta och vackra. De har en klassisk rund-plat form. En äggstock väger i genomsnitt 800 g. Om du ger mycket bra vård ökar denna siffra mycket, upp till cirka 1200 g.
Fröplantor planteras tätt, men det påverkar intefruktande resultat. Från en tomt på en kvadratmeter skördas två till fyra kilo grönsaker. Denna sort är resistent mot olika sjukdomar, anpassar sig snabbt till ogynnsamma väderförhållanden. Kål äts färsk och används i olika rätter.
Express
Blomkål av denna sort är ledande när det gäller smak. Detta är en tidig gröda. En karakteristisk sortegenskap är en medelstor rosett och små huvuden. Deras vikt når 350-500 g. Vita blomställningar har en gulaktig nyans. Vid tiden för mognad blir huvudet rundat. Denna period börjar två månader efter plantering.
Sorten är enligt experter lämplig att odla i växthus, men om våren är varm kan plantor planteras på bäddarna i trädgården, men riskabelt. Skörden av kål är bra: ett och ett halvt kilo per kvadratmeter, 18 ton per hektar.
Fördelar med sorten: kål är den godaste, lite mottaglig för vaskulär bakterios. Nackdelar: den är skadad av skadedjur för vilka bladen är en delikatess.
Movir 74
Denna hybrid har tidig mognad och hög avkastning. Diametern på bladrosetten är 45-95 cm. Huvuden har som regel en rundad form, ibland är de något tillplattade. För att få stora kålhuvuden med en diameter på 25 cm, vikt - 400-1400 g, måste du plantera frön med hög kvalitet, ta hand om plantorna ordentligt och hoppas på gynnsamt väder.
Funktionhybrid ligger i det faktum att dess yta har en vågig form. Vid insamling av stora kålhuvuden ökar avkastningen till fyra kilo per kvadrat. Fördelarna med kål inkluderar:
- God smak.
- Använd färska och konserverade.
- Huvuden mognar samtidigt.
- Två skördar per år.
- Tål värme och låga temperaturer bra.
Vit skönhet
Fördelen med denna sort är den snabba mognad av huvuden. Vita blomställningar har en tät struktur. Stora huvuden har en rundad form som väger 1,2 kg. På grund av sin vita färg är deras presentation attraktiv. Kål skiljer sig från andra sorter genom att huvudena är helt täckta med ljusgröna blad. Så de är skyddade från solljus och skadedjur.
Kål har en unik smak och innehåller många mineraler som är fördelaktiga för människors hälsa. Använd färsk, fryst och konserverad. Det är känt för sina rika skördar: sex kilo per kvadratmeter. Till viss del påverkas detta av storleken på huvudena. De är stora och väldigt tunga.
Garanti
Kål mognar tidigt. Från groning till full mognad går 70-98 dagar. Odlas i bäddar i öppen jord och i växthus. Bladblad är upp till 60 cm i höjd, når 36 cm i bredd. Kålhuvudet är tätt, platt runt, väger ca 1,2 kg. Färgen är vit med en inslag av kräm, ytan är finkornig. Skörden är karakteriseradvänlig mognad och hög prestanda: cirka fyra kilo per kvadratmeter.
holländsk kål
Detta är en mycket populär gröda. Den odlas i öppen mark och i växthus. En egenskap hos sorterna är belysningens exakthet, annars kommer deras tillväxt och utveckling att vara långsam. Detta kommer att påverka avkastningen negativt. Namnet på de tidiga kålsorterna av holländsk avel är mycket varierande. Idag har grönsaker anpassade för att odlas i olika regioner i vårt land förädlats.
Tidigkål har blygsamma skördar. Det används inte för konservering och s altning. Detta beror på det faktum att sådana kålblad är ömma, utan en kryddig crunch och densitet. Huvuden är lösa, tenderar att spricka. Detta påverkar dock inte önskan att odla tidiga arter. När allt kommer omkring är de en källa till vitaminer som är nödvändiga för en person att leva. Vissa holländska tidiga kålsorter visas nedan.
- Bingo - Denna grönsak har den längsta hållbarheten, upp till nio månader, trots tidig mognad. Kålhuvuden har rätt form, spricker inte, deras massa når ett och ett halvt kilo eller mer, de bär frukt stabilt.
- Musketer - mognar mycket tidigt, växtsäsongen är 55 dagar. Den har en liten storlek, massan av kålhuvuden är 0,8-1,3 kg. De spricker inte.
- Python - den odlade skörden av denna kålsort måste skördas i tid för att förhindra sprickbildning. Kulturen är resistent mot Fusarium. Grönsaker konsumeras färska, de lämpar sig för betning ochlaga olika rätter.
- Resistor - när det gäller mognad, vikt och motståndskraft mot Fusarium liknar sorten den tidigare. Kål är anpassad till höga temperaturer.
- Mirror 1 är en ultratidig hybrid som används färsk. Kålhuvuden har en mörkgrön färg, i sammanhanget - gulaktig. Deras densitet är genomsnittlig, vikten når ett och ett halvt kilo. Nå full mognad på 45–50 dagar.
- Kevin F 1 - en hybrid med gröna huvuden har en genomsnittlig storlek och densitet, dess vikt är 1,5 kg. På grund av sin utmärkta smak odlas den ofta av trädgårdsmästare. Används för färsk konsumtion, inte lämplig för vinterförvaring.
- Tiara F 1 är en ultratidig hybrid, bildar huvuden på 59 dagar, tillhör produktiva sorter. Kännetecknas av saftiga löv, riktade huvuden. Kulturen är lämplig för odling i växthus och öppen mark. Detta är en ganska stor kål, massan av ett kålhuvud är två kilo. Den har ett universellt syfte: den används färsk, stuvad, används för förberedelser inför vintern.
- Farao F 1 - är den bästa varianten av det holländska urvalet. Mognar snabbt, på 63 dagar. Kålhuvuden är stora, täta, växer och väger tre kilo. Kulturen är opretentiös att växa. Grönsaken är anpassad till torka, extrema temperaturer. För god tillväxt räcker det med att vattna och gödsla. Spricker inte.
