Kött tillagat i naturen har en speciell smak som inte kan fås hemma. Men du kan komma nära dem. För detta erbjuder tillverkare av köksutrustning användning av elektriska grillar. Till skillnad från en spishäll och panna, minimerar detta verktyg fetth alten och ger smaker av "rökig mat". Översikten nedan hjälper dig att välja den mest lämpliga elektriska stekgrillen från ett brett utbud av modeller från ledande tillverkare.
Enhetens huvudsakliga egenskaper
Hastigheten på tillagningsprocessen och dess dynamik kommer till stor del att bero på kraften hos den elektriska grillen. Om du planerar att regelbundet göra biffar för 1-2 personer, kan du begränsa dig till en 1,5 kW-modell. Det är önskvärt att tjäna en stor familj eller vänkrets med ett kraftfullare verktyg, vars effektpotential redan kommer att vara 2 kW. En sådan grill kommer att vara större i storlek, vilket gör att du kan laga flera portioner åt gången på kort tid. Till exempel, för ett företag med 5-6 personer, krävs minst 450-500 cm2 av arbetsytan. Och här är det värt att notera att det finns en- och tvåsidigastek grillar. En elektrisk ensidig grill gör att du kan få kött av högre kvalitet, eftersom värmebehandlingen täcker hela tjockleken jämnt. Dubbelsidiga modeller är mer inriktade på att laga fisk, smörgåsar och grönsaker. Men, naturligtvis, produktiviteten och hastigheten för produktbearbetning i detta fall kommer att vara högre. Nu är det dags att gå vidare till frågor om funktionalitet, som är särskilt viktiga för moderna köksmaskiner.
Valfri fyllning
Det bör noteras omedelbart att inte alla funktioner som anges av tillverkare är riktigt användbara i praktiken. Ofta ingår de mer som ett element för att väcka uppmärksamhet.
Men en elektrisk stekgrill tillför mycket prestanda om den har följande funktioner i sin design:
- Värmebeständigt handtag. Detta tillbehör är särskilt användbart i dubbelsidiga och mobila modeller, som förutom hemmabruk kan tas med till landet. I båda fallen förväntas en hel del manipulationer med det varma locket, så ett värmebeständigt handtag är inte överflödigt.
- Kanaler för att ta bort fett. Dessa är ett slags brickor på arbetsytan, längs vilka överflödig olja och fett flyter. I framtiden kan den ackumulerade massan användas igen till andra rätter.
- Temperaturinställning. Närvaron av en speciell uppvärmningstimer gör driften av den elektriska grillen för biffar mer exakt och effektiv. Dessutom möjlighetengenom att använda lägena kan du smidigt kontrollera tillagningsprocessen.
- Automatisk avstängning. Detta alternativ fungerar både som ett säkerhetssystem och som ett sätt att spara energi. Avstängningen sker vid överskridande av tillagningstiden (kan konfigureras i timern), plötsliga spänningsfall eller överhettning.
När du känner till de ungefärliga egenskaperna och de valfria fördelarna med en modern elektrisk grill kan du fortsätta för att bekanta dig med specifika erbjudanden i detta segment.
Recensioner om MW-1960 ST-modellen från Maxwell
Tillverkaren är känd för billiga, men lättanvända och kraftfulla hushållsapparater. Detta är en av de billigaste versionerna av elektriska grillar (3,5 tusen rubel), som samtidigt har en effekt på 2 kW. Enligt användarna klarar tekniken adekvat stekning av tjocka skivor av kött och justerar torkningen optim alt. Designen tillhandahåller två värmeelement, så den tvåsidiga bearbetningen av produkten kan tillskrivas plusen. Å andra sidan kan städningsproblemet kallas den största nackdelen med denna elektriska stekgrill. För hemmet är det här alternativet ganska lämpligt, men du måste stå ut med att det finns icke-borttagbara paneler, som måste tas om hand direkt i fallet.
Recensioner om modellen GFgril GF-080
Specialiserade på köksutrustningstillverkaren GFgril anses vara en av de bästa tillverkarna av grillar, slow cookers och grillar tillsammans med Weber. En av de mest populära modellerna i detta segment är GF-080. ÄgareGrillen prisas för sin genomtänkta elektroniska kontroll, auto-off-system och många andra småsaker som styr matlagningsprocessen. Till exempel lyfter många fram funktionen "crispy crust", som tillhandahålls av den elektriska grillen GF-080 för biffar. Men som i den tidigare modellen använde tillverkaren en design med icke-borttagbara stekytor, så att tvätta dem kommer att vara extremt obekvämt. Och ändå lyfter de flesta ägare av denna grill fram dess styrkor i form av kompakthet, snabb uppvärmning och närvaron av en multifunktionell timer.
Recensioner om modellen Tefal GC306012
Tyska utvecklare öppnar prisnivån från 7 tusen rubel och erbjuder en kompakt och ergonomisk grill. Modellen visade sig vara särskilt framgångsrik designmässigt. Hemmafruar pekar på möjligheten att ta bort paneler, non-stick beläggning och flera stekpositioner. Dessutom är den elektriska grillen för biffar för huset "Tefal" i denna design försedd med speciella stativ. De gör att du bekvämt kan förvara enheten i vertik alt läge, vilket sparar mycket utrymme.
Inga negativa intryck från driften av denna version av grillen, kunde inte göra. Först och främst noteras problemet med att ta hand om en korrugerad yta. Även om du tar bort bänkskivorna kommer den manuella rengöringen att ta lång tid, och apparaten kan inte sänkas ner i diskmaskinen på grund av teflonbeläggningar. Dessutom saknar den elektriska stekgrillen från Tefal i GC306012-modifieringen en timer och andra moderna funktioner. För en modell med en prislapp på 7,5 tusen rubel. detta är en stor försummelse.
Recensioner om modellen Ariete La Grigliata 2200
Enheten i mittsegmentet, som har en ovanlig kombination av funktioner. Det räcker med att säga att med dimensionerna 41 x 51 x 11 cm fick enheten så mycket som 2,2 kW. Följaktligen talar ägarna positivt om grillens prestanda, men detta gäller specifikt kvaliteten på arbetet med kött i små portioner. Den ensidiga designen tillagar tjocka bitar bra, samtidigt som fettet tappas i en speciell panna. Åsikterna går isär om modellens styrsystem. Faktum är att Ariete La Grigliata elektrisk grill för biffar är försedd med en elektromekanisk termostat. Regulatorn är bra eftersom den är avtagbar och stör inte om den inte behövs – den lossnar helt enkelt. Men fortfarande, mekanisk styrning med stegvis temperaturinställning har länge gått ur modet och ser ovärdig ut mot bakgrund av digitala system med smidig justering.
Philips HD 6360/20 Grillrecensioner
Teknologiskt en av de bästa modellerna i segmentet, vilket uttrycks både vad gäller funktionalitet och design. Enligt användarna är enhetens enhet genomtänkt till minsta detalj. Arbetsytorna har både en räfflad och en plan yta, samt en liten ficka för förvaring av kryddor. Stekplattan kan tas bort och diskas i diskmaskin. Men det finns också nackdelar med denna elektriska stekgrill.
Recensioner indikerar ett svagt rökeriläge och en lutning av kroppen,vilket inte alltid är bekvämt.
Recensioner om modellen Clatronic KG 3571
Balanserad i prestanda, den här grillen kännetecknas av sin kompakthet, närvaron av en dubbelsidig stekpanel och smidig effektjustering. Ägarna själva hänvisar till fördelarna med denna version av den keramiska beläggningen på stekytorna, närvaron av en fettsamlare och möjligheten att använda två lägen - stängda och öppna. Locket roterar 180 grader, men eftersom det finns risk för mycket saftförlust i detta tillagningsformat måste du kombinera. I allmänhet visar det sig vara en bra elektrisk stekgrill för hemmet, som inte kommer att orsaka problem i samma rengöring, men kommer att klara av de grundläggande uppgifterna att laga kött.
Recensioner av Weber Q 1400
Weber rankas med rätta bland de ledande inom segmentet. Som köparna av denna grill säger, är nästan allt genomtänkt i den - från kraft och design till små tillbehör. Med en effektpotential på 2,2 kW har modellen ett självrengörande värmeelement, en integrerad termometer och en avtagbar droppbricka. Man kan säga att detta är en professionell elektrisk stekgrill, eftersom designen även innehåller ett porslinsbelagt gjutjärnsgaller och ett speciellt stativ för askfatet.
Men nackdelarna med denna modell är betydande. Ägarna noterar att grillen ryker mycket, så den kan endast användas i köket med en aktiv huva. Prislappen är inte heller lämplig för alla - cirka 30 tusen rubel.
Hurgöra rätt val?
Både effektkrav och designnyanser med en uppsättning funktioner bör beaktas. För hushållsmodeller är dimensioner också särskilt viktiga, eftersom i moderna kök är uppgiften att spara utrymme i förgrunden. Därför bör du inte omedelbart överge dubbelsidiga grillar till förmån för den traditionella metoden för stekning. De som har råd med dyra modeller, från 5 tusen rubel, bör vända sig till versioner med värmeelement. Naturligtvis, i detta avseende, presenteras den bästa elektriska stekgrillen av Weber i form av en modifiering av Q 1400, men du kan också hitta billigare motsvarigheter, som utvecklingen från Ariete La Grigliata. Men andra alternativ bör inte diskonteras. Varje version har mindre men individuella funktioner som är lämpliga för vissa tillagningsförhållanden. Ibland påverkas valet av sådana bagateller som närvaron av ytterligare temperaturmätningsanordningar eller behållare för att lagra enheten och dess komponenter. Men prislappen har förstås ingen liten betydelse, även om alla de övervägda modellerna enligt ägarna klarar stekt kött på hög nivå.
Slutsats
Innan du köper en elektrisk grill bör du fortfarande tänka på hur passande just den här enheten kommer att vara för att laga en biff. Nyligen har denna typ av köksmaskiner varit värda att konkurrera med multicookers. Även i de enklaste versionerna tillhandahålls flera sätt att tillaga kött. Till exempel enheten SR-TMZ550 från Panasonic vad gäller effektivitetjämfört med en elektrisk grill för biffar från "Tefal" utförd av GC306012. Men skillnaden kommer att vara i kvaliteten på stekningen och intensiteten i tillagningen. Men för grillen är detta den primära uppgiften som hela strukturen fungerar för. I sin tur är en slow cooker värd att köpa om du planerar att implementera andra kulinariska idéer som bakning, soppor, stuva grönsaker, etc.
