En stor rot med en behaglig bitterhet och en delikat arom som påminner om citron är välkänd för många hemmafruar. Denna krydda används i matlagning för att krydda kött- och fiskrätter.
Ingefära är en användbar växt som hjälper till att stärka immunförsvaret, används vid behandling av hjärt- och mag-tarmsjukdomar. Vet du hur en växt ser ut under naturliga förhållanden? Var växer det? Hur odlar man ingefära hemma?
Beskrivning av anläggningen
Ingefära är en flerårig växt. Den liknar en vass prydd med orkidéblommor. Förutom många användbara egenskaper har den utmärkta yttre egenskaper och kan därför liva upp interiören i vilken stil som helst.
Dess tunna glesa blad skymmer inte rummet, och blomman kräver ingen komplicerad vård. Detta är en mycket vacker växt med avlånga blad, spetsiga i ändarna, målade i ljusgrönt. Det kan inte bara bli en assistent vid behandling av många sjukdomar, utan också en utsökt inredning.
Dettaen tropisk representant för floran, relaterad till rhizomatösa växter, är en nära släkting till gurkmeja, vackra blommor av ingefära lilja, kardemumma, globa, siamesisk tulpan, alpinia. Dess stjälk är täckt med små fjällande formationer. Under naturliga förhållanden når plantan en höjd av två meter, och om du odlar ingefära från roten hemma kommer plantan inte att överstiga 60 cm i höjd.
Ginger är infödd i Sydostasien. I asiatiska länder har den odlats sedan urminnes tider. Under medeltiden fördes växten till europeiska länder. Det var på den europeiska kontinenten som det började ätas och användas i medicin.
Hemligheterna med att odla ingefära hemma
Många blomsterodlare undrar om det går att odla ingefära hemma? Ja, och det är inte så svårt att göra. Det är sant att blomsterodlare bör förstå att när du vet hur man odlar ingefära hemma, kommer du att få en något annorlunda växt som skiljer sig i vissa egenskaper från vildväxande släktingar:
- Ingefära är en flerårig växt, men odlad hemma blir den en ettårig gröda.
- Om du odlar ingefära från roten hemma blir plantan lägre och mindre saftig.
- Krukväxten har inte så stark arom, även om den också har en citronton.
Hur man odlar ingefära hemma: steg för steg beskrivning. Välja material
Först och främst måste du köpa färskt plantmaterial av hög kvalitet. Du behöver en tät och fräsch rot, på vilken åtminstoneflera levande knoppar. Det händer ofta att det finns knoppar, men själva roten är ympad. I det här fallet måste den läggas i vatten en stund så att den får spänst. Det måste vara varmt så att de vilande knopparna vaknar snabbt.
Dekontaminering
Du vet förmodligen att de flesta grönsaker och frukter behandlas med speciella kemiska föreningar före transport, vilket säkerställer leverans av last utan förlust. Dessutom skyddar de dem från groning. För att ta bort kompositionen blötläggs roten i två dagar i vatten. Och för att få bort infektionen från ytan bör en hel del mangan, bakpulver eller Fitosporinlösning tillsättas i vattnet
Markval
Många oerfarna blomsterodlare vet inte hur man odlar ingefära hemma, i synnerhet är de intresserade av hur man väljer jord för växten. Du kan använda krukjord eller våt mossa. Om du vill odla en krukväxt är det att föredra att använda sphagnummossa. Om du ska transplantera den till öppen mark på våren, välj sedan marken: ingefära som odlas på våt spagnummossa slår inte rot i friska luften.
Du kan göra din egen jordblandning genom att blanda en del lera med tre delar torv.
Capacity
Om du är intresserad av hur man odlar ingefära hemma, var uppmärksam på att välja rätt kruka för plantan. Samtidigt bör man ta hänsyn till egenheteningefära. Växtens rötter växer inte på djupet, utan horisontellt. Därför är en bred låda eller en grund kruka lämplig för det.
För att odla en dekorativ prydnad hemma behöver du en ganska kompakt blomkruka så att kulturen riktar all sin styrka till stjälken och blommorna, och inte till roten.
Hur planterar och odlar man ingefära från roten?
Roten med kläckta knoppar är redo för plantering i marken. Att plantera en växt omfattar flera steg:
Dräneringssystem
För att ge den nödvändiga fuktigheten rekommenderar vi att ta hand om dräneringen. För att göra detta hälls expanderad lera eller krossad polystyren i botten av krukan.
Ground
Nästa lager är jord (eller sphagnum). De fyller 2/3 av grytan. Jorden måste fuktas, men måttligt. För detta ändamål är det bättre att använda en sprayflaska.
Plantera en rot
En rhizom (hel eller skuren i bitar) läggs ut på marken. Alla njurar ska vara riktade uppåt. Ovanifrån, mycket försiktigt, för att inte skada groddarna, häll jord (eller mossa). Det översta lagret får inte vara mer än fem centimeter högt.
Inomhusvård av ingefära: temperatur
Den grodda roten planteras för blomsterodling inomhus mitt på våren och för utomhusodling på vintern. För normal utveckling av växten är det nödvändigt att tillhandahålla en lufttemperatur i rummet på cirka +20 ° C. Vid temperaturer under +15 °C kommer ingefära att somna in.
Under perioden med aktiv tillväxt (sommar) behöver plantan en högre temperatur (+32 °C).
Lighting
Ginger älskar bra diffus belysning och tolererar inte direkt solljus alls, vilket kan orsaka riktiga lövbrännskador. Det är bättre att placera krukan på den västra eller östra fönsterbrädan.
Bevattning
Marken ska alltid hållas fuktig. Växten tolererar inte överskott av fukt. Vatten får inte stagnera i pannan. Du kommer att förstå bristen på fukt av de fallna och skrumpna löven. Med överdriven vattning kommer rotsystemet att börja ruttna och bladen blir gula. Efter fuktning är det nödvändigt att lossa jorden lite.
Matning
När ingefäran slår ut sina första groddar behöver den toppdressing var 12:e dag. För en ung växt används en mulleinlösning, mineralkomplex. Från mitten av augusti till sen höst utfodras ingefära med kaliumgödsel och ekologiska blandningar.
Skörde
Ingefära odlas i blomsterodling inomhus som prydnadsväxt och medicinalväxt. Det är därför den tid kommer då det är nödvändigt att skörda. För bättre rotutveckling på hösten vattnas växten mycket mindre ofta. Håll ett öga på löven. När de börjar torka är skörden mogen.
Gräv försiktigt upp roten, rensa den från jorden och tvätta den. Torka råvaror i ett torrt rum med god ventilation. Förvara rötterna i kylen, i ett mörkt torrt skåp. Om så önskas kan du skära och frysa ingefäran. I det här fallet kommer den inte att förlora användbara egenskaper.
