Leek är en mångsidig produkt. På grund av förmågan att snabbt anpassa sig till olika klimatförhållanden är den brett spridd över hela världen. Den konsumeras färsk, används i matlagning, stekt, kokt, ångad, torkad, marinerad, och detta gör den bara godare. Purjolök används som en separat produkt, som smaksättning och som tillsats vid skörd av grönsaker för vintern. I den här artikeln kommer du att lära dig att plantera purjolök på platsen inte är så svårt som det kan verka vid första anblicken. Ta hand om honom lite, och till hösten kommer du att ha ett förråd med vitaminer på ditt bord.
Biologiska egenskaper
Tänk på purjolöken, de allmänna egenskaperna hos sorten presenteras nedan. Detta är en tvåårig växt som inte bildar lökar som är bekanta för oss. Under det första året utvecklar purjolöken en falsk stam. Den har en cylindrisk form och breda blad som fläktar runt stjälken. Den mest produktiva delen av växten ärden ovan nämnda falska stammen. Dess tjocklek kan överstiga 7 cm, och höjden på bågen når 30 cm.
Under det andra året utvecklar växten ett segerskott, i slutet av vilket en sfärisk blomställning bildas. Från den, i slutet av växtsäsongen, kan du samla frön, tack vare vilken purjolöken planteras för plantor.
Det är nödvändigt att observera en strikt temperaturregim på 2 ° C, under sådana förhållanden kommer fröna att gro och purjolöken kommer att gro. Att odla plantor är en mödosam process. Unga skott tål inte frost, men när plantan slår rot är små frostar inte längre farliga för den.
Det finns två sätt att odla purjolök: plantera plantor eller direkt sådd i jorden. Nedan berättar vi mer om båda metoderna.
Det bästa stället att plantera lökplantor
För att purjolöken ska ge en riklig skörd måste den odlas i plantor på välodlade bördiga jordar. Något sur och neutral jord är utmärkt för denna typ av växter. Purjolök är väldigt förtjust i fukt, så den kan odlas på fuktig lerjord. I tunga lerjordar utvecklas växten dåligt och dör ibland. Urea, kompost, superfosfat eller kaliums alt används som gödningsmedel.
purjolök. Odla plantor från frön
För att snabbt gro frön och få starka plantor måste du tillgripa följande procedur. Det är nödvändigt att placera fröna i varmt vatten i 20 minuter, sedan i kallt. Efter härdningsproceduren och för att påskyndaFör groning blötläggs fröna i tre dagar i varmt vatten. Efter att fröna har kläckts torkas de på gasväv och sedan planteras purjolöken till plantor
så frön
För att odla en frisk purjolök måste proceduren utföras vid en viss tidpunkt. För att göra detta behöver trädgårdsmästaren lådor för att odla plantor, som ska passa på fönstret. Februari är den bästa tiden att vara bördig på att odla purjolök från frö. Att ta hand om växten under denna period kräver minimal ansträngning. Vattna i rätt tid och regelbunden sprutning kommer att göra susen. Om du planerar att odla plantor i ett växthus, så utförs sådd i mitten av april. Och redan i slutet av denna månad - kan fröna planteras i sängarna. Glöm inte att täcka dem med folie.
Lådorna är fyllda med förberedd jord, men inte till toppen. Sedan planteras fröna i en rad med ett intervall på cirka 5 cm. Djupet på ett sådant spår är inte mer än 15 mm. Efter att lådorna är täckta med folie och läggs på en varm och torr plats. Inuti det resulterande växthuset bör lufttemperaturen vara cirka 25 ° C. När de första skotten visas tar vi bort filmen och upprätthåller temperaturregimen hela veckan - på natten 12 ° C och på dagen - 17 ° C. Efter en veckas exponering under dagen observerar vi 20 ° C och på natten - 14 ° C. Och så under hela skedet av odling av plantor.
Skötsel av plantor
Efter att de första groddarna har dykt upp från fröna börjar noggrann plantvård, som det kommer att bero påslutresultat.
Pojolök är en odlad växt som älskar vatten väldigt mycket. Därför bör jorden alltid vara lätt fuktig. Vattna inte för mycket, annars kan rötterna ruttna. Se till att jorden inte torkar ut, men överfukta den inte heller.
Vattning utförs med varmt vatten med lite tryck. Hela proceduren görs noggrant för att inte skada groddarnas stjälkar. Om du vill få en hälsosam och rik skörd behöver du inte vara begränsad till att bara vattna. I det här fallet spelar matning en viktig roll. Det utförs en eller två gånger.
För att rotsystemet ska bli kraftfullare och stjälken tjock beskärs bladen. Efter denna procedur bör längden på bladen inte överstiga 10 cm.
Plantering av plantor av purjolök utförs efter att plantan har härdat. Inom sex veckor tas den ut på gatan och vattningen minskar gradvis. Och sedan planteras plantorna i öppen mark.
Plantera purjolöksplantor korrekt
När plantorna har blivit starkare är det dags att plantera dem i öppen mark. Oftast utförs denna procedur i slutet av april eller början av maj. Webbplatsen måste förberedas i förväg. Fröplantor planteras i rader i tidigare förberedda skåror. Planteringsdjupet är något större än vad som fanns i lådorna. Rötterna och bladen på löken putsas lite.
Rader görs på ett avstånd av 50 cm från varandra, och lökplantor planteras på ett avstånd av 10 cm. Detta säkerställer god tillväxt för plantan och gör det bekvämarebackningsprocedur.
Odla purjolök
Plantering av purjolök för plantor är bara början. Det svåraste är att ta hand om en mogen växt. Grunden för framgångsrik lökodling består av två faktorer: skötsel och toppdressing. För en ung planta är det mycket viktigt att lossa jorden i tid och rensa ogräs. Vattning och toppdressing av purjolök utförs vid behov. Oftast utförs dessa procedurer under växtsäsongen. För purjolök är fågelspillning ett utmärkt gödningsmedel, den späds ut med vatten i förhållandet 1:20.
Efter att den unga plantan är väl rotad, hälls bördig jord på bädden. Efter ett par månader utförs den första backen, sedan upprepas proceduren vid behov fram till skörden. Det är mycket bra för en växt att tillföra träaska i jorden innan backen. Purjolök tål inte ogräs runt den, så den behöver rengöras regelbundet.
För att skydda skörden
Precis som vilken växt som helst är purjolöken mottaglig för angrepp av skadedjur och olika sjukdomar. Men dess främsta fördel är fortfarande att den, i jämförelse med lök, fortfarande är mer motståndskraftig och inte så ofta attackeras av skadedjur eller någon form av sjukdom. Genom att följa ovanstående rekommendationer (korrekt plantering av purjolök för plantor och observera jordbrukets odlingstekniker), samt att ägna vederbörlig uppmärksamhet åt plantan, är det inte så svårt att odla den frisk.
Det finns dock insekter som är farliga för den här kulturen. Till exempel en lökfluga. Trots sitt namn,Denna skadegörare skadar många växter. Men det finns fortfarande en växt som den här insekten inte tål - morötter. Om du planterar dessa två grödor sida vid sida kommer problemet med lökflugan att lösas. En annan skadegörare är tobakstrips. För att bekämpa det används speciella kemikalier. Men naturen lyckades ta hand om och skapa en naturlig fiende för tobakstrips – ett rovkvalster.
En av de mest kända sjukdomarna hos purjolök är mjöldagg. För att bli av med det, använd ett effektivt botemedel som heter Bordeaux-vätska. Och om det uppstår vitröta på skotten och bladen är det dags att använda kalkrik jord.
Vi skördar och lagrar det ordentligt
Beroende på löksort börjar skörden med början av den första frosten, när 3-4 riktiga löv redan har bildats på plantan. Växten grävs försiktigt upp och dras upp ur marken, håller skotten. Rötterna avlägsnas med en beskärare, vilket inte lämnar mer än 2 cm av basalloben, och bladen skärs till 2/3 av längden. Purjolök har utmärkta långtidslagringsegenskaper. Samtidigt minskar inte innehållet av C-vitamin i stjälken. Den kan förvaras i källaren hela vintern, för detta räcker det att hålla 80% luftfuktighet vid en temperatur på 1-3 ° C och gräva stjälkarna i upprätt läge i lätt fuktig sand. Om sanden är för blöt kommer luftregimen att störas, vilket gör att plantan kan börja ruttna.
Dessutom kan purjolök förvaras på ett okonventionellt sätt. Den är fryst, s altad,inlagd, torkad osv. Torkad lök är ett utmärkt komplement till andra kryddor. Du kan också packa lök i påsar med 5-7 st och förvara i kylen i cirka 5 månader.
Användbara egenskaper hos purjolök
Pojolök innehåller mycket vitaminer, samt mycket protein. Högt innehåll av askorbinsyra, kalium, karoten etc. låter dig använda denna produkt för att förbättra ämnesomsättningen, öka aptiten, öka immuniteten och för att behandla en hel lista med sjukdomar. Till exempel vid behandling av reumatism, njursten, fetma, s altavlagringar, gikt, åderförkalkning.
Purjolök innehåller många användbara ämnen. Att odla, sköta, plantera på fönster och gro frön är värt ansträngningen.
Sammanfattningsvis kan vi säga att en purjolök förtjänar att vara i din trädgård minst en gång.
