Vinbär är ett favoritbär i trädgården. I vårt land odlas den överallt. Denna kultur har vunnit popularitet på grund av dess smak, näringsmässiga och helande egenskaper. Uppfödare har fött upp tusentals sorter av olika färger av vinbär. Var och en av dem har sina egna egenskaper.
vinbärssorter
Vinbär, liksom andra grödor, finns i olika varianter. Var och en av dem har sin egen specifika form, storlek, bärfärg, fruktköttsstruktur, smak, arom och mycket mer.
Vinbärssorter skiljer sig från varandra i storleken på fruktklasar och tätheten av bär på dem. Och olika mognadsperioder gör att du kan öka perioden för färsk konsumtion av bär.
Röda och vita vinbär
Vanligtvis betraktas vinbär av dessa två färger som en gröda, eftersom bären bara skiljer sig i färg. Rödvinbär har varit känt sedan 400-talet. Den odlades av holländarna för skönhet. Först och främst värderades dess dekorativa egenskaper, bären var inte av intresse. Röda vinbär har vunnit stor popularitet i Europa. I Rysslanddenna kultur upptäcktes först på 1400-talet.
Vitvinbär blev känt långt senare. Redan i början av förra seklet ansågs det vara en av sorterna av röda vinbär med en atypisk bärfärg för denna art. Dessa två sorter har inte en uttalad arom, men skiljer sig åt i smak och användbara egenskaper. De bästa sorterna av vita och röda vinbär är opretentiösa för växtförhållanden, men de mår bättre på leriga och sandiga jordar. Dessa är mycket fotofila växter som inte kräver fukt. Man bör komma ihåg att med brist på belysning förlorar bären sin smak och färg. Kulturen är resistent mot sjukdomar och skador.
Med rätt skötsel ger dessa två sorter av vinbär en hög avkastning. Buskar strödda med röda och vita bär ser väldigt vackra ut. Fruktformationer av vita och röda vinbär är mer hållbara än svarta, bären är jämnt fördelade över busken, de är mindre förtjockade med skott. Växten kan bära frukt i 15-20 år och växa utan att transplanteras till en annan plats.
Röda vinbärssorter
- "Varshevich" kännetecknas av den ursprungliga färgen på frukten. De har en uttalad mörklila färg. Det är en självfertil sort som mognar sent. På en stor, kraftfull buske bildas många rundade eller lätt komprimerade frukter. Bär av medelstorlek med saftigt lila kött har en syrlig smak och bildar en lång pensel. Mogna frukter förblir på grenarna under lång tid. För hög avkastning, ovanlig fruktfärg och dekorativ effektbuske, denna vinbärssort är populär bland trädgårdsmästare. Färska bär konsumeras mindre ofta, oftare bearbetas de.
- "Beloved" är en sort som har en genomsnittlig mognadstid. Busken kännetecknas av liten storlek, medelstor förgrening och tjocka raka stjälkar. Bären är runda, ljusa, medelstora. Det finns många av dem på borstarna, och de är jämnt fördelade. Frukter av söt och sur smak har ett universellt syfte. Denna sort är inte rädd för svår frost, den har hög avkastning och påverkas inte av mjöldagg.
- En typisk representant för den medelmogna vinbärssorten, vars foto du ser ovan, är "svetlitsa". Busken är medelstor, kompakt och upprättstående skott. De runda bären är inte stora i storleken, men väldigt saftiga och smakrika. Denna sort ger, trots små bär, hög avkastning och är inte mottaglig för svampsjukdomar.
Redvinbär med stor frukt
- "Chulkovskaya" röda vinbär tillhör en gammal sort, som även idag lockar uppmärksamheten från älskare och specialister av denna typ av kultur med tidig mognad och smak av frukt. Skiljer sig i den lilla storleken på busken röda vinbär sorter. De bästa sorterna inkluderar "Chulkovskaya" vinbär. Långa penslar är strödda med stora röda bär, runda eller päronformade. De kännetecknas av mört, saftigt kött och en sötaktig smak. Mogna bär, utan att smula sönder, förblir på grenarna under lång tid. Denna söta variant av vinbär konsumeras färsk elleromdesignad.
- Sorten "yonker van tete" har en medeltidig mognadsperiod. Denna holländska vinbärssort föddes upp i början av 1941. Det blev populärt i vårt land på nittiotalet av förra seklet för sin utmärkta smak och motståndskraft mot sjukdomar och skador. Denna sort ger höga skördar och är resistent mot låga temperaturer. Den kännetecknas av en kraftfull, stor, tät buske av den röda vinbärssorten. De bästa sorterna inkluderar just denna art. På långa eller medelstora raser kan du räkna upp till tio mycket stora, ljusa bär. Fruktens form är rund eller päronformad, de är täckta med ett tätt, elastiskt skal. Fruktköttet är saftigt och mycket gott. Därför är denna vinbär så älskad att konsumeras färsk.
- Sort vinbär med stor frukt "Ural beauty" är en av de bästa sorterna av inhemskt urval. Skiljer sig i låga spretiga buskar och motståndskraft mot sjukdomar. Därför bevaras bladen tills den första frosten. Kultur syftar på tidig mognad. Nackdelen är att skörden ökar successivt, i direkt proportion till vedens långsiktiga tillväxt. Bären är stora i storleken, utmärkt smak och behaglig arom.
Vita vinbär: sorter
- "Prygazhunya" är en variant av vita vinbär och har en genomsnittlig mognadstid. Växtens buskar kännetecknas av en genomsnittlig tillväxtkraft, grenarna är spretiga, med en riklig skörd böjer de och faller. På händer av medellängd, vanligtvismånga inte särskilt stora bär av ljusrosa rundad form. Söta och sura frukter har ett universellt syfte. Mogna bär lagras på penslar under lång tid, smula inte sönder. Vid den här tiden förvärvar de intensivt smakegenskaper. Vinbärsvit sort "prygazhunya" är idealisk för frysning. Denna sort bär riklig frukt och smakar fantastiskt.
- "holländska" vita vinbär tillhör en gammal sort, men har nyligen aggressivt ersatts av andra, mer lovande arter. Även om många trädgårdsmästare tror det förgäves. Buskarna på denna växt är inte särskilt spretiga, kompakta, vilket gör att de kan maximera användningen av området på platsen när de planteras. Denna sort av vinbär bär frukt bättre på fuktig, bördig jord, resistent mot låga temperaturer. Medelstora bär har en rundad, lätt hoptryckt form. Deras hud är genomskinlig. Frön och vener på ytan är tydligt synliga. Fruktköttet är saftigt och har en fantastisk smak. Mogna bär smulas inte, de skördas på en gång. Denna vinbär är god färsk. Men dess bearbetning kommer inte att påverka smaken.
- Vita vinbärssorten "Versailles" är välkänd för trädgårdsmästare som föder upp den på sina tomter. Det är attraktivt med hög avkastning och välsmakande, stora bär. Hennes buskar är kompakta och medelstora. Denna vinbär ger stora skördar, växer på bördiga jordar. Tål frost bra. Vid mognadstid tillhör den medelstora sorter. De stora bären är ljuskrämiga till färgen och runda till formen. Dom ärunder tillväxten ändras nästan inte i storlek. Deras hud är genomskinlig, frön och vener syns genom den. Massan är mycket saftig, den kombinerar harmoniskt socker och syra, vilket ger frukten en uppfriskande smak. Bären är särskilt god färsk. Dessutom tillagas sylt, kompott, juice, sirap, sylt och mycket mer av det.
Förmåner för röda vinbär
Röda vinbär är rika på kalium, järn, bärnstenssyra och äppelsyra. De innehåller pektin och karoten. Användningen av bär hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen, fungerar som en förebyggande åtgärd för sjukdomar i hjärtat och blodkärlen.
Rödbärsfrukter används vid behandling av diabetes. De eliminerar illamående och stimulerar aptiten. De används som diuretika, antiinflammatoriska, hematopoetiska, laxerande och restaurerande medel. Användningen av äppel- och bärnstenssyror som finns i bär ger energi till kroppen. Därför rekommenderas de för användning av äldre personer. Rödvinbärsjuice håller kroppens ton på rätt nivå.
Harm röda vinbär
Fördelarna med röda vinbär är uppenbara och obestridliga. Men i vissa sjukdomar kan det vara skadligt. I det här fallet måste det uteslutas från kosten. Att dricka juice är strikt kontraindicerat för personer som lider av magsår, hepatit, gastrit och låg blodpropp.
svarta vinbär
Namnet på denna typ av kultur kommer från ordet "vinbär", som är översattfrån gammal ryska betyder "ihållande lukt", karakteristisk för denna art. Svarta vinbär gillar trädgårdsmästare, och dess läckra bär har länge älskats av barn och vuxna. Beskrivningen av vinbärssorter ger möjlighet till ett stort urval av grödor. När allt kommer omkring kännetecknas denna växt av motståndskraft mot låga temperaturer och svampsjukdomar. Svartvinbär är en snabbväxande, högavkastande gröda med årlig fruktsättning. Det skiljer sig inte i höga krav på växtförhållanden. Och dess bär har utmärkt smak och läkande egenskaper.
svartvinbärssorter
- "The Little Prince" är en tidig sort. Den har en låg buske och sin bekväma form, vilket förenklar skörden. Den är resistent mot alla sjukdomar, svår frost och långvarig torka. Den bär frukt regelbundet och rikligt. Bär på tofsar ligger tätt och mognar samtidigt. Detta gör det lättare att samla in dem. Borstar är små i storleken, det finns parade och enkla. Bären är saftiga, klarsvarta till färgen, täckta med ett tunt delikat skal. Älskare av söta och sura frukter kommer att älska dem.
- "Openwork" svarta vinbär är en mycket självfertil sort. Den är frostbeständig. Han är inte rädd för plötsliga väderomslag. Den intensiva hettan stör honom inte. Den bär frukt regelbundet och har en stabil genomsnittlig avkastning. Denna gröda är resistent mot mjöldagg och antraknos. Men ibland påverkas den av njurkvalster. Böjda tjocka borstar är korta och medelstora. Bärrundad, stor, glänsande och har en söt, syrlig smak. Om du väljer vilka sorter av vinbär som är bättre kan du sluta där.
- "Bagheera" syftar på en sen sort och kännetecknas av hög frostbeständighet och rikliga skördar. Det förekommer en liten frysning av skott om frost och tjällossning ofta växlar. Denna sort är inte skadad av frotté och antraknos, men mjöldagg kan ibland skada växten. På tunna små grenar är frukterna jämnt fördelade. Bär har samma storlek och en uttalad svart färg. Den glänsande tunna huden är mycket hållbar. Frukterna har en delikat arom och söt smak.
Svarta vinbär med stor frukt
- "Exotica" är den största svarta vinbärssorten. Skiljer sig i hög avkastning och tidig mognad. Busken är kraftfull, hög, grenarna är upprättstående, starka. De böjer sig inte från svårighetsgraden av stora bär, som jämnt bildar en borste. Frukterna är saftiga, har en behaglig sötaktig smak. De bästa sorterna av svarta vinbär representeras av denna typ av gröda.
- "Aleander" syftar på sorter av svarta vinbär med stor frukt. Skiljer sig i en hög spretig buske och grenar som ligger under den. Bladen är mörkgröna, kraftfulla och lätt skrynkliga. Växten är resistent mot mjöldagg och antraknos, men benägen att skadas av knoppkvalster. Kulturen av denna vinbärssort tolererar de hårda vintermånaderna bra, men torka är inte ett bekvämt tillstånd för dess tillväxt och rikliga fruktsättning. På långa, tjocka borstar med välvd formmånga stora bär. De har en behaglig smak och doftande arom.
- "Selechenskaya-2" är en av de bästa sorterna av svarta vinbär. På höga kompakta buskar finns det många starka grenar som inte behöver strumpeband. Denna sort är inte rädd för svamp- och fästingburna sjukdomar. Mycket sällan drabbas den av ett njurkvalster. Detta är en mångsidig sort som tål svår frost och värme under lång tid. På kraftigt böjda penslar finns det många mycket stora bär, liknande krusbär. Frukterna är täckta med ett starkt, tjockt skal. Bryt inte under skörden. Bär är välsmakande, söta, har en speciell delikat arom.
Användbara egenskaper hos svarta vinbär
Beskrivning av vinbärssorter kommer inte att vara fullständig, om inte för att säga om deras fördelar. Svarta vinbär är det mest användbara bäret av alla. Det kallas skafferiet av ämnen som är nödvändiga för människor. Den har en utmärkt smak och är uppskattad för sina höga läkande egenskaper. Bäret innehåller en stor mängd askorbinsyra, karoten och biotin, som kallas ungdomens vitamin.
Svartvinbär har länge använts flitigt inom folkmedicinen. Innehållet av järn, kalium och magnesium tillåter användning av frukt och löv för anemi, kärl- och hjärtsjukdomar. Svarta vinbär är rika på pektiner, fytoncider, essentiella och tanniner.
Bären av denna sort av vinbär sänker kolesterolet, behandlar eksem och hudsjukdomar, hjälper mot depression och stress. Sår och gastrit behandlas med blommor och unga blad av svartvinbär, och reumatism och njurar - bär. För närvarande finns det tusentals recept för olika sjukdomar baserade på svarta vinbär.
Vinbärssjukdomar
Vinbär, liksom andra växter, påverkas av sjukdomar och skadas av skadedjur. Om du planterar de bästa sorterna av vinbär på din webbplats kan du undvika infektion med många infektionssjukdomar. Men du måste känna till de vanligaste.
- Antraknos är en sjukdom hos löv, deras bladskaft, stjälkar och frukter. Det påverkar växter från och med maj. Det kännetecknas av uppkomsten av små bruna fläckar som växer över tiden. Bladen börjar bli gula, krullar och faller av. Skott bromsar tillväxten och hinner inte mogna. För att förhindra sjukdomen tidigt på våren och sen höst bör du gräva marken runt busken. Och innan knopparna öppnas, spraya med en lösning av vitriol. Du kan använda Bordeaux-vätska. Den sprutas fyra gånger under växtsäsongen: under knoppbrott, i slutet av blomningen, en halv månad efter blomningen, efter skörd.
- Terry är en virussjukdom och kan därför spridas snabbt. Bärare är vägglöss, knoppkvalster och bladlöss. Denna sjukdom kännetecknas av en förändring i form och färg på blad och blommor. Anläggningen slutar producera. För att bekämpa sjukdomen skärs grenar eller hela busken tas bort. Huvudsaken är att bekämpa sjukdomens spridare.
Vinbärsskadedjur
- Knappkvalstret är väldigt litet, du kan bara se detgenom ett förstoringsglas eller lupp. Det skadar växtens knoppar, som blir sfäriska och inte släpper ut löv och blommor. Fästingen väntar ut vintern i njurarna. Det sprider sig genom plantmaterial, fåglar och insekter. Effektiva medel för att bekämpa denna skadegörare har ännu inte uppfunnits. Men kampen måste föras. För att göra detta sprayas växten flera gånger: före knoppbrytning, två veckor efter den och före blomningen. Det finns många spraylösningar. I alla butiker finns de i ett stort sortiment.
- Sågflugan har god aptit. Han äter upp alla bladen. Dess larver finns i kokonger, som är begravda i marken under en växtbuske. Här väntar skadedjuret ut vintern. Kampen mot det består i höstgrävning och sprutning i flera steg: när knoppar öppnar sig bildas knoppar efter blomningen. För att förhindra att skadedjuret häckar skakas larverna av och bränns med jämna mellanrum.
