Rowan är bland de lågvärdiga fruktträden på grund av den karakteristiska bittra smaken av dess bär. Men eftersom den är mycket vanlig används den ofta som prydnadsväxt. Slitstarkt och motståndskraftigt trä används också ofta i snickeri.
Botanisk beskrivning
Under namnet "rönn", de arter och sorter som du hittar i artikeln, är det inom modern botanik vanligt att förstå ett helt släkte av vedartade lågväxter från den stora rosa familjen. Antalet arter överstiger hundra, och ungefär en tredjedel av dem växer fritt i Ryssland. Rowan är brett distribuerat i Nordamerika, Asien och i hela Europa. Denna lövfällande växt i form av en buske eller träd är särskilt spektakulär under höstperioden, när löven är målade i röda toner, och grenarna är dekorerade med enorma ljusa klasar.
Användning och egenskaper för bergsaska
Trärönn kännetecknas av elasticitet och hög densitet, vilket gör att den kan användas för tillverkning av snickerier. Ett blommande träd eller buske är en utmärkt honungsväxt.
Bärbergaska äts, särskilt detta underlättades av uppfödning av nya sorter, vars frukter har förlorat sin bittra smak. Du kan äta dem färska, konserverade (kompotter, sylt, sylt), göra marmelad eller marshmallow, torka, marinera eller blötlägga. Vissa egenskaper hos bergaska, eller snarare dess bär, används i folkmedicinen. Bland de användbara egenskaperna är följande: diuretikum och koleretisk, laxerande, hemostatisk, diaforetisk, antiscorbutic. De första frostarna hjälper till att bli av med bitterhet i bär. De leder till att en specifik glykosid förstörs.
Vanlig rönn: sorter och arter
Den mest kända och utbredda arten är bergaskan. Dess latinska namn kommer från frasen "attrahera fåglar". Detta beror kanske på det faktum att ljusröda bär förblir på busken inte bara på hösten, utan nästan hela vintern, och tjänar som mat för fåglar. Arten är spridd över hela världen i den tempererade zonen. Oftast är det ett träd, mer sällan - en buske med en rundad krona och en höjd på upp till 12 m, men som regel bara inom 5-10 m.
Specialister inom förädlingsområdet delar upp de förädlade rönnsorterna i två sorter: Nevezhinskaya och Moravian. Den första inkluderar hybrider av östeuropeiskt ursprung, och den andra - centraleuropeisk. Skillnader är inte bara rönnbär (i smak, färg, form), utan även själva växterna - formen på kronan, bladen, barken, etc.
Moravian Rowan
Söt askbär, eller Moravian, är en variant av vanliga askbär. För första gången henneupptäcktes på 1800-talet i Mähren i regionen Sudetenland. Introducerad i kulturen tack vare de vackra och välsmakande frukterna. Ett träd som är 10-12 m högt i ung ålder har en smal pyramidformad krona, stora blad upp till 25 cm långa, frukter upp till 1 cm i diameter. De sorter av den centraleuropeiska gruppen som presenteras nedan är av största intresse.
Edulis
Inte ett särskilt högt träd (10-15 m) kännetecknas inte bara av söta frukter, utan också genom sitt dekorativa utseende. Kronan är smal-pyramidformad, löven är stora, inte läderartade, udda pinnate, från sidan ser de ut som genombrutna, de förvandlas till rika röda och gula nyanser på hösten. Blomningen börjar i slutet av maj, blomställningen är corymbose, tät. Frukterna är rundovala, stora med saftigt sötsurt fruktkött, scharlakansröd. Edulis bergaska har en hög vinterhärdighet, ljuskrävande, men tål lätt skuggning, föredrar bördiga och väldränerade jordar. Den tolererar inte sumpighet och överskott av fukt, den reagerar dåligt på gasföroreningar och rök i luften. Den används som fruktgröda, såväl som i grändplanteringar i grupp.
Bissnery
Hybrid med en smal kompakt kronform blir upp till 11 m hög. Dekorativt hela året tack vare stora vackra fjäderklädda blad, liten storlek och ljusa bär. Det finns ingen bitter smak i frukt. Liksom många andra sorter av dekorativ fjällaska är Bissneri inte rädd för frost, men är känslig för förorenad stadsluft, sumpiga och tunga jordar. Föredrar soligt, gottupplysta områden, tål en lätt skugga.
Concentra
Ännu en västeuropeisk sort med pyramidformad krona. Bladen är stora, vitaktiga på undersidan med tandade kanter. Frukterna är ovala, runda, breda, ljusa orange i färgen, samlade i en tät sköld på 70-100 stycken, har en god smak utan överdriven sammandragning och bitterhet med saftig apelsinmassa. Sorten är mycket resistent mot frost och sjukdomar. Föredrar lös bördig jord utan stillastående fukt, bra belysning.
Nevezhinskaya bergsaska
Nevezhinskaya bergsaska är också en mängd vanliga, och endast en specialist kan särskilja dem med yttre tecken. Som nämnts ovan har rönnbär en karakteristisk bitter smak och blir ätbara först efter den första frosten. Nevezhinsky-sorten har dock ett särdrag. Dess bär saknar bitterhet även när de är omogna, och när det gäller vitaminmättnad är den jämförbar med citron och svarta vinbär. Trädet erhölls inte genom urval, utan är en naturlig art. Historien om dess upptäckt är mycket intressant. Trädet hittades av bonden Shchelkunov i Andreevsky-skogen, som låg nära byn Nevezhino. Efter att ha planterat det i sin trädgård hade han ingen aning om att det frosttåliga och anspråkslösa trädet skulle spridas över hela landet. Medbybor födde upp rönnplantor och sålde dem till närliggande regioner. För tillfället har ett stort antal sorter förädlats, vi uppmärksammar de mest kända och beprövade.
östeuropeiska sorter
- Kubovaya är ett medelstort träd med en panikulerad kronform, stora tunna blad och långsträckta ljusorange frukter. Den kännetecknas av mycket hög frostbeständighet, fotofil, föga krävande för jorden, men föredrar medel eller lätt lerjord. Bergaskan av Kubovaya-sorten har inte en bitter smak, måttligt syrlig, köttet är ljust gult, saftigt. Frukter som väger 0,5 g.
- Sugar Petrova är ett lågt träd (upp till 5 m) med dekorativa stora blad. Sorten värderas för det höga innehållet av sockerarter i frukterna i frånvaro av sammandragning och bitterhet. Frostbeständig, opretentiös.
- Spark - en tidig sort av universella ändamål. Växten är medelhög med rakt uppåtgående grenar anordnade kompakt. Frukterna är stora, väger 1,5-1,7 g med gult fruktkött, röd-orange när de är mogna.
Michurin-varianter
Sorter, uppfödda av den berömda inhemska förädlaren Michurin I. V., är extremt sällsynta att möta i moderna trädgårdar. För närvarande är några av dem förlorade, andra är helt enkelt blandade med varandra och knappt urskiljbara. Men det finns också en bevarad hybrid Michurin bergaska. Variety Titan (foto ovan), i synnerhet, till denna dag säljs och köps av trädgårdsmästare. Den föds upp genom att pollinera rönnblommor med päron- och rödbladiga äppelpollen. Växten är ett lågt träd (upp till 3,5 m) med en rundad krona. Stora bär samlas i kraftfulla klasar, har en karakteristisk smak utan bitterhet och en rik mörkröd nyans. Trädet är annorlundahög motståndskraft även mot de mest svåra klimatförhållanden. Hybrider Liqueurnaya, Pomegranate, Burka är nära Titan-sorten i alla egenskaper.
Glöm inte att vanliga och aronia, vars varianter också är väldigt många, är långt ifrån samma sak. Även om du jämför växternas utseende kan du märka betydande skillnader. Aronia, eller Michurins aronia, tillhör ett helt annat släkte - Aronia, men till samma Rosa familj. Arten föddes upp på 1800-talet i Michurin plantskola. Detta är en låg buske (upp till 3 m) med stora mörkgröna blad och sfäriska svarta (ibland med lila nyans) frukter med frön. Populär som honungs-, medicin- och fruktgröda.
Funktioner för växande bergsaska
- Rönn är ett mycket stort träd, så det är vettigt att plantera plantor runt områdets omkrets. Växten föredrar väl upplysta platser, tolererar lätt skuggning, utvecklas dåligt i skuggan, ger dålig frukt.
- Nästan alla sorter av bergaska är opretentiösa och anspråkslösa för jorden, men utvecklas ändå bättre i ett lätt underlag, på lerjord. Ogillar överdriven fukt och vattensjuka.
- All bergsaska (sorter spelar ingen roll) föredrar höstplantering eller tidig vår (före tillväxt). För en riklig skörd rekommenderas det att plantera flera olika hybrider.
- Den huvudsakliga trädvården är borttagning av rotskott och skott i tid,som utvecklas under ympningsplatsen, vattna (om nödvändigt), lossa jorden och bearbeta mot skadedjur och sjukdomar.
- Rowan börjar växa ganska tidigt, i detta avseende är det lämpligt att beskära och toppkläda på kort och tidig tid.
- Från och med det tredje året efter plantering rekommenderas det att mata träd med komplex mineralgödsel i tre steg: före blomning på våren, på sommaren under fruktbildningen och på hösten efter skörd.
