Söta doftande jordgubbar älskas av barn och vuxna. Under de långa vintermånaderna ser folk fram emot sommaren när de kan njuta av dess smak. Varför vänta så länge? Du kan odla jordgubbar på vintern i ett växthus. Dessutom kommer ett lönsamt företag att ge betydande inkomster.
Vad är fördelen med jordgubbsbranschen?
Så naturen bestämde att massmogningen av detta välsmakande och älskade bär infaller i början av sommaren. Men jordgubbar odlas och säljs av många sommarboende och bönder, så konkurrensen mellan dem är enorm. Men i slutet av säsongen hittas inte bäret. Butiker säljer frysta jordgubbar. Men det går inte att jämföra med ett bär som plockats från trädgården.
En företagsam person kan börja odla jordgubbar i ett växthus året runt och blir inte besviken på att välja företag. Det viktigaste är att plantera kommersiella sorter av bär som kommer att vara lönsamma. Som referens: ryssarnas konsumtion av jordgubbar ökar från år till årupp till femtio procent per år. Det gör att odling av jordgubbar i växthus året runt kan vara en bra investering för framtiden. Naturligtvis är jordgubbar krävande växter. Men med rätt skötsel ger denna gröda goda skördar och kräver inga betydande kostnader.
Hur registrerar man ett företag?
Om du är övertygad om att odling av jordgubbar i ett växthus året runt börjar ge en bra inkomst, börja registrera ditt företag. Denna verksamhet klassificeras som en individuell form av entreprenörskap och har kategorin producent av jordbruksprodukter. En enda skatt tas ut på denna typ av verksamhet, som inte överstiger sex procent. För att som företag odla jordgubbar i växthus året runt räcker det inte med en registrering. Behöver fylla på med några certifikat:
- Tillhör en viss sort av bär.
- Typ av gödselmedel med en kort anteckning om blandningens sammansättning.
- Licens för att sälja jordgubbar.
- Deklaration om överensstämmelse för GOST-bäret med information om produktens kvalitet och överensstämmelse med alla erforderliga standarder.
- Sanitetscertifikat.
Bärverksamhetens lönsamhet
Detta koncept innebär avkastning på alla kostnader. Detta är förhållandet mellan vinsten som erhålls till följd av försäljningen av produkten och kostnaden. Dessutom beror lönsamheten för denna verksamhet på kostnaden för alla medel som spenderas, plus en handelscape. Om du först bestämde dig för att börja odla jordgubbar i ett växthus året runt, en affärsplandet är nödvändigt att ta hänsyn till alla för- och nackdelar. Det är bättre att vända sig till specialister för att få hjälp.
I självkostnadspriset ingår alla kostnader: priset på plantor, konstgödsel, löner för jordgubbsvårdare, hyra för lokaler och så vidare. Den holländska metoden att odla bär är billigare, vilket innebär att kostnaderna kommer att minska avsevärt. Om verksamheten inte är tillräckligt stor kan du inte anställa anställda, gör det på egen hand. Genom att spara på lönerna sparar de anställda också pengar. Så till exempel var den genomsnittliga kostnaden per kilo jordgubbar 2012 en och en halv dollar.
Du kan lätt göra en betydande vinst under perioden då bärsäsongen slutar om du odlar jordgubbar i växthus året runt. Bilden som presenteras för din uppmärksamhet påminner om ett välsmakande och doftande bär, särskilt på vintern, när det inte är lätt att få jordgubbar. Därför kan du sätta önskat pris på produkten och därigenom göra en vinst.
Jordgubbsförsäljning
Entreprenören har odlat och skördat en bra skörd av bär som uppfyller alla krav. Det finns en fråga om dess försäljning. Vissa gör det på egen hand, efter att ha organiserat flera försäljningsställen i förväg. Men detta är inte alltid fördelaktigt. Under vintersäsongen säljs upp till åttio procent av jordgubbarna av stormarknader. Om du odlar jordgubbar i ett växthus året runt som företag, leta sedan långt före skörden efter framtida kunder för dinprodukter.
Man bör ta hänsyn till att butikerna har mycket höga krav, först och främst på bärets utseende: det ska vara rent, utan löv och kvistar, färgen är endimensionell. Om det inte är möjligt att sälja jordgubbar genom butiken kan du sälja dem i lösvikt till förädlare: producenter av juicer, sylt och andra halvfabrikat.
Odla jordgubbar i påsar
Hur man odlar jordgubbar i växthus året runt i påsar. Bevattning, belysning och pollinering är lättare att göra med hjälp av holländsk teknik. Först måste du hitta och utrusta ett rum, vilket område beror på dina behov. Du kan använda balkongen om dess yta tillåter. En förutsättning är att upprätthålla temperaturregimen: under dagen - tjugofem grader, på natten arton. Du måste fylla på med plastpåsar och tålamod, eftersom det är en besvärlig verksamhet att odla jordgubbar i ett växthus året runt.
Längsgående hål görs i polyetenpåsar i rutmönster, endast fyra rader. Hålets längd är åtta centimeter, och avståndet mellan dem är tjugofyra. I dessa hål planteras unga jordgubbsbuskar. Påsar, femton centimeter i diameter och upp till två och en halv meter höga, läggs på golvet i en våning. Om de är mindre eller höjden på rummet tillåter, är placering i flera nivåer tillåten. 2-3 påsar placeras per kvadratmeter yta, fyllda med ett substrat från en blandning av torv och perlit.
Så fröndirekt i påsarna är ineffektivt. Det är bättre att köpa plantor eller odla dem själv. Innan hon landar måste hon vara i viloläge. För att göra detta, använd en frys eller en kall källare. I den här frågan är utsikterna uppmuntrande: efter skörden av det första året kommer du att ha dina egna plantor.
Framtida landningar måste förses med mat. För detta bör ett bevattningssystem byggas. Rör för droppare är lämpliga, som leder till varje påse: underifrån, ovanifrån och i mitten på ett avstånd av 55 centimeter. Ändarna på rören är anslutna till en rörledning ovanför påsarna, som var och en kräver två liter vatten under dagen.
Belysning spelar en viktig roll vid odling av jordgubbar. Den bör anpassas så att den kommer så nära naturlig som möjligt. Under 8-12 timmar om dagen måste lamporna vara tända och resten av tiden - avstängda.
Jordgubbar i ett växthus. Fördelar
- Möjlighet att odla bär året runt.
- Inget beroende av väderförhållanden. Det är ingen hemlighet att regn och fukt minskar skördarna med 25 procent. Ett bär i ett växthus påverkas inte av dessa fenomen.
- Det finns inget behov av ytterligare markresurser.
- Utgifter för att odla bär betalar sig på bara en säsong.
- Växthusodlade jordgubbar accepteras bättre av stormarknader.
- Stor efterfrågan på bär på vintern gör det möjligt att tjäna anständiga pengar.
- Skötsel i ett växthus är lättare än i en utomhusträdgård.
- Business Profitability Indicatorkan vara närmare hundra procent.
Nackdelar med att odla jordgubbar i ett växthus
Om du bestämmer dig för att bygga ett bärföretag kommer definitivt frågan att uppstå hur man odlar jordgubbar i ett växthus året runt för försäljning. Ta dig tid och ta inte förhastade beslut. Faktum är att här, som i alla företag, finns det problem.
- Först måste du lösa problemet med uppvärmning. Om det inte är tillgängligt på grund av begränsade medel kan du omedelbart glömma tanken på att odla jordgubbar året runt.
- För att odla grödor i växthusförhållanden i det inledande skedet kommer det att krävas pengar, och betydande sådana. Först måste du bygga ett växthus med ett system av konstgjord belysning, bevattning och pollinering. Köp all nödvändig utrustning och planteringsmaterial.
- Problemet ligger i den ständiga skötseln av växterna. Alla kan inte göra det på egen hand. Förr eller senare kommer frågan om att anställa hjälparbetare att uppstå. Och det är extra kostnader. Det kan vara billigare för någon att odla jordgubbar på friland. Alla utvärderar sina egna förmågor.
Typer av växthus
- filmtäckta rum. Sådana växthus för odling av jordgubbar kräver ett minimum av kostnader. Kanske är det därför de är tillgängliga för nybörjare trädgårdsmästare. Men det finns ett stort minus: filmen skyddar inte växter från frost på vintern. Växthuset kan inte värmas upp ordentligt. Så i ett hårt klimat är det mycket riskabelt att använda sådana växthus.
- Glasväxthus är ganska skrymmande strukturer som behöver en grund. Mende kan värmas och väggarna är genomskinliga.
Växthus av polykarbonat är tillrådligt att bygga för att organisera ett seriöst företag i många år, eftersom sådana lokaler har en lång livslängd, de är hållbara och lätta, även om de är de dyraste
Hur odlar man plantor?
Först måste du plantera en planta och sedan börja odla jordgubbar i ett växthus året runt. Verksamheten beror direkt på kvaliteten på planteringsmaterialet. Hans förberedelser har vissa egenheter. Självodlade plantor kommer att minska kostnaden för köpet. Det finns många sätt att få en planta för plantering.
En av dem är användningen av unga rosetter, för vilka du på hösten, innan frosten börjar, noggrant måste gräva rotade unga rankor från moderplantagen. Nyskördade plantor med öppna rötter bör förvaras i källare eller kylskåp, med en lufttemperatur på 0-+2 grader. Men vissa erfarna fältbönder-entreprenörer anser att det är olönsamt att tilldela speciella områden för moderplantager. Det ger förluster.
Kassettplantor
Baserat på ryska odlares rika erfarenhet är ett lämpligare alternativ att använda kassettplantor om du börjar odla jordgubbar i ett växthus året runt. Utbytet när man planterar denna typ av plantor är mycket högre. Det övervuxna rotsystemet slår snabbt rot och ger fullt utvälgörande växtnäring. Det kommer att ta ungefär en och en halv månad att få kassettplantor.
För detta separeras unga rankor från moderplantorna och placeras i en timme i ett sv alt rum, 0-+1 grader för kylning. Sedan planteras de i plastbehållare med celler, efter att de har fyllts med en näringsrik jordblandning. Efter 2-3 dagar växer rötterna med 3-4 centimeter, och efter 10 dagar är rotsystemet färdigbildat.
Under den första månaden är det nödvändigt att se till att direkt solljus inte faller på plantorna. Först efter fem veckor kan unga plantor tas ut i solen. Vid denna tidpunkt är cellen fylld med rötter, och den kan mycket väl överföra transplantationen till en permanent plats för tillväxt. Att odla jordgubbar i ett växthus året runt bör börja med användning av självpollinerade remontanta sorter, som Korona, Kimberly, Florens, Marmolada, Honey, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya och andra. Annars måste du manuellt pollinera varje blomma. Strawberry Festival Chamomile, Yunia Smaides är perfekt om du odlar jordgubbar i ett växthus året runt i Sibirien. Dessa sorter är representativa för den högavkastande industriella typen av denna gröda.
Bäraffär i ett växthus
Det är möjligt att framgångsrikt bygga ett inomhusjordgubbsföretag med tillräckligt med pengar för att göra det. Ett år före plantering i växthuset är det nödvändigt att börja förbereda planteringsmaterial på det öppna fältet. Jorden bör väljas lätt sur, lerig eller neutral. Den ska ha tillräckligt med humus. Som referens: för att ockupera 1 hektar växthusyta med jordgubbsplantor måste du etablera en moderplantage på det öppna fältet på 150 kvadratmeter.
Specialister och amatörträdgårdsmästare känner till flera sätt på vilka du kan få planteringsmaterial. Men de mest fruktbara är plantor från två år gamla växter. De transplanteras till uppvärmda växthus på hösten, i oktober-november enligt schemat på 20x30 centimeter. Vid torrt väder bör unga plantor vattnas.
Skötsel av växthusjordgubbar
När den snabba blomningen börjar behöver växthuset regelbunden ventilation. Detta minskar luftfuktigheten och associerade växtsjukdomar. Vid denna tidpunkt utförs toppdressing med koldioxid. Efter implementeringen sker fruktsättning tidigare och skörden ökar.
Jordgubbar kräver fukt. Men vatten bör inte falla på växterna, vattning utförs vid själva roten. I västerländska länder är jorden i växthuset täckt med en svart film. Det hindrar bäret från att vidröra marken, ogräs växer långsammare och marken behåller värmen bättre än en hinna av en annan färg.
Proceduren för artificiell pollinering av jordgubbar genomförs i växthuset. På små plantager görs detta för hand 2-3 gånger om dagen. Efter några dagar upprepas pollineringen. Om växthuset upptar enorma områden, placeras bikupor i det under blomningenbin.
Jordgubbar skördas från mitten av mars till slutet av april under artificiell belysning, utan det skördas bären i slutet av mars - mitten av maj.
