Sedan 2008 har Gala-sorten erkänts som en av de mest lovande varianterna av en grönsak som kallas "andra bröd". Potatis, som beskrivs i bokstavligen varje artikel om trädgårdsskötsel, har blivit extremt populär idag. I Ryska federationen odlas den i regionerna Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Leningrad, Pskov, Kaliningrad.
Sortsbeskrivning
En av de allvarliga fördelarna med kultur är dess tidiga mognad. I detta avseende, mot bakgrund av andra sorter, sticker återigen Gala-potatisen ut. Beskrivningen av sorten kommer inte att ta mycket plats. Busken tillhör en halvupprätt art eller spretig, typen är mellanliggande. Buskarna och löven är vanligtvis medelstora, och blomkronorna på blommorna är vita.
Skalet och fruktköttet har en behaglig gul färg, formen på knölen är rund eller oval, ögonen är små. Den potentiella avkastningen är hög - cirka 60 ton per hektar. En buske kan innehålla från 16 till 20 knölar med en medelvikt på 80 till 130 gram.
Stärkelseinnehållet är upp till 13 %. Detta är relativt litet, och de som strävar efter en hälsosam kost,Galapotatis ska ätas. Recensioner av koktheten karakteriserar den som god, och smaken får 9 poäng av 10. Proteinh alten varierar från 3 till 3,5 % och C-vitamin - upp till 12 mg per 100 gram produkt.
Denna potatissort behåller alla sina egenskaper bra och länge under lagring. Dessutom är den mycket motståndskraftig mot olika sjukdomar, såsom potatiscancer, nematoder, senblåsa, skorv och olika virussjukdomar. Detta är en bordsvariant och håller sig bra i förpackningen.
Potatisgala. Kundrecensioner
Galapotatis är 2013 års storsäljare. Anledningen till detta är en enorm mängd positiv feedback från konsumenter, som de gärna delar med varandra i kommentarerna, på bloggar och forum. Här är några ofta nämnda fördelar med denna stam:
- Galasort är relativt lätt att odla på grund av sjukdomsresistens;
- när man utför alla nödvändiga operationer i den agrotekniska planen, är dess potentiella avkastning mycket hög och uppgår till 70 ton per hektar, medan säljbarheten ligger kvar på 90 %;
- ganska snabb mognad, som tar cirka 2,5 månader;
- Galapotatisknölar är ovanligt jämna, med grunda ögon, vilket möjliggör maskinrengöring, av samma anledning är den lätt att tvätta och packa;
- denna sort är motståndskraftig mot skador, vilket gör det möjligt att utföra mekanisk skörd och sortering.
Och, naturligtvis, det viktigastevanligtvis, först av allt, konsumenterna rapporterar - smakförtjänster. Även här ligger Galapotatissorten i täten. Karakteriseringen av gourmeter som gav den nio poäng av tio är inget skämt! Rätter från den uppskattas verkligen av alla! Det är därför, enligt försäljningsresultaten 2013, Gala-potatis återigen upptar huvudpositionerna. Bilden nedan ger en uppfattning om dess utseende.
Vad är galapotatis bra för?
100 gram av denna sort innehåller 500 mg kalium. I detta avseende kan varken bröd, kött eller fisk jämföras med det. Men detta mikroelement stärker hjärtmuskeln och förhindrar utvecklingen av skleros.
Dessutom är potatis en kostprodukt för hjärt- och njursjukdomar. Med magsår i magen och tolvfingertarmen hjälper rå juice av denna grönsak bra. Galapotatissorten är perfekt för dessa ändamål. Karakteristiken för resultaten för dem som har provat den här metoden på sig själva är imponerande.
Denna potatis kan återställa ämnesomsättningen och neutralisera överskott av syror, vilket gör att kroppen åldras i förtid. Acetylkolin den innehåller sänker blodtrycket.
Galapotatis kan också framgångsrikt användas mot brännskador och hudsjukdomar, mot huvudvärk och förgiftning. Förmodligen behandlades alla i barndomen med en förkylning i par av kokta potatisskal. Den kan också användas för uppvärmning med ischias.
Denna grönsak är nära bröd i sin kemiska sammansättning, mensammansättningen av vitaminer (E, K, PP, B, folsyra) och mineraler - till gröna. Samtidigt överstiger dess kaloriinnehåll det i andra växter med 3 gånger (800-900 kcal).
Som ni vet innehåller tuberinprotein absolut alla aminosyror som är nödvändiga för människokroppen, och det är han som är en av komponenterna i denna potatissort. En beskrivning av procentandelen av det dagliga värdet av vitaminer och mineraler som ingår i en portion av produkten ges i tabellen:
| A | 0, 3 | Cl | 2, 5 |
| B1 | 8 | S | 3, 2 |
| B2 | 3, 9 | Cu | 14 |
| B5 | 6 | Mn | 8, 5 |
| B6 | 15 | Cr | 20 |
| C | 22, 2 | V | 373 |
| PP | 9 | Zn | 3 |
| Na | 0, 4 | Fe | 5 |
| K | 22, 7 | Bor | 5, 8 |
| Ph | 7, 2 | Co | 50 |
Särskilt många näringsämnen finns under huden på knölar, men det är här skadliga bekämpningsmedel och nitrater samlas.
Du bör också undvika att äta gröna knölar. De är olämpliga även för djur, bara för frön.
Åsikter från sommarboende
Galasort är mycket efterfrågat bland befolkningen. Den köps gärna, och odlas även på personliga tomter. älskarelantbruk talar om det med entusiasm.
Alla har länge drömt om en potatissort som skulle ha de bästa egenskaperna och samtidigt vara opretentiös. Galapotatis är förkroppsligandet av mångas strävanden. Den tål värme bra, lider inte i frånvaro av fukt, tolererar insektsangrepp utan större förluster samtidigt som den snabbt klarar av sjukdomar.
Galaodlare säger att för att uppnå hög avkastning med liten ansträngning behövs Galapotatis. Recensioner av dess smak kompletterar listan över fördelar med sorten.
På forumen för fans av trädgårdsskötsel delar sommarboende med sig av tips om hur man odlar denna sort. Gala älskar att återfuktas jämnt. Den gror bra och odlas under täckmantel av en film, så att den kan förberedas för plantering i förväg. Detta är viktigt för en tidig hybrid, och den här potatisen är bara en medeltidig sort.
Utmärkt smak och vackert utseende på knölarna kännetecknar främst Galapotatisen. Konsumentrecensioner rapporterar också dess utmärkta hållbarhet. Det är inte förvånande att dess popularitet bland befolkningen växer snabbt.
"Favorit" sjukdomsvariant Gala
Galapotatissorten orsakar minst antal problem vid odling. Recensioner tyder på att hans mest sårbara plats kanske är mottaglighet för en sjukdom som rhizoctonios, som orsakas av en svamp.
Rötter, stjälkar, groddar lider av denna sjukdom. På knölar ser det ut som mörka klumpar med hög densitet, och på groddar - sår. Brun. Gradvis förstör de groddarna i processen för deras tillväxt. En sådan åkomma drabbar ofta potatissorten Gala. Bilden nedan illustrerar tydligt sjukdomens manifestationer.
Potatis som drabbats av denna svamp vissnar och släpar efter i utvecklingen. Vanligtvis sker infektion genom jorden, men ibland spelar sjuka knölar också rollen som ledare för sjukdomen. Rhizoctonia, om den lämnas okontrollerad, kan minska avkastningen med 15-20%.
För att hålla galapotatisen frisk
Det är viktigt att följa följande villkor:
- Marken för plantering bör inte bilda en skorpa.
- Det är bättre att jorden är varm när man planterar.
- Förbehandla potatisen med en lösning av borsyra. En lösning av borax i en koncentration av 1,5 % är också lämplig.
- Skyddar väl mot infektion genom att spraya när skott dyker upp med preparatet "Zircon" (0,3 ml räcker till en hink).
Om dock infektion har inträffat är det nödvändigt att behandla potatisen med svampmedlet "Kuproksat" i en mängd av 25-50 gram per hink vatten. Det rekommenderas att upprepa denna procedur efter 10 dagar. Glöm inte att kemikalier inte ska användas 3 veckor före skörd!
Potatisgala - urvalsprodukt
Denna potatissort föds upp som ett resultat av urval. I det moderna Tyskland förädlas nya sorter av potatis systematiskt (var och en beskrivs i detalj). Utvecklingen av aveln här i landet började kring mitten av 1800-talet. Idag är 35 privata företag engagerade i detta.
I grund och botten utförs dessa arbeten i de b altiska regionerna i Tyskland. Staten stöder genbanken ekonomiskt, bekostar forskning, utvecklar utrustning.
Det finns en speciell struktur - Federal Office, som hanterar skyddet av nya växtsorter. Den kontrollerar resultaten av uppfödares arbete, sätter standarder, klassificerar resultaten.
Seriös uppmärksamhet ägnas åt fytosanitära tester, för att fastställa potatis motståndskraft mot olika sjukdomar, liksom dess smak och kulinariska kvaliteter, de mest lämpliga bearbetningsmetoderna.
Som ett resultat får den nya sorten en licens, vilket ger rätt till ytterligare testning. I nästa steg av testningen bestäms lämpligheten av att odla en sort i ett visst område.
Alla nödvändiga stadier av kontroller passerade här och potatisgala. Beskrivningen av sorten, alla dess fördelar, gjorde det möjligt för den att komma in i de tio ledande potatissorterna, som upptar 35% av den yta som tilldelats för denna gröda. Preferenser beror på att det praktiskt taget inte finns något sådant marknadskrav som Galapotatis inte skulle uppfylla. Karakteriseringen av hans huvudsakliga egenskaper är bokstavligen fantastisk i sin perfektion.
Certifierat potatisfrö från Tyskland är mycket populärt. De största exportörerna är Medelhavsländerna, samt Österrike och Ryssland.
Hur planterar man dessa potatisar?
När du planterar potatisGala, det är önskvärt att välja exemplar som inte är större än storleken på ett kycklingägg. Det är bra om det går att värma upp dem i solen 3-4 dagar innan plantering. Lämna avståndet mellan knölarna 80 cm, och djupet bör inte överstiga halva handflatan.
För att säkerställa en god tillväxt av rotsystemet är det nödvändigt att strö de framväxande groddarna med jord flera gånger. Och för att jorden ska hinna vila ordentligt under vintern kan man så råg på den plats där potatisen sätts.
En viktig fördel med Galapotatisen är att den kan odlas på vilken jord som helst och till och med få en rik skörd. Huvudsaken är kompetent vård.
För att denna potatis ska ligga länge, fram till våren och förbli i utmärkt skick, är det nödvändigt att ta bort topparna cirka två veckor innan du gräver upp den.
Vissa vårdfunktioner
Galasort ger bra, vänliga plantor, topparna i raderna stängs snabbt, samtidigt som de växer måttligt. Denna sort lämpar sig bäst för en andra plantering med fjolårets frön. En av särdragen med Gala-sorten är mångknölar, och knölarna är i linje (45-55 mm).
När man odlar alla sorter som odlats utomlands kan man räkna med en anständig skörd endast om goda jordbruksmetoder används. Det är dock inte så svårt.
Det räcker att mata plantorna med komplexa gödselmedel vid den andra backen i en hastighet av 1 matsked azofoska för 4 potatisbuskar. Och naturligtvis gödsla före plantering. Detta räcker för att få en fantastisk skörd.
Hur skyddar man galapotatis från virus?
Vanligtvis bär sorten utmärkt frukt i sex år. Vissa virus kan dock göra justeringar av potatisens livslängd. Om en vanlig, icke-elitpotatissort odlas i angränsande tomter, kan virus också komma in i dina bäddar med bladlöss från detta land. För att förhindra att detta händer måste du göra följande:
- Det är nödvändigt att noggrant undersöka alla buskar när plantorna når 10-15 cm i höjd, och notera de som har vridna löv. Deras knölar kan tillagas för mat, men kan inte användas för frön.
- Växter med virus har färre knölar, så endast buskar med hög avkastning bör lämnas för frön.
Om du följer dessa enkla villkor kan du förlänga sortens livslängd avsevärt.
Ett av recepten på galapotatis
Naturligtvis passar vilken potatisrätt som helst för denna sort. Man tror att den är särskilt god när den kokas i "bitar", eftersom den tenderar att behålla sin form under tillagningen utan att kokas.
Men, galapotatis (recensioner säger detta), bakad i ugnen i "grill"-läge, är helt enkelt fantastisk! Dessutom är detta ett mycket användbart recept med lågt kaloriinnehåll för de som vill behålla sin figur:
- först och främst måste du skala potatisen och skära den i tärningar;
- lägg sedan i en skål, s alta efter smak, strö över naturlig krydda "Italienskörter" (kan bytas ut efter behag);
- tillsätt vegetabilisk olja i en mängd av en matsked per 0,5-1 kg potatis och blanda väl så att ett tunt lager olja täcker hela potatisen;
- lägg på en plåt och sätt in i en förvärmd ugn.
Grädda på grill vid 190oi 15 minuter. Vill du ha mjukare potatis kan du spritsa bakplåten lätt med vatten. En rätt garnerad med färska örter kommer att se mer aptitlig ut.
