Saffran är en trädgårdsblomma, närmare bestämt en prydnadslökväxt, som är mest känd under namnet "krokus". Dess höjd är upp till 10 cm.
Tidigt på våren, när det fortfarande inte finns någon grönska alls, dyker färgglada representanter för irisfamiljen - krokusar - upp i gläntorna. Men det finns också några av dem som pryder rabatterna med sin blomning på hösten. Det finns saffran i olika färger: vitt och gult, orange och lila, grädde och lila, blått och lila. Varaktigheten av blomningen av krokusar beror direkt på omgivningstemperaturen (ju varmare, desto snabbare slutar den) och på varje exemplars sortegenskaper.
Mycket dekorativt saffran (blomma) på alpina kullar eller under träd. Du kan använda dem i gruppblandplanteringar med snödroppar, blåbär eller kålrot. Mot bakgrund av en jämn grön gräsmatta kommer flerfärgade fläckar av ömtåliga blommor att se väldigt rörande ut.
Den växer i solen i bördig jord. Den tolererar skugga och halvskugga, men i sådana områden kommer den inte att blomma så rikligt. Gillar inte stillastående vatten, så bra dränering behövs. Gödsla krokusenkompost eller humus.
Omplantera saffran (blomma) bör vara under den period då plantan vilar. Förökningsprocessen består i att dela knölarna och plantera dem på en permanent plats. En transplantation görs vart fjärde år. De exemplar som blommar i april bör planteras i marken i september. De måste slå rot innan kallt väder börjar. Och krokusar som blommar på hösten planteras bäst på en permanent plats i augusti.
Vanligtvis planteras saffran (blomma) på ett djup av 6 centimeter. Om knölarna är små, är det bättre att djupet motsvarar två sådana lökar. Det är önskvärt att hålla ett avstånd mellan plantorna på cirka 10 cm. För att inte saffran (blomman) ska drabbas av vinterkylan bör planteringar täckas med antingen torv eller ett 5-centimeters lager av torra löv. För att förhindra stillastående vatten är det lämpligt att täcka blommorna med ett vattentätt material. Du bör också ta hänsyn till att små gnagare orsakar stor skada på krokusar.
Du behöver inte vattna dem även när det är varmt, eftersom de inte har någon växtsäsong på sommaren.
Saffran (blommor) är väldigt dekorativt och har läkande egenskaper. De används i matlagning, medicin och som färgämne.
Samla blommor som öppnar sig i gryningen, i soligt väder. De orange pistillerna, som skärs för hand, är av värde. För att kryddan ska vara av bra kvalitet bör den torkas i 12 minuter vid en temperatur på 45 till 50 grader. En mörk behållare väljs för förvaring, som är hermetiskt försluten. Krokus är mycket populär inom orientalisk medicin. Det är en integrerad delläkemedel som förbättrar matsmältningen, används för leversjukdomar, lindrar hostanfall och botar kikhosta.
Färgämnet erhålls från växtens stigma. Det används för att ge olika nyanser till naturliga tyger som linne, bomull, ull. Saffran tillsätts även i konfektyr. Utomlands används det vid tillverkning av smör och läsk.
