Hur ska en ölmugg se ut? Historia av rätter

Innehållsförteckning:

Hur ska en ölmugg se ut? Historia av rätter
Hur ska en ölmugg se ut? Historia av rätter

Video: Hur ska en ölmugg se ut? Historia av rätter

Video: Hur ska en ölmugg se ut? Historia av rätter
Video: Important Advancements Because of Beer 2024, Maj
Anonim

Ingen kommer att hävda att ölmuggen dök upp samtidigt som själva drycken skapades. Under hela sin existens har den ofta ändrat utseende, så nu är det svårt att säga vad den första versionen egentligen var.

Lite historia

Öl är en uråldrig produkt som var välkänd både i Europa och i öst. Som ni vet innebär kulturen att dricka vilken dryck som helst användningen av vissa rätter. Det var därför för några århundraden sedan den första ölmuggen dök upp. Forskare lägger fram många olika teorier och försöker bevisa exakt var detta hände. Ändå, i alla kända kataloger kallas denna typ av köksredskap Stein. Översatt från tyska betyder detta ord "kanna" eller "ölglas". Ett speciellt kärl blev så småningom en oumbärlig egenskap hos den berömda drycken. Under hela sin existens gjordes ölmuggen av en mängd olika material. Det var ursprungligen trä och läder.

ölmugg
ölmugg

Men senare insåg folk att sådana rätter inte är särskilt praktiska. Dessutom, under drift, absorberar materialet drycken, vilket resulterar i att dess egenskaper försämras.smakkvaliteter. Lite senare, på 1600-talet, började man tillverka ölkärl av tenn. Denna produktionsmetod var den enklaste och billigaste. Först sattes bly till tenn, men sedan, efter att ha upptäckt ämnets giftiga natur, ersatte de det med vismut, koppar och till och med silver. På medeltiden var en ölmugg tvungen att ha lock. Den användes för att förhindra att insekter kom in i produkten. Som ni vet noterades utbrott av pest och andra infektionssjukdomar under 14-15 århundradena i många europeiska länder. Så locket var ett slags medel för att upprätthålla sanitet. Med utvecklingen av tekniska framsteg har utseendet på själva produkten också förändrats. De började förbereda det från keramik och porslin och täckte det med flerfärgad glasyr. Senare dök det upp silvermodeller och redan på 1900-talet var de allra flesta muggar gjorda av glas.

Sovjettidens traditioner

I Ryssland har öl också varit en av de mest populära dryckerna sedan urminnes tider. Denna produkt tillagades i nästan alla hem. Under lång tid användes det från lergodsmuggar, och sedan början av förra seklet har glas blivit huvudmaterialet för tillverkning av sådana rätter. I det förrevolutionära Ryssland gavs inte mängden rätter stor vikt. Och efter införandet i september 1918 av ett särskilt åtgärdssystem sattes standarder för alla hushållsprodukter. Senare 1927 fick den sovjetiska ölmuggen en viss form och storlek. Enligt all-Union-standarden (GOST 3550) kan dess volym vara 0,5 och 0,25 liter. En ritning av produkten bifogades separat till dokumentet, på vilkendess dimensioner är tydligt definierade. Inledningsvis applicerades gränsen för nivån av diskvolymen mekaniskt. Senare förbättrades muggens utseende något, en speciell avsats i form av en ring dök upp på dess övre del.

sovjetisk ölmugg
sovjetisk ölmugg

Sedan dess har rätterna inte ändrats. Under sovjettiden var många glasfabriker i landet engagerade i sin produktion: Urshelsky, Popasnyansky, Artemovsky, Chernyatinsky, Chudovsky, Sverdlov-fabriken i byn Zolotkovo och många andra. På botten av varje produkt var som regel en speciell stämpel som anger volym och tillverkare.

Mångfald av arter

Ölens rika historia åtföljdes av skapandet av många tillbehör som var nödvändiga för dess användning. Nu finns det tusentals olika typer och modeller av muggar för den populära skumdrycken. Många av dem har länge varit samlarföremål. I internationella kataloger kan du hitta produkter av den mest ovanliga form och utförande, allt från trämodeller med metallbågar till eleganta glasprover. Vad var en ölmugg gjord av? Ett foto av varje modell kan berätta mycket om dess skapare. Till exempel ger produkter av deras Khokhloma med färgmålning omedelbart en tillverkare från Ryssland. Och spektakulära exempel med lock indikerar att tillverkaren med största sannolikhet var i Europa.

ölmugg foto
ölmugg foto

Väldigt ofta appliceras tematiska ritningar på ytan av sådana föremål. De kan vara tillägnad vissaevenemang eller platser av intresse. Nyligen har muggar med originalinskriptioner varit mycket populära. Det kan vara önskningar om hälsa och lycka, samt olika skämt och skämt.

Rekommenderad: