Potatis är det andra brödet, det är så folk pratar om den här grönsaken. Det finns många recept på potatisrätter: potatismos, pommes frites, jackpotatis, potatispajer … Alla dessa rätter är bland ryssarnas favoriter. Hur odlar man potatis? I de varma förhållandena i söder växer den mycket bra. Men hur är det till exempel i Ural?
Potatisplantering utförs vid olika tidpunkter i olika regioner. I Ural planteras den i maj. Vid denna tidpunkt är jordens temperatur redan över fyra grader, vilket är tillräckligt för att landa. Potatisfrön planteras bäst när de redan är uppvärmda under solens strålar och groddar. Vid landning används inte alltid spade. I Ural är det vanligt att använda en hackare, eftersom att plantera potatis inte kräver stort djup.
Gör grunda, 5-6 cm, fåror med hjälp av en hackare. Mellanrummen mellan dem kan göras cirka en meter. Fårorna bör göras från norr till söder så att det inte blir problem med ljus för att odla potatis.
När det är dags att plantera potatis är det nödvändigt att behandla knölarna med träaska för att skydda dem från skadedjur. Nu kan du lägga dem i fårorna per meter, cirka fyra knölar. Därefter måste du fylla dem med humus eller gödsel och sedan med jord. Att använda en hackare för att jämna ut ytan på platsen är ganska lätt. Nu har de forna fårorna förvandlats till åsar och med ytterligare backning kommer de bara att öka. Hilling potatis rekommenderas cirka tre gånger under sommarsäsongen. Så genom att skörda potatis kan kammen bli upp till trettio centimeter hög.
Få människor använder uttorkning av potatisblad. Uralernas klimategenskaper tillåter inte topparna att dö av vid skördetiden. För snabbare mognad av topparna sprayas den med en speciell lösning. Mogna toppar vissnar och slutar dra fukt från knölarna. Detta främjar deras tillväxt och maxim alt kvarhållande av näringsämnen.
Förutom det vanliga, planteras potatis i Ural under hö. Tekniken för sådan plantering skiljer sig från den vanliga endast genom att den planterade potatisen är täckt med hö eller halm. Det är inte svårt att göra detta, det viktigaste är att i förväg se till att täckmaterial finns kvar från hösten. Det är inte nödvändigt att täcka med ett för tjockt lager, 15-20 cm är tillräckligt, annars kan det störa uppvärmningen av jorden och uppkomsten av skott. Hö kan läggas till under odlingsprocessen, linda runt groddarna när de når tio centimeter höga. Att plantera potatis för hö har många fördelar. Detta ärfrånvaron av ogräs (de växer för dåligt genom hö) och värdelösheten att vattna, eftersom landet under höet praktiskt taget inte torkar ut. Många älskare av denna typ av plantering hävdar att Colorado-potatisbaggen är mycket mindre i sådana bäddar.
Så att plantera potatis i Ural är en ganska enkel sak, du behöver bara ta hänsyn till klimategenskaperna och vägledas av dem när du tar hand om en växande gröda. Dessutom kan Urallandet odla ett stort antal olika sorter av potatis. Lokala uppfödare är ett hundratal av dem, och de flesta av dem föds upp, precis som krävs för att plantera potatis i Ural.
