Druvsorten Livadia svarta är en av vinodlarnas mest favoritsorter. Den skiljer sig från andra med sin otroliga smak, eftersom den kombinerar måttlig syra och sockerh alt, och dess rika färg och behagliga muskotnötsarom kommer inte att lämna någon oberörd. Denna sort tillhör vinsorten, och produkterna som tillverkas av dess bär stagnerar inte på butikshyllorna under lång tid. I artikeln kommer vi att lära oss hur man tar hand om druvor på sommaren och vintern, och även studera dess egenskaper.
Sortsbeskrivning
Denna druvsort är känd för sin opretentiöshet. Det odlades upp på Institute of Winemaking, som kallas "Magarach", erkändes som en av de bästa vinsorterna. När druvorna ännu inte kommit in i kulturen odlades de på försöksfält, där de var övertygade om sin uthållighet, motståndskraft mot olika sjukdomar och skadedjur. Smakkvaliteterbär vann det högsta provningsresultatet.
Det vackra cylindriska gänget har en medelvikt på 250 gram. Bären är rundade, något långsträckta. Färgen är mycket nära svart, purinbeläggningen syns tydligt på frukterna. Ett bär når en vikt på 2 gram. Bären mognar i cirka 130 dagar, varefter de lätt kan separeras från stjälken.
Sorten tål lätt temperaturer så låga som -25 grader. Livadia black har sina egna egenskaper som har gjort den till en av de mest eftertraktade sorterna inom vinframställning. Den har en god smak, där syran och sockret når idealiska nivåer, och färgen och aromen på bären gör att du kan skapa läckra dessertviner.
Odlaren måste komma ihåg att sådana druvor måste skördas strikt i tid. Annars kommer bären att förlora sin smak och följaktligen sitt värde. Här är en beskrivning av Livadia svarta druvor.
Regler för plantering och skötsel
Trots dess opretentiöshet har druvor vissa "krav". Först och främst handlar det om jorden.
- Livadia black kan bara växa på svart jord.
- Platsen ska vara väl upplyst av solen.
- Ett starkt vinstocksstöd är viktigt.
- Omedelbart efter plantering bör toppdressing utföras med mineralgödsel.
Om du tror på recensionerna mår Livadias svarta druvor bäst på Krim. Naturligtvis odlas det i andraorter är det dock ganska svårt att uppnå samma höga skörd och samma smak, och i vissa områden är det nästan omöjligt. Den största nackdelen med att odla i andra regioner är den lägre mängden socker i bären.
Att ta hand om en sort är inte svårt. Huvudkravet är toppdressing och beskärning. Du bör övervaka förekomsten av skadedjur och sjukdomar på buskarna. Efter höstbeskärningen tas alla buskarna bort från sina stöd och pressas till marken för att täcka dem för vintern.
Under mognadsperioden för bären på vinstocken bör endast de klasar som odlaren anser vara bäst lämnas kvar. Vanligtvis är deras antal korrelerade med växtens ålder. Dåliga klasar tas bort tillsammans med torra löv.
Även erfarna odlare lyckas inte alltid odla denna sort och få hög avkastning av den. Klimatet är främst skyldig, eftersom Livadia black, som vi sa, behöver ett soligt klimat med torr och varm luft. Vissa människor tror att denna sort har en nackdel - dess klasar är inte särskilt attraktiva och växer ofta grenade, men eftersom den främst används för att göra vin spelar detta faktum ingen roll.
Möjliga sjukdomar
De huvudsakliga sjukdomarna hos den svarta druvsorten Livadia inkluderar:
- Apoplexi. Du kan upptäcka denna sjukdom ganska snabbt, eftersom busken nästan omedelbart börjar blekna. Fördelen är att apopleksi behandlas enkelt. Det räcker bara att göra de nödvändiga gödselmedlen i tid ochge växten ordentlig vård.
- Mögel. Denna sjukdom går inte förbi, kanske inte en enda växt. Det är bättre att skydda dig från det innan det dyker upp, så du bör rengöra busken från de torkade löven på den i tid.
- Vitröta. Denna sjukdom angriper endast bär. Alla måste tas bort och själva busken måste behandlas med Funzodol-lösningen
Denna sort är resistent mot olika sjukdomar, så sådana sysslor förekommer inte ofta, men du bör ständigt övervaka tillståndet hos bladen och vinstockarna för att bota växten i tid.
Farliga insekter
Insekter bosätter sig ganska ofta på bladen av denna sort och förstör skörden kraftigt. Dessa är huvudsakligen bladlöss, mjöllöss, trämaskar, vivels. Att bli av med dem är inte så lätt, eftersom hela busken bör behandlas med speciella medel. Du kan göra det för hand eller så kan du spraya det. Du kan utföra förebyggande i tid, som endast består i att avlägsna torra löv, eller så kan du behandla druvorna med speciella insektsmedel.
Sortens värdighet
Baserat på ovanstående kan ett antal fördelar med denna sort urskiljas:
- Druvor är frostbeständiga och tål lufttemperaturer ner till minus 26 grader. Detta tyder på att den kan odlas inte bara i söder, utan också i de regioner som ligger i mellanbanan.
- Sorten används ofta inte bara inomvinframställning, men också inom livsmedelsindustrin, på grund av bärens höga smaklighet.
- Om du ger bra vård kommer druvorna att ge en hög avkastning varje år.
- Resistent mot sjukdomar som gråmögel, mögel, oidium.
- Tål frakt väl.
Men sorten har praktiskt taget inga nackdelar. Det enda är klasens utseende, som inte anses vara alltför attraktivt, men för de druvor som oftare används för att göra vin är denna indikator inte avgörande.
Slutsats
Avslutningsvis vill jag understryka att det är möjligt att odla Livadia-druvor endast om ägaren är redo att ta hand om druvorna sommar och vinter i enlighet med alla regler. Endast om alla krav är uppfyllda kommer odlaren att uppnå höga skördar. Sorten kan inte kallas särskilt nyckfull, men det finns fortfarande vissa krav på odlingsförhållanden.
