Att odla druvor blir allt mer populärt. Mångfalden av sorter förbryllar fantasin hos även den mest kräsna älskare.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt bordsdruvan Gourmet.
Sorten är ett urval av en hybridform av tidig mognad som erhållits av V. N. Krainov. Skapade Gourmet genom att korsa två sorter. Skiljer sig i utmärkt smak och attraktivt varuutseende.
Beskrivning av gourmetdruvor hjälper till att skapa en komplett bild av sorten. Det är bra att odla på fältet. Även oerfarna trädgårdsmästare kan göra det.
Description
Beskrivningen av gourmetdruvor inkluderar de huvudsakliga egenskaperna hos vinstocken och själva bären.
Druvornas främsta egenskap är mognadstiden. När mognad den 110-125:e mognadsdagen. Druvsort Gourmet låter dig plocka bär under det första decenniet av augusti.
Bär är ganska stora, enhetliga, i genomsnitt upp till 10 gram. De har en ljus rosa färg med lila toner. Formen på bären är rund, något avlång.
Vine vinstockarnå en genomsnittlig höjd av 4 meter. Kluster är stora, lösa eller medium densitet, cylindrisk form. Medelvikten för ett gäng är 600 gram.
Skörden är ganska hög och stabil, från en buske minst 6 kg.
Gourmetvarianter
Det finns flera sorters druvor i urvalet av Gurman-sorten:
- Gourmet är också en tidig sort. Mognad sker på den 105-120:e dagen. Bären är runda, stora, ljusröda. Smaken är behaglig, muscat. Anses vara en högavkastande sort. Skademotståndet är genomsnittligt. Frost tål upp till 26 grader. Lämplig för odling i mellanfilen.
- Raduzhny är en representant för mellansäsongsklassen. Mognad av bär sker på 120-135:e dagen. Röda ovala bär. Sorten är motståndskraftig mot skador. Mer lämplig för odling i varma klimat.
- Graceful - en av de senaste gourmetvarianterna. Sorten är tidigt mogen, lång. Mognadsperioden varar upp till 115 dagar. Bären är ljusrosa till färgen, ovala till formen. Smakar gott, väldigt sött. Klasarna är konformade, stora. Sorten är resistent mot olika sjukdomar. Frostbeständigheten varierar inom 23 grader.
Alla kan välja den perfekta gourmetdruvan för sig själva genom att studera dess foto och beskrivning.
Care
Vinstocksblomningen börjar i början av juni. Alla gourmetdruvor har honblommor och måste pollineras.
Vingårdar kräver uppmärksamhet. Det är nödvändigt att applicera olika gödningsmedel flera gånger om året. Beskär grenar i tid och korrekt.
Förberedelser för övervintring spelar en viktig roll.
Funktioner för odling
Vinsticklingar planteras på ett avstånd av 3 meter.
Gourmetdruvor rekommenderas för odling i växthus i de norra regionerna.
Många är förtjusta i att odla vindruvor. Men alla har inte positiva resultat. Naturligtvis i de södra regionerna är det mycket lättare att odla druvor. Och ändå bör invånare i coola regioner inte misströsta. Du behöver bara lägga mer kraft på att ta hand om växten.
De grundläggande reglerna för framgångsrik odling presenteras i artikeln med en beskrivning och foto av gourmetdruvor.
- Rätt val av landningsplats. Druvornas hemvist ska vara soligt. Utkast är inte tillåtna. Närvaron av väggar och staket är bara välkomna om de inte täcker solen. Druvorna måste skyddas från vinden. Plantera inte denna gröda bredvid träd. Trädkronor kommer att skugga vinrankan. Grundvattnet ska vara borta från buskens rötter.
- Druvor älskar värme, så du måste skapa en gynnsam temperaturregim på alla möjliga sätt. Under mognadsperioden är den optimala temperaturen i genomsnitt 30 grader. Du kan täcka växten med speciellt material i kallt väder. Vattenflaskor placeras också runt omkretsen. Under dagen värms vattnet upp och avger värme senare.
- Tillräckligt med belysning. I hög gradviktig poäng. Avståndet mellan plantorna bör vara minst en meter, och helst två. Buskarnas placering bör vara från norr till söder.
- Bevattning har en speciell plats i vården av vingårdar. Växten är känslig inte bara för överskott av fukt, utan också för torka. Det mest avgörande ögonblicket faller på det första mognadsåret. På sommaren behöver druvor upp till 50 liter vatten per 1 kvm. m. Första året behöver en buske 10 liter, nästa år 20 liter. Efter vattning minskas intensiteten till 6-8 liter.
- Korrekt beskärning. För nybörjare är det viktigt att förstå principen för att trimma gourmetdruvor. Ett foto av sorten kan ses i artikeln. Beskärning bör göras på hösten. Lämna 3 skott bildade för innevarande år. Upp till 8 knoppar finns kvar på två skott. På den tredje finns det 3 knoppar, från vilka skott kommer att bildas nästa år. Och de gamla kommer att raderas. Proceduren upprepas år efter år.
- Bind upp vinstocken på ett vertik alt och horisontellt sätt i en vinkel på 45 grader. Det finns åsikter om att ett horisontellt strumpeband utlovar en riklig skörd.
- Regelbundna förebyggande åtgärder är nyckeln till bevarandet av vingården. Särskild uppmärksamhet bör visas under perioden med temperaturer under 15 grader. På rea ett stort urval av färdiga lösningar. Du kan också klara dig med folkliga metoder, utan användning av kemikalier.
- Du ska inte ryckas för mycket med toppdressing. Den hålls på våren efter att busken öppnats, två veckor före blomning och under mognaden av bär.
Följer alla regler för att ta hand omdruvor kan du uppnå utmärkta resultat och skörda en imponerande skörd.
Beskärning och reproduktion
Beskärning bör göras på hösten. Det rekommenderas att inte lämna mer än 35 ögon på busken. I skottförhållande upp till 24.
Förökning av druvor kan göras självständigt. Det finns många sätt. En av de enklaste är reproduktion genom skiktning på sommaren.
Moderbusken ska vara frisk. På ett avstånd av 20 cm grävs ett hål ca 50 cm djupt. Jorden måste lossas, torv eller humus bör läggas till. Ta bort de nedre bladen från sticklingen och gräv in. Häll rikligt med vatten. Beroende på väderförhållandena, fukta jorden regelbundet.
Med tiden avlägsnas styvbarnen som bildats på sticklingen för att bilda en buske.
Sjukdomar och skadedjur
Sorten är ganska resistent mot sjukdomar och skadedjur. Särskilt hög motståndskraft mot mögel och gråmögel. Medium resistens mot oidium. Ibland skadad av antraknos.
Oidium är mycket sällsynt i en vuxen buske. Unga, omogna buskar är mest mottagliga för denna sjukdom. Manifestationen av denna sjukdom kännetecknas av närvaron av en grå beläggning på växtens blad och bär. Som ett resultat uppstår ytterligare ruttnande av bär och torkning av lövverk.
Förebyggande åtgärder måste vidtas för att undvika sjukdomar:
- användning av bladfosfat- och kaliumgödselmedel;
- tillfällig användningbiologiska läkemedel;
- förstärkning med järn, zink och mangan efter blomningen.
Antraknos är typiskt för de södra regionerna. Det uppstår som ett resultat av felaktig skötsel, särskilt när det gäller beskärning av vinstocken. Skadan täcker hela växten: grenar, stam och bär. Om behandlingen inte utförs i tid kommer druvorna att dö. Det är möjligt att undvika sådana problem. Du måste lära dig hur man korrekt utför höstbeskärning och behandla vinstocken med en lösning av Bordeaux-blandning.
Och olika skadedjur kan också orsaka skador på växter. De inkluderar i synnerhet spindkvalster, fåglar och olika insekter.
Förbereder för vintersäsongen
Gourmetdruvor tål frost upp till 23-24 grader. I svalare områden behöver busken kvalitetstäckning.
Täck inte druvor direkt efter beskärning. Frost upp till 5 grader är inte hemskt för vingården. Buskarna hårdnar.
Om temperaturen i regionen inte sjunker under 16 grader kan druvorna inte täckas alls.
Innan du får skydd måste vinstocken böjas till marken och fixeras med spaljéer. En torr strö appliceras under vinstocken. Därefter skapas ett luftrum med hjälp av bågar eller annat material. Med frostens ankomst täcks strukturen med en presenning.
Smaka
Smaken av bär är mjuk, harmonisk och söt. Muscatnoter känns. Huden är inte sträv, tunn, känns inte när man äter. Ett stort plus är bristen på frön i bären.
Recensioner av gourmetdruvor är extremt positiva. Trädgårdsmästare noterar främst höga skördarvariation och smak av bär. Amatörer uppskattade också motståndet mot sjukdomar och frost.
Förvaring av druvor
Lägligt skurna borstar kan förvaras i ett sv alt rum till våren.
Kluster plockas något undermogna och i molnigt väder.
Det är viktigt att säkerställa den nödvändiga luftfuktigheten på minst 80 % och frånvaron av ljus.