Vinodling utövas massivt i södra och sydvästra Eurasien. Vi använder ständigt färska druvor, vi gör russin av dem, vi lagar sylt, juicer, viner och andra drycker utifrån deras bas.
Kuban-druvor är en bordsvariant. Växer bra i tempererade klimat. Den här artikeln talar i detalj om Kuban-druvorna: sortsbeskrivning, foton, recensioner.
Historia om förädling och distribution av sorten
Druvsorten Kuban föddes upp av Anapa Zonal Experimental Station (AZOS) för vinodling och vinframställning. Den mörkblå bordssorten Kuban skapades i början av förra seklet på basis av två sorter: Cardinal och Moldavien.
De första vingårdarna i Anapa planterades av general Pilenko 1870. Han märkte att klimatet i Krasnodar-territoriet liknar klimatet i den franska provinsen Champagne. Och detta gjorde att förutsättningarna för odling av vingårdar var lämpliga. Han tog med flera sorter av druvor ochkvalificerade agronomer från Frankrike som kunde ta hand om vingårdarna på rätt sätt och säkerställa en hög avkastning.
År 1922 skapade nästa generations uppfödare APOS och fortsatte att arbeta med odling av druvor. De nya druvsorterna som erhölls på stationen hade goda egenskaper: hög motståndskraft mot frost och sjukdomar, god smak och spektakulärt utseende hos klasarna.
Stora druvor säljs snabbare och till ett högre pris. Bären på Kuban-druvorna är svarta och blå, med saftig och köttig fruktkött. De är söta i smaken, med en aning syrlighet. Vikten av ett bär är 10-18 gram, det vill säga frukterna är ganska stora. Klasen väger från 1 till 1,5 kg. Tack vare dessa egenskaper är sorten efterfrågad av trädgårdsmästare.
Beskrivning och foto av Kuban-druvor
Kuban anses vara en bordssort med en tidig mognadsperiod. I de södra regionerna mognar den i slutet av augusti. Utseendemässigt liknar den sorten Arcadia, varför den ibland kallas Black Arcadia. I litteraturen finns sorten under namnet Early Moldova.
Buskar planteras på ett avstånd av 2-3 meter från varandra så att de inte rör grannbuskar med sina styvbarn. Utbytet från en buske är ganska högt. Bärens mognadsperiod är cirka 120 dagar. Mogna bär angrips inte av getingar.
Sortens huvuddrag är den stora storleken på gänget (upp till 1,5 kg). Samtidigt känns klustren bra under lagring och transport: bären faller inte av, spricker inte och behåller sin säljbara kvalitet under lång tid.se. Sorten är anspråkslös i skötsel och behöver inte specifika odlingsförhållanden.
Kubanska druvbuskar växer snabbt och bär frukt rikligt på styvbarn. Buskarna kännetecknas av en stark stam och grenar, löven är ljusgröna av medelstorlek. Bären mognar bra även med otillräcklig vattning.
Kuban-druvor med en rik, söt smak, men det finns en aning syrlighet. Fruktsockerh alten är ca 20%, surheten är ca 5 g/l. Bären blir väldigt stora och väger upp till 18 gram. Fruktens form är oval-äggformad. Frukter med saftig köttig fruktkött och stora frön. Enligt smakbedömningen får mogna frukter 8,3 poäng. Bären är tunnskalliga, ätbara och väldoftande.
En annan fördel med sorten är dess höga innehåll av vitamin C. Själva klasarna är lösa, koniska till formen, bärdensiteten är medelhög.
Specifications
Vinbuskar kännetecknas av hög produktivitet, med cirka 60 % av fruktsamma skott. För att klasarna ska bli stora behöver buskarna regelbunden vattning och bra utfodring. För att inte överbelasta vinstocken rekommenderas det på våren att lämna 25-35 ögon på busken.
Bukkarna tål frost bra och snöiga vintrar med låga temperaturer. Sjukdomsresistens anses vara medel. Trots att sorten är frostbeständig måste den täckas för vintern så att den inte fryser. Otäckta buskar är särskilt rädda för tö och regn, följt av en köldknäpp när is dyker upp. Därför behövs lä precis för att isenförstörde inte njurarna.
Plantering av druvor
Det är viktigt att välja rätt plats för landning - det måste vara soligt. Kom ihåg att druvor växer dåligt i skuggan. Dessutom gillar buskarna inte drag och skarpa kalla vindar. Därför är det bättre att plantera växter på södra sidan av byggnaderna. Om druvbuskar planteras på en personlig tomt, måste platsen väljas på en kulle. Det finns mycket överskottsfukt i låglandet, varifrån rötterna kan ruttna, varvid plantering blir opraktisk.
Fröplantor planteras från maj till augusti. Under vårplanteringen slår skotten rot och anpassar sig innan kallt väder börjar. Höstplantering är möjlig för vuxna buskar. Det är mest fördelaktigt att plantera på morgonen, 10 liter vatten måste hällas under varje planta. Plantor tolererar sv alt soligt väder lättare än någon annan. Om du måste plantera i varmt väder behöver plantan ofta vattnas, jorden bör inte tillåtas torka ut.
Urval av plantor och förberedelse av plats
Vegeterande plantor planteras i marken i maj-augusti. Samtidigt måste de ha minst 5 rötter ca 10 cm långa och 1-2 skott 20 cm långa. Vid denna tidpunkt behöver druvorna ordentlig och noggrann skötsel.
När man förbereder jorden för plantering är det absolut nödvändigt att utföra en rad åtgärder som förbättrar dess kvalitet. Tät jord måste spädas ut med sand, kompost eller humus. Dränering läggs i det första lagret i hålet eller diket, sedan finns det bördig jord med humus, och efterplantera en buske och lägg det översta lagret av jord.
Om platsen är kraftigt bevuxen med ogräs måste du förstöra ogräset på något sätt inom 1, 5-2 månader.
Vård av druvor
Som nämnts ovan är Kuban-druvor en solälskande sort och den växer bra i ett soligt område, skyddat från vinden. För att busken ska ge en stabil hög avkastning måste den vattnas väl och gödslas.
Höstvattning är obligatorisk för fuktladdning några veckor innan vindruvornas lä för vintern. Vattna efter behov under växtsäsongen.
Gödsla vingården med organisk (kompost, gödsel), mineral (aska, kaliums alt, superfosfat) och kväve (urea, salpeter) gödselmedel. Gödningsmedel appliceras på botten av fåran. Om det finns tillräckligt med fukt, appliceras gödningsmedel före blomningen, efter blomningen och innan frukten mognar.
Beskärning av vinstockar
När man beskriver Kuban-druvor ägnas mycket uppmärksamhet åt växtvård, inklusive beskärning.
Efter övervintring öppnas buskarna och binds omedelbart till ett stöd. Skotten binds upp med jämna mellanrum för bättre belysning och förebyggande av svampinfektion. Fruktpilar knyts strikt horisontellt.
På sommaren är det absolut nödvändigt att ta bort de icke-fruktbärande styvbarnen som bildas i bladens axlar. För att beskära ordentligt är det viktigt att känna till vingårdens struktur. Årliga vinstockar med ersättningsknutar bildas på buskens ärmar. Skott på dessa knutar måste skäras i 3-4 ögon, och förfruktblad 1-2 vinstockar på en pil som redan har fått frukt.
Huvuddelen av skotten skärs på hösten, när löven faller. Sedan behandlas buskarna från skadedjur. Därefter är vingårdarna täckta för vintern.
Hur man skyddar druvbusken från fåglar och getingar
Kubans druvsort är resistent mot getingangrepp. För att skydda grödan från insekter läggs speciella påsar gjorda av nylon eller andra nätmaterial på varje gäng. Denna metod har sin nackdel - i en stor vingård är det fysiskt omöjligt att sätta på det nödvändiga antalet påsar. I det här fallet räddas de av olika fällor.
Det är viktigt att komma ihåg att getingar inte biter igenom hela bär, utan frossar i redan skadade. Därför är det lämpligt att omedelbart ta bort sådana bär för att inte locka getingar.
Hur och när man ska skörda
Skörda som regel vid soligt väder så att bären blir torra. Efter regn rekommenderas det att vänta 1-2 dagar tills klasarna har torkat helt. Våta frukter lagras inte bra. Det beror inte på sorten.
Redan borttagna frukter ska inte lämnas i solen - bäret blir mjukare, hållbarheten minskar. Klasar skärs med en beskärare. Endast intakta klasar läggs i lådor, bortskämda bär skärs med sax.
Med de enkla reglerna för att odla druvor kan du skörda en hög avkastning varje år. Det viktigaste är att noggrant överväga alla steg i processen.
Recensioner om Kuban-druvor på webben är helt annorlunda. Men nästan alla trädgårdsmästare är överens om att dettasorten kräver definitivt skydd för vintern och behandling mot skadedjur. Bären i sig är väldigt söta, mognar tidigt och lämpar sig inte för långtidslagring.
