Kaffe är en viktig del av din morgonrutin. Det är därför frågan om hur man väljer rätt kaffemaskin är nyckeln. Speciellt om du planerar att använda den varje dag.
Innan du väljer en kaffemaskin måste du bestämma dig för dess typ, storlek, specialfunktioner och enkel underhåll, vilken typ av kaffe som används (i tabletter, kapslar eller malet), samt dryckes alternativen, önskad temperatur och beredningstid.
Typer av kaffebryggare
För den som precis har börjat fundera på vilken kaffemaskin man ska välja rekommenderar ägarrecensioner att man börjar med att räkna mängden berusad och antalet personer som serveras. Den prestanda som bestäms på detta sätt kommer att avsevärt begränsa sökområdet. Det är också värt att notera att vissa maskiner är designade endast för malet kaffe, medan andra är designade för kapslar, så du måste noga överväga kraven för varje modell.
- Kaffebryggare för 1 portion. De producerar en kopp drink i taget. De flesta är kapslar, vissa kan använda malet kaffe och andra kan använda båda. Dessa maskiner är vanligtvis snabba och tar mindre än en minut att förbereda en kopp. Dom ärliten och mer lämplig för kök med minim alt ledigt utrymme.
- Kaffebryggare av dropptyp. För dem som inte är säkra på vilken kaffemaskin de ska välja rekommenderar recensionerna att stanna till hos dem. De låter dig förbereda flera koppar på ganska kort tid. Malet kaffe placeras i filtret, vatten läggs till en separat behållare, värms upp, sköljer kaffet och den färdiga drycken droppar ner i en glaskanna. Ett värmeelement är installerat under det senare. Det håller drycken varm, vanligtvis i flera timmar. Droppmaskiner kan vara mycket enkla, utrustade endast med en på/av-knapp, eller med en programmerbar timer, fördröjd start och brygginställningar. De flesta av dem har en automatisk avstängningsfunktion ifall användaren glömmer att göra det.
- Apparat med kaffekvarn. De flesta köper färdigmalet kaffe, som finns i en mängd olika smaker och blandningar, men det finns några som föredrar att mala hela bönor hemma. Tanken är att ju fräschare kaffe desto bättre smakar det. Dessutom låter det dig justera malningsgraden, mer exakt bestämma dryckens slutliga smak. Vissa använder en separat kvarn, men många gillar att lägga bönor i en behållare, vatten i en annan, programmera maskinen och gå. Experter kritiserar ofta dessa typer av enheter, men användarna älskar dem, och det här är det viktigaste.
- Kaffebryggare med termos. Det är samma droppmaskiner, men utan uppvärmning. Istället finns den färdiga drycken i en termos som håller den varm i 2 timmar, och ibland mycket längre.längre. För dem som bestämmer vilken kaffemaskin de ska välja för hemmet rekommenderar recensioner dessa modeller eftersom de låter dig spara arom.
- Perkolatorer. De är populära bland människor som snabbt vill brygga varmt, starkt kaffe. De är lätta att använda och även om de saknar funktionalitet kan de kopplas till en separat programmerbar timer så att drycken är klar när ägarna vaknar.
- Espressomaskiner. Förutom espresso låter de dig göra cappuccino, latte, americano och andra drycker genom att tillsätta vatten, mjölk och mjölkskum. Kräv den obligatoriska närvaron av en high-end kaffekvarn med justerbar malningsgrad. Måste uteslutande vara av pumptyp, eftersom ångmaskiner skapar ett tryck (1-3 bar) som är otillräckligt för att göra en kvalitetsdryck.
Vad behöver du för att bestämma dig?
Vad ska jag vara uppmärksam på?
- Storlekar. Den nya kaffebryggaren kommer sannolikt att ha en framträdande plats på bänkskivan. Det betyder att det måste matcha. Om köket är stort, med tillräckligt med ledigt utrymme, spelar storleken förmodligen inte så stor roll. Annars är det rimligt att plocka fram ett måttband innan du väljer kaffemaskin. Därefter måste du kontrollera modellens höjd, bredd och vikt för att säkerställa att det finns tillräckligt med utrymme och att den lätt kan flyttas. Köpare av en 1-kopps kaffebryggare bör se till att den passar deras favoritkopp, termosmugg eller annan behållare.
- Kapslar eller malet kaffe? Tabletter och kapslar är ett bekvämt val, men malet kaffe är billigare och, enligt vissa, godare. Men inte alla maskiner kan använda dem. Individuella modeller begränsas inte bara av kapslar, utan också av deras specifika märke. Därför, för att bestämma vilken kapselkaffemaskin att välja, rekommenderas ägarrecensioner att beräkna kostnaderna. Vissa tillverkare, som Keurig, tillåter dig att använda antingen malet kaffe eller kapslar, men du måste köpa en återanvändbar filterkopp i det förra fallet. Innan du väljer en kaffemaskin rekommenderar användarrecensioner därför att du hittar en enhet som matchar användarens preferenser.
- Funktionalitet. Kaffemaskiner har en huvudfunktion - att göra kaffe, men vissa av dem gör mycket mer. Ytterligare funktioner inkluderar automatisk avstängning, digital display, klocka, smakinställning, programmerbarhet och temperaturkontroll. Men ju fler funktioner en modell har, desto mer kostar den.
- Vad ska man laga mat? Oavsett om du behöver en enkel kopp svart kaffe eller möjligheten att göra nästan vilken dryck som helst från en kafémeny, kan du alltid hitta rätt modell. Vissa av dem brygger bara varmt kaffe, medan andra kan tillaga glasyr, kakao, te, cappuccino och mycket mer. De som funderar på hur man väljer en kaffemaskin med en cappuccinobryggare för hemmet bör vara uppmärksam på universella modeller.
- Rengöring. En kaffebryggare kan vara enkel att använda, men inte mindredet är viktigt att det också är lätt att rengöra. Regelbunden tvätt från stänk och kalk förlänger livslängden och bevarar dryckens kvalitet. När du bestämmer dig för svaret på frågan om vilken automatisk kaffemaskin du ska välja är det bättre att leta efter en enhet med avtagbara delar som kan diskas i diskmaskinen. Om enheten har delar som behöver rengöras manuellt är det värt att läsa användarrecensioner för att se om det är enkelt eller inte, om det finns konstruktionsfel som gör att kaffebryggaren blir smutsig.
- Uppvärmd eller termos? Vissa konsumenter är missnöjda om morgondrinken inte bokstavligen bränner deras mun, medan andra nöjer sig med en kopp varmt kaffe. Hur väljer man en kaffemaskin i det här fallet? Den största skillnaden är att i ett fall går drycken direkt i termosen och i det andra i en glaskanna som värms upp underifrån. Termosen håller kaffet varmt i en timme eller mer, vilket eliminerar behovet av eftervärmning. Det ger den bästa smaken men kostar vanligtvis mer.
- Bryggtid. Alla maskiner lagar inte lika snabbt. De flesta 1-portionsmaskiner förbereder drycken direkt, och till exempel droppar det flera minuter. Om tiden är dyrbar eller om du vill vakna upp till lukten av kaffe, bör du vara uppmärksam på programmerbara enheter. De låter dig förinställa tidpunkten för beredningen av drycken. Innan du väljer en kaffemaskin bör du också vara uppmärksam på den beräknade bryggtiden.
- Ytterligare tillbehör. Kaffebryggare får säljas med muggar, kapslar eller karuseller förderas förvaring. Vissa återförsäljare erbjuder en gåva vid köp. När du jämför modeller från olika återförsäljare måste du vara uppmärksam på exakt vad som ingår i priset.
- När ska man mala korn? Kaffekvarnar finns tillgängliga som fristående enheter och som en integrerad komponent i kaffemaskiner. De senare är bekvämare och tar mindre plats, men purister föredrar ofta den högre kontrollnivån som en separat kvarn erbjuder.
Hur man väljer en kaffemaskin för hemmet: nödvändiga funktioner
Följande är huvuddragen hos kaffemaskiner, vilkas behov bör fastställas i förväg:
- Kapacitet. Även om det finns några mindre 4-koppsenheter tillgängliga, kan de flesta standardmodeller brygga 8 till 12 koppar åt gången. Men även stora kaffemaskiner låter dig vanligtvis tillaga mindre mängder dryck.
- Programmeringsfunktioner. Många modeller kan programmeras för att laga mat vid specifika tider på dagen. Detta är bekvämt för dem som inte kan vakna helt utan en traditionell kopp kaffe. Vissa maskiner förbereder dock drycken så snabbt att det inte finns något behov av sådan programmering. Det finns även basnivåmodeller med begränsad funktionalitet. I det senare fallet kan kaffebryggaren anslutas till en separat timer. Innan du gör detta, se till att den är klassificerad för den aktuella dragningen.
- Paus. Om det inte finns tid att vänta på att den ska ta slut efter att ha tryckt på bryggknappen, låter modeller med pausfunktion dig ta en kopp mitt i processen, utanspill inte en droppe dryck.
- Automatisk avstängning. Under morgonrusningen är det väldigt lätt att glömma att stänga av kaffemaskinen. Många modeller har en automatisk avstängningsfunktion som antingen aktiveras efter en viss tidsperiod eller med ett användarv alt intervall, vanligtvis 1 till 4 timmar efter bryggning.
- Vattenfilter. Vissa kaffemaskiner är utrustade med kolfilter, som minskar mängden klor och andra föroreningar i kranvattnet. Om en viss modell inte har det, kommer användning av filtrerat vatten att bidra till att förbättra smaken på drycken. Men kaffebryggare fungerar bra även utan ett filter installerat. Återanvändbara filter eliminerar behovet av att ständigt köpa pappersfilter, men kräver regelbundet underhåll för att undvika sedimentuppbyggnad och bakterietillväxt.
- Långtidsgaranti. De flesta kaffebryggare kommer med minst ett års garanti, men vissa modeller kan vara så långa som 3 år. Om du köper en dyr exklusiv bil kan du räkna med 3-5 år.
Droppkaffebryggare
Vi kan med säkerhet säga att av alla köksmaskiner får kaffemaskiner de mest kontroversiella betygen. För varje anhängare av en viss modell finns det en motståndare som hävdar att detta är den värsta enheten som han någonsin har hanterat. För varje expert som ger handflatan till en eller annan kaffebryggare finns det hundratals ägare som säger att hon bara avråder från att dricka kaffe. För att välja rätt kaffemaskin rekommenderar recensioner att förlita sigbåde på resultaten av professionella tester och på användarbetyg. Lyckligtvis, trots de stora skillnaderna, är det fortfarande möjligt att nå enighet.
De flesta kaffebryggare av dropptyp är fristående och låter dig förvara kaffe i en glaskanna monterad på en uppvärmd spis. De håller drycken varm i 2 timmar eller så och stängs sedan av. De är lätta att använda och rengöra och de flesta gör fantastiskt kaffe. Som regel är dessa de billigaste modellerna. Vissa tycker inte om att lämna glaskannan varm eftersom det ändrar smaken på drycken. De flesta experter föraktar dessa kaffebryggare och rekommenderar att du endast använder termosversionen.
De kommer dock överens med användarna om vilken kaffemaskin de ska välja för hemmet. Recensioner rekommenderar Cuisinart DCC-3200 för 14 portioner. Den gör ett utmärkt jobb med att tillaga hett kaffe, vars efterföljande kopp förblir lika välsmakande som den första. Drycken bryggs vid den idealiska temperaturen för maximal smakextraktion från de malda bönorna. DCC-3200 har förtjänat titeln som den mest populära kaffebryggaren i glaskanna på grund av drinkens kvalitet. Hon får beröm av sina ägare för att de gör varmt kaffe som smakar som kaféer.
De många praktiska funktionerna hos Cuisinart DCC-3200 är en annan fördel med modellen. Den 24-timmars programmerbara timern gör att du alltid kan dricka varmt kaffe i tid. Dryckens styrka inställningarna är distinkta nog för att kunna känna skillnaden, men inte alla medhåller med om detta. Men andra funktioner fungerar bra. Det är möjligheten att pausa för att fylla din kopp, en lättavläst klocka som gör det enkelt att ställa in timern och inställningar som håller kaffet varmt i upp till 4 timmar – 2 timmar längre än de flesta andra modeller.
Braun BrewSense
Detta är en annan högt ansedd modell. Enligt recensioner brygger den kaffe inte sämre än gourmetmaskiner, som kostar 3 gånger mer. Drycken är mycket varm och mycket välsmakande. Användare har dock kommentarer om användarvänlighet. Vattentanken är svåråtkomlig och är så mörk att det är omöjligt att se påfyllningsnivån, vilket gör den svår att fylla. Processen kompliceras ytterligare av det faktum att vattentanken inte är borttagbar.
Braun kaffemaskin är dock fullt fungerande och har den enklaste programmerbara timern. Många kommer också att uppskatta att klockan syns tydligt. Modellen låter dig laga upp till 8 koppar. Även om tillverkaren kallar kaffemaskinen kompakt har faktiskt Braun BrewSense samma höjd (35 cm) som Cuisinart DCC-3200, men tar upp en något mindre yta - 18x20 cm jämfört med 23x23 cm Cuisinart.
Hamilton Beach 12-Cup 49467, Kenmore 12-Cup är också populära.
Kaffemaskiner med kvarnar
Sann kaffeälskare älskar att ha så mycket kontroll över bryggprocessen som möjligt. Och ett av de bästa sätten att göra detta på är att mala kornen själv. De flesta föredrar dock att använda en modell med en inbyggd kaffekvarn. Sådana enheter är inte lika uppskattade av experter som andra typer av kaffemaskiner, men de är populära bland konsumenterna. Och de som äger dem brinner väldigt mycket för dem.
Cuisinart DGB-550BK är en av de bästa kaffekvarnmodellerna som finns och ägarna är överens om att den är en fantastisk fräsch drink. Trots den komplexa designen väljer användarna en automatisk kaffemaskin eftersom den är lätt att använda och rengöra, även om den kräver lite mer uppmärksamhet och tid. Vissa klagar på att kvarnen kan "spy" kaffe på bänkskivan. Detta kommer dock bara att hända om användarmanualen inte följs.
DGB-550BK har många funktioner, inklusive paus, timer och automatisk avstängning. Kaffemaskinen förbereder 370 ml portioner, men kan även justeras till 1-4 koppar.
Ett vanligt problem med modeller av den här typen är deras bräcklighet. Många hävdar att de går sönder efter några månaders operation. Enheten har tre års garanti, men kundtjänst lämnar mycket övrigt att önska.
Kaffebryggare med termos
När de en gång tillverkats av ett fåtal exklusiva företag har de blivit en stapelvara även hos tillverkare som fokuserar på budgetmodeller. Kaffebryggare av denna typ påminner mycket om traditionella droppkaffebryggare, men istället för en glaskanna på ett värmeelement som håller temperaturen på drycken använder de en specialdesignad termos. Det behåller kaffesmaken bättre genom att hålla det varmt i 2 eller fler timmar. Dessutom kan termosen ställas på bordet ellerta den ut - för att hålla temperaturen behöver han inte sitta kvar i maskinen.
Bonavita BV 1900TS är den mest populära kaffebryggaren av denna typ, älskad av många experter och ägare. Drycken bryggs i det ideala temperaturintervallet - från 90 till 96 ° C, och något som liknar en vattenkanna används för att helt extrahera aromen. Bonavita har också en förblötningsfunktion för att avgasa kaffet innan det bryggs. Det är sant att det inte finns någon pausfunktion, så innan du dricker den första koppen måste du vänta tills tillagningsprocessen är klar. Det varar dock inte länge: tillagningen är klar efter 7 minuter. Termosen håller temperaturen i minst 2 timmar, och ofta längre.
Användare klagar dock på termokannans design. För att använda det måste du först ta bort filtret och sedan ersätta det med ett lock. Kaffe från en termos hälls långsamt och ibland läcker det, så det är inte praktiskt att använda det för att fylla på en behållare med vatten. Eftersom vattentanken inte är borttagbar behöver du en annan behållare för att fylla på den.
Populära termosmodeller är OXO On 9-Cup, Technivorm Moccamaster KBGT och Mr. Kaffe BVMC-PSTX91.
Elektrisk perkolator
Många kommer alltid att förknippa ritualen att dricka kaffe med det unika bubblande ljudet från en elektrisk perkolator. Enligt deras åsikt gör sådana modeller den bästa drycken, även om experter inte håller med dem. För dig som gillar traditionellt kaffe,tillagad i en perkolator rekommenderar ägarna starkt Presto kaffebryggare. Med sin klassiska konstruktion i rostfritt stål och enkla manövrering har den fått utmärkelser från tusentals recensenter. Enheten är särskilt populär bland dem som gillar mycket heta och mycket starka drycker. Långvariga användare av droppsystem är imponerade över hur väl det utför sin funktion. Perkolatorn är också mycket lätt att använda och rengöra.
Espressomaskin med cappuccinatore
Den här typen av enhet är utformad för att tillaga små, koncentrerade portioner, vilket kräver skicklighet, tålamod och pengar. Innan du väljer en kaffemaskin med en cappuccinobryggare måste du bestämma trycket, eftersom kvaliteten på espressoberedningen, på grundval av vilken cappuccino görs, och graden av automatisering av processen beror på det.
Bäst är halvautomatiska modeller med ett tryck på 9 bar och över. Det finns även manuella, automatiska och superautomatiska espressomaskiner. De senare skiljer sig åt genom att de tar över alla processer för att göra kaffe: från malning till avfallshantering. Ånga och tryck kräver att enhetens kropp är gjord av rostfritt stål. Den roterande ångstaven ger bättre kontroll över mängden och volymen skum. Den avtagbara vattentanken, närvaron av en koppvärmare och möjligheten att använda kapslar är också anmärkningsvärda.
En billig enhet för att ansluta sig till espressomaskinernas värld är den halvautomatiska Mr. Kaffe CaféBarista. Trycket på 15 bar som skapas av det gör att du kan uppnå en rik arom av drycken. Den automatiska cappuccinomaskinen tar hand om all din cappuccino och latte. Vatten- och mjölkbehållarna är avtagbara och lätta att fylla. Dessutom tillåter maskinen användning av kapslar. Boetten är tillverkad av rostfritt stål och finns även i vitt och rött.
Populära men dyrare alternativ för cappuccinatore espressomaskiner är DeLonghi Magnifica Super Machine och Breville BES870XL Barista Express Semi Machine.
Vilken kapselkaffemaskin att välja för hemmet?
Användare har tillgång till både modeller med 6-10 koppar och små 1-koppsenheter utan vattentank - de måste fyllas före varje bryggning. Dessutom finns det universella enheter som kan förbereda en drink från både kapslar och malet kaffe. När du bestämmer dig för vilken kaffemaskin du ska välja - kapsel eller vanlig, bör du komma ihåg att den första som regel inte är utformad för att släcka törsten hos en stor grupp människor. Kapslar kostar minst tre gånger så mycket och är ofta inkompatibla med en viss tillverkares modell och är inte återvinningsbara eller biologiskt nedbrytbara.
För dem som ännu inte har bestämt sig för vilken kapselkaffemaskin de ska välja för sitt hem, rekommenderar recensioner den billiga Mr. Coffee K-Cup skapad i samarbete med Keurig. Samarbetet gör att du kan använda alla typer av Keurig-kapslar, original och 2.0, samt malet kaffe tack vare det medföljande återanvändbara filtret.
Istället för det traditionellaför att lyfta Keurig-handtaget och installera kapseln (eller filtret), måste kapselfacket dras ut, sättas in och skjutas tillbaka. Sedan måste du hälla upp till 300 ml vatten och trycka på bryggknappen. Processen tar 3-4 minuter, vilket är lite lång, men snabbare än 10-minuterscykeln för en traditionell kaffebryggare.
Keurig K15, Hamilton Beach 49981A, Black&Decker DCM18S, BUNN My Cafe MCU är också populära.
