Att laga kött eller fisk utan att använda redskap (på levande eld eller kol) innebär vanligtvis en hel del problem. Användningen av specialutrustning gör dock processen bekvämare och färdigrätter godare. Det återstår bara att bestämma en lämplig grillmodell. Även om den grundläggande enheten för denna enhet verkar enkel, finns det många versioner och modifieringar av dess design. Det mest bekväma är en elektrisk grill för hemmet, vars recensioner noterar dess ergonomiska fördelar och höga prestanda. Sådana modeller har också nackdelar, men i moderna versioner försöker tillverkarna att minimera dem.
Utomhus- eller inomhusgrill?
Ursprungligen innebar begreppet grillning användning av öppna apparater. En vanlig grill visar faktiskt principen som en klassisk grillgrill fungerar efter. Den elektriska enheten antar naturligtvis sina egna egenskaper, men för det mesta relaterar de till funktionellt stöd. Om en enhet väljs specifikt för en grill, bör en öppen modell köpas.
Stängda elgrillar kom senare. De är lätta att använda ochmatlagning av hög kvalitet. Detta är en elektrisk kontaktgrill, som är en pressbrännare. För matlagning, placera produkten på en spjälyta och stäng locket. Vidare kommer enheten att utföra sin funktion utan att kräva medverkan från ägaren.
Val av design och tillverkningsmaterial
Mångfalden av former och storlekar på elektriska grillar är nästan obegränsade. Modelllinjerna är baserade på traditionella rektangulära och fyrkantiga versioner, men det finns även icke-standardiserade rundade, långsträckta och avsmalnade versioner. Omedelbart är det nödvändigt att tillhandahålla möjligheten att flytta grillen och dess höjdjustering. När det gäller material kan en hemgrill vara gjord av metall, keramik eller plast. Den mest hållbara och praktiska väskan är gjord av rostfritt stål och keramik, men kostnaden för sådana modeller är högre. Plast, som regel, används delvis på platser i strukturen, på avstånd från arbetsytan. Lika viktigt är närvaron av en speciell non-stick beläggning som skyddar materialet från termiska effekter. Samtidigt är det bättre att vägra emaljytor.
Driftmetod
Tillverkare strävar efter att utveckla mångsidig design för inomhus- och utomhusbruk. Sådana enheter kan installeras på en hylla eller bord, samt tas ut till balkongen. I närvaro av speciella fällbara ben är samma universalgrill bekvämt installerad på gatan. Det finns även väggmonterade modeller som harlämpliga fästelement. I det här fallet sparas ledigt utrymme i rummet. Förutom installationsmetoden bör du ta hänsyn till de driftslägen som hemmagrillen stöder under tillagningsprocessen. Modeller designade för inomhusbruk avger inte rök eller lämnar sot. Det finns en hel del liknande enheter bland elektriska grillar av kontakttyp. Men slutresultatet kan skilja sig från traditionella rätter med vanliga smakegenskaper.
Funktioner
Elektriska modeller jämförs vanligtvis med koleldade enheter. I vissa avseenden förlorar sådana enheter den klassiska designen, men fördelarna med funktionellt innehåll kan helt tillskrivas elektriska grillar. Till exempel skulle det inte vara överflödigt att sörja för närvaron av en temperaturregulator och en timer. Speciella kontrollpaneler har vågar som indikerar produkter och optimala tillagningstider. Arbetsytor kan också ha indikatorlampor - den här funktionen är särskilt användbar om du köper en elektrisk grill till ditt hem. Recensioner noterar också fördelarna med regulatorer som kontrollerar ångutmatningen. Den här funktionen är särskilt användbar när matlagning görs direkt hemma. Det valfria tillägget för utomhusmodeller inkluderar ofta tillbehör och fixturer som gör det lättare att hantera maten mekaniskt före och efter tillagning.
Weber Grill-recensioner
Tillverkaren är specialiserad på utveckling av utrustning för tillagning av grill, kött, fisk och annatprodukter i levande eld. Weber-grillen intar en central plats i raden, vars recensioner betonar den optimala kombinationen av kraft, ergonomi och funktionalitet. Elektriska modeller väcker vanligtvis oro när det gäller hög energiförbrukning. Men enheter av detta märke, även med hög effektpotential, ger ekonomisk förbrukning.
Fördelarna med denna teknik inkluderar den mångsidiga driften. Enheterna kan användas på landet, i naturen, samt ta ut dem på terrasser och balkonger. Om vi pratar om bristerna, så har Weber-grillen ett högt pris för kvalitet. Ändå har tillverkaren utvecklats i en riktning i flera decennier, vilket ger höga prestandaindikatorer för sina produkter.
GFgril Recensioner
Ännu en ledare på grillmarknaden, känd för innovativa lösningar. Användare uppskattar särskilt GFgril-modellerna för deras förmåga att ta bort fett och laga mat utan att använda olja. Enheterna är också utrustade med en speciell automatisk inställning för kött- och fiskbitar av olika tjocklek, vilket säkerställer jämn stekning. Användare noterar också den höga kvaliteten på materialen som den elektriska grillen för hemmet är gjord av. Recensioner berömmer inte bara styrkan hos strukturerna, utan också den lätta vikten. Det viktigaste är att denna kombination av prestanda uppnås genom användning av miljövänliga material.
Recensioner om Bork grillar
Även om varumärket förknippas med hushållsapparater designade föranvända hemma, dess linje innehåller också bra modeller av elektriska grillar. Vissa modifieringar är dock även lämpliga för inomhus- eller utomhusbruk. Först och främst är det värt att notera den strukturella funktionaliteten, som gynnsamt skiljer den tyska elektriska grillen för hemmet. Recensioner talar om att utöka möjligheterna för gastronomiska experiment, som tillhandahålls av en rörlig arbetsyta. Dess enhet ger installation i sex positioner med ett kontaktgrillläge. Bork-modeller är också värderade för införandet av kraftfulla värmeelement, på grund av vilka enhetlig och snabb tillagning uppnås.
Slutsats
Modern grillutrustning skiljer sig märkbart från förra seklets vanliga design. Nya modeller är utrustade med multi-tasking pekpaneler, ergonomisk design, hög effekt och ett brett utbud av matlagningslägen. Men den bästa elektriska grillen innebär också närvaron av justeringselement. I synnerhet eliminerar inställning av temperaturregimen risken att bränna kött eller fisk. Modeller av stängd typ automatiserar hela matlagningsprocessen helt. Användaren behöver inte ens vända på produkterna som ligger utlagda på grillen. Naturligtvis är kostnaden för sådana elektriska apparater ganska hög - i genomsnitt från 5 till 10 tusen rubel. Men som recensionerna från ägarna av sådan utrustning visar, är användarvänligheten värd pengarna.
