En brödrost är en köksmaskin som steker tunna skivor bröd. Bland det stora utbudet av hushållsapparater är det inte särskilt efterfrågat. Alla ryssar gillar inte att äta torkat bröd på morgonen, men i vissa länder är detta en tradition. Vad är en brödrost till för? Dess funktioner och användningsregler beskrivs i artikeln.
Anledning att köpa
Behöver jag en brödrost i köket? Enligt recensioner, för älskare av stekta krutonger, kommer en sådan anordning att vara en stor hjälpare. Huruvida en brödrost behövs kan avgöras genom att analysera följande punkter:
- Minska tillagningstiden. Detta är det viktigaste som du behöver en brödrost för. Du behöver inte vänta på att stekpannan eller ugnen ska värmas upp. Uppvärmning sker efter att ha tryckt på "Start"-knappen.
- Brist på olja. Detta faktum avgör också varför en brödrost behövs. Apparaten torkar brödet och bildar en gyllene skorpa och får även en aptitretande arom.
- Vad mer behöver du en brödrost till? Du behöver inte tvätta en fet panna, bara häll ut densmulor från pallen.
- Smaken och crunchen ökar aptiten och främjar korrekt matsmältning. Detta är en lika vanlig fördel som förklarar vad brödrosten är till för.
Därför blir det inte nödvändigt att vara vid spisen, vänd på krutongerna, du kan göra andra saker parallellt. Dessa skäl är tillräckligt för att se till att du behöver en brödrost. Kundrecensioner vittnar om enhetens bekvämlighet.
Endast torrt bröd ska placeras i hålet. Det är inte värt att lägga till olika fyllningar, eftersom de kommer att inaktivera enheten.
Den elektriska enheten uppfanns 1893. Design och funktion har förbättrats under decennierna. Jämfört med sina föregångare har brödrosten från 2000-talet ett attraktivt utseende och många funktioner. Men syftet med enheterna är detsamma - att skapa rostat bröd.
Design
Med tanke på om du behöver en brödrost hemma, bör du bekanta dig med dess enhet. Detta är en liten enhet, i vars kropp det finns slitsar. I hålen finns värmeelement gjorda av nikrom i form av spiraler. Enhetskretsen förutsätter närvaron av en elektrisk krets och hjälpelement för att hålla bröd.
Inuti består den av:
- spak för att sänka korgen;
- värmeplattor med nikromtrådar;
- frånskiljare - på kroppen är markerad med "Stopp"-knappen;
- lås för att hålla ner korgen;
- het spiral som friterar skivorna;
- korgarför bröd;
- strikeskylt;
- elektromagnet, tack vare vilken korgen hålls i fungerande skick i botten;
- platta som stänger kontakterna.
Om du trycker på spaken öppnas korgen, stänger den elektriska kretsen och startar timern. Brödet värms upp av infraröd strålning, och efter en viss tid går timern av och elektromagneten stängs av. Korgen släpps under fjäderns verkan uppåt. Kontakterna öppnas, styrkretsen stängs av.
Funktioner
Tillverkare skapar brödrostar med olika funktioner. De kan skilja sig åt beroende på syfte - för hushålls- eller kommersiellt bruk. Det finns flera kriterier som gör att du kan välja den bästa brödrosten:
- Antalet sektioner beror på önskat antal stycken. Ibland finns det 1 lång lucka där 2 skivor kan placeras. Enligt recensioner anses enheter med 4 fack vara de mest bekväma.
- Energiförbrukning. Tillagningshastigheten bestäms av effekten. Den kan vara inom 600-1600W.
- Närvaron av en termostat som låter dig välja tid och temperatur för stekning.
- Manuell avstängningsknapp. Den slutar värma upp i rätt ögonblick, oavsett vilken driftscykel som väljs.
Funktioner
Huvudsyftet med brödrosten är att torka och steka tallrikar med mjölprodukter med varmluft. Men moderna enheter utför olika ytterligare funktioner. Många brödrostar:
- värm upp utan att torka;
- upptining;
- fry ena sidan;
- sätta en stämpel på brödet;
- värm upp bullar på en speciell grill;
- har grillfunktion;
- förbereder smörgåsar;
- förbered rostat bröd och äggröra eller en kotlett samtidigt.
Enligt recensioner finns det förutom de grundläggande och liknande funktionerna ytterligare användbara småsaker som gör enheten mer funktionell. Så den kan ha en infällbar smulbricka, elektronisk kontroll, automatisk centrering. Vissa enheter har ett högt lyft för små bitar, ett fack i fodralet för kompakt kabelförvaring.
Modes
Elektriska brödrostar är:
- Mekanisk - ett enkelt alternativ utan timer. Matlagning sker manuellt.
- Halvautomatisk. I det här fallet finns det en termostat, vid en viss temperatur sker en avstängning.
- Automatisk. Enheten har en timer och en termostat. Detta är en bekväm konfiguration av enheten, men priset på denna modell är högre.
Användarvillkor
Som framgår av recensionerna är det inte svårt att använda brödrosten. För att skapa rostat bröd behöver du rätt bröd: bitarna måste göras i samma tjocklek och storlek. Stora lager kommer att vidröra värmarna och brinna, medan för tunna lager torkar ut till kex. Det är lämpligt att köpa skivat bröd.
Först måste du sänka skivorna i skårorna, ställ sedan in läget, tryck på spaken - och proceduren startar. Du måste väntaautomatisk avstängning och lyft av färdiga rostat bröd. Det är möjligt att använda den manuella kontrollknappen för att övervaka graden av stekning och slutföra arbetet efter eget gottfinnande.
Enheten måste laddas så mycket som möjligt så att värmedelarna inte utsätts för överhettning vid tomgång. Kokta bröd ska tas bort utan att använda metallföremål, eftersom det finns risk för elektriska stötar. Det är bättre att dra ur sladden från uttaget innan du tar bort delarna.
När produkterna har svalnat är det nödvändigt att ta bort de smulor som finns kvar inuti. Om du har en pall kommer detta att vara väldigt enkelt: skaka av den torra återstoden och torka av glidplattan, sätt tillbaka den på sin plats. När brödrosten inte har en sådan del måste du vända den och skaka den tills smulorna är eliminerade. Värmtrådarna rengörs sedan med en liten borste eller borste för att förhindra kolavlagringar.
Försiktighet
Brosten anses vara en brandrisk, så den måste placeras i köket på fritt utrymme, bort från kanten på bänkskivan. Det är också nödvändigt att kontrollera att det inte finns några gardiner i närheten. Vatten får inte falla på manöverdonet, annars sprängs de heta värmedelarna av gnistor.
Det är tillrådligt att endast ansluta utrustningen till elnätet under den tid som rostningen är klar, och koppla ur nätsladden när den är klar. Täck inte över kroppen. Innan användning är det viktigt att läsa bruksanvisningen.
Så att det inte finns någrasot, du behöver regelbunden rengöring inuti fodralet. Rengöring av området där spiralerna är placerade är endast tillåtet på ett torrt sätt, med en borste eller en borste. Det är tillåtet att endast tvätta den yttre delen av fodralet - med en fuktig trasa med ett rengöringsmedel.
Vad ska bytas ut?
Standard brödrost kommer inte att kunna göra varma smörgåsar. Det finns en sådan typ av elektroteknik som en smörgåstillverkare. Utseendemässigt liknar den ett våffeljärn. Enheten har stekplattor under en non-stick beläggning. Smörgåsar bör placeras på en räfflad yta och locket stängs, ställ in tillagningsläget och, i slutet av processen, ta bort brödet med fyllningen.
Välj därför en brödrost på ett ansvarsfullt sätt. Spara inte på det, det är bättre att köpa en kvalitetsenhet. Med förbehåll för driftreglerna kan enheten fungera under lång tid.
