Tycker du om att dricka kaffe på morgonen och vill inte lägga ner din dyrbara tid på att mala bönor? En automatiserad enhet kommer att tillfredsställa alla dina önskemål på ett elementärt sätt. För att få en högkvalitativ drink vid uttaget på ett ögonblick, behärska principen för driften av en kapselkaffemaskin. För att köpa denna enhet är det viktigt att känna till dess tekniska egenskaper. Modeller från de mest populära märkena presenteras i vår recension.
Att ögonblick
Vi kommer givetvis att berätta om funktionsprincipen för kaffemaskiner av kapseltyp, men först skulle jag vilja beröra enhetens historia lite. Ingenjörsverket som slog igenom bland gourmeter och barägare på 2000-talet uppfanns av den schweiziske vetenskapsmannen Eric Favre. Även om den tekniska nyheten på 90-talet av okända anledningar avvisades en masse, började de köpa den för hemmabruk.användning, och med tiden blev kapseldesignen uppskattad av många. Nu har hon tagit en stark position på kaffemarknaden. Ett antal enheter från flera tillverkare presenterades för älskare av den aromatiska drycken.
Vad ska man titta efter när man väljer en maskin?
Verkningsmekanismen för enskilda modeller är nästan lika, men det finns vissa skillnader. Det är därför det är nödvändigt att noggrant studera bruksanvisningen för enheten innan du köper den. Hur en kaffemaskin av kapseltyp fungerar är inte allt du behöver vara uppmärksam på när du väljer modell. Först och främst ska det motsvara syftet och vara multifunktionellt. Till exempel, för professionellt bruk, måste du välja en enhet med tillräckligt med brickkapacitet för att ladda kapslar. En maskin med små dimensioner är lämplig för att göra kaffe hemma.
Rengöringssystemet är också ett viktigt kriterium - ingen vill ta isär och tvätta enheten efter att ha bryggt en portion av drycken. Instrument finns tillgängliga med autorengöring och avvisande av förpackningsmaterial.
Kapselkaffemaskinens enhet
En sådan enhet består av tre huvuddelar. Ett stort fack som innehåller en vattentank och en värmare, en bricka för kaffebehållare och en underlägg för koppar eller en kaffekanna. Enheten inkluderar följande tillbehör:
- case;
- thermoblock;
- kontrollpanel (elektrisk montering och programvara);
- vattenautomat;
- pump för att reglera trycket;
- kapselhanteringssystem (för utmatning, håltagning och bryggning).
Kynen med den här enheten är att smaken på kaffe bestäms av företaget som tillverkar kapslarna, och inte av maskinen själv. Detta är ett plus, eftersom märkesförpackningar fungerar som en garanti för högkvalitativa råvaror.
Vad är en kapsel?
Detta är en speciell förpackning gjord av plast eller aluminium, polymerer eller andra matkompositmaterial. De krossade kaffebönorna placeras i den och försluts hermetiskt med ett filter. Toppen av kapslarna är fortfarande förseglad med foliepapper. Till sitt utseende påminner de om kolvar och skiljer sig åt i färger och storlekar.
Specifications
Låt oss ta reda på vilka kriterier en automatiserad kaffemaskin utvärderas. Huvudparametrar:
- Vattenskålens volym. Detta hänvisar till antalet glas som maskinen kan förbereda i rad.
- Tryck. Om detta värde är lägre än 15 bar, kommer drycken inte att kunna avslöja sin smak fullt ut. Ju hårdare trycket på bönorna är, desto ljusare kommer de toner som ursprungligen var inbäddade i kaffet att kännas. Ett undantag i detta avseende är enheter som arbetar med opressade råvaror. För dem spelar graden av tryck ingen roll.
- Kraft. Det är också ett viktigt kriterium som påverkar smaken på kaffe. Hastigheten beror på kraften, och med den snabba produktionen av drycken kommer dess egenskaper att vara påhög nivå. Den optimala effekten för maskinen för hemmabruk bör vara 1200 watt.
- Ytterligare funktioner: spak för justering av pannnivå, indikator för full tank, bakgrundsbelyst display som visar lägesparametrar.
- Dimensioner. Ju mer imponerande enheten är, desto mer dryck kan den producera. Därför är den här parametern den viktigaste när det gäller syftet med enheten.
Bokstavligen alla kaffemaskiner har en hög ljudnivå. Emellertid mildras denna nackdel på grund av hastigheten för beredningen av drycken. Låt oss sedan titta på hur kapselkaffemaskinen fungerar.
verkansmekanism
För att förbereda en drink för varje enskild typ av enhet måste du köpa speciella kapslar. Alla fungerar från elnätet. Du behöver bara gå igenom några enkla steg:
- Installera kaffepaketet i den avsedda öppningen och stäng den.
- Maskinen genomborrar självständigt behållaren med innehållet på flera ställen.
- Du bör vänta en minut, och efter att ha värmt upp vattnet till en viss temperatur kommer en varm stråle under tryck att bryta igenom kapseln.
- Du måste bara se hur den aromatiska drycken kommer att flöda in i koppen, förinstallerad på stativet.
- Nästa uppgift är att kassera den förbrukade kolven med ansamlingar av rester.
Hushållsapparaterna släpper sina ägare från nästa städning. Detta är dock intebetyder att den är underhållsfri. Med jämna mellanrum måste du ta isär enheten, rengöra röret för cappuccinatoren och behållaren för kapslar. Om detta inte görs kommer en obehaglig lukt med tiden att samlas inuti enheten.
Enhetsfunktioner beroende på typ
Trots det faktum att designen utvecklades med deltagande av de senaste innovativa teknologierna och principen för kapselkaffemaskinens funktion är ganska komplicerad, kan alla komma ihåg algoritmen för åtgärder när de använder den. Med minimal inblandning av mänskliga händer kommer resultatet att bli fantastiskt. Maskinen förvandlar kaffebönor och vatten till en uppfriskande aromatisk dryck på en minut. De flesta enheter har följande funktioner:
- På grund av justeringen av serveringsvolymen kan du ställa in en viss styrka på kaffedrycken.
- Kapslarna punkteras med hjälp av ett automatiserat system.
- Vitvaror utrustade med ett mjölkskumsprogram gör cappuccino.
- Det finns en funktion för att rengöra facket där kapslarna sätts in.
- Vattennivån i tanken korrigeras av indikatorn.
- Vissa enheter är utrustade med flera lägen för att tillaga olika drycker.
- Det finns en stoppknapp på kontrollpanelen.
På rea finns apparater som förutom en kaffedryck även kan göra te. Dessa inkluderar Pauligs tekniska nyhet.
Budget alternativ har en förenklad enhet. Men genom att passera kokande vatten genom kapslarna låter de dig få riktigt aromatiskt kaffe. Det är bilar isom endast kan fyllas med filtrerat vatten. De har en självrengörande funktion. Om det inte finns någon möjlighet till sådant underhåll är det bättre att köpa en design med ett speciellt filter.
Enhetskompatibilitet med råvarustandarder
Alla enheter är designade enligt standarderna för de kolvar där råvarorna för beredningen av drycken finns. Till exempel, hur fungerar en Nespresso kapselkaffemaskin. Eftersom den också är knuten till en specifik typ av förpackning kommer den bara att kunna fungera med deras närvaro. Nespresso är den populäraste tillverkarjätten på kaffemarknaden, som tillverkar både enheterna själva och kapslarna till dem. I detta avseende måste du först göra en provning av kaffedrycker från olika märken, ta reda på vilken standard som är bättre att föredra och sedan köpa maskinen.
De mest populära modellerna på den ryska marknaden är välkända företag som uppfyller följande standarder för förpackningsflaskor: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Nedan följer en översikt över modeller från europeiska tillverkare vars varumärken har tagit en stark position inom kaffebryggning.
Nespresso
På den inhemska marknaden var detta märke bland de första, kaffebryggare presenterades av det schweiziska företaget Nescafe. När det gäller tillförlitlighet och funktionalitet hänvisas de välförtjänt till som de bästa lösningarna. Enheter tillverkas på tillverkarna Krups och DeLonghis fabriker.
Funktionsprincipen för Nespresso kapselkaffemaskinen är densamma som beskrivshögre. Men det finns vissa skillnader på grund av parametrarna för specifika modeller. Linjen innehåller 20 alternativ som skiljer sig åt i ledningsfunktioner, vattentankstorlekar och ytterligare positioner. Bland dem finns miniatyrer som inte tar mycket plats och väger lite mer än två kilo. Vissa är utrustade med en cappuccinatore för att hälla färsk mjölk, ibland med en regulator för graden av vispning av tillsatsen. Det finns enheter utrustade med en koppvärmare, ett system för att kontrollera vätskevolymen.
Kapseln innehåller endast 5 g råvaror, men drycken är stark. Vattenflödet sker på nivån för professionella enheter - 19 bar. Samtidigt är de alla ekonomiska, med minimal energiförbrukning.
Dolce Gusto
Ett prisvärt alternativ från varumärket Krups. Modellsortimentet representeras av ett brett utbud - det finns både helautomatiska enheter och halvmanuella. Alla kännetecknas av sin ursprungliga design, där samma stil kan spåras - rundade konfigurationer med släta konturer av linjer. Om du behöver en kompakt modell kan du välja från enheterna i den ursprungliga gruppen, de översta är som regel multifunktionella och har stora storlekar. Hur fungerar kapselkaffemaskinen "Dolce Gusto" med stora möjligheter? Enheten kan reglera dryckens volym och ställa in dess styrka. Om vi pratar om pumpens tryck, är det relativt litet - 15 bar. Maskinen fungerar med kapselstandarder med upp till 25 recept inklusive chokladdrycker. En förpackning innehåller 6 g råvaror.
Nackdelarna med enheten inkluderar: problem i samband med montering av enheten och relativt lågt pumptryck.
Kompakt version av Dolce Gusto för hemmabruk
Det kommer att handla om Nescafe-kapselkaffemaskinen. Detta är ett utmärkt alternativ för dem som inte har möjlighet att njuta av det estetiska nöjet av produktionsexperiment på kaffebönor. Allt du behöver göra för att få en drink är att sätta i kolven med innehållet och trycka på knappen. När spaken som är placerad på toppen av enheten sänks ner, genomborras kapslarna. Behållaren för förpackningar tas bort genom att trycka den i motsatt riktning. På baksidan av fodralet finns en vattentank och en spak som inkluderar fyra lägen - flödet av varmt och kallt vatten och tidskontroll. Nescafe kapselkaffemaskinen är mycket kompakt och lätt att använda. Satsen innehåller en insamlingskorg för avfallspaket. Framsidan av skåpet har justerbara stativhållare på olika höjder för att passa olika koppstorlekar.
Många väljer det här alternativet som en provversion. Det låter användaren bestämma hur sådan teknik ska passa in i hans vanliga livsrytm. En kaffemaskin kan vara en underbar present till nära och kära.
DeLonghi
De främsta fördelarna med kaffemaskiner är deras pålitliga och högkvalitativa montering. Härkan också hänföras till vätskans starka tryck. När det gäller kraft är de inte sämre än enheterna från det vanliga Nespresso-märket och har samma värde som denna indikator - 19 bar. De arbetar även med kapselstandarden från samma tillverkare. I allmänhet innehåller dryckespaletten 26 typer av smaker.
DeLonghi-kaffemaskiner av kapseltyp har en fördel, liksom Krups-enheter. Till skillnad från andra enheter som bara kan acceptera deras standardkapslar, kan de fungera med olika typer av förpackningar.
TASSIMO
Detta är en automatiserad maskin från tillverkaren Bosch, som skiljer sig mycket från resten. Råvaror från detta företag förpackas i platta behållare i form av skivor. För dem är en liten tryckkraft tillräcklig, så dess värde är betydligt underskattat (3,3 bar), drycken kommer ut mycket svag. Multifunktionella modeller skiljer sig från vanliga i tankparametrar och vacker design. I arbetet accepterar de endast inhemska förpackningar, med innehåll som väger 9 g. Bland recepten finns te och kakao. Varje folieskiva har en streckkod som läses av en skanner för att välja en specifik mängd vatten och temperatur.
Slutsats
Om du inte sparar på kvaliteten på enheterna på grund av att de är dyrare än vanligt, och även behärskar principen för driften av kapselkaffemaskiner, kommer de snabbt att betala för sig själva. Den stabila smaken av en doftande drink på morgonen kommer inte att bero på dina ansträngningar ochspeciella färdigheter.
