Nu på sistone finns det många olika typer av grillar på marknaden. De skiljer sig inte bara i typerna av bränsle, utan också i design. Om du inte kommer att överraska någon med stationära sådana kan stationära sådana anses vara en nyhet.
Elektriska arter
Elgrillen hjälper till vid dåligt väder, när du inte vill gå ut. Den är lätt att förvara och tar inte mycket plats. Vissa modeller kan till och med lämnas upprätt.
Elektrisk bordsgrill kan vara av tre typer:
Öppen, där stekytan är placerad direkt ovanför värmeelementet. I den måste produkterna roteras
Stängt, där maten steks jämnt på alla sidor. I sådana grillar torkas inte köttet
Med avtagbara element. Den här typen av bordsgrill kombinerar båda tillagningsmetoderna och lämnar valet upp till användaren
Elektriska grillar finns i flera former:
Sink. Produkterna i denna grill läggs mellan två uppvärmda dörrar. Köttet är bakatdirektkontakt med en uppvärmd yta. Därför pratar vi i det här fallet mer om stekning
Bordsgrill med galler. I sådana modeller är ett galler placerat ovanför värmeslingan. Och allt detta är täckt med ett metallhölje. Som ett resultat visar det sig att spiralen överför värme till hela grillens kropp (väggar, lock) och den kommer till köttet från alla sidor. En skorpa bildas på matens yta, vilket förhindrar att saften avdunstar
Kolgrill
I de flesta fall kan du i dacha se hemgjorda grillar, rökta med tiden. Men det kommer en tid då mer civiliserade grillar kommer att ta deras plats.
En kolgrill på bordet kommer att vara mest pålitlig och säker om den tillhör den tunga klassen. Sådana enheter är också stängda och öppna.
Den stängda kolgrillen för bordsskivor liknar sin design som en fristående kolspis. Skorstenen måste anslutas till ventilationssystemet.
Öppen grill är en konstruktion gjord av tjockt rostfritt stål (upp till 5-6 mm). Nedan finns en eldfat där ved brinner. Ovan finns en grill. Brasfacket ger en plats för att samla aska och ett galler som reglerar förbränningens intensitet.
Kolgrillning har ett antal fördelar, inklusive:
Autonom och enkel design
Förmåga att tillaga olika typer av kött, fisk (helt och i bitar) och andra rätter
Kokt mat har unika smakerkvaliteter och smaker
Hög prestanda
Tillförlitlighet
Lätt att använda
Samtidigt har en kolgrill för bordsskivor också nackdelar: lång tid för att förbereda kol (tändning), oförmåga att ställa in och kontrollera önskad temperatur.
Grillroaster
Bordsgrillugnen designades ursprungligen som ett tillägg till den mer välbekanta tandoor. Men senare visade det sig att braziern kan vara en oberoende produkt. Det är bekvämt att placera den mitt på bordet. I sådana fall kommer var och en av gästerna att kunna laga något åt sig själv.
Ugnsgrillen skiljer sig i tillförlitlighet, hållbarhet, hållbarhet. Den är endast gjord av högkvalitativa råvaror. Som regel består den av fyra delar: huvudskål, lock, grill och stativ.
Byttern är lätt att använda. Det är nödvändigt att tända det med locket öppet, du kan använda en speciell vätska. Det rekommenderas att använda speciella briketter som bränsle, som brinner bättre än vanlig ved.
Mångfald av arter
Bordsgrill tillverkad av många tillverkare, både utländska och inhemska. Därför finns det för varje köpare den produkt han vill ha. Här är några modeller från olika tillverkare som exempel.
Tefal BTG 5230 - öppen grill för tillagning av kött, stekning, stuvning, uppvärmning, bakning av pannkakor (extra tallrik finns).
Russell Hobbs 18870-56 –sluten elektrisk grill med non-stick beläggning inuti. Placeringen av toppplattan är justerbar, vilket gör att du kan tillaga kött i olika tjocklekar.
Smile KG 940
