Det är osannolikt att minst en bonde på vår planet är känd lika väl som den som den här artikeln kommer att diskuteras om. Sepp Holzer har skapat sin egen väg som leder mänskligheten till en helt ny form av jordbruk. Och denna form bygger på fullständig enhet med naturen. Enligt denna person är det bara att förstå omvärlden som leder människor till framgång.
Sepp Holzer: biografi
Livsvägen för en person som du kommer att lära dig om från den här artikeln kan inte kallas lätt och molnfri. Men redan från tidig barndom visade denna siffra någon form av speciell observation, såväl som en betydande förmåga att göra affärer. Sepp Holzer, vars foto är nedan, föddes i en familj av bergsbönder 1942.
Vid åtta års ålder visste han redan hur man odlar underbara rosor och ger dem speciella ympningar. Alla pojkens grannar frågade honom om det, och han hjälpte dem mot en liten avgift. Som ett resultat, i slutet av skolan, blev Sepp Holzer ganska rik.unga män och lyckades köpa en moped. Redan vid nitton års ålder beslutade pojkens pappa att överlåta alla tomter till honom under förv altning.
Starten av den unga bondens verksamhet kan inte kallas framgångsrik. Och även om han tydligt följde alla instruktioner som beskrivs i olika litteratur, förlorade han snart en stor del av den avsedda skörden. Och bara vägen för försök och misstag ledde honom till rätt slutsatser och framgångsrika resultat. Sepp har gått över till ekologiskt jordbruk och följer framgångsrikt sina regler på sin egen Krameterhof-gods, även om han en gång fick böter och med nöd och näppe undkom fängelse för sin teknik.
Idag genomför den revolutionära agraren Sepp Holzer seminarier om permakultur, inte bara i sin egen egendom utan över hela världen. Samtidigt fortsätter han framgångsrikt att arbeta på sin utökade gård i Alperna. Det täcker nu mer än fyrtiofem hektar, på vilka trädgårdar finns, såväl som sjuttio reservoarer. Det är denna plats som är det mest konsekventa exemplet på användningen av permakultur och årligen samlar många människor som vill veta vad denna metod är och varför den är så nödvändig.
Vad är permakultur?
Detta är ett slags designsystem, en tillvaro i enhet med naturen, som inte bara ska tillfredsställa mänskliga behov, utan också gynna alla levande organismer.
I dag utvecklas jordbruksmark som regel till skada för planetens ekosystem. De tömmer vattenförsörjningen och leder till jordförstörelse, provocerar fram klimatförändringar och bidrar tillbrist på mat. Det är därför en av de viktigaste frågorna som Sepp Holzer ställde var hur man får tillgång till överflöd av nödvändiga produkter utan att skada miljön.
Grundläggande principer för permakultur
Permakultur som en social rörelse med egna regler bygger på tre huvudprinciper. De anses vara de viktigaste, eftersom de inleder ett nytt jordbrukssystem, som i sin tur kommer att lägga grunden för ett nytt samhälle som kommer att blomstra och inte bara klara sig.
Den första principen är att bry sig inte bara om levande organismer, utan också om icke-levande system. Det viktigaste i den är livets stora värde i alla dess yttringar.
Den andra principen kräver ett hållbart, miljövänligt system där välmående människor lever. Det här sättet att städa bygger i första hand på att ta hand om en person.
Och den tredje principen säger att vi inte ska vara giriga. Om åtminstone något dyker upp i ditt överflöd, bör du omedelbart bli av med det, ge det till någon som behöver det mer. Och det spelar ingen roll vad det är: resurser, energi, tid eller information.
Grundläggande begrepp för permakultur
Permakultur måste vara hållbar. Det betyder att hennes energi fylls på snabbare än den förbrukas. Se dig omkring, titta på naturen, dess vilda system. De hämtar alla energi från solen, och samtidigt behöver de inte oroa sig för att den ska förnyas.
Även alla systemkan skryta med en stor variation av arter. Detta hjälper mycket för att få ett bra resultat från hela systemet. Därför måste systemet inom jordbruket planeras på ett sådant sätt att det förs så nära naturen som möjligt. Så att alla dess komponenter, som interagerar med varandra, leder till det bästa övergripande resultatet.
Sepp Holzer Permaculture
Skaparen och grundaren av permakultur är Sepp Holzer. Han har sin egen inställning till allt. Den här bonden älskar slätterna för de möjligheter de erbjuder i ekosystemplanering.
Men han anger inte den specifika sammansättningen, utan uppger att det bästa alternativet vore att använda allt som finns, beroende på miljöförhållanden. Permakultur av Sepp Holzer är känd nästan över hela världen. Med sina seminarier reser Holzer till olika länder och delar med sig av sin egen erfarenhet med alla som vill.
Vad är den höga åsen?
Sängarna enligt Sepp Holzer, vars bilder du kommer att se i det här avsnittet, kallas höga åsar. Dessa är strukturer som kan skapa mikroklimatzoner. Det betyder att alla växter som växer på dem har stora fördelar framför alla andra.
I konstruktionsprocessen används en stor mängd organiskt material, som gradvis sönderfaller, värmer bäddarna inifrån och ger näring till jorden. Men de har en annan intressant egenskap. Varje sådan säng ökar kraftigtområdet som kan användas för plantering.
Vad kan odlas?
Sepp Holzers sängar, som har bra recensioner, låter dig odla nästan alla sorters grönsaker. Var och en av dem kommer att förses med mat tack vare den interna enheten i trädgården.
Här beror allt bara på hur mycket denna interna näring räcker till och hur snabbt den kommer att gå till växterna. Det är dessa punkter som måste tas om hand redan i början av byggandet av en hög ås.
Här växer förresten ogräs också bra. Holzer föreslår att du drar ut dem och lämnar dem i trädgården med rötterna uppåt. Så växterna torkar upp och kan inte gro igen. Mulchning med halm, hö eller löv hjälper också i denna fråga.
Skapningsprocess
När man börjar skapa en hög säng är det första man ska göra att dra en vågig linje på platsen där denna säng ska placeras. Nu måste du gräva ett dike, vars djup bör vara cirka en halv meter. Botten av den resulterande fördjupningen är fylld med olika organiska element. Det kan vara stockar, löv, grenar, gräs med mera. Allt detta ska inte bara fylla hålet utan också stiga minst femtio centimeter ovanför det, eftersom det i framtiden kommer att fungera som ett stöd för hela strukturen.
Nu ska du hälla själva backen. Dess höjd bör inte vara mer än en utsträckt arm. Annars blir det väldigtobekvämt att ta hand om. Jorden för kullen grävs bredvid åsen och bildar ett hål där stockar och grenar också läggs för att ge ytterligare fukt och näring. När du somnar på en kulle bör du först trampa i mitten. Så basen kommer att komprimeras och toppen kommer inte att smulas sönder.
Kullen är täckt med halm eller löv, och sedan med tjocka grenar, som bör vara så långa att deras ändar är sammanflätade på toppen. Tjocka pålar drivs in i åsen på en och en halv meters avstånd från varandra. Kanten på var och en av dem ska stiga tio centimeter över kullen. Långa grenar och pålar läggs på dem, som ska stödja hela strukturen.
Den stora fördelen med dessa bäddar är deras skötsel och skörd.
I båda fallen tröttnar en person mycket mindre, eftersom allt är på armlängds avstånd och inte kräver konstanta böjelser för att utföra vissa handlingar.
sådd
Så snart bäddarna har skapats, börja omedelbart så. Du kan inte fördröja, så att torkning inte inträffar. Frön blandas med varandra, och små blandas också med jorden.
Såningen sker i nivåer. Allra längst ner kommer det att vara bäst för pumpor, solrosor, kål, samt ärtor och bönor. Grönsaker med långa rötter - morötter och persilja - kommer att slå rot väl i mitten, tillsammans med zucchini. I tillväxtprocessen kommer de att producera vatten till "grannarna". Tomater, gurkor och sallader är lite högre. Och längst upp - sådana växter som tål torka. Till exempel jordnötter. Hålen görs med en pinne och två eller tre frön placeras i varje.
Efter att ha studerat den här artikeln har du lärt dig vem Z. Holzer är, vilket bidrag han gav till utvecklingen av jordbruket genom att utveckla sitt unika ekologiska system. Vi kom på hur sängarna är skapade enligt Sepp Holzer, hur de är användbara för människor och vilken fördel de har i allmänhet. Ett sådant jordbrukssystem är utformat inte bara för att förbättra livskvaliteten för arbetande bönder, utan också för att hjälpa mänskligheten att återförenas med naturen, lära sig att få allt som den har att erbjuda, och dessa, tro mig, är inte små resurser alls., om du hanterar dem klokt och lär dig inte bara att ta, utan också att ge allt som är överflödigt och överflödigt.