Det är svårt att hitta någon som inte gillar salladslök. Människor är så vana vid denna vanliga grönsak, som växer i nästan allas trädgård och finns i köket hos alla hemmafruar, att de tar det för givet.
Bara på vintern, när överflöd av grönska försvinner från våra bord, och kroppen lider av brist på vitaminer, ger vi det sin rätt. När allt kommer omkring, grön lök, vars fjäder påminner oss om våren vid den här tiden på året, stärker immunförsvaret, skyddar mot förkylningar och förbättrar kroppens allmänna tillstånd.
Användbara egenskaper hos salladslök
De helande egenskaperna hos denna växt är allmänt kända över hela världen, och odlad lök är nyttigare än lök.
På grund av den enorma mängden fytoncider som bildas i den anses lök vara det bästa botemedlet i kampen mot många infektioner och patogener.
Eftersom salladslök innehåller järn ökar sallader gjorda av det hemoglobinet bra. Lök är rik på kalium, vilket gör det möjligt att stödja hjärtat och stärka väggarna i blodkärlen.
Vitamininnehåll
Grönlök innehåller vitamin C, A, eteriska oljor och B-vitaminer.
Det är därför dess regelbundna konsumtion ger en hög nivå av näringsämnen som människokroppen behöver.
Typer av lök
Odling av lök på en fjäder är mycket populärt. Följande typer är bäst lämpade för detta:
- Purjolök, även kallad pärla. Han har ingen glödlampa, men det finns en ganska tjock vitaktig stjälk, som är den läckraste delen av den. De breda bladen har också en behaglig delikat smak. Fjädrar är lite som vitlök. Utbytet av denna art är 20 kg/10 m2.
- Batunlök, som har andra namn - sandig, tatarisk och fistig. Den har heller ingen lök, men jämfört med andra typer av lök innehåller den dubbelt så många användbara vitaminer och mineraler. Lök för en penna i fleråriga sorter av denna art kan skäras upp till tre gånger under växtsäsongen och i ettåriga - en gång. Utbytet från 10 m2 når 20‒30 kg.
- schalottenlök. Denna lök överträffar kålrot i kvantitet och smak av gröna fjädrar, medan den är helt opretentiös i odling, men dess avkastning kan vara upp till 40 kg / 10 m2.
- Gräslök, eller gräslök. Värdet av denna art ligger i det faktum att smalformade fjädrar når en längd av en halv meter. De är mycket doftande och förblir möra under lång tid, och den genomsnittliga avkastningen är 20 kg/10 m2.
- Snygg lök. Det här är förmodligen den godaste typen av lök, med en lätt eftersmak och doft av vitlök, med fina breda blad. Jämfört med andra arter innehåller den dessutom betydligt mer C-vitamin ochkörtel. Den växer bra i växthus under hela året, och på det öppna fältet slutar den att växa först med början av starkt kallt väder. En tidig mognad och mycket frosttålig art, förutom hög avkastning.
- Lök i nivå, mer känd som egyptisk eller kanadensisk. Denna art har den högsta frostbeständigheten, fryser inte ens under stränga vintrar, kräver ingen speciell vård.
Löksorter
Troitsky, Amber, Spassky, Arzamassky, Black Prince och Bessonovsky anses vara de mest populära sorterna som ger en stor skörd och gör att du kan få en utmärkt lök för en fjäder.
Fördelar med att växa
Mångfalden av arter, smak och användbara egenskaper bidrar till att odling av lök på en fjäder håller på att bli ett massfenomen. När allt kommer omkring, varför inte förse dig själv med en välsmakande grönsak och ett pålitligt skydd mot förkylningar, odla den inte bara i trädgården utan också i ett växthus eller bara på din fönsterbräda, med detta förråd av vitaminer till hands året runt.
Om du planterar lökfjädrar hemma i små portioner, nämligen på ett transportband, kommer du ständigt att ha fräscha doftande grönsaker på bordet och ladda upp din kropp med nyttiga ämnen och vitaminer.
Hur man gör detta vet förmodligen alla värdinnor, även oerfaren. Du behöver bara lägga glödlamporna i en kastrull och hälla vatten så att det täcker rötterna och tillsätt regelbundet det när det avdunstar. Eller fyll en liten behållare med en tredjedel av jorden och plantera lökar i den.
Ifom du inte bara är intresserad av att förse dig själv med lök, utan också, till exempel, av att organisera ett lönsamt familjeföretag som ger en stabil inkomst, bör du börja odla lök på en fjäder i ett växthus. Detta kan göras från oktober till april. Och sedan från maj till september, odla i trädgården.
Odling utomhus
Trots att det finns olika typer av lök är sättet att odla dem exakt detsamma.
För plantering tar de flerprimära lökprover, vars lökar inte får vara mer än 4 cm i diameter. Du kan plantera dem i öppen mark antingen på hösten, före den första frosten eller tidigt på våren, så snart snön smälter helt.
Förblöt lökarna en dag i vatten något över rumstemperatur. Och efter det skär du av den övre delen från dem med en vanlig beskärare.
Detta görs så att syre kommer in i mitten av löken och löken växer för att tvinga fjädern. Tack vare detta går hela odlingsprocessen mycket snabbare, och avkastningen ökar med 50‒70 % jämfört med den vanliga.
Dessutom är det nödvändigt att ta bort överflödigt skal från lökarna och sortera dem efter storlek. Denna sortering görs eftersom tidpunkten för betesmarken av greener för lökar av olika storlekar är olika. Det är därför, för att få en fullvärdig skörd, är det nödvändigt att välja plantmaterial av samma storlek så mycket som möjligt.
Odlingsmetoder
- Bridge-metod. Lökarna är tätt lagda mot varandra, medan rötterna släpps ner, täckta med ett lager jord från ovanca 3 cm tjock. Vanligtvis används ca 15 kg lök per 1 m2 område. När plantering sker före vintern görs ytterligare ett lager av ca 6 cm tjockt gödsel eller humus ovanpå. Med vårens ankomst tas detta lager bort och en ram med film sätts över bädden
- Tejpmetoden. I det här fallet är sängen uppdelad i rader med ett intervall på 15-20 cm, och lökar planteras i dem var 3-4 cm. Sedan jämnas sängen. De täcker för vintern, som i den tidigare metoden
Odla från frö utomhus
Lök på en fjäder odlas inte bara genom att plantera lökar. Du kan också använda frön för detta.
Denna metod, även om den är längre i tiden, är väldigt billig. Speciellt om du tar fröna av de typer av lök som anses vara fleråriga. Eftersom kålrotsfrön är mycket dyrare.
Det är viktigt att använda de som inte är äldre än två år. Det är ännu bättre att ta unga frön. Dessutom är det absolut nödvändigt att kontrollera deras groning - den måste vara minst 80%. För att göra detta, ta 20 frön och lägg dem på en våt trasa. Med antalet kläckta kommer det omedelbart att stå klart vad deras kvalitet är.
När grobarheten är bestämd måste fröna bearbetas. Först blötläggs de i varmt vatten i en dag och byter det 3 gånger under denna tid. Därefter töms vattnet, och fröna placeras i en halvtimme i en svag lösning av mangan.
Därefter bör ytterligare en procedur göras - späd ut två droppar av Epin-Extra-preparatet i ett glas vatten och placera fröna i denna lösning för15-18 timmar. Sådan bearbetning kommer att förhindra utvecklingen av olika svampsjukdomar i framtiden och säkerställa en bra skörd.
Om du vill ha fräscht doftande grönt till våren, så rekommenderas det att så lökfrön på en fjäder i bäddarna mitt i sommaren. Huvudvillkoret är att jorden för plantering ska vara väl lös och gödslad. För att göra detta blandas det med humus och superfosfat (30 g), kaliumklorid (15 g), urea (15 g) och träaska (200 g) tillsätts i en vanlig hink med en sådan blandning.
Den lossade sängen ska vara jämn och lätt stampad. Sedan måste du göra flera grunda rader med 30 cm mellanrum och plantera fröna hela vägen.
Efter att de gror och de har ett starkare blad vardera ska de tunnas ut, nämligen lämna ca 5 cm mellan skotten. I slutet av hösten kommer fjädrarna att bli ca 20 cm långa. Till vintern måste trädgårdsbädden täckas med torv eller halm.
Att växa från plantor
Du kan också odla plantor från frön. Lök odlad från plantor ger en bra skörd och växer mycket snabbare. Frön till plantor bör planteras 2 månader före den avsedda planteringen i öppen mark.
Fröblötlägg fröna i varmt vatten och låt stå i ett dygn, töm sedan vattnet och överför fröna till en fuktig trasa. Håll i denna form i ytterligare två dagar och återfukta tyget när det torkar.
Då måste du förbereda behållare med jord. Samma sammansättning som användes vid landstigning duger.frön i öppen mark.
Jord hälls i behållare, spår görs 1 cm djupa och frön planteras med ett litet avstånd (0,5 cm). Jorden fuktas med en spruta, täcks med plastfolie och behållarna placeras på en mörk, ganska varm plats.
När de första fjädrarna (3-4 stycken) dyker upp på plantorna kan de redan transplanteras till öppen mark.
Lök är ganska frosttålig. Om plantorna odlas på vårafton, kan de redan i april planteras på bäddarna utan rädsla för vårfrost som kan inträffa vid den här tiden på året.
Grundläggande vårdregler
Att odla lökfjäder kräver inga speciella förhållanden och speciell skötsel, men ändå, för att få en bra skörd, bör du inte försumma de grundläggande reglerna:
- Unga skott måste vattnas tillräckligt ofta.
- ogräs bör kasseras omedelbart, eftersom det kan skugga skotten, och lossa jorden vid behov för att säkerställa syretillgång till rotsystemet.
- Gödsla med jämna mellanrum. De hälls mellan raderna och täcks sedan med jord lite.
Odla lök i ett växthus
Från slutet av oktober till början av april är det bäst att odla lök på en fjäder i ett växthus.
För plantering, ta ett- eller tvååriga lökprover. Landning sker endast via bro.
Lökarna förblötläggs en dag i varmt vatten och läggs sedan tätt i jorden. Om deras toppar är avskurna, så inväxthus, det finns ingen anledning att strö dem med någonting.
En bra skörd kan uppnås om lökarna planteras i speciella behållare fyllda med en tredjedel torv, humus eller kompost. Efter plantering är de fortfarande beströdda med ett tunt lager jord. När växthusets yta är liten kan sådana behållare placeras på ställ, vilket ger ett större utbyte av färdiga produkter.
En halv månad efter att löken planterats för fjäderpressning, får temperaturen i växthuset inte hållas högre än +20 ° С.
Det bör också noteras att lök måste vattnas minst fem gånger under hela växtsäsongen. Och kom ihåg - användningen av kemikalier är strängt förbjuden!
Fjädersamlingen kan börja när den når en längd på 30‒40 cm.
Artikeln visar olika sätt att odla lök på en fjäder. Oavsett hur och under vilka förhållanden lök odlas på en fjäder, det viktigaste är att följa de grundläggande rekommendationerna och skötselreglerna, då kommer belöningen för hårt arbete att vara en bra skörd av denna användbara och oersättliga växt.
