Denna användbara grönsaksgröda odlas på deras tomter av nästan alla sommarbor. De allra flesta av dem föredrar sorter av senkål. Detta val är lätt att förklara. Det är sorterna av vinterkål som är idealiska för långtidslagring, betning, betning.
Dessa sorter förenas av en egenskap - motståndskraft mot de första frostarna på hösten. Dessutom behåller vissa av dem sitt säljbara utseende och smak även vid fallen snö. Naturligtvis lagras inte kålhuvudena länge under sådana förhållanden, så det är bäst att inte experimentera med frukterna och skörda i tid.
Sorter av senkål kännetecknas av utmärkta indikatorer för att hålla kvalitet och transporterbarhet. Gafflarna tål lätt förvaring under hela vintern och även fram till mitten av våren. Idag har uppfödare fött upp sådana sorter av vinterkål som ligger kvar tills den nya skörden.
Växer
Odla senkål från frön som sås i mitten av mars för plantor. Naturligtvis måste detta göras i ett växthus. Men i april kan de planteras i marken(under filmomslag).
Fröberedning
Innan plantering måste torra kålfrön förberedas. Endast i det här fallet kan du räkna med en hälsosam och riklig skörd. Kålfrön måste placeras i vatten (temperatur +50 ° C), inkuberas i 15 minuter. Sedan bokstavligen i 1 minut doppas fröna i kallt vatten. Därefter sänks de i en lösning av spårämnen (säljs i alla trädgårdsbutiker) i 12 timmar. Efter denna tid tvättas fröna noggrant under rinnande vatten och placeras i kylen i en dag.
Plantera frön
Så fröna är förberedda och det är dags att så dem i jordblandningen. Som regel består den av lika delar torv, soddy jord och sand. Humus i detta fall (liksom gammal jord från sängarna) rekommenderas inte, eftersom det svarta benviruset kan kvarstå i sådan jord. Det kan lätt frustrera alla dina ansträngningar och du kommer inte att odla kvalitetsplantor.
Innan man planterar fröna bör jordblandningen vara väl släppt. För att göra detta måste du använda kaliumpermanganat. Planteringsmaterial sås i smala rader - avståndet mellan hålen bör inte överstiga en centimeter och mellan fårorna - cirka tre centimeter. Sådjup – 10 cm.
Nybörjare som trädgårdsmästare måste veta att sena kålplantor måste matas. Den första bladmatningen utförs efter att två riktiga löv har dykt upp på busken. För att göra detta, späd 0,5 teskedar spårämnen med komplexgödselmedel i en liter vatten och spraya plantorna.
Den andra matningen utförs innan plantorna härdar. I det här fallet, kaliumsulfat (en matsked) + urea i samma volym, späd i tio liter vatten. En buske behöver ungefär ett glas komposition.
Plantering av senkål
I slutet av april, men bättre i början av maj, måste du börja förbereda plantor för omplantering i öppen mark. Tolv dagar före plantering (vanligtvis planteras sorter av sen kål efter 10 maj) vänjer sig plantorna gradvis vid solen - växthus öppnas i flera timmar, skyddsrum tas bort från filmen.
Om lufttemperaturen vid denna tidpunkt är låg bör du inte skynda dig att plantera - under ogynnsamma förhållanden kan sen kål släppa en pil med frön, vilket gör att du kan glömma skörden. Sorter av senkål planteras i öppen mark när det finns minst 5-6 blad på plantorna. Mellan buskarna bör det finnas ett avstånd på minst 70 cm, radavstånd - 60 cm. Och en viktigare regel: sen kål bör inte planteras på sängar där rädisor, rödbetor, rädisor, tomater och andra korsblommiga arter växte före den. Gynnsamma föregångare inkluderar spannmål, potatis, morötter, baljväxter och gurkor.
Bevattning
Senkål älskar riklig vattning. Hon behöver det särskilt i augusti, när kålhuvuden börjar bildas. Efter att plantorna har planterats vattnas de varannan dag. Den genomsnittliga vattenförbrukningen är åtta liter per kvadratmeter jord.
Senare kål kommeravstå från vattning varje vecka med en hastighet av tretton liter per kvadratmeter. Efter varje vattning är det nödvändigt att lossa jorden (till ett djup av upp till 8 cm) under buskarna.
Hilling
Första gången denna procedur utförs tjugoen dagar efter plantering. Under samma period befruktas växten med en lösning av mullein. Hilling bör upprepas var tionde dag.
Erfarna grönsaksodlare rekommenderar att du regelbundet dammar gafflarna och jorden under dem med träaska under odlingen av kål. Detta är både en utmärkt toppdressing och hjälper till att skrämma bort skadedjur: sniglar, korsblommiga loppor, sik, bladlöss och kålfluga. Minst ett glas aska används per kvadratmeter jord.
Bästa sorter
Och nu kommer vi att presentera de bästa sorterna av vinterkål. Den första i denna lista kommer att vara idén från vitryska uppfödare - Mara. Dess vegetationsperiod är 170 dagar. Under denna period når vikten av ett kålhuvud fyra kilo. Frukterna är rundade, djupt mörkgröna till färgen, med en uttalad vaxartad beläggning. Denna sort håller bra till början av maj.
Dessutom är den motståndskraftig mot skador och röta. Marakål är idealisk för surkål.
Snövit
Sen universell sort av vitkål. Skörden, med förbehåll för de nödvändiga villkoren, lagras i minst åtta månader. Experter, såväl som många erfarna sommarbor, som noterar dess läkande egenskaper, rekommenderar att odla denna sort för dem som har små barn. Det är extremt användbart för odlingorganism. Behåller användbara egenskaper och smak när den förvaras i ett rum med en temperatur på +8 grader.
Moscow Cabbage
Utmärkt senkålsvariant, perfekt för långtidsförvaring. Många sommarbor noterar att huvuden av denna sort når en vikt på upp till tio kilo. Huvudet är mycket tätt. Den är något tillplattad och har en oval form. Kräver inte komplex speciell vård under växtsäsongen. Moskva-senkålen är perfekt lagrad - fram till den nya skörden.
Valentine
Sorten är väldigt populär i mittbanan. Hybrid av ryska uppfödare. Mognar ca 180 dagar. Vikten av ett kålhuvud överstiger inte fyra kilo. Håller upp till åtta månader. Men med dessa till synes inte alltför höga priser har den utmärkt smak. Sorten kännetecknas av sockerh alt, gaffeldensitet, krispighet, men denna surkål är särskilt god i surkål.
Amager
Amagerkål anses vara en erkänd ledare bland sena sorter, perfekt för surkål. Gafflarna är stora (upp till 5 kg), saftiga. Dessa är utmärkta indikatorer bland analoger.
Kålhuvuden kännetecknas av en rundad, men något tillplattad form och hög densitet. Deras övre del är målad i en grönaktig nyans, det inre snittet är snövitt. Denna kvalitet lagras perfekt vintertid och är väl transporterad. Dess huvudsakliga egenskap är motståndskraft mot svampsjukdomar och rotröta. I genomsnitt varar växtsäsongen cirka 160 dagar. Amagerkål älskar riklig vattning ochkomplexa mineralgödselmedel.
Megaton F1
Av alla de sena sorterna av kål är denna holländska hybrid en av de mest brådmogen. Det tar 125-130 dagar för den fullständiga bildandet av ett kålhuvud. Under denna korta tidsperiod växer en tät gaffel som väger upp till fem kilo. Sorten är resistent mot skadedjur och svampsjukdomar. Perfekt transporterad över långa avstånd. Håller upp till fem månader. Under bildandet av huvudet bör tidpunkten för införandet av organiskt material och vattning observeras. Det är lämpligt att applicera mineralgödsel redan i början och på den trettiofemte dagen efter plantering av plantor.
Aggressor F1
Hybrid, syftar på sent mogna sorter. Den kan odlas i alla regioner. Den utvecklas långsamt, har en tät struktur och ett hårt kålhuvud. En egenskap hos denna sort är kravlös vård. Sommarboende skämtar ibland om att denna kål växer som ett ogräs, nästan av sig själv. Dessutom utvecklas den perfekt under de mest ogynnsamma väderförhållandena och behåller sin form perfekt utan att spricka alls. Uppfödare gjorde ett bra jobb när det gällde motståndskraften hos denna sort mot många sjukdomar (blodsjuka, svartben, fusarium) och skadedjur (bladlöss, larver, korsblommiga loppor).
Storage
Och som avslutning på vårt samtal om sena kålsorter skulle jag vilja uppehålla mig lite vid korrekt lagring av kulturen. När allt kommer omkring räcker det inte att veta hur man odlar en bra gröda. Det är synd om det, på grund av felaktig förvaring, kommer att förstöras.
Sena sorterKål skördas på hösten, i början av oktober. Kålhuvuden avsedda för långtidsförvaring bör inte utsättas för frost. Frysta gafflar lagras inte under lång tid och börjar försämras ganska snabbt.
Du bör vara uppmärksam på metoden för beskärning av sena sorter: huvudet skärs så att en stjälk är minst tre centimeter lång, samt två täckande blad. Dessa gafflar kan förvaras på en sval plats, med stjälken nedåt.
Det perfekta alternativet är att förvara kål i suspenderad form. I det här fallet skärs inte kålhuvudena, utan dras ut tillsammans med roten och stjälken. De binds i par med garn och hängs i ett sv alt rum. Det är nödvändigt att övervaka utseendet på sjuka och blekande löv och bli av med dem i tid.
