Druvor är ett slags "livets bär". Dess näringsmässiga, dietära och till och med medicinska egenskaper har varit allmänt kända över hela världen sedan urminnes tider. Druvor innehåller fruktos och glukos, samt många organiska syror. Varje bär innehåller 1,5 % värdefulla spårämnen och vitaminer. Den harmoniska kombinationen av syrlig och söt smak har för alltid försett druvorna med en av platserna i toppen av gastronomiska Olympen, och det finns ingen anledning att prata om vinkännare. Idag kommer vi att diskutera vård av druvor i Moskva-regionen. Ja, ja, denna mest värdefulla produkt kan erhållas praktiskt taget i den centrala zonen i vårt land!
Basic Botanical Information
Del av druvfamiljen. "Druvor" kallas inte bara vinstocken, utan också dess frukter - stora, doftande och söta bär kända för alla. Efter att ha planterat denna växts frön i jorden, gror de snabbt och ger ganska stora skott, som teoretiskt sett kan bära frukt det första året. För första gången från arkbihålor börjar snabbt gå bort och sidoskott utvecklas, men i slutet av det första eller andra året dör nästan 90% av de lägre processerna och bildar den vanliga formen av en vinstock. Vinrankan blommar inte alltför märkbar, blommorna är små och samlade i "kluster" av blomställningar. Fruktens färg är starkt beroende av både sorten och förhållandena i ett visst område.
Allmänna växande funktioner
Vad ska man ta hand om druvor i förorten? För det första bör man definitivt komma ihåg vinrankans ljusälskande natur, om dess tendens att frysa ut på en plats som är öppen för alla vindar. Enkelt uttryckt behöver druvor en ganska varm, väl upplyst plats, stängd från vinden. Konstigt nog, men det är dessa enkla förhållanden som ger utmärkta resultat för att odla denna växt i hela Moskva-regionen. Kom ihåg att mörka bärsorter kräver mer värme än sina ljusare motsvarigheter.
Och därför är det i vårt område lätta sorter som oftast odlas, eftersom de är lättare att sköta. För druvor på sommaren i Moskva-regionen måste du ständigt ta hand om, skydda dig från eventuell tidig frost, så svarta sorter slår sällan rot här.
Om markförhållanden och placering av vinstockar
I allmänhet, trots myter som odlas av vissa, är vinstocken ganska tolerant mot många typer av jord, men ett par villkor måste uppfyllas: för det första måste jordlagret vara tillräckligt djupt, dränering krävs. pH-värdet ligger inom 6,5-7,0. Plantera inte hellerdruvor på rent kalkrika jordar, eftersom det ofta drabbas av sjukdomar. Det är mycket viktigare och svårare att välja rätt plats när det gäller ljus och skydd mot vinden.
Helst behöver du en sluttning som vetter mot söder eller sydväst: på så sätt blir det lättare att ta hand om druvor på sommaren i Moskvaregionen, eftersom du bara behöver vattna vinstocken då och då. Under våra förhållanden är husets vägg, riktad i samma riktning, lämplig. Plantera aldrig en vinstock på små och slutna gårdar, där snö samlas under lång tid och jorden inte värms upp på länge.
Hur förbereder man en landningsplats?
Vi har redan pratat om dränering. Vid minsta chans att jorden i det valda området kan bli för blöt är det obligatoriskt. Druvor tolererar i princip inte sådana förhållanden. Cirka tre veckor innan du planterar vinstockarna i öppen mark är det nödvändigt att gräva upp åsarna för två bajonetter av en spade. Om jorden är sur, tillsätt kalk med en hastighet av 200 gram per kvadratmeter. Det är mycket viktigt att gödsla dålig jord: ungefär ett par trädgårdsskottkärror av humus för samma område. Isabella druvor är särskilt känsliga för detta. I Moskva-regionen måste plantering och skötsel av denna sort nödvändigtvis innehålla bra gödselmedel, eftersom inget kommer att fungera för dig utan detta arbete.
Observera att druvor måste ha vertikala stöd. När du odlar vinstockar mot väggen i ett hus bör rep eller tråd placeras på ett avstånd av cirka 30-35 cm från varandra. Om det går att odla vindruvor påöppet område, två meter långa stolpar tas, grävde ner i marken till ett djup av 60 cm. Intervallet mellan dem bör vara cirka två meter (upp till tre inklusive). Extrema stöd är bäst placerade på metall styvbarn eller fyllning. Naturligtvis, om medel finns tillgängliga, är det bättre att omedelbart göra rekvisitan "stationär", eftersom pelarna under våra förhållanden inte kommer att stå i jorden under lång tid. Du drar ett rep på en höjd av 40 cm, ovanför det, var 30:e cm, sträcks tvärgående "tvärstänger". Placera en påle vid varje framtida hål: det blir lättare att bestämma platsen för grävning och gödsling.
Om rätt passform
I de södra regionerna planteras denna gröda från oktober till mars. Naturligtvis, i våra förhållanden är detta något oacceptabelt … Därför kommer vi att plantera druvor tidigt på våren, innan knoppbrytning. I alla fall bör jorden på landningsdjupet värmas upp till en temperatur på 10-11 ° C. Observera att det är önskvärt att stå emot vinstocken hela vintern i ett kallt växthus, isolerat från frost av ett lager av snö. Så den anpassar sig bättre när den landar i öppen mark. Detta tillstånd är extremt viktigt om du planerar att odla Isabella-druvor. I Moskva-regionen är det ganska svårt att plantera och ta hand om denna sort, och därför är det värt att ta hand om att få stabila och starka växter.
När du planterar nära en vägg, gå tillbaka från den på ett avstånd av 40 cm och plantera själva druvorna var 1,3 m. På en öppen plats bör avståndet mellan vinstocken vara minst en och en halv meter. Om det finns rader mellan dem håller de också ett gap på en och en halv till två meter. Se till att kontrollera deti ympade buskar var ympningsplatsen nödvändigtvis över jordnivån. Glöm inte att binda druvorna till stödet. Efter plantering vattnas vinstocken väl och täcks med ruttna humus.
Matning och vattning
Druvvårdskalendern i Moskvaregionen börjar tidigt på våren. Vid denna tidpunkt är införandet av komplexa mineralgödselmedel obligatoriskt. Under samma period, mulch jorden med ruttnat lövverk. Tjockleken på kompostskiktet bör vara minst tre centimeter. Du bör veta att druvor är extremt känsliga för en liten mängd magnesium i jorden. Med sin brist kan vinstocken inte bara inte producera en skörd alls, utan också dö, eftersom växten i detta fall mycket snabbt påverkas av olika skadedjur och sjukdomar. För att förhindra detta, ta 250 gram magnesiumsulfat, lös upp i en hink med vatten och spraya vinstocken. Upprepa om två veckor.
Kom ihåg att vård av druvor på våren i Moskva-regionen innebär veckovis toppdressing med flytande mineralgödsel, som utförs innan bären mognar. Om du odlar en vinstock nära väggen i ditt hus, se till att vattna den regelbundet. Du bör dock inte ryckas med och tränga ihop jorden, eftersom växtens rötter i det här fallet snabbt börjar ruttna och den dör.
Hur och när ska man skörda?
Kom ihåg att även när bären är helt färgade är de ännu inte helt mogna. Frukter måste samla en viss mängd sockerarter, som ett resultat av vilket de förvärvar en bekantalla delikat smak och arom. För tidiga sorter är denna period cirka fem veckor, men sena sorter kan mogna upp till två månader. Tänk på att skörd av druvor med bara händer förstör den skyddande vaxartade filmen, vilket leder till snabb förstörelse av produkten. Se därför till att arbeta med handskar, försök att hålla klasarna vid "stubben" och skär av dem med en beskärare.
Bär som samlats in på detta sätt kan lagras väldigt länge och mognar under vägen. Det senare är extremt viktigt under förhållandena i Moskva-regionen och hela mellanremsan, eftersom druvor inte mognar överallt. Plantering och skötsel (i Moskva-regionen) är mycket viktigt att göra korrekt, men om du kan göra ett misstag när du odlar, kommer dålig beskärning att sätta stopp för vinstocken!
Klippningsregler
Beskärning är en extremt viktig punkt i skötseln av druvor. Kom ihåg att de skott som finns kvar på vinstocken måste uppfylla flera viktiga krav samtidigt:
- De ska inte ha några mekaniska skador, tecken på skador av sjukdomar och skadedjur. Dessutom rekommenderas att endast lämna skott av normal längd, med en enhetlig grön färg.
- Det är önskvärt att lämna nya skott om deras diameter är 6-12 mm. Naturligtvis kan de i en ung vinstock vara tunnare. Om stammen är för tunn, hade den helt enkelt inte tid att samla den nödvändiga mängden näringsämnen, och är därför svag och kan dö när som helst. När det gäller alltför tjocka skott finns det heller inget bra: de böjer sig inte bra,har för korta internoder och åldras tidigare.
- Mycket viktigt! Vid beskärning och andra aktiviteter (särskilt vid skörd) rekommenderar vi starkt att du skyddar stjälkarna från skador, skärsår och spån med all din kraft, eftersom sådana defekter på vinstocken inte växer över och inte är täckta med harts.
Om avkastningen och smaken av de resulterande bären verkligen är viktiga för dig, rekommenderar vi att du inte lämnar mer än 10-12 ögon per kvadratmeter av utrymmet som upptas av en vinstock. Försök att inte förvirra buskarna och skär rankan helt. I fallet när en av vinstockarna av någon anledning övervintrade dåligt och försvagades, är det fortfarande nödvändigt att minska antalet skott som finns kvar på den, men på närliggande buskar kan deras antal ökas. Vad mer kan ta hand om druvor i förorten innebära?
Beskärning efter frysning (misslyckad övervintring)
Skador på druvor av vinterfrost är inte ovanligt i vårt område. Innan man eliminerar konsekvenserna av elementen är det nödvändigt att åtminstone visuellt bedöma skadans omfattning.
Om frysning av ögonen inträffade, hur tar man hand om druvorna? I Moskva-regionen är beskärning det enda sättet att rädda situationen. Samtidigt försöker de lämna fler ögon på unga skott. Naturligtvis bör du inte ryckas med särskilt, för annars kommer flera groddar helt enkelt att dra ut alla juicer från den skadade busken. I fallet när hela den övre delen av vinstocken har lidit på grund av frost, skärs den av och försöker bilda fler skott från den återstående stubben. Om tillräckligt bildastoppskott, det kommer inte att vara några särskilda svårigheter med detta.
Finns det förresten några druvor som är mest motståndskraftiga mot frysning för Moskva-regionen? Sorter för vilka icke-täckande vård är möjlig: "Alpha", "Foxberry", "Kay Grey".
Hur beskär man druvor?
Kom ihåg en viktig sak: en framgångsrik beskärning kan bara göras om du använder en ny och vassaste sekatör, vilket ger ett jämnt och rent snitt. Ju äldre skottet är, desto rakare ska skärvinkeln vara. Detta kommer att minimera området för skador som tas emot av växten, vilket positivt kommer att påverka dess överlevnad på vintern. Om vi pratar om unga skott är det vanligt att skära dem strikt ovanför ögat och gå tillbaka tre centimeter från det. På så sätt får du utmärkta druvor: plantering och vård av Moskva-regionen, beskärning och gödsling är ganska hårt arbete, men de är värt det!
Huvudsakliga växtsjukdomar och skadedjur
Var medveten om att druvsjukdomar är svåra att diagnostisera, eftersom olika patologier kan visa liknande symtom. Så för att exakt bestämma olyckan måste du noggrant observera den patologiska processen och lägga märke till de mest karakteristiska tecknen. Alla sjukdomar i vinstocken brukar delas in i två varianter:
- Kronisk variation.
- säsongstyp.
De orsakande agenserna i "krönikan" inkluderar: esca, excoriosis, eutypiosis, såväl som sjukdomar av bakteriell och viral natur. Alla av dem är extremt farliga eftersom de praktiskt taget inte är mottagliga förexponering för vanliga bekämpningsmedel och kan förbli helt obemärkt under lång tid, i ett latent tillstånd. Oftast sprids infektioner under vården, med hjälp av verktyg. Insekter bör inte diskonteras, och i vissa fall kan sjukdomen snabbt täcka hela vingården och falla tillsammans med växtpollen på druvorna. Plantering och skötsel i förorten (bilden finns i artikeln), allt detta hårda arbete kan gå till spillo om minst en skadegörare slår rot på vinstocken!
Säsongssjukdomar inkluderar mögel, oidium, gråröta, antraknos. Röda hund och vitröta ingår också i denna kategori. Sådana patologier kallas säsongsbetonade eftersom de uppträder i början av växtsäsongen. Deras utseende är förutbestämt av olämpliga jordbruksmetoder och odlarens försumlighet, när den senare inte utför högkvalitativ höstskörd av vingården, vilket lämnar mycket sopor. De orsakande medlen för sjukdomar i vinstocken, såväl som larverna av skadedjur, övervintrar perfekt i den. Att ta hand om druvor på hösten i Moskva-regionen tillhandahåller således obligatorisk rengöring av territoriet, följt av bränning av sopor.
Mjöl
Mögel (dunmögel). Det är farligt eftersom det utvecklas under hela växtsäsongen, och det påverkar nästan alla gröna delar av växten. Infektion sker mycket snabbt i fuktigt och regnigt väder, vid en omgivningstemperatur på högst 13 grader Celsius. Ett tecken på uppkomsten av sjukdomen är utseendet på bladbladenoljiga fläckar av olika former. Gradvis täcks de med ett väl markerat mycelium, som liknar vita trådar. Lydia-druvor är särskilt känsliga för denna patogen: i Moskva-regionen är det relativt enkelt att plantera och ta hand om denna sort, men du bör aldrig glömma denna omständighet!
Så fort en sådan raid dyker upp kan vi anta att hela busken är påverkad. På platsen för lesionen smulas bladvävnaden snabbt, torkar ut, och med en stark lesion försvinner helt enkelt hela bladbladet. Samma öde drabbar unga skott, bär och knoppar. Äldre groddar ligger långt efter i tillväxten. Praxis visar att vid det första utbrottet av dunmögel går upp till 80% av hela skörden förlorad, många buskar dör. I vått och fuktigt väder sker utvecklingen av sjukdomen nästan omedelbart och dödar nästan alla druvor. Att växa och ta hand om honom i Moskva-regionen kompliceras av det instabila klimatet!
Information om patogenen
Sjukdomen är till sin natur svamp. Speciella "kapslar" som innehåller många sporer av patogenen bildas på senhösten och fästs vid det nedre bladbladet. De är perfekt bevarade inte bara i det övre lagret av jorden, utan också på dess yta. På våren gror dessa formationer och ger upphov till ett mycel som faller på unga löv under kraftiga regn, som "kastar" vinstocken med jordpartiklar. Observera att sporerna i det första skedet är helt opåverkade av verkan av svampdödande läkemedel, eftersom de är täckta med ett tjockt och mycket tätt skal. I allmänhet är inkubationstiden inte detöverskrider ett par veckor, varefter samma fläckar dyker upp på bladen.
Observera att fall av infektion endast registreras under vått, regnigt väder. Eftersom dimma ofta förekommer i vissa områden i Moskva-regionen, producerar dunmögel verklig förödelse, och "slår ut" hela planteringar av druvor. För att förhindra ett sådant tråkigt resultat är det nödvändigt att skapa de bästa förutsättningarna för att lufta buskarna, utan att minska klyftorna mellan rader och individuella vinstockar. Vi påminner dig än en gång om att Isabella-druvor är särskilt känsliga för detta. I Moskva-regionen innebär att ta hand om den dubbelbehandling av växten med en Bordeaux-blandning eller dess substitut. Du måste göra detta minst två gånger. Om det inte är möjligt att köpa eller göra din egen Bordeaux-vätska kan du använda dess substitut, vars utbud är extremt brett i moderna trädgårdsbutiker.
mjöldagg
Även kallad "Oidium". Liksom i föregående fall kan den träffa alla gröna delar av vinstocken på kortast möjliga tid. Primär infektion uppstår långt innan blomningen, eftersom patogenen "sitter" i förra årets skott. Det är mycket enkelt att bestämma deras skadliga natur: infekterade groddar blir snabbt täckta med en vitaktig, pulverformig beläggning. När det gäller bladen utvecklas mycelet som regel på den övre delen av bladbladet. Om graden av skada är mycket stark, är hela bladet involverat i processen, som faller av mycket snabbt. Nästan alla drabbade skott har inte tid att samla den nödvändiga mängden näringsämnen, och därför på vinternde fryser.
Påverkade bär bokstavligen slits isär från insidan så att fröna blir lätta att urskilja. Ett karakteristiskt tecken på denna sjukdom är den äckliga lukten av ruttna fiskar, som är tydligt märkbar nära de drabbade buskarna. Sjukdomen leder inte bara till en betydande andel av frysning av vingårdar, utan också till en mycket låg kommersiell kvalitet på bär, som blir små och sura. Till skillnad från den tidigare sjukdomen utvecklas oidium bäst utan nederbörd, men denna patogen gillar också den höga luftfuktigheten i den omgivande luften. Inkubationstiden är bara fem till sju dagar, och under denna period går mer än 80 % av hela skörden oåterkalleligt förlorad.
Hur motverkar man infektion?
Försök som i föregående fall att skapa förhållanden som är mest gynnsamma för ventilationen av radavstånd och utrymmen mellan buskar. För att tillförlitligt förstöra patogenen behandlas alla foci som upptäcks på växter två gånger (med ett intervall på cirka en vecka) med Bordeaux-blandning. Ytterligare två behandlingar - före blomningen och direkt efter den. Under växtsäsongen är det nödvändigt att noggrant övervaka druvbuskarna. Om symtom på infektion återkommer, sprayas vinstocken igen. Du kan rekommendera användningen av specialiserade föreningar som finns tillgängliga i trädgårdsbutiker.
Om du följer våra råd, som du kan läsa om i den här artikeln, kommer vinrankan alltid att glädja dig och dina gäster, och ge dig en riklig skörd av saftigt, doftande ochsöta bär! Så här sköts druvorna i Moskvaregionen.
