Syftet med växthus är att få en tidig skörd och rädda det från dåligt väder. Det finns många modeller av dessa strukturer. Växter behöver mer än bara värme. Optimal fukt, tillgång till frisk luft, näringsämnen, närvaron av pollinerande insekter är huvudkraven för effektiv odling av grönsaker, bär och blommor. Alla dessa problem löses av Umnitsa-växthuset med ett infällbart tak