På senare tid har trädgårdsbjörnbär, den närmaste släktingen till de välkända hallonen, varit särskilt populär bland trädgårdsmästare. Forskare i många länder i slutet av 1800-talet började odla denna intressanta växt och skapade hybridsorter som skiljer sig avsevärt från vilda i överflöd av frukter och deras storlek. I Ryssland uppföddes de första arterna av I. V. Michurin.
Allmän beskrivning av björnbär
Denna växt tillhör familjen Rosaceae. I naturen finns den i form av björnbärssnår i öppna områden i skogen, nära vattendrag. Detta är en flerårig buskväxt med ett välutvecklat rotsystem med utvecklade sidorötter. Men ovanjordiska skott, som hallon, uppdateras vartannat år. Under det första levnadsåret växer stjälkar upp till tre meter i höjd från vilande knoppar av rhizomer. De bildar generativa knoppar, grunden för framtida fruktbildning. Blackberry sorter skiljer sig i årsskott, deras utseende. Deras färger sträcker sig från grönt till brunt. De kommer med och utan ryggar, med och utan pubescens. Nästa årdessa grenar växer inte längre, och från de fruktbara knopparna som ligger vid basen av bladet bildas skott med knoppar samlade i borstar. Efter skörd torkar stjälkarna ut och nya unga skott utvecklas i deras ställe.
Blombär blommar på försommaren med vita eller rosa knoppar, som sitter högst upp på skotten i penslarna.
Bär är en komplex frukt, som består av många saftiga drupes, placerade nära varandra på en konformad behållare. De mognar mitt under sommarsäsongen. Liksom hallon har björnbär olika varianter. Deras bilder visar skillnaderna i frukterna.
Komplexa drupes är lila, svarta eller mörkröda, ibland pubescenta i form av små villi som finns på varje liten komponent. Formen på bären är långsträckt eller sfärisk. Moderna sorter av björnbär med stor frukt producerar frukter som väger upp till 25 g, medan de i den vanliga kulturen av denna växt är cirka 4-6 g.
Blackberry Varieties
Beroende på buskarnas struktur delas växten in i följande typer:
1. Kumarnika är ett björnbär vars stjälkar växer rakt upp.
2. Dewberry är en sort med krypande och krypande skott på marken.
3. En övergångslook som delar egenskaperna hos de två första.
Beskrivningen av björnbärssorterna som tillhör den första sorten indikerar höjden på upprättstående skott som når 4 m. Denna egenskap måste beaktas när man väljer en plats för plantering;grenarna hängde inte ner och rörde inte vid marken. Kan planteras i en eller två rader nära staketet, med hjälp av en trådspaljé. Avståndet från en buske till en annan är inte mer än en meter. Du måste binda ändarna av stjälkarna till den övre spaljén, och de unga korta skotten är fästa vid den nedre tråden. Dessa sorter förökas genom rotskiktning.
Strawberry älskar fuktiga jordar, eftersom vatten är nödvändigt för normal utveckling av stjälkar och frukter. Bristen på fukt leder till en försämring av kvaliteten på bären, deras underutveckling sker eller så stelnar de inte alls.
Många höga björnbärssorter har vinterhärdighet, vilket gör att de kan växa i mittzonen. Till skillnad från krypande arter tolererar kumarnika frost bättre. För att göra detta, trimma topparna på årsskotten med flera tiotals centimeter. Tvååriga grenar skärs av, liksom försvagade, trasiga unga skott, de lämnas på busken upp till 8. Därefter lutas stjälkarna till marken, fixeras och beströs med löv.
För den andra typen (daggbär) behövs inte stöd, eftersom de krypande stjälkarna ligger på jorden. Den förökar sig genom att rota apikala knoppar. När man bildar en buske böjs unga skott till marken och fästs med krokar i jorden, varefter deras toppar trimmas. Snart bildas grenar med fruktiga knoppar på stjälkarna.
Jämfört med upprättstående sorter har det krypande björnbäret större avkastning, men det är betydligt sämre vad gäller vinterhärdighet. Rosyanik utan att misslyckasbör skyddas mot frost. Om sådan teknik kränks, eller när buskarna inte befrias från komposten i tid, på grund av otillräcklig ventilation, kan skotten frysa eller brännskador utvecklas på dem. Under en kraftig uppvärmning under vinterns sista dagar bör skyddsrummet regelbundet ventileras.
Övergångsarten (halvkrypande) har absorberat egenskaperna hos de två föregående, därför kan den föröka sig både genom rotskiktning och genom rotning av apikala knoppar. Det rekommenderas att skydda mot frost.
Genom förekomsten av utväxter på skotten urskiljs björnbärssorter utan taggar och taggiga växter. Genom antalet skördar per säsong särskiljs remontanta och vanliga sorter.
Blackberry Garden: sorter
Hybrider av moderna odlade björnbär är överlägsna sina vilda släktingar när det gäller skörd, fruktförstoring och större vinterhärdighet. Men till skillnad från ogräsbjörnbär kan trädgårdssorter inte tolerera överskott av fukt i jorden, vilket kan orsaka rotröta. Bristen på ljus påverkar bildningen av busken och smaken på frukten negativt.
Väl använda av ryska trädgårdsmästare är trädgårdsbjörnbär Izobilnaya, Thornless Evergreen, Thornfree, Smootstem, Black Satin, Orkan, Black Diamond, Arash, Helen, Lucretia, Jumbo, Agavam, Darrow, Texas.
Thornless Blackberry
För närvarande används produktiva sorter med flera positiva egenskaper i stor utsträckning. Detta är en utmärkt smak av bär och stora frukter, och frånvaron av taggar på skotten. Blackberry sorter utan taggar har fötts upp under lång tid av uppfödare, eftersom denna funktion tillåtersäkerställ säker plockning av bär och spara tid. De bästa är Thornfree, Loch Ness, Ruben, Navajo, Chester, Helen, Natchez, Arash, Chief Joseph, Asterina, Jumbo.
I Ryssland var den första sådana produkten Thornfris tagglösa björnbär. Uppfödare fick den på 60-talet av förra seklet.
The Loch Ness tagglösa trädgårdsbjörnbär är en växt som bär frukt från sensommaren till den första frosten. En sådan vinterhärdig sort odlades fram i Sverige. Bär av medelstorlek, väger ca 5 g, svarta med en glansig finish, med utmärkt smak, tål transport och lagring bra.
En annan bra tålig växt är den navajotagglösa trädgårdsbjörnbäret. Detta är ytterligare en sen högavkastande hybrid med frukter upp till 5 g, med ett vackert utseende, svart färg och en glansig finish, med en behaglig smak och lämplig för lång lagring.
Om vi jämför avkastningen av taggfria sorter av björnbär och hallon, kommer fördelen att ligga på björnbärs sida. Båda dessa växter börjar bära frukt under det andra året av skottens liv. Ett år gamla björnbärsstammar förkortas för att öka förgrening, vilket gör att buskens avkastning ökar och gamla tvååriga skott tas bort.
Höga skördar beror på sen blomning, där knopparna inte skadas av majfrost. De bästa sorterna av björnbär producerar bär i ungefär en månad, vilket ökar dess avkastning.
Rötterna på björnbär är tillräckligt djupa för att få fukt från flerdjupa lager av jord och tål en torr period. Den växer på nästan vilken jord som helst, men föredrar jord som är lätt genomsläpplig för vatten och luft med låg surhet. Överskott av fukt är skadligt för växternas tillväxt.
Blombär är rika på mineraler: järn, svavel, fosfor, kalcium.
Reparationsvarianter
En mängd olika björnbär är växter som bär frukt under det första året av plantering, vid en tidpunkt då andra sorter redan har gått bort från fruktsättning. Dessa är reparationsvarianter. Sådana växter behöver inte täckas på hösten för att behålla busken till nästa säsong, eftersom frukterna ger årsskott.
Bland trädgårdsmästare anses den vara högavkastande, välpollinerad björnbärsremontant sort Ruben. Hennes frukter visas på stjälkarna av det första året. Med tjocka, starka skott som växer upp till 2 meter kräver detta björnbär inget stöd, och på grund av ett välutvecklat rotsystem kan det växa på vilken jord som helst. Ruben-sorten är mycket resistent mot negativa faktorer som brist på fukt i jorden, sommarvärme eller skuggning.
De första stora frukterna som väger upp till 14 g börjar mogna i slutet av sommaren, och sedan i ytterligare två månader kan du skörda en underbar skörd av saftiga, doftande bär, fram till den första frosten.
Fruktgrenar har inga taggar, vilket underlättar skörden, men det finns små utväxter på själva stjälkarna.
När alla bär är skördade skärs skotten i marknivå. Sådan beskärning skyddar busken från att frysa på vintern och förhindrar att sjukdomar utvecklas. Nästa års frukterkommer att vara fria från skadliga kemikalier som vanligtvis behandlas med buskar för att förebygga sjukdomar.
Blackberry Thornfree
Thornfree är en björnbärssort uppfödd av amerikanska uppfödare i Maryland på 60-talet av förra seklet. Denna hybrid är populär bland trädgårdsmästare och har introducerats i kommersiell trädgårdsodling.
Tornfri sort är en sort av storfruktiga daggbär med sen fruktsättning. Den har krypande skott utan taggar och når en längd på 5 meter. Topparna på stjälkarna skärs av för bättre förgrening, vilket gör att du kan få kvistar strödda med stora svarta bär, med början i mitten av sommaren, i 30 dagar. Bladen på denna växt är komplexa, mörkgröna till färgen, består av fem blad.
Det här björnbäret har egenskaper som gör att det kan utveckla resistens mot olika sjukdomar och skadeinsekter. Om du använder de grundläggande reglerna för daggbärsodling ger denna sort små skott och gläder trädgårdsmästare med sin rikliga blomning på försommaren.
För många älskare av Thornfree-björnbär är nackdelen överflöd av sötma och brist på syrlighet i det mogna, doftande bäret, som blir oelastiskt och svårt att lagra. För att undvika detta plockas frukterna i förväg, då är de inte så söta, men lukten är praktiskt taget frånvarande. Törnfria björnbär har långsträckta bär som väger upp till 6 g, de samlas i en pensel som kan ha upp till 40 frukter.
Sådana växter planteras med hjälp av rotade toppar. Buskar på vintern utan skydd kan frysa något, så skotten läggs på marken, ochtäck sedan med jord eller lövkompost.
Blackberry Black Satin
Brombärssorten Black Satin föddes även upp av amerikanska uppfödare i delstaten Maryland, men redan på 70-talet av förra seklet som ett resultat av att tre olika hybrider korsades, varav en är Thornfree. Därför har han några av egenskaperna hos en förfader.
Blackberry-sorter (foto presenterat i artikeln) Black Satin är av en mellantyp, eftersom starka, taggfria skott först växer upp 1 meter och sedan går ner och sprider sig längs marken. Unga stjälkar är gröna till en början, och när de åldras blir de gula eller till och med bruna, växer i längd upp till 4,5 meter. Styvheten och styrkan hos sådana skott hindrar busken från att böjas och formas.
Mogen frukt snabbare än sin systersort Thornfree, och redan i början av augusti kan du börja skörda stora svarta bär med en utmärkt sötsyrlig smak som påminner om mullbär och en svag björnbärsarom. Komplexa drupes lossnar hårt från kärlet, men övermogna frukter är lätta nog att plocka på grund av sin mjukhet.
Bärens form liknar en långsträckt kon med en rundad ände, vikt - 5-8 g, vilket är något mer än Thornfree. Komplexa drupes samlas i klasar i penslar. Black Satin björnbär ger en hög avkastning från försommaren till den första frosten.
Med god omsorg kan denna hybrid bli remonterande. Denna egenskap manifesterar sig i slutet av sommaren i form av tillväxten av fruktkvistar med knoppar från de nedre knopparna på unga stjälkar. Brautvecklat resistens mot patogener av olika sjukdomar. För vintern kräver buskar skydd, eftersom de är benägna att frysa.
Blackberry with thorns
De bästa björnbärssorterna med taggar är Agaves, Darrow och Texas.
Agawam är en amerikansk hybrid. Unga gröna stjälkar växer rakt, och bara deras övre ändar är nere. Förgrenade skott av årliga buskar blir lila eller bruna, täckta med taggliknande processer och ludd av körtelvilli. Blad med omväxlande arrangemang, uppdelade i 3 plattor, har också nålliknande utväxter.
Komplexa frukter av denna sort består av stora druper, och själva bären är också stora - upp till 6 g i vikt, svarta. Deras smak är sjukt söt. Stjälkarna är inte täckta för vintern på grund av omöjligheten att böja dem till marken.
Darrow är en annan amerikansk buffelsort. Dess upprättstående skott är beströdda med taggar, vars längd når 3 meter. Mycket högavkastande och vinterhärdig björnbärssort. Frukterna är långsträckta, medelviktiga, svarta, glansiga, söta med en lätt syrlighet.
Texas är en Michurin-sort som erhålls som ett resultat av selektivt urval av plantor av sorten Logan. Hybriden tillhör daggdroppar, krypande skott är täckta med taggar och fluffig beläggning. Enorma bär av denna sort - som väger cirka 9 g - är behagliga för smaken på grund av söta och sura toner. Färgen på frukterna varierar från mörkröd till svart, det finns en beläggning av vax. Texasbuskar tål inte hård frost.
Sorterbjörnbär för Moskva-regionen
När man väljer björnbärssorter för Moskva-regionen bör man ta hänsyn till en sådan egenskap som vinterhärdighet. Därför bör beskrivningen av björnbärssorter ange deras förmåga att tolerera frost. Om du inte uppmärksammar detta kan du slösa bort din tid och ansträngning.
I Moskva-regionen och i Moskva-regionen har björnbärssorter som Thornfi, Agavam, Ufimskaya early, Wilsons Airlie, Loch Ness, Thornless Evergreen, Darrow, Flint, Chester, Smoothsem, Izobilnaya blivit särskilt populära bland trädgårdsmästare. Dessa arter har medel till hög frosttolerans. Under förhållandena i Moskva-regionen kan omgivningstemperaturen nå ganska låga värden, vilket har en mycket negativ effekt på buskens tillstånd på våren och efterföljande skörd. Trots den höga vinterhärdigheten kräver nästan alla ovanstående sorter skydd på senhösten.
Bland hybriderna som har taggar är Agawam-sorten lämplig för denna region, som är särskilt resistent mot kyla, höga skördar, inga sjukdomar och dessutom vacker.
Flint är en annan tålig sort. Skotten av denna växt når medelstora, täckta med taggar. Detta är en sort med stor frukt, bären är svarta med en blå nyans, väger ca 5 g, sfäriska till formen, med en underbar doft och smak av björnbär. Jämfört med Agawam-hybriden är skörden något lägre. Inte påverkad av sjukdomar och skadedjur. Blackberry Flint är mycket lättskött.
Thornless Evergreen - frostbeständig sort, buske för övervintringlöv utan att tappa löv. Kraftfulla skott sprider sig längs marken, utan taggar, även om det finns växter med taggar. En mycket produktiv sort, buskarna är bokstavligen strödda med frukt. Från och med den tjugonde augusti och fram till slutet av september skördas sötsyrliga svarta bär med en glansig finish, de väger upp till 3 g. En av nackdelarna med denna sort är mognaden av stora frön, vilket försämrar smaken av frukten.
I förhållandena i Moskva-regionen täcks björnbärsskotten av Thornless Evergreen bäst genom att lägga dem på marken och täcka med sågspån eller löv.
Wilsons Early är en annan vinterhärdig rakväxande sort med små taggar, skotten når två meter. Det är en tidig hybrid, skörden börjar i mitten av sommaren, och den pågår till början av hösten. Frukterna är svartlila, ovala, inte särskilt stora, upp till 2 g i vikt.
Variety Riklig, även om den inte är vinterhärdig, är populär bland trädgårdsmästare i Moskvaregionen. Grundaren av denna sort är den ryska uppfödaren I. V. Michurin. Krypande stjälkar av kraftfulla buskar är täckta med krokformade taggar. Denna sena sort ger ett högt utbyte av stora bär, som väger upp till 10 g, med en sötsur smak. Buskar är täckta för att skydda mot frysning.
Blackberry-odling i Ukraina
Trädgårdsbjörnbär växer i popularitet. Sorter Ukraina köper utomlands. I vissa södra delar av detta land, där klimatet är mildare och vintrarna milda, har bönder börjat odla högavkastande björnbär i industriell skala. område under denockupera upp till 200 tunnland mark. I norra delen av landet är det svårt att klara sig utan skydd av sådana växter, för på vintern finns det ofta ingen snö, och svår frost kommer inte att skona buskarna från att frysa om de inte förbereds på hösten. Med daggdroppssorter går det mycket bättre, de behöver inte böjas ner speciellt. Men rakt växande arter, när skotten växer, måste gradvis lutas, annars kommer deras skarpa böjning att skada grenarna. För att skaftet gradvis ska böjas binds en last på den, och på grund av vävnadernas elasticitet kommer de gradvis att böjas ner.
Ukrainska bönder för produktion av björnbär använder ofta sena sorter, vars frukter mognar i slutet av sommaren och skörden varar till slutet av september. Vid den här tiden har många bärskördar redan försvunnit från disken, vilket fördubblar efterfrågan på björnbär.
