Känner du till att det finns ett naturligt ungdomselixir? Nej, vår dagens artikel handlar inte om "föryngra äpplen", utan om ett litet, oansenligt utseende bär - ätbar kaprifol. Den är uppskattad för sitt höga innehåll av selen, som hjälper till att bromsa cellernas åldrande. Idag kommer vi att berätta om skötsel och plantering av kaprifol på det öppna fältet, dela en beskrivning av dess bästa sorter och odlingsegenskaper. Så låt oss börja med att lära känna detta intressanta bär.
Description
Kaprifol är en låg buske som bär frukt med mörkblå avlånga bär. Denna växt är infödd i Asien. Trots det ganska varma klimatet i denna växts hemland är ätbar kaprifol otroligt frostbeständig. Busken kan överleva även vid en temperatur på -50 ° C, och om frosten plötsligt återgår till -8 ° C under blomningsperioden kommer blommorna inte att frysa och falla av. Dessutom mognar kaprifol nästan den allra första av alla trädgårdsbär. Dessa betydande fördelar tillåter många trädgårdsmästarevälj några söta varianter av ätbar kaprifol. För Moskvaregionen, Fjärran Östern och även för de norra regionerna är detta bär en livräddare i ett inte särskilt gynnsamt klimat - saftiga och friska bär kommer att växa trots långvarigt kallt väder.
De bästa varianterna av kaprifol
I dag är mer än 190 varianter av detta intressanta bär kända, och de växer alla i Himalayas vidder och Asien. Dock anses inte fler än tio vara de mest populära.
- Honeysuckle "Bakchar jätte". Denna sort fick sitt namn på grund av de långa bären - cirka 4 centimeter och buskens stora diameter (cirka två meter). Busken har en oval form, som under mognadsperioden är täckt med saftiga söta och sura bär, vars vikt ibland överstiger 2 gram. Processen att samla kaprifol "Bakcharsky jätte" är särskilt trevlig - hög avkastning, stora bär och tät hud som skyddar dem från skador.
- "Bogdana" är en hybridsort baserad på två varianter av kaprifol. Busken har en medelhöjd och en liten spridning av kronan. Frukterna av denna sort har en oval form, syrlig smak och behaglig arom. Mognadsperioden för "Bogdany" är inte den tidigaste, men sorten kännetecknas av höga skördar.
- "Talisman". En av favoritsorterna för erfarna trädgårdsmästare, det är också en hybrid och föds upp för att producera en rik skörd av läckra bär med dessertsmak. Ganska lång, men inte frodig buske har en ganska storhöjd. Sorten har en medeltidig mognadsperiod och bären används oftast för att göra sylt.
- Lång kaprifol. Denna sort erhölls genom naturlig pollinering av kaprifol från Kamchatka. Spridande och frodiga buskar har en liten höjd och en rundad form. Långa och tunna skott är täckta med långsträckta bär som har en cylindrisk form. Långfruktad ätbar kaprifol är en av de allra första av alla sorter av detta bär.
- Kaprifol "Volkhova" fick sitt namn efter Volkhovfloden, som rinner i Leningradregionens territorium. Sorten förädlades av VIR Vavilov-uppfödare. I allmänhet skiljer sig busken inte mycket från andra sorter av kaprifol. Höjden på busken varierar från en och en halv till två meter. Fleecy skott är tätt täckta med mörkgrönt bladverk. Ett viktigt inslag i odlingen är närvaron av andra sorter av detta bär bredvid Volkhov kaprifolbusken. Annars kommer busken inte att bära frukt - den behöver pollineras.
- "Nymph" är en annan sort som föds upp av uppfödare från Pavlovsk-stationen. En utmärkande egenskap hos sorten är ökad frostbeständighet och originell, delikat smak.
Bärens användbara egenskaper
Varför är ätbar kaprifol så uppskattad, särskilt under beriberi efter vintern? Allt handlar om den fantastiska sammansättningen av detta bär. Kaprifol kännetecknas av en fantastisk mängd vitaminer och mineraler, inklusive: kalcium, fosfor, kalium, magnesium, järn och andra. Högt innehåll av vitamin ADet har en gynnsam effekt på syn och hudtillstånd, och vitamin B hjälper till att förbättra minnet och hjärnans funktion. Vitamin C, som är ännu rikligare i kaprifol än i citron, stärker immuniteten perfekt och föryngrar huden.
En stor mängd natrium i bärjuice stärker skelettet, normaliserar blodsammansättningen och förbättrar hjärtats och blodkärlens funktion. Kaprifol innehåller också jod, vilket säkerställer att sköldkörteln fungerar norm alt. Både färska och frysta bär är användbara om du lider av anemi eller åderförkalkning. Och kaprifol i form av sylt är användbart vid magsår, gastrit och tendens att svälla.
Det är dock värt att komma ihåg att ätbara kaprifolbär kan sänka blodtrycket, så hypotensiva patienter bör konsumera det i begränsade mängder. Men för hypertonipatienter som lider av frekvent huvudvärk är kaprifol ett riktigt fynd. Dess användning kan minska frekvensen av näsblod och tryckstötar. Och på grund av det låga kaloriinnehållet (cirka 30 kcal per 100 gram) kan detta bär betraktas som diet och användas för fetma. Med försiktighet används endast kaprifolsylt, som innehåller en stor mängd socker.
Funktioner för odling
Vet du inte hur man odlar kaprifol i din trädgård? Då är följande avsnitt bara för dig. Låt oss göra en reservation direkt - skötsel och plantering av kaprifol på det öppna fältet är en ganska enkel process, som inte ger mycket problem, men har sina egna nyanser. Till exempel bör platsen för plantering av detta bär vara väl upplyst, eftersom kaprifol är i skuggandet kommer bara inte att bära frukt. Jorden är bättre att välja bördig, med neutral surhet och ständigt behålla sin måttliga fukt. Det bästa av allt är att kaprifol slår rot på lerig eller sandig lerig jord. Det är också viktigt att skydda busken från hårda vindar.
För att få en skörd under det andra eller tredje året efter plantering, köp buskar som är minst två år gamla. När du köper plantor, var uppmärksam på tillståndet för rötter och unga skott. Rotstocken ska vara väl utvecklad, men stjälkarna ska vara elastiska och böjda. För att vara säker på att plantan slår rot är det bättre att köpa flera olika varianter av ätbar kaprifol.
Landing
Innan plantering är det nödvändigt att noggrant inspektera rotsystemet för torkade och skadade rötter, som bör tas bort omedelbart. Det är också viktigt att sörja för växtens livslängd - planteringshål grävs på ett anständigt avstånd, med tanke på buskens tillväxt. I allmänhet kan landningen delas in i tre steg:
- Förberedelse av brunnar. Ett lager kompost läggs i de grävda hålen, varefter vatten hälls.
- Plantera plantor. Räta ut alla rötter, sänk försiktigt ner plantan i hålet, men inte till ett stort djup, annars kommer det att bromsa plantans tillväxt.
- Vatten och kompost. Plantering fylls med mycket vatten med kompost, varefter hålet mulkas för att skydda den ätbara kaprifolbusken från intensiv fuktförlust. Som kompost används antingen specialmaterial eller vanliga ark.tidningar.
Vattna och gödsla
Om jorden på din webbplats inte är särskilt bördig, är det tillåtet att lägga till ekologisk toppdressing till den. Om surheten i jorden är för hög tillsätts krossad krita. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt ätbar kaprifol under de första åren av odlingen. Men när det gäller vattning är växten helt opretentiös - det är tillåtet att vattna busken både under rötterna och med kontakt med den gröna delen. Kaprifol anses vara en fuktälskande växt, så jorden ska alltid vara lätt fuktig. Det är värt att vägra att lossa jorden runt busken - detta är fyllt med skador på rötterna.
Gödsla kaprifol varannan vecka från början av växtsäsongen. Kväveh altiga gödselmedel - urea och salpeter - är väl lämpade som toppdressing. För att göra detta späds 30 gram av läkemedlet i 10 liter vatten och ungefär en liter av en sådan lösning tillsätts under varje planta.
Cutting
Beskärning bör inte göras omedelbart efter plantering - detta kommer att avsevärt minska volymen av den första skörden. De första 3-4 åren av tillväxt av ätbar kaprifol räcker bara för att ta bort torkade och svaga skott. Saplings som har ett smärtsamt utseende och växer för lågt stör inte bara utvecklingen av starka, utan förstör också buskens utseende. Varje vår saneras buskarna, vilket gör att krontätheten tunnas ut något.
Om skörden
Kvaliteten och kvantiteten på skörden beror direkt på hur noggrant du skötte kaprifolen. Bären mognar om caslutet av juni. Dessutom bestäms mognad av mättnaden och jämnheten i färgen på bären. Förresten, alla ätbara kaprifolfrukter kan inte ätas - röda och orange bär innehåller gift, men svarta och mörkblå kan samlas in på ett säkert sätt.
I mognadsprocessen och skörden faller en ganska stor del av den mogna grödan av. För att undvika dessa förluster, lägg en film under busken, med vilken det blir mycket lättare att samla fallna bär. Mogna frukter är ganska saftiga, så de kan lätt krossas och skadas - detta bör man komma ihåg när man skördar och lagrar skörden.
Växa från frön
För förökning av ätbar kaprifol med frön bör de största och mest mogna bären väljas. På ett rent papper lägger du bären med cirka en och en halv centimeters mellanrum och krossar dem. Efter att bärsaften har torkat helt, rulla ihop papperet och låt det stå i rummet i några dagar.
Sått frön i fuktig jord och sänk ner dem till ett djup av högst en millimeter. För att skapa en växthuseffekt täcks behållaren med planteringar med glas eller film och skickas till en varm plats. Regelbunden vattning och skötsel av plantor ger dig resultat inom en månad efter plantering.
Förökning genom sticklingar
Ett annat sätt att odla kaprifol är sticklingar. Sticklingar skördas i mitten av juni - i fasen av aktiv utveckling av bär. Avskurna skott måste vara minst 15 centimeter långa. Ställen av snitt på handtaget behandlas med heteroauxin. Detta läkemedel gör att sticklingen kan slå rot mycket snabbare och bättre. Att plantera sticklingar är bättreutföra i ett växthus, täcka planteringen med en film eller glas. Det är viktigt att upprätthålla en hög jord- och luftfuktighet. Plantering av vana plantor av ätbar kaprifol görs nästa höst.
Återgivning genom att dela busken
För denna odlingsmetod används buskar som inte är äldre än sex år. Äldre växter får inte slå rot. Grävning utförs långt innan njurarnas utseende och utveckling. Med en trädgårdsbeskärare eller en vass kniv delas busken i 3-4 delar. Skärpunkterna bearbetas, varefter delar av busken planteras i förberedda hål. Ytterligare skötsel av den planterade plantan skiljer sig inte från någon annan odlingsmetod.
Sjukdomar och skadedjur
Saftiga och mogna ätbara kaprifolbär lockar inte bara människor utan även olika skadedjur. De främsta hoten är bladmask och bladlöss. Utseendet på den första kan kännas igen av de uppätna löven och unga skott. Och gulnade och trånga löv är ett tydligt tecken på bladlössens utseende. En annan skadegörare som lämnar konvexa brunaktiga utväxter på stjälkarna är pilfjällinsekten. Särskilda förberedelser hjälper till att hantera dessa skadedjur. Men ibland, i de tidiga stadierna av infektion, räcker det med en tvållösning.
Den enda sjukdomen som kan påverka kaprifol är den allestädes närvarande mjöldagg. Det ofarliga läkemedlet "Fitosporin" hjälper till att bli av med det.
