Det är svårt att föreställa sig att zucchini en gång odlades i en botanisk trädgård som en sällsynt prydnadsväxt. Italienska kockar var de första som upptäckte de oersättliga egenskaperna hos en värdefull grönsak. Nu är det en ganska vanlig kultur, och inte en enda trädgårdsmästare kommer att tillåta sig att kringgå den. I vår artikel kommer vi att prata om de mest populära sorterna av zucchini, som redan har lyckats ta sin rättmätiga plats bland erfarna bönder, vi kommer att prata om de som är bäst odlade i Moskva-regionen.
Var börjar valet?
De kulinariska egenskaperna hos grönsaker är det första man ska titta efter när man köper frön. Det finns en extremt varierad lista över olika zucchinirätter. Kaviar och sallader tillagas av dem, de steks, kokas och stuvas. Detta är en lönsam gröda för vinterskörd. Varje värdinna strävar efter att göra ett lager av zucchini i fryst eller konserverad form. Det bör noteras att det inte finns några universella arter, och de har alla sina egna sortsskillnader. Det finns sorter med lång hållbarhet. För att möta dina behovfamiljer, måste du hitta några av de bästa sorterna av zucchini för dig själv. Det rekommenderas att köpa frön i specialiserade butiker, eftersom de har en groningsgaranti.
Avelskillnader
Från andra pumpa är zucchinis köldbeständiga och mognar tidigare. För att påskynda fruktningsprocessen odlar vissa trädgårdsmästare dem i växthus. För dessa ändamål skapar uppfödare tidiga sorter av zucchini, designade speciellt för växthusodling. Det finns även stresståliga arter som tål mjöldagg, dunmögel och antraknos. Sådana grödor är avsedda för utomhusodling. Det bör genast noteras att de bästa sorterna av zucchini för öppen mark är zonplanerade växter som är lämpliga för klimatförhållandena i ditt område.
Frömaterial är uppdelat i inhemskt och importerat. Fördelarna med den första inkluderar deras goda anpassning, höga smak och lämplighet för konservering. Här är några av dem: Spaghetti, Delicate Marshmallow, Tsukesha.
Importerade hybrider har också sina fördelar. De är kända för höga skördar, och deras frukter har en utmärkt smak och tunt skal. Zucchini används för att tillaga delikata sallader som kan ätas råa. De är inte lämpliga för konservering och är petiga i vården. De mest populära är: Golda, Parthenon och White Bush. Det finns en annan funktion som skiljer dessa sorter av zucchini. Hybridfrön måste köpas årligen. Samla och så demär inte möjligt på egen hand, eftersom deras sortegenskaper går förlorade med tiden.
Sorter för Moskva-regionen
Denna region kännetecknas av vårfrost och början av sensommaren. Under hela den varma årstiden ersätts kraftiga regn av hårda vindar. Nästan alla de bästa sorterna av zucchini för Moskva-regionen, utvecklade för extrema klimatförhållanden, tolererar sådana förhållanden väl. De enda undantagen är mycket värmeälskande arter, som Lagenaria och muskotnöt. Tänk på de vanligaste grödorna:
- Gribovskie. Mycket använd sort, tidig mognad. Cylindriska frukter i stadium av teknisk mognad väger upp till 850 g. Det är känt för stabila avkastningar, mer än 4 kg frukt skördas från en buske. Detta är den mest opretentiösa växten som kan ge bra avkastning i alla regioner i landet. Dess frön kan skördas och lagras i flera år.
- Reel. Vanlig vit zucchini, tål kyla, har lång hållbarhet. Frukten har ett ganska strävt skal. Cirka 8 kg frukt kan skördas från en buske under hela sommarsäsongen.
- Kavili F1. Nyligen har sorten alltmer börjat dyka upp på listorna över många trädgårdsmästare. Förutom att den har intressanta yttre egenskaper (gula fläckar på bladen), har dess goda kulinariska egenskaper också avslöjats. Frukterna blir små, men deras huvudsakliga värde är att de, överväxande, förblir saftiga och möra. Denna art övervägs nusuperproduktiv.
Baserat på beskrivningen kan du naturligtvis välja den hybrid du gillar som matchar dina personliga preferenser. Det är faktiskt svårt att ge en objektiv bedömning av smaken. Artskillnader kan fungera som en ledtråd för valet. De bästa sorterna av zucchini för Moskva-regionen kan delas in i tre grupper: hybrider, traditionell vit och zucchini. Till exempel lagras frukter med starkt skal under lång tid, men är mindre produktiva. Mörkött zucchini ger trädgårdsmästaren överflöd, men försämras snabbt. Nedan finns en beskrivning av enskilda medlemmar i dessa grupper.
Översikt över utomhusvarianter
Kraven för zucchini odlad utan skydd inkluderar: avkastning, smak, hållbarhet och temperaturbehov för växten. Vi tillhandahåller en beskrivning av zucchini som uppfyller dessa villkor.
- Iskander F1. Den holländska hybriden kan inkluderas i alla listor över de bästa sorterna av zucchini för öppen mark. Det kan hänföras till både tidig mognad och de som klarar av stor avkastning. Med rätt skötsel ger en buske upp till 15-16 kg frukt. Mot bakgrund av andra hybrider sticker den ut för sin motståndskraft mot kyla. Frukterna är medelstora, har en bra presentation.
- Delikat marshmallow F1. Den universella hybriden är frukten av ryska uppfödares arbete. Dess egenhet är att den inte förlorar sina smakegenskaper under någon värmebehandling, på grund av detta används den ofta i matlagning. Zucchini har en söt, delikat smak och är ovanlig för dettakultur färgning. Deras hud är gulgrön till färgen, med vitaktiga ränder.
- Spaghetti. Denna växt kan säkert inkluderas i listan över de bästa sorterna av zucchini. Detta är en representant för pumpa, som avslöjar mångfalden i denna kultur. Frukterna är ganska breda, ovala. Skalet är ljust gult, med vita fläckar. Zucchinin har fått sitt namn på grund av fruktköttets säregna struktur. Vid den tekniska mognadsögonblicket påminner den verkligen om spagetti. Detta blir särskilt märkbart under tillagningen, när massan börjar delamineras till fibrer. Själva växten är klättrande, medelstor. Den maximala skördetiden är 60 dagar.
- Parthenon F1. Utländsk hybrid, nästan identisk med Iskander, en av de bästa självpollinerade varianterna av zucchini. Växten klarar av fruktsättning på egen hand, utan deltagande av insekter. Tack vare denna kvalitet ger squashbuskar bonden generösa skördar även under regnperioden. Fruktens färg är rikgrön med karakteristiska små fläckar, ytan är blank. Sjukdomsresistent.
- Svart snygg. Zucchini med en tidig mognadsperiod, från de första groddarna till skörden tar cirka 1,5 månader. Den växer i form av en snygg liten buske med en riklig ökning av grön massa. Frukterna är mörkgröna, med en blank yta. Vanligtvis är de samma i storlek, har en rundad, långsträckt form, vikten av det genomsnittliga fostret är 1,5 kg. Zucchini har en lång fruktperiod.
- Gyllene. En annan representant för zucchini-sorter för öppen mark. Skiljer sig i hög anspråkslöshet till att lämna ochklimatförhållanden. Växten anpassar sig snabbt till olika typer av jord. Frukterna mognar tidigt, cirka 14-16 bitar tas bort från en buske som väger 0,6 kg. För en anspråkslös anläggning är denna siffra betydligt bra. Det är värt att uppmärksamma kulturens yttre tecken. Mot bakgrund av sina motsvarigheter sticker den ut med en catchy gul färg på frukten.
För växthus
Zucchini-arter är bäst anpassade till växthusförhållanden. Du kan dock plantera en mängd olika sorter och till och med flera samtidigt. Överväg produktiva sorter av zucchini som lämpar sig för inomhusodling.
- Zebra. Namnet talar för sig självt. Frukter med uttalade ränder har en cylindrisk form och en räfflad yta. Perioden från de första skotten till att frukten mognar är cirka 38-40 dagar. Massan är gul, saftig. Frukterna är transporterbara och perfekt bevarade under lång tid. Buskarna är lätt grenade, resistenta mot mjöldagg. Högavkastande sort, ruttnar inte.
- Tsukesha. Bush, tillhörande de bästa sorterna av zucchini squash. Den har en stabil immunitet mot stora sjukdomar, har god smak. Busken är kompakt, utan närvaro av sidofransar. Huden är grön med många vita streck, tunn, slät. Zucchinifruktens insida är krispig och mör. Kan konsumeras färsk. Det är en tidig mognad sort med stora frukter som ibland når 1 kg i vikt.
- Aeronaut. Tidig zucchini odlas i många regioner i landet. Kompakt låg buske med sidoskott. Frukterna är mörkgröna med ljusa fläckar. Fruktköttet är vitt, mycket saftigt. Grönsaker kan tas bort efter 1,5 månad från det att groddarna dyker upp. De är små, i ett tillstånd av teknisk mognad väger den genomsnittliga zucchinin lite över 1 kg. Aeronauten är benägen att drabbas av mjöldagg och virussjukdomar. Transporterade bra.
Dessa sorter kan även odlas utomhus.
Förberedelse av frömaterial
När du har dina utvalda frön av de bästa sorterna av zucchini i dina händer, måste de förberedas för plantering. Planteringsmaterial blötläggs i en halvtimme i en tillväxtstimulator eller en svag lösning av kaliumpermanganat. Efter bearbetning läggs den ut i en grund behållare, på vars botten en våt trasa preliminärt sprids. Ovanifrån täcks också fröna med en fuktig trasa och placeras på en varm plats. Det viktigaste är att förse planteringsmaterialet med en fuktig miljö. Efter att fröna svällt (och detta kommer att hända om ett par dagar) måste de härdas. För detta ändamål placeras behållaren med innehållet på nedre hyllan i kylen.
Planteringsmetoder
Plantering av kultur utförs antingen på en permanent plats i marken eller i speciella bägare för att odla plantor. En viktig roll här spelas av mångfalden av zucchini. Till exempel är hybridfrön dyra, och skadedjur kan underminera dem när de planteras i marken. Planteringsmaterial som samlats in från dina egna frukter kan bäddas in direkt i jorden. Med detta tillvägagångssätt är det alltid nödvändigt att så frön med marginal. Alla har detmetoden har sina fördelar. Fröplanta - kräver mer uppmärksamhet, men ger tidiga skördar, frö - bidrar till att grödan stelnar och skyddar rotsystemet från skador.
Markkrav
Du kanske föredrar en mängd zucchini med en genomsnittlig mognadstid, då behöver du inte så fröna i jorden. I det här fallet är det värt att ta besväret och gro planteringsmaterialet inomhus. För att odla plantor är det bättre att köpa en speciell blandning i en trädgårdsbutik. Den är utspridd i torvkoppar och frön planteras (2 vardera).
Om du själv har v alt den bästa varianten av zucchini för öppen odling, förbereds jorden enligt följande: på hösten introduceras organiskt material för grävning; omedelbart före plantering tillsätts en matsked Effekton eller en blandning av humus och aska i hålet
Care
För vissa nybörjare trädgårdsmästare är det inte alltid klart varför en opretentiös kultur behöver så flitig vård. Faktum är att om du planterar en vanlig variant av zucchini och inte gör några speciella ansträngningar, kommer de fortfarande att ge en skörd. Faktum är att hemligheten ligger i det faktum att med ett kompetent tillvägagångssätt kan du öka utbytet av frukt flera gånger. Efter varje regelbunden utfodring fylls buskarna med styrka och blir kapabla till flera returer. För att förlänga fruktperioden för en gröda måste du följa några enkla rekommendationer.
- Se till att observera växtföljden. Pumpagrödor kan inte planteras på sin ursprungliga plats. Deras välgörande föregångare -baljväxter, potatis, kål, tomater, lök.
- Zucchini älskar svart jord eller välkryddad lerjord. De kan planteras på en komposthög.
- Unga buskar bör täckas med folie på natten och när temperaturen sjunker.
- Bekämpa ogräs regelbundet och lossa jorden.
- Innan plantering, gödsla dessutom jorden med mineralgödsel. Under fruktsättning, utför komplex toppdressing.
- Vattna inte växter med för kallt vatten. Befuktningen bör vara måttlig, beroende på mängden nederbörd.
- Låt inte frukterna växa ur. De måste plockas i ett tillstånd av mjölkaktig mognad. Annars kommer de att dra näring från busken och den kommer att orka sätta nya frukter.
- Zucchinis är mycket jordutarmande, vilket innebär att du efter skörd måste se till att applicera den mängd gödning som krävs.
Recensioner
Att döma av recensionerna finns det många bra varianter av zucchini. Dessa inkluderar de kulturer som beskrivs i vår artikel. Aeronaut zucchini är mycket beröm. Många hemmafruar föredrar flerfärgade frukter. Av dessa kan du inte bara laga gourmeträtter utan också odla dem för försäljning. Den typiska vita zucchinin är fortfarande populär. Många sommarboende är engagerade i odling av hybrider, eftersom de ger bra avkastning, oavsett väder.
Slutsats
Baserat på beskrivningen av zucchinisorter kan vi dra slutsatsen att uppfödarna gjordebetydande genombrott på detta område. Forskare strävar efter att årligen utveckla zonerade växter som motsvarar vissa klimatförhållanden och smakpreferenser för älskare av dessa oersättliga grönsaker. Dessutom har några nya sorter goda estetiska egenskaper. Detta gör dem till en fantastisk bordsdekoration.
