En del kallar aubergine för ett bär, andra för en grönsak och andra för en växt. Oavsett hur denna gröda kallas, vill de flesta trädgårdsmästare odla den på sin bakgård. Den är extremt näringsrik, välsmakande och fiberrik.
Ta en notering till dig själv: det är bättre att plocka omogna frukter, eftersom de innehåller mindre s alt. Kom ihåg att övermogna grönsaker inte är lika välsmakande och inte särskilt hälsosamma.
Att odla aubergine på det öppna fältet och ta hand om dem är en mödosam process. Först måste du plantera frön till plantor hemma, sedan transplantera plantorna i öppen mark eller ett växthus, ta hand om dem under lång tid och flitigt, och först då kan du njuta av skörden.
Låt oss titta på varje steg i aubergineodlingen mer i detalj.
Vi planterar frön till aubergineplantor
Med tanke på att den vegetativa perioden för en sådan grönsak som aubergine är ganska lång (det är cirka 150 dagar), är det mer ändamålsenligt att initi alt (i januari-februari) planterafrön för plantor och först sedan transplanterade plantor i öppen mark eller ett växthus. Att odla aubergine från frön hemma kan göras:
- komprimerade torvtabletter;
- kassetter;
- i individuella krukor (eller i en delad behållare);
- använder ett föremål som kallas snigel.
Odla plantor i tabletter
Metoden är mycket enkel (att använda), miljösäker och inte traumatisk för växternas rotsystem. Torvtabletter (optimal diameter - 4 cm eller mer), vars hållbarhet är praktiskt taget obegränsad (förutsatt att de förvaras på en torr plats), har inte täta väggar. Detta gör att rötterna kan växa genom dem utan några hinder. Därefter transplanteras plantorna, tillsammans med tabletterna, till öppen mark. Med denna odlingsmetod behövs inte plockning. Att odla aubergine från frön hemma i pressade torvtabletter är också bra eftersom de innehåller desinfektionsmedel, antistresstillsatser och tillväxtstimulerande medel, vars närvaro garanterar hög grobarhet av plantmaterial.
Arbetssekvens med att plantera frön:
- Bred ut tabletterna i en djup behållare, placera dem på ett sådant sätt att urtagen är upptill.
- Fyll dem med varmt vatten och låt svälla. Tabletterna bör öka 7-9 gånger.
- Töm överflödigt vatten.
- Vi har plantmaterial i urtagen: 2-3 i varje hålfrö (när de gror kan svagare groddar tas bort).
När man odlar aubergine hemma i tabletter är det inte nödvändigt att förbehandla fröna.
- Sänk fröna och täta hålen med torv.
- Lägg alla frötabletter i en annan (transparent) behållare med dräneringshål och täck med plastfolie.
- Vi flyttar behållaren till en varm och ljus plats.
Ventilera grödorna varje dag och håll pillerna fuktiga.
Fröplantor i kassetter
Att odla aubergine från frön på detta sätt är mycket effektivt. I händelse av att kassetter med stora celler används kommer det inte att behövas göra ett val i framtiden.
Om frön sås i små celler måste de i processen att odla plantor transplanteras (tillsammans med en jordklump) i separata krukor. Dessutom måste detta göras mycket noggrant för att inte skada växtens rotsystem.
Hur man planterar frön korrekt med kassetter:
- Installera kassetterna i en container eller pall.
- Fyll cellerna med jordblandning.
- Vi vattnar jorden med sedimenterat vatten i rumstemperatur.
- Använd en fuktig träpinne, lägg ut planteringsmaterialet i mitten av varje cell och fördjupa dem med 15-20 mm.
- Fyll hålen med jord och komprimera lätt.
- Täck kassetterna med plastfolie (eller ett genomskinligt lock) och placera behållaren på en varm plats. Kom ihåg att frönbehöver ventilation och fuktig jord.
Växa i en "snigel"
Att odla aubergine från frön på detta sätt är enkelt och snabbt. Det räcker med att lägga toalettpapper på en polyetenfilm, på vilken man lägger ut (växelvis) frön, strö dem lätt med jord och fuktar. Rulla sedan ihop hela strukturen (för att få något som liknar en snigel) och placera den i en liten behållare där du hela tiden måste tillsätta vätska.
Odla aubergine från frön i växthusförhållanden i hemmet i krukor
Metoden består i att använda valfria lämpliga behållare (förpackningar av mjölk, kefir eller plastmuggar från gräddfil eller jäst bakad mjölk). För att plantera frön kan du använda separata krukor. I det här fallet behövs inte plockning. Eller så kan du plantera planteringsmaterialet i en enda behållare: i det här fallet är plockning nödvändigt. Vi fyller behållarna med jordblandningen, gör fördjupningar i dem, placerar fröna i dem, täcker hålen med jord, kompakterar, täcker allt med polyeten och lägger det i solen eller på någon varm plats.
Hur kan jag mata plantor
Att odla aubergine genom plantor blir mer effektivt om du matar plantorna ett par gånger:
Första gången när det första paret äkta löv har bildats på plantan, för vi in kväve och kalium i jorden. De har en gynnsam effekt på tillväxten av plantor
Andra matning cirka 1,5-2 veckor innanlandningar på öppna bäddar (eller i ett växthus). Vi introducerar inte bara kalium och kväve, utan också fosfor, vilket bidrar till utvecklingen av växtens rotsystem. För dessa ändamål kan du använda superfosfat, som innehåller alla nödvändiga spårämnen
Datum för plantering av aubergine i öppen mark
När är den bästa tiden att transplantera plantor till en permanent "bostad" när man odlar aubergine i öppen mark? På grund av det faktum att aubergine är en värmeälskande och mycket nyckfull växt (den gillar inte att bli störd av sitt rotsystem), är den bästa tiden att transplantera plantor till öppna bäddar i slutet av våren eller början av sommaren. Då är risken för nattfrost redan över, och dagarna blir varmare och varmare.
Vid det här laget bör höjden på de transplanterade buskarna vara cirka 200 mm, ha sex till sju formade blad (minst) och ett välutvecklat rotsystem. Efter alla rekommendationer för att odla auberginer i öppen mark, två veckor före plantering, är det nödvändigt att börja härda plantor. Varför ska detta göras? Så att växter lättare kan anpassa sig till nya livsvillkor efter underhåll av växthus i hemmet.
Händelser för härdning av plantor
Sådana procedurer bidrar till en bra skörd. Vad exakt behöver göras? Du behöver bara skapa förhållanden hemma som är nära naturliga. Dvs på dagen ska temperaturen ligga på ca 24-27 grader, och på natten 12-14.
Det finns en annan metod: bara var och enta ut plantorna i det fria under en dag, öka sessionen med "luftprocedurer" varje dag. Helst ska plantor tåla att vara i naturen dygnet runt.
När ska jag börja härda? 1, 5-2 veckor innan transplantation till öppen mark.
Förbereda jorden för plantering
Att odla aubergine på det öppna fältet och ta hand om dem innebär först och främst noggrann förberedelse av jorden för plantering av plantor. Dessutom är det nödvändigt att börja förbereda jorden på hösten (i extrema fall tidigt på våren). Allt beror på vilka typer av jord.
- Torv. I marken av denna typ tar vi in en hink (per kvadratmeter) med humus, gräs och sand.
- Lerig och lerig. För att förbättra jordens sammansättning lägger vi till en hink med gödsel och sand, ½ hink sågspån (ruttet) och två hinkar torv (för varje kvadratmeter).
- Sandy. Vi lägger till två hinkar med torv och kompost till samma ytenhet; cirka tre hinkar lera och en hink sågspån (ved).
Utöver dessa åtgärder (oavsett vilken typ av jord) vi lägger till en matsked kaliumsulfat och superfosfat till det; cirka två glas aska och en tesked urea (för varje kvadratmeter planteringsyta). Efter att ha lagt till alla nödvändiga komponenter gräver vi upp jorden och kompakterar den.
Vi planterar plantor i öppen mark
Följande rekommendationer från experter inom odling och skötsel av aubergine är algoritmen för plantering av plantor i beredd jord följande:
- Vi gör det antal rader som krävs (radavstånd - 55-60cm) med hål (djup 14-16 cm). Avståndet mellan plantorna är ca 42-47 cm. Hålen bör vara av sådan storlek att det inte är nödvändigt att böja plantans rotsystem vid plantering.
- Häll varmt vatten i brunnarna. Du kan också göra en lösning av mullein (1,5 liter i varje hål). Vi förbereder blandningen med en hastighet av 0,5 liter gödsel per 10 liter vatten. Och du kan lägga till träaska eller vattna jorden med en svag (rosa) lösning av kaliumpermanganat
- Vi ordnar plantorna i groparna. Dessutom utför vi omlastning, fångar upp en liten jordklump och extremt försiktigt, utan att exponera rötterna. Kom ihåg: även en liten skada på rotsystemet leder till att plantans anpassningstid ökar på en ny plats.
Strö plantorna med jord, lite kompakt, vattna och kompostla med ett lager humus eller torv. Glöm inte: 8-10 timmar efter varje vattning är det absolut nödvändigt att lossa jorden
Transplantation i öppen mark görs bäst på kvällen (från 18 till 21 timmar) eller under hela dagen (endast om det är molnigt). Nästa dag på morgonen (särskilt om solen skiner starkt) måste plantorna täckas med ett lock av papper (till exempel från en tidning). Sådana manipulationer kommer att skydda växter från direkt solljus och hjälpa dem att anpassa sig snabbare. Detta bör göras inom 7–10 dagar.
Bevattning
Att odla och ta hand om aubergine kräver ordentlig vattning av växter. Schemat för "vattenprocedurer" är som följer:
- Första vattningen utförs först på den tredje dagenefter transplantation. Vi använder varmt (ca +24 grader) och sedimenterat vatten.
- Efterföljande vattningar baseras på visuella observationer av växterna: om löven börjar blekna något behöver de troligen fukt. Som regel utförs vattning två gånger i veckan.
Hur vattnar man? "Vattenprocedurer" kan utföras antingen från en vattenkanna eller från en slang. Men bara fram till blomningen. Så snart de första blommorna dyker upp bör vattning ske så noggrant som möjligt, under roten, för att inte av misstag röra vid blommorna och ta bort dem. Och när frukterna dyker upp kan du säkert vattna plantorna ovanifrån.
Vilken tid på dygnet är bäst att vattna? På molniga dagar - när som helst och på varma dagar - bara före solnedgången.
gödselmedel
Odling av aubergine och skötsel i öppna bäddar innebär nödvändigtvis användning av mineralgödsel. Utan vissa toppdressingar, inklusive fosfor, kalium och kväve, är det helt enkelt omöjligt att odla aubergine av hög kvalitet. Organiska gödselmedel (kycklinggödsel, ruttna kogödsel, torv, kompost, aska och örtinfusioner) är också välkomna. Dessutom är det idealiska alternativet att växla olika typer av gödselmedel.
Detta är viktigt: använd aldrig färsk hönsgödsel eller kogödsel på grund av den höga kväveh alten. Sådana åtgärder kommer bara att bidra till tillväxten av den gröna massan av växter till nackdel för bildandet av äggstockar och efterföljande frukter. För att förhindra att växtrötter bränns, rekommenderas det att preliminärtinsistera på organiskt material, späd det med vatten och mata det först sedan (vid normal vattning eller omedelbart efter "vattenprocedurer")
Hur matar man? Det är bäst att applicera alla nödvändiga komponenter direkt på jorden, det vill säga att utföra rotdressing. I det här fallet är växtens blad och frukter garanterat skyddade från brännskador, och spårämnen absorberas snabbt av auberginens rotsystem.
Hur förbereder man toppdressing? Följ de bifogade instruktionerna strikt, inget annat.
Måste komma ihåg: om gödselmedel kommer på stjälkarna eller bladen måste du snabbt tvätta bort dem med rent vatten.
Schema för befruktning för säsongen (det finns tre tot alt):
- 15 dagar efter plantering av plantor i öppen mark. Sammansättningen av toppdressing inkluderar kväve, kalium och fosfor. Alla dessa spårämnen ingår i superfosfat.
- Precis före blomning. Vi matar med dubbel dos fosfor och kalium (jämfört med den första utfodringen). Glöm inte kväve (det är inte nödvändigt att öka mängden).
- Under fruktperioden. Vi tillsätter bara fosfor, kalium, aska (trä) och mullein tinktur.
Om jorden i ditt område är utarmad, kan mängden toppdressing ökas. I det här fallet rekommenderas det att mata var 9-12:e dag. Att odla aubergine är otänkbart utan frekvent och riklig toppdressing.
Beskärning krävs
Behöver jag beskära bladen på aubergine? Självklart måste man det. Speciellt före blomning - det rekommenderas att ta bortnedersta blad. Dessa åtgärder bidrar till tidigare blomning och, som ett resultat, till att efterlängtade frukter blir snabbare.
Efter att 8 blad har bildats på plantan och den första blomman har dykt upp, rekommenderas att ta bort styvbarnsskott. Detta måste göras för att växten ska utvecklas bättre. Och efter bildandet av 7-8 äggstockar är det nödvändigt att nypa skottens tillväxtpunkt.
Då kan du i framtiden ta bort extra blommor så att de återstående äggstockarna får mer näring och formas bättre. Naturligtvis blir frukterna mindre, men de blir större.
Odla aubergine i ett växthus
I de södra delarna av Ryssland har auberginer länge varit "stamgäster" i grönsaksträdgårdar. Människor som bor i dessa territorier odlar denna grönsak och äter den med nöje med hjälp av olika metoder för att laga den. Men odlingen av aubergine i Sibirien började vara engagerad relativt nyligen. Ja, de norra delarna av landet kan inte skryta med varma och långa somrar. Men jag vill verkligen välja den här elastiska frukten i mörklila färg på min sida och njuta av dess smak. Tips: odla auberginer i ett växthus (till exempel gjorda av polykarbonat). I detta avseende finns det flera allmänna rekommendationer:
- Det rekommenderas att börja plantera aubergineplantor när lufttemperaturen inne i växthuset är cirka +18 grader, och marken värms upp till +16 grader. Det är inte värt det tidigare, annars riskerar du att förlora din skörd.
- Pågåraubergine i ett växthus (gjord av polykarbonat), det är nödvändigt att hålla temperaturen i intervallet från +17 grader till +30. Tänk på att högre eller lägre temperaturer är mycket oönskade och kan leda till att grönsaker dör.
- Hög luftfuktighet har en dålig effekt på växternas utveckling och tillväxt. Mikroklimatet i växthuset kan justeras genom att öppna och stänga befintliga dörrar och ventiler. Men skapa inte utkast - auberginer gillar inte detta.
Om du följer rekommendationerna ovan kan du framgångsrikt odla aubergine i Sibirien och andra regioner i Ryssland.
Avslutningsvis
Om alla regler för jordbruksteknik vid odling av aubergine följs, kan du få en bra skörd av grönsaker.
Många trädgårdsmästare vill odla en gröda som aubergine på sina bakgårdar. Det är bara inte alltid klimatförhållandena tillåter dig att göra detta. De så kallade "växthusen" kommer till undsättning. Att odla aubergine i ett växthus är en bra väg ut.
Om alla regler för jordbruksteknik vid odling av auberginer iakttas, kan du få en bra skörd av frukt.
