Grill är en av de enklaste enheterna för matlagning hemifrån. En enkel enhet gör det möjligt att installera strukturen på marken på några minuter, vilket säkerställer dess stabilitet och tillförlitlighet. Detta gäller mobila modeller avsedda för transport. Den vanliga bärbara braziern skiljer sig inte bara i en hopfällbar design, utan också i närvaro av ytterligare tillbehör för transport. Men detta segment har också sina egna klassificeringar och skillnader i enheten, som bör beaktas vid köp.
Produktionsmaterial
Grillen kan tillverkas av vilket material som helst som tål extrem värmebelastning. Som regel används tegel och metall, mindre ofta - sten. I detta fall anses en rostfri konstruktion vara den mest praktiska och miljövänliga. En liten massa avgjorde också denna metall som optimal för en prefabricerad brazier. Den bärbara designen av tunn plåt av rostfritt stål väger i genomsnitt 5-6 kg, vilket inte orsakar problem under transporten.
Som alternativ till detta material kan gjutjärn övervägas, vilket vinner påstyrka, hållbarhet och förmåga att hålla värmen. Förresten kräver rostfritt stål användning av färdiga kol för antändning, vilket också bidrar till marknadens attraktivitet för gjutjärn, som inte har sådana begränsningar. Å andra sidan är sådana brännare benägna att korrosion, har tjocka väggar och orsakar följaktligen mycket problem under transport och fysisk hantering.
Dimensionsparametrar
De viktigaste egenskaperna i denna del inkluderar längd och djup. Den första indikatorn kommer att bestämma antalet spett som kan placeras ovanför braziern på en gång, och den andra - höjden över elden. I intervallet från 40 till 80 cm placeras i genomsnitt 4 till 7 spett på längden. När det gäller djupet är det mer standardiserat. Den optimala höjden över elden är cirka 14-16 cm. Ett mer exakt värde bör bestämmas baserat på kraven för beredning av målprodukten.
Det skulle också vara användbart att vara uppmärksam på tjockleken på de applicerade arken. Ju tunnare de enskilda delarna av den fällbara grillen är, desto lättare blir det naturligtvis att bära den. Optimering enligt denna egenskap kommer emellertid oundvikligen att leda till en minskning av brännarens livslängd. Det genomsnittliga intervallet är 0,5-3 mm, men enligt experter kan endast strukturer gjorda av plåt med en tjocklek på minst 1,5 mm med säkerhet hålla 4-5 år.
Designfunktioner
De viktigaste funktionerna är installationsmetoden. Campingmodeller är alla mottagliga för demontering, och skillnaden mellan dem ligger just itekniskt förverkligande av denna möjlighet. Traditionella mönster av bärbara grillar är gjorda i rektangulär form, men till skillnad från stationära versioner låter de dig ta loss enskilda delar. Således är bärarbasen baserad på fyra ben, väggarna och botten av strukturen demonteras. Dessutom finns det modeller där ytterligare fästelement och klämmor inte krävs för montering - anslutning och efterföljande fasthållning utförs genom speciella spår och perforeringar.
Det finns en annan typ av mobila strukturer - med en vikmekanism. Som regel är de X-formade. Vikning är gjord enligt principen för klassiska korsformade stolar. Dessutom, i den inre nischen av den fällbara grillen finns det en plats för att placera produkter och bestick. Men med tanke på egenskaperna hos bärbara strukturer bör man också notera deras svagheter. De förlorar mot stationära braziers när det gäller tillförlitlighet, eftersom deras stödjande bas är mindre stabil. Dessutom kommer en standard mobil enhet att vara sämre än den enklaste icke-separerbara motsvarigheten när det gäller matlagningsmöjligheter.
Bärbar grill i rostfritt stål i en resväska
När de är sammansatta är sådana modeller ett litet fodral, bekvämt att flytta. Designen kan dessutom förses med fästelement som ökar vikningens tillförlitlighet. Det finns även modeller på hjul som är bekväma att flytta på en plan yta. Den enda nackdelen med bärbareldfast rostfritt stål i en resväska är teknisk bräcklighet och opålitlighet.
Detta gäller naturligtvis främst kinesiska modeller, men även versioner från stora världstillverkare under svåra driftsförhållanden kan skadas, vars närvaro inte tillåter montering eller korrekt installation av strukturen. Störning av enskilda funktionella element är ett vanligt problem för diplomatiska fritöser.
Vad ska man tänka på när man väljer en bärbar grill?
Designens rörlighet som ett av optimeringsområdena ger givetvis många fördelar, men det betyder inte att ge upp andra möjligheter. Till exempel, som stationära modeller, kan fällbara versioner utrustas med brännare, elektrisk tändning och ett automatiskt rotationssystem för spett. Naturligtvis är campingbrännaren också utrustad med extra tillbehör som galler, pallar, lådor och ställ som underlättar matlagningsprocessen. Dessa och andra tillbehör bör beaktas när du köper en brazier även i grundkonfigurationen, eftersom separata tillägg är dyrare.
Slutsats
På marknaden finns mobila varianter av grillar representerade av både inhemska och utländska tillverkare av köksutrustning och trädgårdsutrustning. Företag som Onix, Kraftool, Grinda, etc. har fått det största förtroendet från professionella kulinariska specialister. tusen.
Men i vilket fall som helst, för att få maximal nytta av det köpta verktyget, behöver du lämplig vård för det. Grilltillverkare rekommenderar regelbundet att rengöra strukturens ytor, applicera skyddsprodukter på dem och endast förvara produkten på en torr plats utan kontakt med direkt solljus.
