Man tror att en av de första grödorna som en gammal man började medvetet odla var druvor. Den vördnadsfulla inställningen till dess bär har överlevt till denna dag.
Folk har fött upp de så kallade russin (fröfria), tekniska (avsedda för att göra juice och vin) och dessert- (bords)varianter av denna växt.
Ett av de senaste valen är druvsorten med mitten av sena taman.
Ataman-druvor. Sortbeskrivning
Sorten "ataman" erhölls genom att korsa den rosa bordsrussinsorten "rizamat" och den gröna bordssorten "talisman". Som ett resultat av urvalet erhölls rödvioletta druvor med en karakteristisk oval långsträckt form av bär. När det mognar mörknar bäret och får en rik lila nyans. Storleken på bären är ganska stor. Deras genomsnittliga vikt är 12-16 g, borstens vikt är upp till 1 kg. Massan är saftig, lagom syrlig och ganska harmonisk i smaken. Skalet på bären är tätt, något täckt med en vaxbeläggning.
"Ataman" - druvor med en mognadstid för bär upp till 145 dagar. Den slutliga förfallodagen för gänget infaller 15-20 september.
Bukkarna av denna sort är kraftfulla, ger många skott, varav de flesta bär frukt. Hybriden är frostbeständig, menkräver täckning.
Fördelar och nackdelar med sorten
"Ataman" - druvor med en attraktiv presentation. Bär är transporterbara. De kan lagras ganska länge utan att utsättas för jäsning och svampsjukdomar.
Den största nackdelen med sorten ataman är att druvorna behöver skydd för vintern och växer dåligt i skuggade områden. Den kan inte planteras nära träd, vilket skapar svårigheter för ägare av små tomter.
Sortnamnet "ataman" gavs till druvor som en symbol för ledarskap i jämförelse med andra druvsorter när det gäller säljbarhet och smak.
