Tillverkning av alkoholh altiga drycker hemma är en mycket populär aktivitet för många människor. Destillering kräver dock inte bara specialkunskaper utan även utrustning. Praktiskt taget alla som är involverade i denna verksamhet vet att det finns skadliga föroreningar i sammansättningen av mäsken som används för destillation. De måste kasseras, annars kan det skada din hälsa att dricka en drink med dessa föroreningar. Deras avlägsnande utförs med hjälp av en enkel anordning placerad i ett månskenstillstånd. I det här fallet talar vi om Panchenkov-munstycket, som bara är en av varianterna av sådana enheter. Vad är det och hur fungerar det?
Beskrivning av Panchenkov-munstycket
För att förstå principen för detta munstyckes funktion är det först nödvändigt att beskriva själva reningsproceduren - korrigering. Denna procedur är nödvändig eftersom den låter dig ta bort onödiga föroreningar från råalkohol (träsprit) tillunder destillation. De är skadliga för människor, så att ta dem in i kroppen är oacceptabelt.
För att rena rå alkohol, hälls den först i håligheten i destillationskuben, sedan tänds behållaren (på valfri värmekälla) och bringas till en viss temperatur. När önskad temperatur uppnås kommer vätskan att förvandlas till ånga, den börjar cirkulera genom en speciell destillationskolonn, varefter den kommer in i återflödeskondensorns hålighet. Då kommer kondensatet att rinna ner längs kolonnens och deflegmatorns väggar. Det är destillationskolonnen som är utrustad med en Panchenkov-packning. I destillationsutrustning används den tillsammans med spån av rostfritt stål. Detta element i månskenet rengör fortfarande slutprodukten utan att kompromissa med styrkan.
Panchenkov-munstycksanordningen uppfanns på Tupolev OJSC, den är officiellt patenterad. Detta trådnät var ursprungligen avsett för rening av råolja, som krävdes för dess vidare användning som bränsle för flygplan. Själva nätmunstycket är gjort av koppar, eftersom det är denna metall som absorberar svavelet i oljan väl, som inte återgår till den renade produkten och förblir på munstycket. Koppar är också en bra ledare av värme, så den värms upp och kyls ner snabbt.
Men idag används Panchenkov-munstycket aktivt inom lätt industri. De flesta premium moonshine stillbilder är initi alt utrustade med detta rutnät. Hon ser ut som om hon är vridenen rulle koppartråd. Det skiljer sig från det vanliga nätet i en speciell väv, tack vare vilken den är bekvämt placerad inuti enheten. Munstycksparametrar kan justeras oberoende. Och eftersom den lätt tas bort från kolonnen kan den tas bort och rengöras vid behov.
Nackdelar med att använda
Många destillatörer vill inte använda detta extra filter. Och även om funktionsprincipen för Panchenkov-munstycket tillåter dig att ta bort skadliga föroreningar från drycken, på grund av det minskas flödeshastigheten i månskenet märkbart. Men de flesta använder det, eftersom de är redo att offra destillationstid och i slutändan erhåller en högre kvalitet och renad alkohol.
Faktiskt är ökningen av destillationstiden den enda nackdelen som knappast kan kallas allvarlig.
Hur fungerar det?
Man tror att Panchenkovs vanliga trådmunstycke är motiverat för små moonshine stillbilder. När den appliceras ändras inte apparatens funktionsprincip, men passagen av ånga i kaviteten förlängs. Alkoholångor när de passerar genom detta munstycke kommer nödvändigtvis i kontakt med metallen. Samtidigt avger de sin värme i form av fuseloljor, kyler ner, kondenserar på väggarna och går sedan tillbaka till mäsken. Samtidigt fortsätter alkoholen att röra sig mot munstycket.
I det här fallet flyttar slemmet sig till de övre lagren av behållaren, där det återigen passerar genom detta rutnät och återvänder tillbaka. Detta förhindrar föroreningar från att komma tillbaka till månskenet.
Här är en så enkelfunktionsprincipen för Panchenkov-munstycket.
Förmåner
Användningen av detta rutnät gör att du kan utöka funktionaliteten för moonshine still. Det har vissa fördelar:
- Den kan tas bort och installeras i vilken annan (även den enklaste) månskensstill.
- Användningen av detta munstycke gör det möjligt att kombinera två processer samtidigt - destillation och rening av moonshine.
- Munstycket är lätt att rengöra, och vid behov kan du helt enkelt byta ut det mot ett nytt.
Varieties
Det finns olika "hushålls" uppfinningar som folk använder i brist på själva Panchenkov-munstycket. Den mest populära av dem är den vanliga tvättlappen av metall, som säljs i nästan vilken hushållsbutik som helst och kostar ett öre. Det är sant att det måste testas för korrosionsbeständighet före användning. Detta kan göras på följande sätt: först måste du skära det i fragment, linda in dem i en fuktig trasa och strö över s alt. Om tvättlappen inte är täckt med rost inom två eller tre dagar, kan du säkert byta ut Panchenkov-nätet med det.
Den andra "analogen" är Raschigs keramiska ringar. Det rekommenderas att använda grova ringar. Nätet kan också ersättas av spiralprismatiska munstycken, som inte är sämre än Panchenkov-nät när det gäller effektivitet.
Priser
Dessa nät säljs i många butiker i den här riktningen, de är inte dyra, så köpet kommer inte att drabba destillatörens ficka. Ett sådant rutnät äri genomsnitt 500-700 rubel. Priset beror dock på parametrarna. I dyra moonshine stillbilder kommer de som standard, vilket återigen bekräftar behovet av deras användning.
Men om det är problem med att hitta detta nät eller att köpa det, kan du använda en vanlig hushållsstålsvamp. Dess verkningsgrad är inte lägre, och den filtrerar också fuseloljor.
Slutsats
Nu vet du vad Panchenkov-munstycket är, fördelarna med att använda det och kostnaden. Om du redan destillerar moonshine hemma, var noga med att använda detta rutnät. Denna enkla och primitiva anordning hjälper verkligen till att rensa månsken från skadliga fuseloljor, vars intag säkerligen kommer att skada hälsan.
