I butikerna i vårt land kan du hitta svart eller grönt te med doften av soursepa - det är saftigt, gott, rikt. Men inte alla köpare vet vilken typ av frukt det är, var den växer, vad är dess egenskaper. Många trädgårdsmästare undrar säkert om den kan odlas inomhus eller i växthus. Låt oss gå punkt för punkt.
Sausep-växt: beskrivning
Faktum är att det ryska namnet för denna frukt är soursop eller taggig annona, och "sausep" är bara en transkription av det engelska namnet soursop. Detta är en växt av familjen Annon, ett vintergrönt träd med en höjd på 7 till 9 meter. Unga skott är pubescenta. Bladen är breda, doftande, glänsande, släta, ljusgröna under och mörkare ovanför.
De blommar i enkla knoppar med korta pedicels placerade på grenarna och precis på stammen. Utåt liknar de en kon, består av 3 inre och 3 yttre kronblad. Sausepfrukten är en mycket sällsynt flerbladig, kallad saftig - den visar en fusionslinje av kanterna på fruktbladen, men frukten öppnar sig inte längs denna söm. Huden förändras när den mognar.färg från mörkgrön till gulaktig, täckt med mörka taggar. Inuti finns en vit tät massa, som liknar bomullsull. Smaksensationerna av färsk frukt liknar gelé som smälter i munnen, med smak av lemonad, ananas och jordgubbar. Håller med, en ganska ovanlig kombination. Dessutom är frukterna av denna växt den största i deras familj: de når 5-7 kg i vikt, upp till 15 cm i bredd och upp till 35 cm i längd. Svarta frön som ligger slumpmässigt inuti fruktköttet kan dock inte ätas - de är giftiga.
Sausep Fruit Tree Habitat
Vad är det här för frukt, vi kom på det. Nu ska vi ta reda på vilken typ av naturlig livsmiljö som behövs för att odla denna växt. Saucep behöver ett tropiskt klimat, eftersom dess livsmiljö i vild och odlad form är Bahamas och Bermuda, Karibien, södra Mexiko, Peru, Argentina. Man har lärt sig att odla den i Sri Lanka, Indien, Sydkina, Sydostasien, Australien och de Stillahavsöar där det finns ett lämpligt klimat. I vårt område är det nästan omöjligt att möta frukterna av sursopäpple, eftersom de inte kan transporteras, och dess odling i europeiska länder är endast möjlig i botaniska trädgårdar.
Äta soursop-frukter
Att det här är en mycket ovanlig växt, framgick av beskrivningen. Endast torkade teblad indränkta i saften från denna doftande frukt når Europa.
Denna dryck är mycket uppfriskande och har en lätt urindrivande effekt,används för behandling och förebyggande av njursjukdom. Men i länder där soursop växer i masskvantiteter, används den lätt som en komponent i sirap, glass, sorbet, gelé, kakor och andra desserter. Den fermenterade juicen används för att göra en lågalkoholdryck som liknar cider, och färskpressad med mjölk och socker är en underbart uppfriskande cocktail som innehåller soursep. Att det är otroligt gott och hälsosamt bekräftar det faktum att dessa frukter används flitigt inom medicin.
Användbara egenskaper hos sausepplantan
Där sursopan växer upprätthåller den lokalbefolkningens hälsa. Här är några sätt att använda denna exotiska frukt:
- Fröolja dödar huvudlöss (pedikulos).
- Omogna frukter krossas och behandlas med dysenteri.
- Krossade löv läker hudsjukdomar, gör omslag.
- Krossade och infunderade frön orsakar kräkningar.
- Mogna frukter hjälper till i kampen mot övervikt, normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen, återställer tarmens mikroflora, reglerar mängden magsaft som utsöndras.
- Juice pressad från frukt sänker blodtrycket.
- Tonic te-dryck återställer kroppen, förbättrar leverfunktionen.
Vissa forskare hävdar att sursop har anti-cancerframkallande egenskaper, det vill säga det hjälper till vid behandling av cancer. Men studier om detta ämne har inte avslöjat de angivna egenskaperna. Samtidigt verkar en för hög dos av extraktet pånervceller. Sausep används också för att förbättra sömnen: de fyller en kudde med löv, gör en drink av dem, som konsumeras före sänggåendet. Men inte ens detta påstående har några vetenskapliga bevis.
Så, att odla en soursop i en rysk trädgård kommer inte att fungera, men nu vet du mycket om soursep-växten: vad det är, var den växer och hur den används. Åtminstone kan du njuta av smaksatt te, och för det mesta kan du åka till tropiska länder och smaka på själva frukten.
