Idag kan tillverkare erbjuda ett stort urval av gas- och elektriska inbyggnadsugnar. För att veta vad du ska välja måste du förstå sortimentet.
Hur man installerar ugnen med egna händer
För dem som inte gillar att betala för mycket till mästarna för installationen och vill bygga ugnen på egen hand, måste du först förstå den stegvisa anslutningstekniken. I köket, i den nisch som är avsedd för ugnen, bör ett litet gap på några millimeter lämnas mellan väggarna och hushållsapparaterna. Detta är nödvändigt för att bilda ett luftgap och en plats för ventilation. För att ansluta apparaten måste uttaget, enligt standarden, vara på ett avstånd av 10 cm från golvet och inte heller placerat mittemot baksidan, eftersom det kan störa installationen av ugnen på djupet och även orsaka en elektrisk kortslutning. I inget fall bör du klippa av tråden om det finns ett icke-separerbart uttag på den, eftersom på grund av en sådan bagatell, i händelse av ett haveri, kommer garantiservice att nekas. Efter alla rekommendationerslutfört kan du fortsätta med själva installationen:
- Om kabelanslutningspanelen är exponerad behöver den oftast tas isär och en längre sladd kopplas till den. I händelse av att kontakten är hopfällbar kan du helt enkelt ta bort den och, med hjälp av terminalen, lägga till den saknade ledningen till den. Det måste vara 3-ledare med 4 mm tvärsnitt.
- Ugnen är monterad på minst en 16 A-kontakt. Alla anslutningar utförs med obligatorisk användning av jordning.
- För infästning väljs skruvar som skruvas in från framsidan, oftast är det 4 stycken, och de ska placeras i ändpartierna på sidoväggarna i den nisch som installationen ska ske i. genomförs.
- Efter att allt är monterat måste du jämna ut de luckor som kan finnas kvar, eftersom dimensionerna på inbyggnadsugnen är väldigt olika, trots att tillverkarna oftast gör dem till standard. Därefter fixeras fästskruvarna och detta slutför processen framgångsrikt.
Var är det bästa stället att installera ugnen
Beroende på var utrustningen av denna typ är placerad är den uppdelad i följande typer:
- beroende inbyggnadsugn och häll har en gemensam styrkrets, så ugnen får endast monteras ihop;
- oberoende ugnar kan monteras under ytan, i en gipsvägg, ovanför en översta låda eller på en bänkskiva. För att bestämma var du ska installera enheten, lyssna på dig själv och fundera på var den kommer att varadet är lättast att komma nära bakplåtarna, så att man inte behöver böja sig mycket och dessutom slipper man hålla händerna på vikten.
Oavsett platsen är det viktigaste rätt installation, det vill säga utan förvrängningar, annars skapas ytterligare vibrationer, vilket påverkar kvaliteten på matlagningen.
Typer av inbyggnadsugnar
Om du vid köp av en inbyggnadshäll kan välja kombinationer av el- och gasbrännare, så har inte ugnen en sådan variation. Det är värt att notera den nuvarande trenden att idag är en inbyggd gasugn mindre populär än en elektrisk. Den främsta anledningen till detta är den senaste versionens omfattande funktioner och användarkomfort. Det är viktigt att veta att gasugnar är mindre miljövänliga än elektriska, men de senare har en ökad energiförbrukning. Effekten hos sådana enheter varierar från 2 till 4 kW. För dem som föredrar blått bränsle är det absolut nödvändigt att ta hand om tillgången på en huva av hög kvalitet. En inbyggd gasugn kommer dock att vara ett lönsamt och oumbärligt alternativ för dem som har:
- huset har mycket svaga elektriska ledningar, och användningen av en sådan lösning är inte möjlig av säkerhetsskäl;
- förblev vanan att använda gas;
- för sparsamma människor (trots allt kommer en elektrisk apparat att kosta mer både att köpa och att använda).
Ugnslägen
Beroende på ugnens modell, typ och tillverkare bestäms en uppsättning tillagningslägen och funktioner. Kostnaden för en produkt beror helt på vilka funktioner den kan erbjuda. De enklaste ugnarna har under- och övervärme, grill. De vanligaste lägena är accelererad avfrostning och uppvärmning. Multifunktionella enheter har 12 eller fler användbara lägen.
Nyligen har en sådan nödvändig inställning som "3D varmluft", som i synnerhet har en Hansa inbyggd ugn, blivit allt vanligare. Med den här funktionen kan du baka på flera nivåer samtidigt.
Multifunktionella ugnar har en mängd olika tillagningslägen. Tack vare dem behöver du inte oroa dig för tillagningstiden och valet av temperatur. Förutom standardlistan över funktioner kan lägena tillhandahålla degjäsning, pastörisering, yoghurtberedning etc. Ledande tillverkare inkluderar idag funktioner för ångbåt eller mikrovågsugn i sina produkter. Kombinationen av grillning med snabb tillagning, och olika typer av ånga och värme, kommer att bidra till att göra rätten krispig och behålla alla nyttiga vitaminer och värdefulla egenskaper hos maten.
Grundläggande funktioner och säkerhet
De som planerar att köpa och bygga in en ugn i köksmöbler behöver veta vilka huvudfunktionerna hos enheten kan finnas i den:
- Infällbar vagn. Majoritethemmafruar kommer gärna att ha det här alternativet, eftersom de kan titta in i pannan och kontrollera hur klar kycklingen är, vilket eliminerar risken för att brännas. För att göra detta behöver du bara flytta vagnen mot dig, vilket kommer att vara mycket bekvämare än att klättra in i ugnen.
- Kall ugnslucka. För tillverkning av denna del av ugnen används en produktionsteknik från speciella material, som inte tillåter att den värms upp under tillagningen. Tack vare detta kan du spara lite på elen. Den här funktionen är mycket användbar för dem som har små barn, eftersom det inte finns någon anledning att oroa sig för deras säkerhet.
- Timer. Detta är ett riktigt mirakel för glömska och upptagna hemmafruar. Det här alternativet är också mycket användbart under en festlig fest, när du behöver göra många saker samtidigt. För matlagning måste du ställa in timern för en viss tid, till exempel kommer Aristons inbyggnadsugn, utrustad med denna funktion, att sköta affärerna av sig själv. I vissa modeller finns det också en väckarklocka som piper, vilket meddelar att det är dags att börja laga mat.
- Spytt. Detta är en anordning designad för tillagning av kyckling eller grill. Den finns i många modeller, till exempel är Bosch-ugnen utrustad med den. Inbyggda apparater är mer populära på grund av närvaron av ett sådant tillägg.
- Grill. Detta är ett extra program med vilket du kan laga mat med en krispig och smakrik skorpa. Oftast i ugnen ser det ut som en spiral som fungerar en liten luckatid. Mat som görs med det här läget är mycket godare och mer smakrik.
- Termosond eller temperatursond. Detta är en säkerhetsnål som är ansluten till ugnens kontrollcenter. Med den här funktionen kan du ständigt övervaka temperaturen vid tillagning av kött. All matlagningsinformation kommer att visas på ugnsdisplayen. Med detta program kan du tillaga det perfekta köttet eller värma det till önskad temperatur.
- Autotändning. Denna funktion är endast relevant för gasugnar. Med hjälp av apparaten antänds en eld automatiskt och utan tändstickor.
- Fettuppsamlande filter. En sådan anordning är installerad på ugnens bakvägg. Den här enheten absorberar fett och alla lukter och hjälper till att skydda fläkten från oönskade föroreningar som kan leda till brott.
- Konvektion. Varje hemmafru drömmer att hennes bakverk är de godaste och jämnt bakade. Ledaren i genomförandet av ett sådant program är varumärket Gorenje. Den inbyggda ugnen använder en fläkt för att fördela värmen jämnt i hela ugnen tack vare korrekt luftcirkulation.
Dörröppningstyper
En viktig punkt för den som vill bygga i en ugn är typen av lucköppning. Följande alternativ är möjliga här:
- Gångjärnsdörr. Detta är en av de vanligaste typerna, där användningen av teleskopskenor i hög grad underlättar lastning och lossning av disk.
- Swing. I denI det här fallet öppnas dörren 180 grader åt vänster och höger. Innan installationen är det absolut nödvändigt att se till att ugnen placeras i kökets layout.
- Infällbar vagn. Denna typ finns i modellsortimentet av välkända tillverkare. Trots dimensionerna och måtten på inbyggnadsugnen, installeras alla fästelement direkt på dörren och lämnar med den efter öppning. Det är mycket lätt att ta ut kokta rätter från den, och processen för att rengöra ugnen är också förenklad på grund av enkel tillgång till den. Det finns bara en nackdel: om luckan ofta öppnas under tillagning, går uppvärmningstemperaturen snabbt förlorad.
Hur ugnen styrs
Med gasvärme kan endast mekanisk styrning urskiljas och med elvärme finns tillval som: pekmeny, elektronisk med display och elektromekanisk med vridknappar. Tack vare användningen av modern elektronik är temperaturen exakt inställd, önskat uppvärmningsläge väljs och det är också möjligt att observera förberedelsen. Till exempel kan Ariston-ugnen göra allt detta. Inbyggda apparater med en förbättrad uppsättning alternativ tillhandahålls för bekväm användning av sina ägare. Även vridknapparna är dolda i displayen, det vill säga efter att alla lägen har v alts är de gömda inuti enheten som används. Oftast spelar denna detalj en viktig roll för att forma designen, eftersom den kan bearbetas antik eller i en annan stil.
Varför överväga standarder?
Tillför att bygga in ugnen med hög kvalitet och korrekt måste du placera den i en nisch så att de minsta luckorna är osynliga i möblerna, och samtidigt är apparatens funktioner lättillgängliga och korrekt konfigurerade. De exakta måtten på all utrustning anges i dokumentationen som bifogas produkten. Oftast producerar tillverkare europeiska standardugnar, och Bosch-ugnen kan också tillskrivas dem. De inbyggda vitvarorna i detta företag har länge vunnit ledande positioner på konsumentmarknaden.
Nästan alla gas- och elektriska spisar är designade för att använda en nisch på 60 cm, eftersom detta är det allmänt accepterade djupet på de nedre köksskåpen. Bredden på sådana enheter kan vara mycket varierande, beroende på den användbara volymen som kan tilldelas för den. Naturligtvis finns det andra alternativ också. Höjden på de köpta enheterna är också annorlunda, detta måste beaktas när du designar ett kök. Den största fördelen med standard alternativen är det problemfria utbytet av en gammal ugn mot en ny, modernare. Detta kräver ingen radikal ombyggnad av köksmöbler.
Ugnsrengörings alternativ
Det finns fyra typer av ugnsrengöring: lätt, pyrolytisk, katalytisk, hydrolytisk. Det vanligaste alternativet är den första typen. I det här fallet är ytan inuti ugnen slät, tack vare vilken det är lätt att rengöra den från olika föroreningar. För bak- och sidoväggarna används huvudsakligen en katalytisk beläggning. Tack vare användningen av speciell emalj är användaren mycketdet är lättare att tvätta smutsen, och i den, under påverkan av temperatur, börjar fettet bryta ner av sig självt. Det dyraste systemet är pyrolytiskt, eftersom när du använder detta läge stiger temperaturen till 500 grader och det ackumulerade skräpet med smuts bokstavligen bränns. Värdinnan kan bara ta bort askan som har dykt upp efter avslutad procedure. Hydrolysläget används också mycket ofta, det innebär rengöring med vattenånga och en liten mängd av ett speciellt rengöringsmedel. Den beredda vätskan hälls i brickan, varefter ett speciellt program aktiveras. I slutet av proceduren öppnas bågen, den inbyggda ugnen torkas av med en porös svamp. Recensioner om rengöringssystem är mycket olika. Det finns både positiva och negativa kommentarer. Som ett resultat väljer var och en själv den modell och rengöringssystem som passar honom bäst.
Ugnspriser
Det är ingen hemlighet att alla erbjuder komfort i sitt hem och använder sig av en mängd olika moderna metoder. Ett undantag är inte användningen av en anordning som en inbyggnadsugn. Priserna för sådana produkter kan variera i ett ganska brett spektrum. Till exempel kan de enklaste enheterna köpas för 20 000 rubel. Alternativ med ett stort antal funktioner kommer att kosta kunder i mängden 21 000 rubel. upp till 50 000 rubel, och om du vill ha exklusivitet och nyhet måste du betala flera gånger mer. Tillverkare släpper hela tiden nya modeller, både dyra och billiga, och inkluderar nya funktioner.
Priset på en ugn beror helt påutbud av program som den innehåller, samt storlek och rengöringssystem. Om du är en erfaren kock, så kanske önskningar och behov inte är begränsade till en standarduppsättning. För den genomsnittliga användaren duger en ugn med enkla funktioner.
Recensioner
Idag använder ett stort antal människor inbyggda apparater, och ugnar är inget undantag. Som användarna betonar passar sådana enheter lätt in i alla kök tack vare det stora sortimentet och den mångsidiga designen.
Bakeälskare noterar att elektriska ugnar föredras framför gasugnar på grund av deras automatiska värme- och luftkonvektion, vilket bidrar till snabb och högkvalitativ bakning.
Trots att kvinnor oftast är i köket gillar män en sådan funktion som spett, eftersom de kan laga läcker kyckling och grilla hemma när som helst.
De hemmafruar som har provat flera typer av ugnar säger att det är bäst att köpa enheter med värmeskyddande glas för att undvika eventuella brännskador senare.
