Tomater har odlats av människan i flera århundraden. Under denna tid förädlades bara ett stort antal av deras mest olika sorter. Vissa av sorterna lämpar sig för färsk konsumtion och till sallader, andra används främst till konservering. Den senare innehåller också en sort som är mycket populär bland sommarboende - Cream. Dessa tomater odlas av många trädgårdsägare och har fått utmärkta recensioner från trädgårdsmästare.
Allmän beskrivning
Frukterna av alla sorter av tomater av sorten Cream är olika:
- ovoid;
- inte för saftigt;
- några frön.
Att döma av recensionerna från många trädgårdsmästare är täta tomater av sorten Slivka, som har en stor massfraktion massa, mycket bättre lämpade för torkning än många andra sorter. De används också ofta för betning och betning. Mycket ofta tillagas också olika typer av såser och pastor av dessa tomater. Många hemmafruar berömmer denna sort, bland annat för att den kan användas i färska grönsakssallader.
Dessa tomater har fått sitt namn för fruktens karaktäristiska form. Utåt liknar dessa tomater starkt ett stort plommon. Färgen på fruktens skal i olika sorter av denna grupp kan variera. Men formen på Cream är alltid avlång och snygg.
Biologiska egenskaper
Popularitet tomater av sorten Cream bland sommarboende förtjänade bland annat eftersom de tillhör gruppen av tidig mognad. Vanligtvis går det inte mer än 100 dagar från det att fröna gror till skörden av dessa tomater. Höga tomater av denna grupp växer oftast inte. I de flesta fall är grädde avgörande sorter. Deras höjd överstiger inte 60 centimeter och de behöver inte strumpeband eller nypa. Dessa tomater odlas huvudsakligen i öppen mark. De är inte självpollinerande.
Tomatblad av denna sort är vanliga - mörkgröna, lätt korrugerade. Förgrening i tomater Grädde är medium. Deras blomställning är komplex, något lös.
Tomater (gräddvariant): recensioner av sommarboende
Enligt de flesta trädgårdsmästare är gräddtomater helt opretentiösa i sin vård. Fröplantor kan odlas på vanligt sätt. Det vill säga, fröna planteras i lådor i slutet av mars - början av april. Uppvuxna tomater flyttas till öppen mark i slutet av maj.
Tomater av sorten Cream utfodras (bilder på sådana tomater kan ses på sidan) under säsongen, vanligtvis med organiska gödselmedel - gödsel eller kompostutspädd slurry. Dessa tomater vattnas ganska ofta, vilket förhindrar att jorden torkar utsängar.
När det gäller avkastningen, enligt de flesta sommarboende, har dessa tomater en mycket bra sådan. De bildar äggstockar helt enkelt i stort antal. Dessutom mognar nästan alla frukter så småningom. Samtidigt är sådana tomater egentligen bara perfekta för inläggning – de ändrar inte färg alls i burkar och håller formen väldigt bra. Eftersom massan av sådana tomater är mycket tät kan de transporteras även över långa sträckor utan problem. Hållbarheten på tomatkräm är enligt de flesta trädgårdsmästare också mycket bra.
Varieties
Oftast sommarboende odlar grädde i förortsområden:
- Svart (eller angolanska). Denna sort kallas också för svart De Barao av vissa trädgårdsmästare. Massan av frukter i dessa tomater kan nå 90 g. Deras hudfärg är mörkröd. Tomater av sorten Black Cream växer, till skillnad från de flesta andra, ganska högt - upp till 150 cm.
- Konserverad. Massan av frukter av denna sort är vanligtvis 50-60 g. Buskarna når en höjd av 50 cm. Fördelarna med sorten inkluderar först och främst immunitet mot sjukdomar och motståndskraft mot ogynnsamma väderfaktorer.
- Rosa. Detta är den mest populära Slivka-sorten bland sommarboende. Dess fördel, förutom sin utmärkta smak, anses av många trädgårdsmästare vara god immunitet mot olika sjukdomar och skadedjursangrepp. Skörden av Pink Cream är mycket hög.
- Gul. Denna sort är hög. Skala denfrukten är gul. Vikten på sådana tomater kan variera mellan 30-70 gram.
Oftast odlar trädgårdsmästare Yellow Cream-tomater på sina tomter. Varianter Rosa och Konserver är också mycket populära. Black Cream i ryssarnas trädgårdar kan ses mindre ofta.
Sjukdomar
Att odla en opretentiös kräm i din trädgård kommer inte att vara svårt även för en inte särskilt erfaren sommarbo. För att besegra olika typer av infektions- och svampsjukdomar är denna variation av tomater, som du kan se, resistent. Till exempel blir Slivkis tomatsorter med fusarium nästan aldrig sjuka. Dessa tomater har inte heller verticilliumbladsvissning.
Men enligt många sommarboende är denna art ganska ofta infekterad med TMV och kladosporios. Tomatsorter Cream Pink och Black är särskilt instabila mot denna sjukdom.
Förebyggande av TMV
Tobaksmosaik förekommer i dessa tomater, som i alla andra, främst i förändringen i bladfärg till brokig. Samtidigt uppstår ljusa fläckar på frukterna. Tyvärr har antivirala läkemedel för denna sjukdom ännu inte utvecklats. Därför, när du odlar tomater av Slivki-sorten, är det viktigt att ägna maximal uppmärksamhet åt att förebygga TMV. För plantering, använd endast kvalitetsfrön köpta från pålitliga säljare. På hösten ska alla toppar från sängarna tas bort och brännas. Detsamma gäller nedfallna löv i trädgården.
Brun spotting
Kladosporios behandlas vanligtvis med bredspektrum fungicider. Det kan till exempel vara kopparoxiklorid eller läkemedlet "Bravo". Förebyggande behandling med sådana medel bör utföras två gånger per säsong. Detta kommer att minimera risken för att utveckla bruna fläckar.
Hur man s altar
Konservering är alltså det som Slivki-tomater passar bäst till. Skörd för vintern kan göras med olika tekniker. Men oftast är de, som alla andra tomater, naturligtvis, helt enkelt s alta i burkar. För att göra detta:
- frukter tvättas noggrant under rinnande vatten;
- tre-liters burkar gnuggas med läsk och steriliseras över ånga;
- dill, en bit pepparrot och vinbärsblad läggs i botten av varje burk;
- packa glasvaror tätt med tomater;
- vitlöksklyftor, vinbärsblad och ett stort dillparaply placeras ovanpå.
S altlaken bereds i en mängd av 600-700 gram bordss alt per 10 liter vatten. För pålitlighet lägger vissa hemmafruar också aspirin i det (två tabletter per burk). Häll den på ett sådant sätt att tomaterna är helt täckta av den. Naturligtvis finns det ett stort antal skadliga mikroorganismer i s altlake och på tomater. För att förstöra dem hälls s altlaken från varje burk i en kastrull. Sedan sätts den senare på gas och vätskan kokas upp. I slutskedet hälls s altlaken tillbaka.
