Sorrel är en opretentiös växt, den kräver inte mycket ansträngning och tid. Därför är det definitivt värt det att odla detta goda tillskott till soppor och sallader i din trädgård. Sorrel växer bra även på magra jordar. Men för bästa resultat måste jorden förberedas ordentligt.
Innan du börjar plantera bör du dock bestämma dig för valet av sort. Spenatsorter anses vara de mest lämpade för odling i en sommarstuga. Detta kan till exempel vara sorten Nikolsky eller Andreevsky. En sådan syra, vars odling i detta fall är mer rationell, kommer att vara större med elliptiska löv. Dessutom är den här sorten godare eftersom den inte är lika sur som vanlig syra.
Det är bäst att gräva upp bädden på hösten och tillsätta lite organisk gödsel till den i mängden fem kilo per kvadratmeter. Du kan också lägga till kaliums alt och superfosfat till kompositionen (20 g av båda). På våren måste bädden lossas och 20 g ammoniumsulfat per meter bör tillsättas. Ängssyra,vars odling utförs i flera etapper, sås tidigt på våren, mitt i säsongen och på senhösten. I det senare fallet måste du plantera fröna på ett sådant sätt att de inte hinner gro innan kallt väder börjar. Med vinterplanteringsmetoden kan den första skörden erhållas i början av maj. Sorrel som sås på våren börjar skäras i slutet av juni och planteras i mitten av sommaren - i september.
Sorrel, den som oftast odlas från frön, föredrar soliga områden. Han mår dock bra även i halvskugga. Den växer också bra i sura jordar. De planterar den i rader. Avståndet mellan raderna är 20 cm, mellan raderna är 40. Det är bäst att använda denna metod. Faktum är att efter fyra års odling börjar syrabladen att krympa. Därför planteras nya plantor mellan raderna, och de gamla tas bort.
Frön begravs i jorden till ett djup av 3 cm. Om jorden är tung - 0,5 cm. Sorrel gror den tionde dagen efter plantering. Så snart det första bladet dyker upp på plantorna tunnas de ut så att avståndet mellan dem är 5 cm. Sorrel, vars odling inte är särskilt svår, kräver inte toppdressing under säsongen. Men detta är bara om en tillräcklig mängd organiskt material infördes i jorden före plantering. På ogödslade bäddar är det värt att använda gödsel som innehåller kväve. Vad som inte kan göras är att applicera fosfatgödsel under plantorna. På grund av detta börjar syra att blomma.
En annan egenskap hos denna växtär att det kräver periodisk uppluckring av jorden där den planteras. Sorrel, vars odling innebär måttlig vattning, måste lossas efter varje jordfuktighet. På försommaren kan löven skäras av helt - plantan släpper omedelbart nya. Du kan skörda på detta sätt varannan vecka. Men efter det tredje snittet kommer syra endast att vara lämplig för konservering. I augusti måste en del av löven i buskarna lämnas. Annars kommer växten att lämna försvagad innan vintern.
Sorrel, vars odling och skötsel inte kräver mycket arbete, förökas också genom tvång. För att göra detta, ta en bit från rhizomen, vars längd är minst 50 cm. De mest lämpliga växterna är fyraåringar. Rötterna är begravda i marken till ett djup av 18 cm.
Därmed kan du, genom att observera jordbruksmetoder, odla en utmärkt skörd av syra. Det tar inte mycket tid, och kosten kan diversifieras med läckra löv, som innehåller en enorm mängd vitaminer.
