Inom offentlig catering, stora butiker, produktionsverkstäder, är ett bordsdäck för att hacka kött en oumbärlig utrustning. Aldrig hört talas om den här enheten? Läs sedan artikeln, varefter det inte kommer att finnas några frågor om denna professionella produkt alls.
Vad är det här?
Detta däck är en specialutrustning som är designad för att skära kött. Det används i produktionsbutiker, stormarknader, stora butiker, kaféer, restauranger och marknader. Dess design är ganska enkel och består av endast en bordsskiva och starka ben. Däcket för att skära kött uppfyller helt alla sanitära krav. Därför är dess stora popularitet inom livsmedelsindustrin inte förvånande.
Vad kortleken är gjord av
Som du redan förstått består ett däck för att hacka kött av ett bord och ben. "Och vad är den gjord av?" många kommer att fråga. Allt är ganska enkelt här. Bordsskivan är tillverkad av metall, trä eller polypropenkonstruktion. Ramen på denna enhet måste vara extremt hållbar. Benen på produkten är huvudsakligen gjorda av rostfritt stål. Tack vare detta är de skyddade från korrosion, tål lätt temperaturväxlingar och är lätta att rengöra.
De mest populära bänkskivorna för dessa ändamål är trä. De har den längsta livslängden och är pålitliga i användning. Om du bestämmer dig för att köpa produkter gjorda av trä, rekommenderas det att välja en produkt gjord av ekarter. Ett bra däck för att hacka kött kommer också från limmat trä. Denna design deformeras inte och kommer inte att spricka efter ett tag, till skillnad från vanligt trä.
Produktegenskaper
Huggdäcket är en oumbärlig utrustning. Det är därför, om du bestämmer dig för att köpa den och vill att den ska vara så användbar som möjligt, var noga uppmärksam på följande nyanser:
- Utformningen av enheten måste vara extremt stark. Annars, när man slaktar kött, kommer det att svänga från sida till sida, vilket kommer att vara obekvämt och ineffektivt.
- Välj inte för hög eller omvänt låg produkt. För bekvämt arbete, köp den mest bekväma däckhöjden och -bredden.
- Ovansidan är vanligtvis gjord av trä. Välj därför den mest hållbara beläggningen så att den inte spricker vid varje slag och håller tillräckligt länge.
Var kan man köpa ett däck för att hacka kött?
Har du bestämt dig för att köpa den här produkten för din organisation? Du gjorde rätt val, eftersomden är bekväm att använda och kan även påskynda bearbetningen av kött. Det kan köpas i specialiserade butiker och till och med på webbplatser, där det är extremt enkelt att beställa. Du behöver inte åka någonstans, du behöver bara välja den produkt du gillar på sidan, "lägga" den i korgen, fylla i leveransuppgifterna och betala för produkten. Sådana butiker skickar ut produkter inom 2 dagar med bud eller från en till två veckor med post. Priset på denna enhet, beroende på modell, varierar från 1 500 rubel och mer.
Också ett däck för att hacka kött med egna händer fungerar bra. För dess tillverkning kommer att kräva material för bordet och benen. När du väljer en trästruktur som grund bör det noteras den erforderliga höjden på produkten och skära det limmade laminerade virket med största noggrannhet. Efter det är det nödvändigt att slipa den resulterande strukturen så att den är så jämn som möjligt. Här får man jobba lite. Sedan måste du svetsa metallrör och fixa den redan förberedda basen på dem. Nåväl, vilket alternativ du ska välja - att köpa en produkt eller göra den själv - det är upp till dig.
