Under en lång tid försökte trädgårdsmästare i Ural att anpassa olika sorter av päron från varmare områden i sina trädgårdar. De planterade plantorna, om de slog rot, bar då lite frukt, och kvaliteten på frukterna var långt ifrån perfekt. Situationen förändrades först i början av 2000-talet, när Krasulya-päronet, uppfödd av forskare vid den dåvarande Chelyabinsk frukt- och grönsaksexperimentstationen uppkallad efter P. I. I. V. Michurina. Det visade sig vara en lyckad korsning av päron av sorter som Little Joy och Late.
Innan vi pratar om egenskaperna hos detta päron, låt oss komma ihåg när och hur päronet började odlas av människan.
Lite historia
Enligt forskare började "domesticeringen" av vilda päronarter för cirka 3000-4000 år sedan i olika regioner i Östasien. De gamla grekerna och romarna odlade denna växt i sina trädgårdar. Det var från dem som päronet började spridas innordeuropeiska länder som Belgien, Frankrike, Tyskland och Storbritannien. I Ryssland dök päronet upp redan på 1000-talet och odlades aktivt i adelns trädgårdar och i kloster. På 1500-talet kom detta fruktträd till den amerikanska kontinenten.
Vad är användbart?
Päronfrukter, till skillnad från samma äpplen, är sötare på grund av det lägre innehållet av olika syror, men inte mindre användbara för detta. Moderna studier har visat att päronet innehåller klorogensyra, som förebygger sjukdomar i gallvägar och lever, samt arbutin, ett ämne som hjälper urinvägarna och njurarna att fungera norm alt. I traditionell folkmedicin användes både frukterna och bladen av denna växt i stor utsträckning som febernedsättande, desinfektionsmedel, hostdämpande och urindrivande.
Pear Krasulya: sortbeskrivning
Denna sommarvariant erhölls 1987 och släpptes 2002. Fröplantan utvecklas till ett träd av medelstor storlek och höjd med en rundad tät krona. Växter är mycket vinterhärdiga och resistenta mot hård frost.
Fruktsättningen börjar fyra till fem år efter plantering, med förbehåll för korrekt skötsel och formativ beskärning i tid. Krasulya-päronet är medelavkastande, och frukterna på det är medelstora och väger upp till 120 g. Ov alt tillplattade päron i en gröngul färg med en brunröd "rodnad" mognar i augusti, men de lagras under en mycket kort tid - från 12 till 15 dagar även i kylskåp.
Trädfunktioner
Som nämnts ovan, päronsortenKrasulya växer till ett medelstort träd upp till 4 meter högt. Den rundade kronan bildas av raka och kompakt anordnade grenar som sträcker sig från stammen i en vinkel av nästan 900. Stammen på detta päron är konformad och något vriden, och barken på huvudgrenarna och stammen har en grönaktig färg. Krasulya-päronet har den så kallade blandade typen av fruktsättning, där äggstockarna bildas både på korta fruktkvistar - annelid, och på förra årets utväxter.
frukt
Denna sort kan inte skryta med stora päronstorlekar. Som regel är bergamottformade, ovala tillplattade enkammarfrukter små och väger från 90 till 120 g. Krasulya-päron - beskrivningen av sorten från utvecklaren indikerar detta - bör ha en fet och öm, slät hud, målad i en grön glansig färg vid tidpunkten för borttagning från trädet med små fläckar av rödaktig rodnad.
Ett päron av denna sort kan anses äntligen moget när dess färg blir gyllengrön, och rouget mörknar något och sprider sig till det mesta av frukten. I stort antal finns det tydligt synliga grå subkutana prickar. Detta päron har raka och korta stjälkar, och det finns ingen tratt alls, eftersom utväxter av olika former dyker upp i dess ställe, vilket är en av sortens egenskaper. Små, halvöppna frökamrar innehåller ganska stora och breda bruna frön.
Pear Krasulya fick inte sitt namn förgäves, eftersom själva trädets utseende och frukterna är ganskaattraktiv.
Smaknyanser
Frukterna av denna sort har halvfet, saftigt och mört fruktkött i en krämig nyans. Experter bedömer den som rik söt och medium aromatisk, med en lätt kryddig eftersmak.
Enligt testerna fick smaken av detta päron 4,7 poäng enligt 5-punktsprovningssystemet. Studier har visat att Krasulya-päronet, vars beskrivning du läser, innehåller i sina frukter:
- askorbinsyra - 8,5 mg/100 g;
- summan av sockerarter - 11,2 %;
- fasta ämnen - 13 %;
- titrerbara syror - 0,49%.
Frukterna av denna sort är bra för färsk konsumtion, du kan också göra juice av dem, och som trädgårdsmästare har visat är de utmärkta för konservering i form av kompotter och sylt.
För- och nackdelar
Krasulya-sorten har många fördelar:
- utmärkt vinterhärdighet;
- hög motståndskraft mot olika sjukdomar, inklusive svamp;
- växtens kompakthet;
- bra avkastning;
- precocity.
Detta päron har mycket mindre nackdelar: det är naturligtvis fruktens ringa storlek, liksom det faktum att frukterna på sval sommar bildar mer syrliga och inte särskilt söta.
