Multikokaren är bra för sin mångsidighet: den kan baka, stuva, koka, steka en mängd olika livsmedel. En annan positiv egenskap är att den inte kräver uppmärksamhet under tillagningsprocessen: du lägger bara ingredienserna i skålen och startar programmet. Och det är allt. Enheten kommer att meddela dig om maträttens beredskap med en ljudsignal. Verkligen, bara? Men vilken tillverkare att välja - alla multicooker-modeller är bra på sitt sätt. Låt oss först ta reda på vilka material de är gjorda av och vad de har för design.
Höljet är vanligtvis av plast, men det kan också vara med metallelement (metallen som används är rostfritt stål). Modeller gjorda av plast slits ut snabbare, men de är billigare och lättare. Metall är naturligtvis dyrare, men också mer hållbart. Betyget för multikokare bekräftar dock inte att köpare föredrar vissa material - de köper dem med ungefär samma frekvens.
Kökskålen kan vara gjord av rostfritt stål, högkvalitativ aluminiumlegering eller keramik. Stål - pålitlig, men tung. Aluminium är lätt och har antingen teflonbeläggning eller marmorsprutning: om det hanteras försiktigt och inte repar ytan är materialet lätt att rengöra och kommer att hålla länge. Keramik kan även användas i mikron, men det är ett ganska skört material. Kontrollpanelen är tryckknapp och beröring. Här är valet ditt - återigen, betyget av multikokare visade inte att någon av dem är mer populär.
Multikokarna kommer också med tillbehör: en receptbok, en måttbehållare, en ångform och en spatel (sked). Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt skeden: många köpare klagar över att vissa tillverkare av skedar gör skedar av dålig kvalitet och de skrapar skålens yta. Men enheten kan alltid ersättas med en annan - silikon eller trä. Det är bra om multikokaren är utrustad med en ventil för att avlägsna ånga - detta förhindrar brännskador när du öppnar locket.
Vad kan tillagas i en slowcooker? Nästan allting. Moderna (till exempel Moulinex, Philips, Panasonic) multikokare har många automatiska program: för spannmål, pilaff, soppor, köttbullar, pajer. Du kan också ställa in temperatur och tid själv – det är väldigt bekvämt. Betyget för multikokare talar tydligt till förmån för enheter med snabbkokningsfunktion: de kan naturligtvis inte ersätta en tryckkokare, men dess enklaste funktioner fungerar ganska bra.
Dessutom är det ingen som tvingar dig att bara följa receptboken som är ansluten till din enhet: efter att ha förstått alla dess funktioner och lägen kan du själv experimentera och uppfinna nya rätter. Till sistJag måste säga att nästan alla multicookers är utrustade med ett temperaturunderhållssystem i 12 eller 24 timmar. Detta är en mycket användbar funktion som gör att du kan hålla maten redo att ätas under lång tid. Men du måste vara försiktig med det här läget: vissa rätter kan förlora mycket fukt (till exempel spannmål) och kommer att kräva tillsats av vatten. Nu kan du göra din egen rangordning av multikokare efter funktion och göra rätt val.
