Botaniskt sett är en aubergine ett bär, enligt en kock är det en grönsak. Och i de södra delarna av Ryssland kallas det väldigt ofta helt enkelt blått. I vetenskapliga arbeten sägs det att auberginer är örtartade växter av familjen Solanaceae (perenn), vars päronformade frukter väger från 0,35 till 1 kilogram (och deras längd kan nå upp till 0,7 meter). Bara de är ätbara (resten av växten äts inte).
Viktigt! Det är bättre att använda lite omogna frukter, eftersom övermogna bär har en grov konsistens och inte är särskilt välsmakande.
Aubergine, vars vegetativa period varierar mellan 2-5 månader, är en mycket värmeälskande växt. I Ryssland kan bara de södra regionerna skryta med ett ganska stort antal varma och soliga dagar. För att plantorna ska utvecklas ordentligt och ge en bra skörd är det därför bättre att plantera auberginer genom plantor. Hur förbereder man fröna från en växt (de är platta och små till formen, ljusbruna till färgen) för plantering? Hur man får plantor och hur man sköter dem så atthar växterna blivit starka, robusta och lämpliga att plantera i öppen mark eller i växthus? Låt oss ta reda på det. Dessutom är processen att plantera aubergine ganska mödosam, men värt det.
Lite historia
Baserat på gamla manuskript kom forskare till slutsatsen att det för 1500 år sedan växte vilda auberginer i Indien, södra Asien och Mellanöstern. Det var i dessa delar som denna växt började odlas aktivt. Senare, på 1400-talet, "bekantade européerna" en liknande grönsak och uppskattade den till dess verkliga värde. Och först på 1600-talet fördes bäret till Rysslands territorium, slog rot och blev ganska populärt. Till en början utfördes aubergineplanteringar uteslutande i de södra och centrala delarna av landet, och senare började de göra detta i de norra regionerna, inte utan framgång.
Idag, tack vare uppfödarnas fruktbara arbete, har ett stort antal varianter av denna vackra växt framställts, vars frukter äts av människor. Grönsaker kännetecknas av färg, storlek och form. Medelstora bär med mörklila färg anses vara traditionella.
Datum för plantering av aubergine för plantor
Så när ska man så frön till plantor? Allt beror på var du bor. I de södra delarna av landet bör aubergineplantor planteras i slutet av mars.
Viktigt! Experter rekommenderar inte att man sår aubergineplantor på dagar som nymåne och fullmåne.
I regioner med svårare klimatförhållanden är det bättre att plantera auberginer i februari. Detta är logiskt: ju kallare regionen är, desto tidigare sådd av frön. När man beräknar tidpunkten för plantering bör man vägledas av det faktum att fröna kommer att gro om två veckor. Vidare kommer utvecklingen av plantor att ta cirka 2 månader (eller kanske mer) innan de planteras i ett växthus eller öppen mark. Så det visar sig att i kallare områden är det i februari som aubergineplantering (dagarna kommer att anges nedan) är den mest optimala.
Obs! Om det finns oro för att frukterna inte kommer att ha tillräckligt med tid att mogna (detta tar cirka 125-145 dagar), kan du börja plantera frön redan i slutet av januari eller början av februari.
Om du tänker odla grönsaker och sedan lagra dem, flyttas planteringsdatumen för aubergine till slutet av april (nummer 23 eller 24).
Viktigt! När du beräknar planteringsdatum måste du lägga till några "extra" dagar, eftersom vädret är mycket oförutsägbart och du kan lätt göra ett misstag med det. Bäst att spela säkert.
Ytterligare en nyans att komma ihåg: ju längre plantorna är hemma, desto starkare och starkare blir den. I det här fallet finns det en chans att en växt som har ett redan utvecklat rotsystem också lättare transplanteras till öppen mark (det vill säga att den inte blir sjuk i framtiden och ympningsprocessen blir lättare).
Kom ihåg! En grönsak som aubergine är ganska nyckfull och gillar den inte särskilt mycket när dess rotsystem är stört.
Förresten, datumen för plantering av plantor av paprika och aubergine är desamma.
Månkalenderlandar
När ska såarbetet börja 2018? Vilka dagar exakt? Månens aubergineplanteringskalender är som följer:
- Optimala siffror i januari: 20, 21, 25, 26, 29 och 30.
- I februari: 18, 21, 22, 25 eller 26.
- Aggplanteringsdagar i mars: 1:a, 21:a, 22:a, 24:e, 25:e, 26:e, 29:e eller 30:e.
- april: 18, 21, 22, 25, 26 eller 29.
- I maj: 18, 19, 22, 23, 27 eller 28.
Viktigt! Tänk på att aubergineplanteringskalendern är rent rådgivande (det vill säga helt valfri) till sin natur. Vi påminner dig om det viktigaste igen: du bör inte göra något jordarbete under nymånen eller fullmånen. I dessa dagar borde jorden "vila".
Obs (för pepparälskare)! Enligt månkalendern sammanfaller datumen för plantering av peppar- och aubergineplantor.
Vad ska man odla plantor i
Den här frågan är viktig, eftersom aubergine är en nyckfull grönsak och den tål alla typer av transplantationer och plockningar ganska smärtsamt. Därför är det att föredra att omedelbart plantera fröna i separata krukor, i vilka plantorna kommer att växa tills de planteras i ett växthus eller öppen mark.
Kapaciteten bör inte vara liten, eftersom höjden på plantan ibland når 32-42 cm, och plantans rotsystem är ganska utvecklat. För dessa ändamål kan du använda antingen färdiga plastbehållare, eller gräddfilsbägare, eller mjölk- eller kefirpåsar.
Obs! Så att det inte finns någon stagnation av överskottsvätska i krukor, är det nödvändigt underifrångöra hål. Glöm inte det.
Vissa amatörträdgårdsmästare föredrar att använda torvkrukor för plantor. Andra tror att sådana behållare inte är särskilt lämpade för odling på grund av att jorden i dem snabbt torkar upp (fukt avdunstar genom krukans väggar); växten utvecklas oharmoniskt - rötterna växer snabbare än löven; innan man planterar i jorden växer rötterna så genom väggarna att man måste plantera plantan tillsammans med krukan (och den sönderfaller väldigt dåligt, trots att den är gjord av organiskt material).
Men alla har inte stora fönsterbrädor där man kan placera enskilda behållare med plantor. Därför är det nödvändigt att först plantera fröna i vanliga behållare och sedan plocka dem.
Förbereda frön för plantering
Fröberedning är som följer:
- Doppa fröna i varmt vatten (vätsketemperatur - 40-50 grader) i 5-10 minuter.
- Töm vattnet; slå in fröna i en fuktig trasa (helst gasväv), rullad upp i flera lager; lägg bunten i ett fat (eller en liten platt behållare); häll lite sedimenterat vatten i rumstemperatur (tyget ska bara fuktas).
- Tfatet läggs i en påse som vi knyter på så sätt att det finns lufttillgång.
- Vi lämnar tallriken med planteringsmaterial i 5-7 dagar på en varm plats (vid en temperatur på 25 grader). Vi ser hela tiden till att gasväven är blöt.
Viktigt! Det får inte vara för mycket vatten i fatet.
Efternär fröna har grott är de redo att planteras i den förberedda jorden
Förbereda marken för frön
Mordblandningen ska vara ganska bördig. Samtidigt skiljer den sig i lätthet, sprödhet och neutralitet. Du kan köpa färdig jord i distributionsnätet. Och du kan laga det på egen hand genom att blanda flodsand, torv och humus i förhållandet 1: 1: 2. Tillsätt sedan superfosfat (baserat på 20 liter av blandningen 1 glas) och ett par glas träaska. Blanda sedan allt ordentligt. Allt, jordblandningen för att plantera aubergine är klar.
Obs! För att lätta upp jorden, istället för två delar humus, kan du bara ta en del av den och komplettera den andra med torv.
Vi rekommenderar att du förbereder blandningen i förväg (sedan hösten) på din bakgård och förvarar den på en kall plats (till exempel på en balkong) så att den fryser och alla patogener dör. Inomhus bör jorden tas in en vecka innan arbetet påbörjas så att den tinar under naturliga förhållanden.
Om det finns tvivel om kvaliteten på jordblandningen, kan du kasta den med en mycket stark lösning av kaliumpermanganat. Och en dag innan du planterar fröna, utöver de tidigare vidtagna åtgärderna, behandla med en fungicid.
Obs! Några dagar före plantering kan jordblandningen hällas i förberedda behållare för plantor. Glöm bara inte att ge dränering i krukor (glas eller behållare) (med ett lager på minst 10 mm), för vilka expanderad lera (eller sand) är lämplig.
Sättning av frön direkt
Processen är enkel, men tidskrävande. Innan du planterar auberginefrön i jorden måste de desinficeras utan att misslyckas. För att göra detta förbereder vi en stark lösning av kaliumpermanganat och håller fröna i den i en halvtimme. Och du kan förbereda en annan blandning bestående av vatten (200 ml) och väteperoxid (6 ml), värma upp den (upp till 40 grader) och sänka planteringsmaterialet i den i 10 minuter. Dessutom många 2-3 timmar innan plantera aubergine jorden odlas med biologiska preparat, som inte bara utför funktionen av näring, men också funktionen av skydd mot olika patogener. Någon tycker att detta är överflödigt.
Sätt sedan de beredda fröna i separata koppar (högst 12 cm höga) eller en vanlig behållare (låda eller behållare). För att göra detta måste du fylla jorden (med ett lager på 7-9 cm), göra en liten fördjupning i den (15 mm hög), placera planteringsmaterial där (2-3 i varje hål), strö över jord (1, 5-2 hög).cm), lätt kompakt, täck med plastfolie och lägg på en varm plats (temperaturen ska vara ca 25 grader). Efter att fröna groddar tar du bort filmen och placerar krukorna (eller behållaren) på fönsterbrädan (närmare solen).
Viktigt! Om du använder en gemensam behållare, plantera sedan auberginefrön i skåror som ligger på ett avstånd av 60-70 mm från varandra. Och en sak till: när fröna gror ska den svagare plantan tas bort (du kommer ihåg att det är 2-3 frön i varje hål).
Dagligen är det nödvändigt att ta bort polyetenen från miniväxthuset för att därigenom ge åtkomstluft in i den; Håll även ett öga på markfuktigheten. Spraya vid behov med vatten.
Obs! Vi rekommenderar att du sticker en "fyr" i varje kruka med plantor, som inte bara visar grönsakssorten utan även planteringsdatum.
Temperaturförhållanden för plantor
För bra groning av frön under filmen bör den optimala lufttemperaturen vara cirka 24-25 grader (men inte lägre än 22). Under nästa vecka efter uppkomsten av de första skotten är det just denna temperaturregim som måste upprätthållas. Då kan dagtemperaturen sänkas till 17 grader, och natttemperaturen till 13-15. Sådana aktiviteter bidrar till utvecklingen av växtens rotsystem och tillåter inte heller växten att sträcka sig uppåt.
Obs! Om du vill att plantorna ska anpassa sig snabbare i trädgården i framtiden behöver du härda dem. För att göra detta (efter två veckor efter att fröna har spirat) är det nödvändigt att skapa en imitation av naturliga förhållanden, när det är varmt på dagen och kallt på natten. Därför håller vi temperaturen på 25-27 grader på dagtid och på natten - 12-14 grader.
Belysning är mycket viktigt
Om fröna fördes in i jorden i april, kommer de troligen att ha mycket ljus i fönsterbrädan. Men om såningsarbetet ägde rum i februari eller mars, kommer plantorna att behöva konstgjord belysning (minst 12-14 timmar om dagen).
Viktigt! Du måste sätta på bakgrundsbelysningen från 07.00 till 19.00. Dessutom, de första tre dagarna (efter att fröna har groddat) enheternakonstgjord belysning bör fungera dygnet runt.
För belysning kan du använda inte bara speciella lampor (lysrör, LED) eller fytolampor, utan även vanliga glödlampor. Till en början hängs de upp på ett avstånd av 100 mm från jordblandningen och därefter en halv meter ovanför plantorna.
Obs! Om plantorna är mycket utsträckta och bladen är dåligt utvecklade, har de troligen inte tillräckligt med ljus eller så är de planterade för tätt. Och ett annat tips: vänd krukorna med plantor med jämna mellanrum runt axeln så att varje del av växten är upplyst och uppvärmd.
Glöm inte att vattna
Efter tre dagar efter att filmen tagits bort bör vattningen påbörjas och utföras en gång var tredje till var fjärde dag, endast genom att fukta jorden runt plantan något. När de första bladen dyker upp, vattna mindre ofta (en gång i veckan). Vatten för dessa ändamål bör vara varmt (cirka 25 grader) och stabilt.
Viktigt! Det är nödvändigt att se till att jorden är lätt fuktig hela tiden. Brist på vätska kommer att resultera i lägre avkastning, och överskott kan orsaka sjukdomar som svartben.
För vattning är det bättre att använda en sprayflaska. Den vanliga metoden rekommenderas inte, eftersom en stark stråle kan bidra till att fördjupa planteringsmaterialet, och det kommer att vara ganska svårt för det att växa genom jorden. Efter "vattenprocedurerna" bör jorden lossas lite.
Obs! Efter vattning kan du gödsla (om du tycker att det är nödvändigt).
Matning är det intestör
Vi rekommenderar den första utfodringen med kalium-kvävegödsel 11 dagar efter att fröna har groddat (om plantorna inte är plockade) eller 2 veckor efter plockningen. Efterföljande utfodring (kaliumnitrat, "Kristalon" eller "Kemira Lux") inte mer än en gång varannan vecka.
Viktigt! För att undvika brännskador på rotsystemet bör vattning göras före och efter varje toppdressing.
Avslutningsvis
Om alla villkor är uppfyllda, inklusive gynnsamma dagar för plantering av aubergine, kommer skörden av grönsaker troligen att glädja dig. Och när det gäller tidpunkten för att transplantera plantor till öppen mark, bör man följa följande rekommendation: detta bör göras när det redan är varmt på dagen och ingen frost förväntas på natten.
