I vår artikel vill vi prata om ett mycket intressant bär. Vad som är hjortron vet inte alla. Många har hört talas om det, men inte provat det. I europeiska länder är denna kultur praktiskt taget okänd. Och detta är inte förvånande, eftersom det inte växer överallt. I Ryssland kan den hittas i Fjärran Östern eller Sibirien, och även då bara som en vild växt, eftersom det är svårt att odla en gröda. I vår artikel vill vi prata om vad hjortron är och vilka är deras fördelaktiga egenskaper.
Var och hur växer kulturen?
Det är värt att notera att hjortron växer i regioner med mycket svåra miljöförhållanden. Du kan hitta den även utanför polcirkeln. I vårt land växer den i Fjärran Östern och Sibirien. Hjortron finns även i Sverige, Skandinavien, Norge, England och även Alaska. I Finland ger de till och med ut mynt med bilden av ett bär.
Vad är hjortron? Detta är en ovanlig kultur som har anpassat sig tilllevnadsförhållandena i skogen-tundran och tundran. Bäret föredrar att växa i bergsområden, på våta och sumpiga marker, på högar och slätter. Växterna bildar en tät matta, på vars yta genomskinliga bärnstensbär är synliga. Skörden är mycket produktiv, upp till tusen kilo kan skördas från en hektar.
Beskrivning av kultur
Vad är hjortron? Detta är en liten squatplanta som når 13 cm i höjd. Kulturen har ett mycket grenat rotsystem. Ett intressant faktum är att växtens rötter kan gå två meter djupt.
Kultur klassificeras som en korspollinerad form, den producerar hon- och hanblommor. Växtens blad är små i storlek och har taggiga kanter. Bären finns i slutna foderblad, som öppnar sig efter att hjortronen mognar.
Beskrivning av växten kommer att vara ofullständig om du inte kommer ihåg att bäret påminner mycket om hallon. Under mognadsprocessen blir den först röd och blir sedan gul och genomskinlig. Dess färg påminner mycket om en nyans av bärnsten. Bären är otroligt hårda till en början, men blir mjuka och saftiga när de mognar. Hjortron blommar i maj och du kan plocka det i slutet av juli och i augusti.
Kemisk sammansättning
Hjortronens användbara egenskaper har varit kända sedan länge. Dess användning i folkmedicin beror på det faktum att bäret innehåller en enorm mängd näringsämnen. Hjortron innehåller vitaminer: E, PP, B, C, A. Kulturen har en rik uppsättning organiska syror: salicylsyra, äppelsyra,citron. När det gäller mineraler är hjortron rika på aluminium, fosfor, magnesium, kisel, kalcium, järn, aluminium. Dessutom är bären rika på tanniner och pektin, kostfiber, fibrer, socker och vatten.
Användbara egenskaper
Vilka är hjortronens användbara och farliga egenskaper? På grund av det stora antalet värdefulla ämnen i bärets sammansättning har det följande egenskaper:
- Hämmar tillväxten av patogen flora i mag-tarmkanalen.
- Har en uttalad antimikrobiell effekt.
- Förbättrar andningssystemets funktion.
- Kills giardia.
- Stärkar immunförsvaret och hjälper kroppen att återhämta sig från sjukdom.
- Stimulerar muskelfunktion och hjärnfunktion. Hjälper till att återställa styrka efter fysisk ansträngning.
- En stark antioxidant som kan förebygga åderförkalkning.
- Gör blodkärlen mer elastiska, reglerar blodets koagulering.
- Har en stark diuretisk effekt, lindrar svullnad, tar bort gifter, stärker kroppen.
- Inom folkmedicinen används hjortron som ett effektivt botemedel mot skörbjugg i frånvaro av vitamin C. Bäret var en riktig räddning för polarforskare som var på expeditioner under lång tid.
Finns det några kontraindikationer för användningen av hjortron? Experter har ännu inte identifierat några specifika kontraindikationer för användningen av preparat från bäret. Du bör dock inte använda bär under perioder av förvärring av magsår och duodenalsår, med gastrit.
Du kan inte heller äta hjortron med individuellaintolerans.
Blommning och fruktsättning
Under naturliga förhållanden mognar hjortron först från vilda bär. I maj och juni visas enstaka blommor på toppen av stjälkarna, målade i vitt eller rosa. Utåt verkar de vara likadana. Men det är inte. Vissa blommor utvecklar bara pistiller, medan andra bara utvecklar ståndare. Det betyder att blommorna är enkönade. Hanblommor är större, men frukterna i framtiden bildas endast från kvinnliga. I naturen är allt genomtänkt in i minsta detalj. Pollen från hanblommor pollinerar honblommor, så båda behövs.
Mogna bär dyker upp i juli. De är en komplex drupe, som är formad som ett hallon. Var och en av dem består av små saftiga frukter smälta till ett bär. Omogna hjortron färgas röda. I framtiden blir den gradvis gul och transparent. Mogna bär har en delikat, söt och syrlig smak.
Hjortron, liksom andra buskar, konserveras på vintern med hjälp av rhizomer. På vintern dör markdelen av. Och med vårens ankomst växer nya skott från rhizomer.
Välja en landningsplats
Hjortronens välgörande egenskaper har varit kända sedan länge. Eftersom kulturen bara växer i vissa regioner är det nästan omöjligt att hitta den till försäljning. Av denna anledning försöker trädgårdsmästare odla hjortron på sina tomter.
Under naturliga förhållanden växer kulturen oftast i träsk. Naturligtvis hittar du inte sådana platser i hemträdgårdar. Därför erfarna trädgårdsmästarerekommenderar att du skapar lämpliga förhållanden på flera sängar.
Att odla hjortron i trädgården är inte lätt. För landning måste du välja en väl upplyst plats. De gräver diken på minst 50 centimeter djupa. Polyeten läggs ut i botten med flera hål för att dränera överflödig fukt. Den övre delen av jorden som avlägsnas vid grävning av diken måste blandas med sur torv, varefter det resulterande substratet hälls i groparna. Ovanifrån måste jorden vattnas väl. Under naturliga förhållanden växer hjortron på marker med en surhetsgrad på pH 4,5-5. Växtens trogna följeslagare är mykorrhiza. Detta är inget annat än en svamp på rotsystemet, som hjälper kulturen att utvecklas även på fattiga jordar. För att odla växter i trädgården kan du köpa ett mykorrhizapreparat i blomsteraffärer som hjälper buskarna att slå rot.
Reproduktionsmetoder
Att plantera och ta hand om hjortron kommer att kräva en viss ansträngning från trädgårdsmästare. Först och främst måste du hitta kulturens buskar. Det enklaste sättet är att gräva ut dem i skogen och transplantera dem till din plats. Det här alternativet är möjligt om du bor i en region där kulturen växer.
Du kan få plantor från frön som utvinns från mogna bär. Såmaterial planteras omedelbart i lådor med bördig jord blandad med sur torv. Plantor kan planteras i öppen mark först efter övervintring.
Det svåraste sättet att föröka hjortron är sticklingar. Att ta emot materialdet är nödvändigt att skära sticklingarna på växtodlingarna. Sedan placeras de i ett näringssubstrat och vattnas väl, täckt med en film. För rotning är det nödvändigt att upprätthålla en hög luftfuktighet. Sticklingarna kommer att slå rot närmare hösten. Du kan transplantera dem till öppen mark omedelbart eller vänta till nästa säsong.
Plantering och skötsel
Du har redan lärt dig om vilken sorts bär det är, läs om hjortronens fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer. Att plantera och ta hand om en gröda är nästa fråga som tas upp i den här artikeln.
Hjortronbuskar planteras i ett förberett område med mycket våt jord. I framtiden måste du regelbundet kontrollera hur fuktig jorden är på platsen, eftersom hjortron växer naturligt i träsk. Vi har redan nämnt att växter behöver en hög nivå av marksurhet. Vattning med kran- eller brunnsvatten kan provocera upp utseendet av kloros. För att undvika problem är det nödvändigt att tillsätta m alt svavel till jorden. Dessutom kan du surgöra vattnet något med citronsyra innan du vattnar. Grundregeln för att odla hjortron är regelbunden jordfuktighet.
Experimentell odling
Det är värt att notera att lite är känt om skötseln av hjortron hemma. Kultur ses sällan i trädgårdar. Kanske kommer industriell odling av grödan att etableras i framtiden. De första försöken har redan gjorts i Finland, där växthusodling av värdefulla bär för första gången i världen etablerades. Kärnan i tekniken är att de nödvändiga förutsättningarna skapas på konstgjord väg för att odla en gröda.
Närmed rätt skötsel, optimal luftfuktighet och ljus kan du få bär hela året. I växthusförhållanden är det möjligt att skörda upp till 8 kilo gröda från 100 kvm
Dosformulär
Rötter, blad och bär används för att förbereda mediciner. I kosmetologiindustrin används olja från kulturens frön aktivt. Det läggs till masker och krämer. Oljan fungerar som en mycket kraftfull antioxidant som förhindrar uppkomsten av åldersfläckar och rynkor.
Färska bär är bra i kampen mot skörbjugg och beriberi. Färska hjortron har lång hållbarhet (upp till tre månader). För att öka hållbarheten på bären blötläggs. Indränkta hjortron har nästan samma egenskaper som färska. Ett avkok av växtens blad och rötter har en uttalad diuretisk effekt. Men tinkturer används för metabola störningar och blödningar.
Matning
När man odlar en gröda är det nödvändigt att applicera gödsel flera gånger per säsong. Med vårens ankomst kan du mata plantorna med minerallösningar, organiska blandningar eller gödsel. Omedelbart före fruktsättning kan du använda biotillväxtstimulerande medel.
Sjukdomar och skadedjur
Trots att kulturen växer i det vilda kan trädgårdsmästare när de odlas i trädgården stöta på det faktum att växter infekterar hallonskadegörare: bladlöss, spindkvalster, stjälkflugor, jordgubbs-hallonvivel, etc. insekticider hjälp med insekter: "Karbofos", "Aktellik",Metaphos.
För att förhindra uppkomsten av svampsjukdomar på våren, rekommenderas att behandla växter med en 3% lösning av Bordeaux-vätska. Den frekventa användningen av kemikalier påverkar fruktens kvalitet negativt, så om möjligt är det värt att använda folkmetoder för att bekämpa skadedjur och svampar.
I allmänhet är hjortron opretentiösa, men kräver en hög luftfuktighet. Det är just det som är svårigheten att odla den på hushållstomter.
