Om du någonsin har ätit äggröra tillagad i form av ett hjärta eller ett moln med solen, ville du förmodligen upprepa denna kulinariska skapelse hemma. När du provar en sådan delikatess från den enklaste produkten verkar det som att det är svårt att göra det. Inte riktigt. Endast en speciell form för stekägg används. Du kan köpa den färdig eller göra den själv på improviserade sätt.
Locka vackert
När vi ska ta emot gäster brukar vi försöka tänka igenom allt i förväg. Man tror att bordet inte bara ska vara fullt av mat, utan också vackert dekorerat, och detta gäller inte bara för servering, utan också för varje maträtt separat. Det händer ofta att man jobbar hårdare för främlingar än för sig själv. I vardagens liv och rörelse, när du behöver göra allt snabbt för att komma i tid till jobbet, hämta barn till skolan eller ta dem till dagis, finns det förstås ingen tid över för att skapa en festlig atmosfär. En äggfritös hjälper till att lösa detta problem. Med det kan varje frukost ge glädje och gott humör inte bara till barn utan också till vuxna. Laga en enkel måltid med en vit forminte längre än standardversionen, och resultatet är fantastiskt!
Äggfritös
Om naturen inte har försett dig med en rik fantasi, och du inte vet hur man uppfinner dekorationer till ditt vardagsbord, köp bara en färdig apparat. Det hjälper dig att presentera en vacker frukost för din älskade man eller ditt barn. Förresten, en ovanligt formad äggröra till frukost kan vara en trevlig överraskning för en man också.
För tillagning av en sådan rätt är en silikonform för stekning av ägg, plast eller metall, lämplig. Dess huvudsakliga egenskap är värmebeständighet och en platt bottenyta. För enkelhetens skull finns det vanligtvis ett speciellt handtag för vilket du kan skjuta och lyfta den färdiga produkten från pannan.
När det gäller design kommer formar i följande konfigurationer:
- Jämn cirkel.
- Hjärta.
- Blomma med runda kronblad.
- En blomma med vassare kronblad.
- Asterisk.
- Skull.
- Gevär eller revolver (tillval för pojkar).
- Owl.
- moln med sol.
Alla alternativ, förutom de två sista, är en solid kontur av motsvarande konfiguration, det vill säga att äggulan kommer att placeras på platsen för äggröran där du sänker den. När det gäller en uggla krävs två äggulor. Dessa kommer att placeras i två cirkulära konturer inom fågelns övergripande form (ögonen). Enligt samma princip, med bara ett ägg, görs äggröra i form av ett moln med en solgula.
Hur man använder formuläret
Om du harköpte en speciell stekpanna med fördjupningar av lämplig konfiguration, processen att steka en sådan vacker äggröra skiljer sig inte från det vanliga.
Om du har köpt individuella formar, fortsätt så här:
- Smör ytan på pannan.
- Bred oljan på insidan av formen också.
- Placera formarna i pannan.
- Knäck upp ägget försiktigt och häll en liten del av äggvitan i formen.
- När den första portionen börjar stelna och bli vit, häll ut resten av ägget.
- S alt, tillsätt kryddor. Stek tills det är klart.
- Separera försiktigt äggröran från pannan (arbetsstycket har vanligtvis ett speciellt handtag för bekvämlighet).
- Lägg på en tallrik. Separera äggröran från formen.
Det är denna teknik som gör att du kan få snygga, jämna hjärtan, stjärnor och andra föremål utan att sprida kanter.
Äggröra dekorations alternativ
Så, du har köpt det efterlängtade instrumentet. Nu har du en stekpanna för McDonald's ägg. Du kan vara kreativ. Det finns många sätt att göra en maträtt vacker, du måste bara visa din fantasi. Förutom den ovanliga konfigurationen av äggröra är det också lätt att komplettera det med grönsaker, kallskuret, lägga ut något originalmönster, till exempel i form av ett roligt ansikte. Det är också vackert och enkelt att ordna en smörgås med äggröra.
Form för att steka ägg med egnahänder
Om du gillar att göra allt själv och med improviserade medel, då kan du göra en apparat för äggröra hemma. Detta kommer att kräva en plåtburk, metallsax och tång. Arbetssekvensen kommer att vara som följer:
- Ta en burk och skär av botten på den. För att göra detta, genomborra först ett hål och gå sedan längs konturen med metallsax. Var mycket försiktig, kanterna är skarpa.
- Vik snitten med en tång för att göra dem snygga och säkra.
- Faktum är att formen för den runda äggröran är klar. Du kan modifiera den något genom att platta till den på motsatta sidor. Det kommer att bli en oval - ett mer lämpligt alternativ för en smörgås.
När man gör en form är det viktigaste att få ett plant bottenplan så att ägget inte rinner ut ur konturen. Förutom den första metoden kan du använda en annan: skär en remsa med önskad bredd från samma burk, efter att ha klippt sidan av burken och lagt ut den på en plan yta i form av en rektangel. Att ansluta delen efter bearbetning tillbaka till ringen är lätt genom att skapa en söm med tång (ungefär samma sak som att fålla sektioner).
Så, du har sett vilken underbar apparat - en form för att steka ägg. Hon kommer inte bara att göra frukosten original, utan också hjälpa föräldrar att mata sina små bebisar. Ett sådant verktyg kommer att förvandla en vanlig maträtt till ett mästerverk och gör det också möjligt för barn att bli intresserade av matlagningsprocessen.
